SALATER
BRUNCH
Serveres til 15:00
CAESAR SALAD
Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle med Hjertesalat vendt med
Caesardressing & Pesto, Skalotteløg, Parmesan, Nødder &
Rugbrødscroutoner. Brød & Smør. 165 kr.
SOKKELUNDS SMØRREBRØD
BURRATA & TOMAT
Vi anbefaler 2 - 3 stk. pr. Person
Frisk Burrata serveret med Tomater, Skalotteløg, Olivenolie &
Frisk Basilikum. Brød & Smør. 149 kr.
Serveres fra 12:00 - 16:00
MARINEREDE SILD
Gammeldags Modnet Sild med Rå & Syltede Skalotteløg & Dild. Rugbrød. 79 kr.
TUN & AVOCADO
Marineret Tun serveret med Avocado, Salat, Æg, Bønner, Kartofler,
Tomat & Skalotteløg med Grov Sennepsvinaigrette.
Brød & Smør. 165 kr.
GRILLED FLAT IRON STEAK SALAD
Grillet Flat Iron Steak, Salat, Bønner, Fennikel- & Sellericrudité,
Skalotteløg, Ristet Sesam & Gomadressing, Brød & Smør.
175 g Steak 189 kr. - 100 g Steak 159 kr.
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Gratineret Gedeost serveret med Frisé- & Hjertesalat, Pære, Honning,
Bønner, Tomat, Nødder, Skalotteløg & Grov Sennepsvinaigrette.
Brød & Smør. 165 kr.
SALAT MED LAKS & REJER
STEGT SILD
Sild i Eddike med Brændte Rødløg, Fennikel Crudité & Dild. Rugbrød. 89 kr.
KARTOFFELMAD
SOKKELUND BRUNCH
Bornholmsk öSkyr med Bær & Ahornsirup.
Avocado med Hytteost & Crudité af Bladselleri.
Røræg med Bacon & Krydret Rosmarinpølse.
Frisk Marineret Tun med Bønnesalat.
Ålerøget Skinke fra Grambogaard.
Gruyère Ost med Brombærmarmelade.
Vandmelon med Frisk Mynte.
Lille Pain au Chocolat, to slags Økologisk Brød med Smør.
Æblemost, Mangojuice, Appelsinjuice eller Rødbedejuice.
Stor Juice 209 kr. - Lille Juice 198 kr.
Kartofler med Røgsalt, Mayonnaise,
Avocado & Brændte Rødløg. Rugbrød. 79 kr.
Tilkøb Økologisk Ingefærshot 6 cl. 19 kr.
ÆG & AVOCADO
Serveres fra 9:30
Økologiske Æg med Avocado, Mayonnaise,
Sellericrudité & Stegte Løg. Rugbrød. 79 kr.
REJER
Håndpillede Rejer med Mayonnaise,
Grillet Citron & Dild. Grillet Lyst Brød. 119 kr.
ÆG & REJER
Økologiske Æg med Håndpillede Rejer, Mayonnaise,
Grillet Citron & Dild. Grillet Lyst Brød. 109 kr.
HANGOVER BRUNCH
Bøfsandwich med Grillet Bøf af Oksekød fra Grambogaard.
Serveret i Økologisk Briochebolle med Sokkelunds Bløde Løg,
Rødvinsglace & Remoulade, Ristede Løg, Drueagurk & Spejlæg.
Pommes Frites med Ketchup.
Pandekager med Brombærmarmelade & Ahornsirup.
Coca Cola, Fadøl, Æblemost, Mangojuice,
Appelsinjuice eller Rødbedejuice.
Stor Drik 229 kr. - Lille Drik 218 kr.
SIDEORDERS
Sokkelunds Røgsaltede Laks & Håndpillede Rejer med Salat,
Bønner, Skalotteløg, Tomat, Fennikelcrudité, Rygeostcreme & Dressing.
Brød & Smør. 165 kr.
Sokkelunds Røgsaltede Laks med Rygeostcreme,
Frisésalat & Dildmarineret Agurk. Grillet Lyst Brød. 119 kr.
BØNNESALAT
RØDSPÆTTEFILET
Røræg af Friske Økologiske Æg. 49 kr.
Salater, Edamamebønner, Hvide Bønner, Kikærter,
Fennikel, Selleri, Tomat, Skalotteløg med Grov
Sennepsvinaigrette & Friske Krydderurter. Brød & Smør. 125 kr.
Fiskefilet Stegt i Rugmel med Sokkelunds
Grove Remoulade & Citron. Rugbrød. 109 kr.
Røræg med Røgsaltet Laks. 60 kr.
BØNNESALAT MED KYLLINGEBRYST
Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle, Edamamebønner, Hvide Bønner,
Kikærter, Fennikel, Selleri, Tomat, Skalotteløg med Grov
Sennepsvinaigrette & Friske Krydderurter. Brød & Smør. 165 kr.
VIN FORSLAG
LAKS
RØDSPÆTTEFILET MED REJER
RØRÆG
RØRÆG LAKS
RØRÆG & BACON
Fiskefilet Stegt i Rugmel med Håndpillede
Rejer & Mayonnaise. Rugbrød. 129 kr.
Røræg af Friske Økologiske Æg med Bacon. 55 kr.
ROASTBEEF
Røræg af Friske Økologiske Æg med Rosmarinpølser & Bacon. 60 kr.
Roastbeef af Krogmodnet Oksemørbrad med
Sokkelunds Grove Remoulade & Stegte Løg. Rugbrød. 119 kr.
TOAST MED SVAMPE
Svampe à la Créme. Grillet Lyst Brød. 89 kr.
RØRÆG - PØLSE & BACON
BØNNESALAT
Bønnesalat af Edamamebønner, Hvide Bønner, Kikærter, Fennikel,
Selleri, Tomat, Skalotteløg, Grov Sennepsvinaigrette &
Friske Krydderurter. 49 kr.
CHÂTEAU LEOUBE - ROSÉ
2013 Domaines Ott. Provence
Elegant Rose med noter af
Ananas & Røde Bær.
MØRBRADBØF
BURRATA & TOMAT
Krogmodnet Oksemørbrad 90 gr. med Syltet Agurk & Svampe à la Créme. Rugbrød. 119 kr.
RØRT TATAR
Frisk Burrata serveret med Tomater, Skalotteløg,
Olivenolie & Frisk Basilikum. 49 kr.
Glas 95 Karaffel 305 Flaske 460
Sokkelunds Rørte Tatar med Rå Økologisk Æggeblomme & Frisésalat. Rugbrød. 119 kr.
PANDEKAGER
Ahornsirup & Brombær Marmelade. 55 kr.
SOKKELUND ÅBNER ALLE HVERDAGE KL. 8:00 - BOOK BORD PÅ CAFE-SOKKELUND.DK - KREDITKORTGEBYR TILLÆGGES REGNINGEN - FIND OS PÅ FACEBOOK & TAG OS PÅ INSTAGRAM #SOKKELUND #SOKKELOVE - FROKOST WEEKEND
FISK & SKALDYR
FORRETTER
STEAKS
STEAK FRITES
Serveres kun ifølge med andre retter
Krogmodnet Ribeye serveret med Brændte & Syltede Løg.
Hertil Pommes Frites & Bearnaisesauce.
HÅNDPILLEDE REJER
500 g (2x250 g) 399 kr. - 350 g 309 kr. - 250 g 259 kr.
Håndpillede Rejer med Mayonaaise & Grillet Citron 50 g 89 kr.
MOULES MARINIÈRES
Muslinger Dampet i Hvidvin med Fløde, Smør, Selleri, Fennikel,
Skalotteløg, Hvidløg & Friske Krydderurter. 300 g 89 kr.
JOMFRUHUMMER
Jomfruhummer Bagt med Hvidløg & Smør.
Serveret med Grillet Citron, Aioli & Friske Krydderurter. 119 kr
Tilkøb Side Orders. 49 kr.
STEAK TARTARE
Sokkelunds Rørte Tatar af Okseinderlår fra Grambogaard serveret med
Plukkede Salater, Vild Brøndkarse & Sennepsvinaigrette.
Hertil Pommes Frites & Bearnaisesauce.
Serveres Rå eller Lynstegt.
Tilkøb Side Orders. 49 kr.
350 g 209 kr. - 175 g 169 kr.
RØGSALTET LAKS
FLAT IRON STEAK
Sokkelunds Røgsaltede Laks med Rygeostcreme &
Dildmarineret Agurk. 89 kr.
Serveret Medium med Rødvinsglace & Brændte & Syltede Løg.
TUN & AVOCADO
525 g 309 kr. - 350 g 249 kr. - 175 g 189 kr.
Marineret Tun serveret med Avocado, Salat, Æg, Bønner, Kartofler,
Tomat & Skalotteløg med Grov Sennepsvinaigrette. 99 kr.
HOVEDRETTER
JOMFRUHUMMER
Inklusiv Én Valgfri Side Order.
MØRBRAD
Mørbrad af Krogmodnet Dansk Okse serveret med Rødvinsglace,
Brændte & Syltede Løg med Frisk Timian.
BURGERS
SOKKELUND BURGER
Bøf af Oksekød fra Grambogaard.
Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam.
Salat, Cheddarost, Drueagurk & Relish af Tomat & Løg.
Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce
eller Salat med Grov Sennepsvinaigrette.
400 g 209 kr. - 200 g 169 kr.
Tilkøb Bacon. 18 kr.
TATARBURGER
Sokkelunds Rørte Tatar af Okseinderlår fra Grambogaard - Lynstegt.
Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam.
Salat, Cheddarost, Drueagurk, Relish af Tomat & Løg.
Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce
eller Salat med Grov Sennepsvinaigrette.
350 g 209 kr. - 175 g 169 kr.
KYLLINGEBURGER
525 g 399 kr. - 350 g 329 kr. - 175 g 239 kr.
Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle.
Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam.
Salat, Cheddarost, Drueagurk & Relish af Tomat & Løg.
HAKKEBØF
Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce
eller Salat med Grov Sennepsvinaigrette.
Inklusiv Én Valgfri Side Order.
Jomfruhummer Bagt med Hvidløg & Smør.
Serveret med Grillet Citron, Aioli & Friske Krydderurter. 179 kr.
Bøf af Oksekød fra Grambogaard serveret med Dild Marinerede Agurker,
Sokkelunds Bløde Løg & Rødvinsglace.
Hertil Pommes Frites & Bearnaisesauce.
DRIK MEURSAULT TIL DIN JOMFRUHUMMER
400 g 209 kr. - 200 g 169 kr.
BØFSANDWICH
SIDEORDERS
Bøf af Oksekød fra Grambogaard.
Serveret i Økologisk Briochebolle.
Sokkelunds Bløde Løg, Rødvinsglace & Remoulade,
Ristede Løg, Drueagurk & Spejlæg.
Pommes Frites & Ketchup.
2012 Domaine Chavy-Chouet, Bourgogne
Flot & Elegant Fadlagret Chardonnay fra fornem Kommune i Bourgogne.
Fyldig Aroma af Ristet Hasselnød & Fersken.
Glas 115 Karaffel 370 Flaske 555
BURRATA & TOMAT
Frisk Burrata serveret med Tomat, Skalotteløg,
Olivenolie & Frisk Basilikum. 49 kr.
MOULES MARINIÈRES
POMMES FRITES
Pommes Frites med Bearnaisesauce. 49 kr.
Muslinger Dampet i Hvidvin med Fløde, Smør, Selleri, Fennikel,
Skalotteløg, Hvidløg & Friske Krydderurter.
Pommes Frites & Aioli.
Frisé- & Hjertesalat med Crudité af Fennikel & Grov Sennepsvinaigrette. 49 kr.
500 g 175 kr. - 900 g 199 kr.
CAESAR SALAD
DRIK SANCERRE TIL DINE MUSLINGER
Hjertesalat vendt med Caesardressing & Pesto,
Parmesan, Skalotteløg & Rugbrødscroutoner. 49 kr.
2013 Domaine Lucien Crochet, Bué, Loire Charmerende
Saftig & Frugtbetonet Vin med Nuancer af Stikkelsbær,
Grøn Peberfrugt & Nyslået Græs.
Glas 85 karaffel 270 Flaske 410
GRØN SALAT
BØNNESALAT
Bønnesalat af Edamamebønner, Hvide Bønner, Kikærter, Fennikel,
Selleri, Tomat, Skalotteløg, Grov Sennepsvinaigrette &
Friske Krydderurter. 49 kr.
350 g 209 kr. - 175 g 169 kr.
Tilkøb Bacon. 18 kr.
400 g 209 kr. - 200 g 169 kr.
TUNBURGER
Skiver af Kold Grillet Marineret Tun.
Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam.
Avocado, Salat, Skalotteløg & Sauce Tartare.
Serveres med Salat & Grov Sennepsvinaigrette.
150 g 199 kr. - 100 g 169 kr.
SUPPLEMENT
Spørg Din Tjener om Supplement Pommes Frites, Aioli & Bearnaisesauce.
VIDSTE DU AT
Sokkelunds Pommes Frites er stegt i Jordnøddeolie.
SOKKELUND ÅBNER ALLE HVERDAGE KL. 8:00 - BOOK BORD PÅ CAFE-SOKKELUND.DK - KREDITKORTGEBYR TILLÆGGES REGNINGEN - FIND OS PÅ FACEBOOK & TAG OS PÅ INSTAGRAM #SOKKELUND #SOKKELOVE - FROKOST WEEKEND