1. No category

Matkalender 2016
illustrationer unni zetterling
Januari
Februari
Mars
April
Maj
Juni
F1
M 1 Vegetariska dagen
T1
F1
s 1 Första maj
O1
L2
T2
O2
L2
M2
T2
S3
O3
T3
S3
T3
F3
M4
T4
F4
M4
O4
L4
T 5 Trettondedagsafton
F5
O 6 Trettondedag jul
L 6 Samernas nationaldag S 6
T7
S 7 Fastlagssöndagen
F8
Internationella
pizzadagen
T5
T5
O6
F6
M6
M 7 Punchrullens dag
T7
L7
T7
M 8 Ägghalvans dag
T8
F8
S8
L9
T9
O 9 Tomatsåsens
L9
M9
T9
S 10
O 10
T 10
S 10
T 10
F 10
M 11
T 11
F 11
M 11
O 11
T 12
F 12
L 12
Alla korvars dag
T 12
O 13 Tjugondedag jul
L 13
S 13
Mazarindagen
O 13
T 14
S 14
F 15
M 15 Gelehallonets dag T 15
F 15
L 16
T 16
O 16
S 17
O 17
M 18
Nutelladagen
Fettisdagen
Alla hjärtans dag
L5
Morotens dag
Cheese Doodle day
dag
M 14
Lakritsdagen
Linssoppans dag
T 14
Surdegsdagen
Kristi himmelfärds dag
Nässlans dag
Chokladbollens
dag
Mjölkens dag
S5
Fruktens dag
Färskpotatisens dag
Sillens dag
O8
L 11
T 12
S 12
F 13
M 13
L 14
T 14
S 15
O 15
L 16
Pingstdagen
KardemummaM 16 bullens dag
T 16
T 17
S 17
T 17
F 17
T 18
F 18
M 18
O 18
L 18
T 19
F 19
L 19
T 19
T 19
S 19
O 20
L 20
S 20 Vårdagjämning
O 20 Polkagrisens dag
F 20
M 20
T 21
S 21
M 21
T 21
L 21
T 21
M 22
T 22
F 22
S 22 Picknickens dag
O 22
L 23
T 23
O 23
L 23
M 23
T 23
S 24
O 24
T 24
S 24
T 24
F 24 Midsommarafton
M 25
T 25
M 25
O 25
L 25 Midsommardagen
T 26
F 26
L 26 Påskafton
T 26
T 26
S 26
O 27
L 27
S 27 Påskdagen
O 27
F 27
S 28
M 28 Annandagpåsk
T 28
L 28
T 28
M 29 Skottdagen
T 29
F 29
S 29 Mors dag
O 29
O 30
L 30 Valborgsmässoafton M 30
F 22
Vinets dag
T 28
F 29
Veganpizzadagen
Grapefruktens
dag
L 30
S 31
F 25
Långfredag
Våffeldagen
Sommartid
T 31
Konungens födelsedag
Muffinsdagen
Internationella
picknickdagen
M 27
T 30 Pilsnerkorvens dag
T 31
Nutellabrownies med bara 4 ingredienser
8–10 bitar
375 g Nutella
2 ägg
1 nypa salt
1 dl vetemjöl
Garnering
florsocker
2–3 msk Nutella
28
LAND 02/16
Missa inte!
Nutelladagen
5/2
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa Nutella och ägg med en elvisp i ca 1 min.
Tillsätt salt och vetemjöl och blanda
ihop allt till en jämn smet.
2. Bred ut smeten i en form, ca 11 x 18
cm eller ca 20 x 20 cm i diameter, smord
och bröad eller klädd med bakplåtspapper.
3. Grädda kakan mitt i ugnen i 14–18
min beroende på om du vill ha lite kladdiga brownies eller inte. Känn med en
provsticka. Låt kakan svalna i formen.
4. Pudra över florsocker före servering
och spritsa eller ringla över Nutella.
Värm Nutellan i mikron i några sekunder så är den lättare att ringla över.
Recept: www.tidningenhembakat.se.
Juli
Augusti
September
Oktober
November
December
F1
M1
T1
L1
T1
T1
L2
T2
F2
S2
O2
F2
S3
O 3 Vattenmelonens dag L 3
M3
T3
L3
M4
T4
S4
T 4 Kanelbullens dag
F4
S 4 Andra advent
T5
F5
M5
Ostronets dag
O5
L 5 Alla helgons dag
M5
O6
L6
T6
Svampens dag
T6
S6
Gustaf
Adolfsbakelser
T 6 Finlands självständighetsdag
T7
S7
O7
Salamins dag
F7
M7
Kladdkakans dag
O7
F8
M 8 Kräftpremiär
T8
L8
T8
T8
L9
T9
F9
S9
O9
F 9 Pepparkakans dag
S 10
O 10
L 10
M 10 Grötens dag
T 10 Mårtensafton
L 10 Nobeldagen
M 11 Internationella
T 11
S 11
T 11
F 11
S 11 Tredje advent
T 12
F 12
M 12
O 12
L 12
O 13 Paltdagen
L 13
T 13
T 13
S 13
T 14
S 14
O 14
F 14
Räkmackans dag
M 14 Ostkakans dag
O 14
F 15
M 15
T 15
L 15
Fetaostens dag
T 15
T 15
L 16
T 16
F 16
S 16
O 16
S 17
O 17
L 17
M 17
T 17
M 18
T 18
T 18
F 18
S 18 Fjärde advent
T 19
F 19
M 19 Messmörets dag
O 19
L 19
M 19
O 20
L 20
T 20
T 20
S 20
T 20
T 21
S 21
O 21 Hummerpremiär
F 21
M 21
F 22
M 22
T 22
L 22
T 22
F 23
S 23
O 23
F 23 Drottningens födelsedag
råkostdagen
L 23
Varmkorvens dag
Rulltårtans dag
Surströmmingspremiär
Honungens dag
T 23
Köttbullens dag
S 18
Kebabens dag
Brunchens dag
Vegetariska
världsdagen
Äppelmustens dag
Chokladens dag
M 12
Smörgåstårtans dag T 13 Luciadagen
Fars dag
Äggets dag
F 16
Napoleonbakelsens dag
L 17
O 21 Skumtomtens dag
Wienerbrödets
dag
T 22
S 24
O 24
L 24 Frukostens dag
M 24
T 24
L 24 Julafton
M 25
T 25
S 25
T 25
F 25
S 25 Juldagen
T 26
F 26
M 26
O 26
L 26
M 26 Annandag jul
O 27
L 27
T 27
T 27
S 27 Första advent
T 27
T 28
S 28
O 28
F 28
M 28
O 28
M 29
T 29 Kaffets dag
L 29
T 29
T 29
L 30
T 30
F 30
S 30
O 30 Kåldolmens dag
F 30
S 31
O 31
F 29
Lasagnens dag
Äpplets dag
M 31
Potatisens dag
Lutfiskens dag
L 31 Nyårsafton
Halloween
Klassisk rulltårta som smakar kalas
12–14 bitar
3 ägg
1 ½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ dl mjölk
Fyllning
ca 2 dl jordgubbssylt
eller annan valfri sort
Missa inte!
Rulltårtansdag
9/8
Garnering
1–2 dl strösocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg
och strösocker pösigt.
2. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver.
Rör ner det och mjölken i äggsmeten.
3. Bred ut smeten på en plåt med
bakplåtspapper.
4. Grädda smeten mitt i ugnen i ca 5 min.
Lägg under tiden ut ett bakplåtspapper på
bordet och strö över ett jämnt lager med
strösocker.
5. Stjälp upp bottnen på det sockrade
bakplåtspapperet. Dra av papperet. Bred
ut sylten jämnt på bottnen och rulla ihop
den från långsidan till en rulle. Låt den
svalna i papperet med skarven nedåt.
Recept: www.tidningenhembakat.se.
LAND 02/16
29