NYTÅRSMENU SNACKS TIL VELKOMST Sprød gris med eddikepulver Friteret Lotusrod – trøffel mayo Soya/mandelmarengs FORRET Black and White Havtaske i sprød panko – tapioca tuille med blæk, fennikel crudité MELLEMRET Variation over vagtel Bønne/mandelkompot i sprød filodej Soya-/ingefærmarinade HOVEDRET Trøffel farseret kalvemørbrad Croquette med jordskokkenpuré – safran syltede løg svampe flan – morkel-/portvinssauce DESSERT Passionsfrugt en surprice Chokokugler – gele – crumble FESTLIG NYTÅRSAFTEN PÅ COMWELL BORUPGAARD Vi gør klar til et brag af en nytårsfest i den gamle herregård. Vi byder indenfor til en ”all inklusive” aften, hvor I bare skal slappe af og nyde hinandens selskab. DEN 31. DECEMBER 2015 Kl. 13.00 Check-in Kl. 14.00 Kaffe og hjemmebag Kl. 18.15 Velkomstdrink og udvalg af snacks Kl. 18.45 4 retters middag med tilhørende vinmenu, kaffe/te med avec Der bydes på fri bar med øl, vand og vin. Livemusik og dans ved Stagebreakers fra 23.00 til 02.30. Kl. 23.59 Kl. 02.00 Kl. 03.00 Champagne samt friskbagt kransekage Natmad med udvalg af pølser, oste og hjemmebagt brød Vi takker og ønsker alle et godt nytår. DEN 1. JANUAR 2015 Kl. 8.30-11.30 Stor brunch-buffet, Kl. 12.00 Seneste check ud Alt dette for Kr. 2.495,- pr. person inkl. overnatning i dobbeltværelse Tillæg for enkeltværelse 250,- Tak for året der gik og velkommen til det nye. Bestil din nytårsfest nu på tel 4838 0333 eller på mail: [email protected] NB! Fyrværkeri er ikke tilladt på Comwell Borupgaard. Nørrevej 80 / DK-3070 Snekkersten / (+45) 4838 0333 / [email protected] / comwellborupgaard.dk