Fodringsdagen Herning den 1/9 2015 Landskonsulent Ole Aaes SEGES, Kvæg KOLDPRESSET RAPSKAGE TIL MALKEKØER SPØRGSMÅL: ER DER GRUND TIL AT VÆRE NERVØS VED AT ANVENDE KOLDPRESSET RAPSKAGER? Baggrund: ● Der er rapssorter med meget lave indhold af skadelige stoffer ● Der kan blive flere og flere små anlæg til olieproduktion, og de er kun rentable, hvis kagen kan afsættes til rimelige priser. ● Der er kun få der har undersøgt mælkeproduktionen fra koldpresset raps 2...| 31. august 2015 FODRINGSFORSØG MED ALMINDELIGE RAPSKAGER OG 3 FORSKELLIGE TYPER RAPS, ALLE KOLDPRESSEDE, CA. 15 % AF TS. (HRISTOV ET AL. 2011, J. D. SCI.) Rapstype Ekstraheret almindelig rapsskrå Koldpresset almindelig rapskage Koldpresset high-oleic rapskage Koldpresset Lavglucosinulat Foderoptagelse, kg TS/dag 30,9* 29,3 28,9 28,3 Energi/ kg ts, NEL 6,19 6,49 6,53 6,57 Råfedt , g/dag 1205 1611 1503 1613 Mælkeydelse, kg/dag 47,1* 44,9 46,7* 45,0 Fedtydelse, g/dag 1320 1250 1280 1310 Proteinydelse, g/dag 1400 1340 1380 1310 FK OM, % 63 63 63 60 FK NDF, % 36 36 35 39 Der indgår ca. 13 % raps i rationerne 3...| 31. august 2015 KOLDPRESSET RAPSKAGE KONTRA RAPSFRØ (JOHANSSON ET. AL, 2014, ORGANIC AGRICULTURE) Koldpresset rapskage Laktationsstadie, dage 4...| Rapsfrø 1 - 90 91-365 1 - 90 91-365 Foderoptagelse, kg TS/dag 22,1 20,4 25,2 23,5 Kg rapsprodukt/dag 2,4 1,3 1,5 0,9 Råfedt, g/kg TS 40 34 48 39 Mælkeydelse, kg/dag 37,2 31,1 38,3 29,9 Mælkeprotein, g/dag 1153 1038 1203 993 Fedtydelse, g/dag 1551 1272 1577 1256 31. august 2015 KOLDPRESSET RAPSKAGE KONTRA ALM. RAPSKAGE TIL MALKEKØER (KHALILI ET AL., 1999, AGRIC. AND FOOD SCI IN FINLAND) Behandling 5...| Alm. rapsskrå Koldpresset rapskage Alm. rapsskrå + rapsolie Foderoptagelse, kg TS/dag 21,0 20,6 19,9 Råfedt, g/dag 1140 1390 1440 Mælkeydelse, kg EKM/dag 27,6 27,8 28,7* Proteinydelse, g/dag 866 861 880 fedtydelse 1132 1106 1167 Mælkeydelse, kg EKM/dag 27,3 27,5 28,2 FK OM, % 68 69 69 FK NDF, % 60 60 60 31. august 2015 GENEREL KONKLUSION ● ● ● ● ● 6...| Der er ikke noget i forsøgene der tyder på, at der nødvendigvis er problemer med at anvende koldpressede rapskager Varme reducerer glucosinolater med mellem 30 og 75 %, så ved dårlige rapssorter kan koldpresning måske give problemer Proteinnedbrydningen og opløseligheden er helt forskellig mellem koldpressede- og almindelige rapskager (Lettisk kilde viste fra 31 % opl. til 70 % opløselighed og fra 53 til 89 % i effektiv nedbrydning) Kan I blive garanteret en ensartet vare, så I får en stabil fodring, ellers……………… Svar på overskriften: Ja, der er altid grund til at være nervøs og forsigtig med råvarer der varierer i kvalitet, men gode kvaliteter giver tilsyneladende ingen problemer 31. august 2015
© Copyright 2024