Expo 2015 tur – Verdensudstillingen i Milano
Torsdag 07.05.2015
11:45 Ankomst til Milano MPX.
Gruppen modtages af engelsktalende rejseleder og egen bus for transfer til Hotel IBIS CENTRO
Indcheck
Herefter fortsættes med bus og rejseleder til MILANO centrum og en light lunch:
Ristorante Manhattan
Piazza Erculea, 9 – Milano
Tel. 02 86451654
www.ristorantemanhattan.net
ÅBEN ALLE DAGE
Uformel, lokal restaurant i Milano centrum, lidt ”gemt væk” bag et af byens hovedstrøg, C.so di Porta
Romana. På hverdage til frokost er restauranten fyldt med milanesere, der arbejder i området.
lunch menu
MACCHERONI ALLA BOLOGNESE
Pasta a la Bolognese
TAGLIATA AL PEPE E ROSMARINO
Skåret oksekød med peber- og rosmarin
½ ACQUA, 1/2 VINO DELLA CASA CAFFè
½ vin ½ mineralvand og espessokaffe
MACEDONIA
Frugtsalat af friske frugter
Eftermiddag: Virksomhedsbesøg / Afklares efter deadline.
20:15 afgang til fods med engelsktalende rejselder til restaurant (450 m)
Antica Osteria Cavallini
Via Mauro Macchi 2, Milano
Tlf. +39 02 6693174
http://www.ristorantecavallini.it/
Velbesøgt god lokal restaurant med elegant
præg beliggende i Milanos centrum nær
centralstationen. Hyggelig og traditionel
indretning i Italiensk 50’er stil. Spisestedet
er gennem mange år drevet af familien
Cavallini.
MENU forslag
MOZZARELLA DI BUFALA DOP CON VERDURE GRIGLIATE
Bøffelmozzarella
Med grilelde grønsager
RISOTTO ALLA MILANESE
Risotto med Safran
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE CON RUCOLA E POMODORINI
Den klassiske panerede kalvekotelet “milanese” style med rucola og cherrytomater
PANNA COTTA CON ARANCIA CANDITA
Panna Cotta med kandiseret appelsin
1/3 fl vin, mineralvand og mokka
Efter middagen er tur til hotel IBIS på egen hånd
Fredag 08.05.2015
Dagen starter med Møde med exportstipendiat fra Ambassaden.
Herefter afgang til besøg EXPO www.expo2015.org
Undergrundsbanen kører tæt fra hotellet til EXPO området og vi kan forhåndskøbe billet enten
dags kort eller 2-dages kort alt efter hvad der foretrækkes.
Klik her http://www.atm.it/en/ViaggiaConNoi/Biglietti/Pages/Tipologie.aspx
19:00 Dinner
Bus til NAVIGLI KAVARTERET med engelsktalende rejseleder
NAVIGLI er Milanos levende kanalkvarter rigt på barer, caféer og restauranter.
Her ligger gode resstauranter og barer dør om dør og kvarteret er sjovt og levende!!
Middag på:
RISTORANTE EL BRELLIN
Vicolo Lavandai / Angolo Alzaia Naviglio Grande 14,
Milano / Tlf: +39 02 58101351
www.brellin.com
Restauranten er beliggende i fantastisk bygning fra 1700 med de originale smukke trælofter.
Ved indgangen til restauranten passerer man den gamle charmerende vandfontæne der frem til 50’erne endnu
blev brugt. Den var kvarterets naturlige samlingssted for kvinderne der skulle vaske og for sælgerne af ”paltun”
en slags sæbe. De træbrædder man lå på knæ på for at skylle og vaske tøjet hed ”brellin” på lokal dialekt –
heraf navnet.
Menu forslag
RISOTTO CLASSICO ALLA MILANESE
LASAGNETTA CON RADICCHO TREVIGIANO E FORMAGGIO CASERA
Tallerken anretning med to tuper forret Risotto med safran og bredbåndet pasta med Radicchio
og smeltet ost
BRASATO AI FUNGHI PORCINI
Ovnstegt kalvesteg med Karl Johansvampe
CROSTATA DI CIOCCOLATO E PERE
Mørk chokoladekage med pære
1/3 fl rødvin, mineralvand og 1 glas Muskat dessertvin
Expresso kaffe
Efter dinner kan man fortsætte rundt i NAVIGLI. Det summer på barer og cafèer når vejret
tillader udendørs servering i de dejlige og karakteristiske omgivelser.
Lørdag 09.05.2015
Afgang til besøg EXPO www.expo2015.org
Undergrundsbanen kører tæt fra hotellet til EXPO området og vi kan forhåndskøbe billet enten
dages kort eller 2-dages kort alt efter hvad de foretækker.
Klik her http://www.atm.it/en/ViaggiaConNoi/Biglietti/Pages/Tipologie.aspx
19:00 Bus eller fælles gang til Centrum og BRERA KAVARTERET med engelsktalende
rejseleder
BRERA er det atmosfærefyldte kvarter Brera, som er området bag
Scala operaen, der byder på diverse små spisesteder og liv i
aperitif- og after-dinner barerne.
Dinner på:
RISTORANTE
CONVIVIUM
Via Ponte Vetero, 21 – Milano
(i Brera kvarteret)
Tel. 02 8646 3708
www.conviviumristorante.it
Rigtig god og hyggelig restaurant med
smagfuld indretning, beliggende lige midt
i det atmosfærefyldte kvarter Brera, som
er området bag Scala operaen, der byder
på diverse små spisesteder og masser af
liv på aperitif- og after-dinner barerne.
Godt italienske raffineret køkken .
Menu A
Antipasti = Forretter
RUSTICO TOSCANO + TRIS DI FORMAGGI (MOZZARELLA E RICOTTA DI BUFALA E BURRATA
DI ANDRIA) + INSALATA DI CARCIOFI CON GRANA
Rustico toscano, 3 slags ost (mozzarella og buffalo ricotta og burrata di Andria) samt artiskoksalat
med parmesan flager
Primipiatti = Ris- og pastaretterne
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI E GOCCE DI TALEGGIO
Risotto med karljohansvampe og Taleggio (ost) dråber
PACCHERI ALLA VESUVIANA (SUGO DI POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO)
Paccheri-pasta a la Vesuv (med tomatsalsa, bøffel mozzarella og basilikum)
Secondo = Hovedret
TAGLIATA DI MANZO ALL'ACETO BALSAMICO CON PERE E PINOLI
Skåret oksekød (rare) med balsamico og pærer og pinjekerner
Dessert
DOLCE DI NOSTRA PRODUZIONE OPPURE MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
Dessert af Conviviums egen produktion eller Frisk frugtsalat
Bevande = drikkevarer
ACQUA, VINO DELLA CASA CHIANTI O FALANGHINA (1 BT OGNI 4 PERSONE), CAFFÈ
Mineralvand, Husets vin (Chianti eller Falanghina/1 flaske pr 4 personer), Kaffe
MENU B
Antipasti = Forretter
PIOVRA ALLA CATALANA + ALICI MARINATE CON CIPOLLA DI TROPEA + SALMONE
MARINATO IN SALSA DI PERE E PINOLI
Octopus a la Catalan, marinerede ansjoser med rødløg samt laks marineret i pære sauce og
pinjekerner
Primipiatti = Ris- og pastaretterne
RISOTTO CON SCAMPI, MELA VERDE E FIORI DI ZUCCA
Risotto med rejer, grønne æbler og græskar blomster
PENNETTE CON SPADA E OLIVE
Pasta med sværdfisk og oliven
Secondo = Hovedret
BRANZINO GRATINATO AL PISTACCHIO CON PURÈ DI PATATE
Pistacie gratineret Sea bass med kartoffelpurè
Dessert
DOLCE DI NOSTRA PRODUZIONE OPPURE MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
Dessert af Conviviums egen produktion eller Frisk frugtsalat
Bevande = drikkevarer
ACQUA, VINO DELLA CASA CHIANTI O FALANGHINA (1 BT OGNI 4 PERSONE), CAFFÈ
Mineralvand, Husets vin (Chianti eller Falanghina/1 flaske pr 4 personer), Kaffe
Efter dinner kan man fortsætte BRERA er livligt og barer og cafèer.
Søndag 10.05.2015
10:30 /Afgang bus og engelsktalende guide til KVARTERET GARIBALDI og bagage ombord.
Dette kvarter er bygget i forbindelse med EXPO og har ændret Milano’s sky-line.
Flotte bygninger som VERTIACAL APPARTMENTS med en ”skov” der vokser op er regnet blandt èn
af verdens mest spændened byggerier pt. http://www.residenzeportanuova.com/
Stop og guidet tur gennem kvarteret og stop og fritid på
EATALY
Dette nye og fantasiske open-space mad Mekka i 3 etager indrettet i flot bygning. Her sælges alt det
bedste fra italiens køkken med nicheproducenter af lokale specialiteter plus vine fra hele støvlelandet.
Endvidere laves der mad i diverse stande som byder på alt fra delikatesser, chokolade, kaffe,
konditorkager, gourmet sandwiches, friturestegte specialiteter, pasta og pizza, med mere.
Der er også et hyggeligt Prosecco-hjørne hvor man kan nyde en apertif.
Et bestemt område bliver brugt hver måned af en ny restaurant som så serverer diverse lokale
specialiteter.
Efter at have oplevet alle disse indtryk lader vi bussen køre os til MPX lufthavn for transfer
og fly retur til CPH
ARRIVEDERCI MILANO