Sagsnr.: 060.09S.541
Uddannelsesordning for uddannelsen til Køletekniker
1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015
Udstedt af det faglige udvalg for Metalindustriens Uddannelser i henhold til bekendtgørelse nr. 328 af
27/03/2015 om uddannelsen til Køletekniker.
2. Der er pr. 27/03/2015 sket følgende ændringer:
Uddannelsesordningen er udgivet grunden implementering af erhvervsuddannelsesreform, herunder
etablering af erhvervsuddannelse for voksne (EUV) og ændringer i hovedforløb som følge af ændrede
overgangskrav fra grundforløb til hovedforløb.
3. Uddannelsens formål og opdeling
Ingen yderligere bemærkninger.
4. Uddannelsens struktur
Vejledende model for uddannelsens struktur:
Vejledende struktur for køleassistent, 2½ år
GF1
GF2
Skole
20 uger
Hovedforløb
Skole 20 Praktik Skole
uger
10
uger
Praktik
Skole
5 uger
P
Vejledende struktur for køletekniker, 4½ år
GF1
GF2
Skole
20 uger
Hovedforløb
Skole 20 Praktik Skole
uger
10
uger
Praktik
Skole
10
uger
praktik
Skole
10
uger
P
Skole
5 uger
P
Valgfri specialefag kan gennemføres i forbindelse med eller uafhængigt af de
anførte skoleperioder.
Uddannelsens hovedforløb gennemføres på Den jydske Haandværkerskole i Hadsten.
5. Kompetencemål for hovedforløbet
Uddannelsens bygger på, at kompetencemålene for hovedforløbet opnås ved, at uddannelsens
grundfag, områdefag og specialefag, samt praktikmål ud fra pædagogiske overvejelser fordeles og
gennemføres i en helhedsorienteret tilrettelæggelse, der kombinerer teori og praktiske øvelser under
hovedforløbets skoleophold og praktikophold.
6. Elevtyper og fagrækker
Det fremgår af oversigtsskemaerne bagerst i uddannelsesordningen, hvilke skolefag og praktikmål, der
indgår i uddannelsen, herunder de uddannelsesspecifikke fag på højeste faglige niveau som betegnes
1
Sagsnr.: 060.09S.541
specialefag. Hvert fag er koblet til det eller de kompetencemål, det pågældende fag/praktikmål
understøtter. Hvert oversigtsskema repræsenterer en elevtype, som har hver sin fagrække.
Tilrettelæggelse af skoleundervisningen og praktikuddannelsen
Ingen supplerende bemærkninger.
Bedømmelse og beviser mv.
Trin 1, Køleassistent
Prøvens formål er at vise elevens tilegnelse af de erhvervsfaglige og almene og personlige
kompetencemål i uddannelsen. Skolen indsender oplysning om de enkelte karakterer til det faglige
udvalg, hvorefter den beregnede prøvekarakter påføres uddannelsesbeviset.
Svendeprøven for trin 2, Køletekniker
Bedømmelsen omfatter nedenstående fokuspunkter:
•
•
•
•
•
Den udførte dokumentation i henhold til gældende lovgivning, samt
Projektrapporten (opgavegrundlaget)
Logbogen med elevens oplevelser ved gennemførelse af prøven
Den håndværksmæssige udførelse
Helhedsindtrykket
Skolen indsender oplysning om de enkelte karakterer til det faglige udvalg, hvorefter det faglige
udvalg udsteder et svendebrev til eleven som dokumentation for, at eleven har opnået kompetence
inden for begge uddannelsens trin.
Samtale under prøven
I forbindelse med bedømmelsen af den praktiske prøve gives eleven lejlighed til at redegøre for de
anvendte arbejdsprocesser og de valgte metoder og løsninger for derved yderligere at demonstrere
sine teknisk- og almen faglige samt almene og personlige kvalifikationer i relation til den
gennemførte uddannelse. Samtalen, der skal omhandle den aktuelle opgave, må derfor ikke have
karakter af mundtlig eksamination. Formålet med samtalen er alene at give eleven lejlighed til at
redegøre for den anvendte arbejdsproces og den valgte metode.
Vurderingsramme
Ved bedømmelsen af opgaveløsningerne ved den praktiske prøve giver de to skuemestre samlet én
karakter, hvori følgende bedømmelseskriterier indgår:
Elevens teknisk-faglige kompetencer inden for de områder, der er omfattet af uddannelsens mål samt
elevens almen-faglige og personlige kompetencer inden for faglig kommunikation, kundeservice,
arbejdsplanlægning og dokumentation samt miljø- og kvalitetsbevidsthed.
Skuemestervejledningen angiver nærmere anvisninger for vurderingsrammen, herunder kriterierne
for de enkelte opgaver.
Skuemestrene og skolen indsender oplysning om de enkelte karakterer til det faglige udvalg, hvorefter
svendeprøvekarakteren påføres svendebrevet.
2
Sagsnr.: 060.09S.541
SKEMA 1 – elever under 25 år og voksne, der skal et tilsvarende hovedforløb
Fagrække for elever under 25 år og for voksne elever, der skal have et hovedforløb, som i omfang og varighed svarer til hovedforløbet for elever under 25 år.
Antallet af kolonner med trin eller specialer tilpasses antallet i uddannelsen. Ligeledes indsættes en række pr. speciale under obligatoriske uddannelsesspecifikke
fag og valgfri uddannelsesspecifikke fag.
Fagnavn
Faget bidrager til
Præstationsstandard
Vejledende tid
Trin 1
Trin 2
følgende
Køleassistent
Køletekniker
kompetencemål
Grundfag
2 uger
6 uger
Kemi nr. 10817
8, 10
F
2,0
X
X
Fysik nr. 10811
5, 8, 12
E
2,0
X
Fysik nr. 10811
5, 8, 12
D
2,0
X
Obligatoriske uddannelsesspecifikke fag
6 uger
21 uger
Trin 1 Køleassistent
6 uger
Nr. 231
1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10,
Rutineret
2,5
X
X
Små køleanlæg
11, 12, 13
Nr. 232
4, 5, 8, 12, 13
Rutineret
1,5
X
X
Køleteknik 1
Nr. 8327
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, Rutineret
2,0
X
X
Kommercielle køleanlæg 1 og
12, 13
materialeforståelse
Trin 2 Køletekniker
15 uger
2,5
X
Nr. 235
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8,13, 14, Rutineret
Kommercielle køleanlæg 2
16, 17, 19, 20, 21
X
Nr. 236
2, 4, 5, 6, 7, 8,13, 15,
Avanceret
3,0
Industrielle køleanlæg
16, 17, 19, 20, 21
X
Nr. 237
2, 4, 5, 6, 8, 13, 16, 17, Ekspert
4,5
Køleteknik 2
19, 20, 21
3,0
X
Nr. 238
1, 2, 16, 17, 18, 19, 20, Avanceret
Pladsbyggede køleanlæg
21
Nr. 14846
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, Avanceret
2,0
X
Kommercielle køleanlæg 3
12, 13
3
Sagsnr.: 060.09S.541
Fagnavn
Faget bidrager til
følgende
kompetencemål
Præstationsstandard
Vejledende tid
Valgfri uddannelsesspecifikke fag
Køleteknik, auto,
montage/servicering af A/Canlæg
Klimateknik, drift af klima- og
ventilationsanlæg
Klimatekniske målinger og
komponenter
Klimateknik, service og drift
Indregulering af ventilationsog klimaanlæg
Måling af termisk og akustisk
indeklima
Dimensionering af
klimatekniske anlæg
PLC introduktion, automatiske
maskiner og anlæg
Nr. 240
Transportkøl
Nr. 241
Vandbehandling
Nr. 564
Produktionsfilosofier,
definition og anvendelse
Nr. 182
Trin 1
Køleassistent
Trin 2
Køletekniker
5 uger
6 uger
AMU
AB 44930
1,0
X
X
AMU
AB 44555
AMU
AB 44988
AMU
AB 44990
AMU
AB 44997
AMU
AB 44998
AMU
AB 44999
AMU
AB 44637
Rutineret
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
Rutineret
1,0
X
X
Rutineret
1,0
X
X
Rutineret
1,0
X
X
4
Sagsnr.: 060.09S.541
Fagnavn
Faget bidrager til
følgende
kompetencemål
Styring og planlægning af
vedligeholdelsesarbejde
Nr. 183
Ledelse ved
produktionsomlægning
Valgfag
Antal skoleuger i alt
Præstationsstandard
Vejledende tid
Rutineret
Trin 1
Køleassistent
1,0
Trin 2
Køletekniker
X
X
2 uger
15 uger
2 uger
35 uger
Fag med valgfrit højere præstationsniveau
Elever, der ønsker og har forudsætninger for at gennemføre obligatoriske uddannelsesspecifikke fag på højere niveauer, har mulighed for dette jf. § 4, stk. 3 og §
34, stk. 3, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser. Den vejledende varighed for faget på højere niveau skal svare til varigheden af faget på obligatorisk niveau.
Faget har desuden samme fagbetegnelse og fagnummer, fordi det højere niveau blot bygger oven på det obligatoriske niveau. Der kan ikke lægges ekstra tid til
skoleundervisning på grundlag af et til valgt højere præstationsniveau.
Fagnavn
Præsentationsstandard for Vejledende tid
Navn på det fag, hvor
Obligatorisk
til valgt højere niveau
niveauet hæves
præsentationsstandard
Der indsættes én række pr.
fag
Rutineret, avanceret, ekspert
Samme varighed som i
skema 1
Samme navn som i
Skema 1
Begynder, rutineret,
avanceret
Trin 1 Køleassistent
Køleteknik 1
Trin 2 Køletekniker
Avanceret
1,5
Køleteknik 1 nr. 232
Rutineret
Køleteknik 2
Ekspert
4,5
Køleteknik 2 nr. 237
Avanceret
5
Sagsnr.: 060.09S.541
SKEMA 2 – Voksne med standardiseret hovedforløb
Fagrække for elever på 25 år og derover, der skal have et standardiseret hovedforløb for voksne. Det standardiserede hovedforløb for voksne er 3,5 uge kortere
for trin 1 i forhold til fagrækken i bilag 1. Der er sket afkortning ved at udelade fagene Kemi F og Køleteknik 1.
Fagnavn
Faget bidrager til
følgende
kompetencemål
Grundfag
Kemi nr. 10817
8, 10
Fysik nr. 10811
5, 8, 12
Fysik nr. 10811
5, 8, 12
Obligatoriske uddannelsesspecifikke fag
Trin 1 Køleassistent
Nr. 231
1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10,
Små køleanlæg
11, 12, 13
Nr. 232
4, 5, 8, 12, 13
Køleteknik 1
Nr. 8327
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11,
Kommercielle køleanlæg 1 og
12, 13
materialeforståelse
Trin 2 Køletekniker
Nr. 235
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8,13, 14,
Kommercielle køleanlæg 2
16, 17, 19, 20, 21
Nr. 236
2, 4, 5, 6, 7, 8,13, 15,
Industrielle køleanlæg
16, 17, 19, 20, 21
Nr. 237
2, 4, 5, 6, 8, 13, 16, 17,
Køleteknik 2
19, 20, 21
Nr. 238
1, 2, 16, 17, 18, 19, 20,
Pladsbyggede køleanlæg
21
Nr. 14846
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11,
Kommercielle køleanlæg 3
12, 13
Præstationsstandard
Vejledende tid
Trin 1
Køleassistent
6 uger
6 uger
X
X
X
21 uger
Rutineret
6 uger
2,5
X
X
Rutineret
1,5
X
X
Rutineret
2,0
X
X
Rutineret
15 uger
2,5
X
Avanceret
3,0
X
Ekspert
4,5
X
Avanceret
3,0
X
Avanceret
2,0
X
F
E
D
2,0
2,0
2,0
2 uger
X
Trin 2
Køletekniker
6
Sagsnr.: 060.09S.541
Fagnavn
Faget bidrager til
følgende
kompetencemål
Præstationsstandard
Vejledende tid
Valgfri uddannelsesspecifikke fag
Køleteknik, auto,
montage/servicering af A/Canlæg
Klimateknik, drift af klima- og
ventilationsanlæg
Klimatekniske målinger og
komponenter
Klimateknik, service og drift
Indregulering af ventilationsog klimaanlæg
Måling af termisk og akustisk
indeklima
Dimensionering af
klimatekniske anlæg
PLC introduktion, automatiske
maskiner og anlæg
Nr. 240
Transportkøl
Nr. 241
Vandbehandling
Nr. 564
Produktionsfilosofier,
definition og anvendelse
Nr. 182
Trin 1
Køleassistent
Trin 2
Køletekniker
2 uger
3 uger
AMU
AB 44930
1,0
X
X
AMU
AB 44555
AMU
AB 44988
AMU
AB 44990
AMU
AB 44997
AMU
AB 44998
AMU
AB 44999
AMU
AB 44637
Rutineret
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
1,0
X
X
Rutineret
1,0
X
X
Rutineret
1,0
X
X
Rutineret
1,0
X
X
7
Sagsnr.: 060.09S.541
Fagnavn
Faget bidrager til
følgende
kompetencemål
Styring og planlægning af
vedligeholdelsesarbejde
Nr. 183
Ledelse ved
produktionsomlægning
Valgfag
Antal skoleuger i alt
Præstationsstandard
Vejledende tid
Rutineret
Trin 1
Køleassistent
1,0
Trin 2
Køletekniker
X
X
1,5 uger
11,5 uger
1,5 uger
31,5 uger
Fag med valgfrit højere præstationsniveau
Elever, der ønsker og har forudsætninger for at gennemføre obligatoriske uddannelsesspecifikke fag på højere niveauer, har mulighed for dette jf. § 4, stk. 3 og §
34, stk. 3, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser. Den vejledende varighed for faget på højere niveau skal svare til varigheden af faget på obligatorisk niveau.
Faget har desuden samme fagbetegnelse og fagnummer, fordi det højere niveau blot bygger oven på det obligatoriske niveau. Der kan ikke lægges ekstra tid til
skoleundervisning på grundlag af et til valgt højere præstationsniveau.
Fagnavn
Præsentationsstandard for Vejledende tid
Navn på det fag, hvor
Obligatorisk
til valgt højere niveau
niveauet hæves
præsentationsstandard
Der indsættes én række pr.
fag
Rutineret, avanceret, ekspert
Samme varighed som i
skema 1
Samme navn som i
Skema 1
Begynder, rutineret,
avanceret
Trin 1 Køleassistent
Køleteknik 1
Trin 2 Køletekniker
Avanceret
1,5
Køleteknik 1 nr. 232
Rutineret
Køleteknik 2
Ekspert
4,5
Køleteknik 2 nr. 237
Avanceret
8
Sagsnr.: 060.09S.541
Skema 5 Praktikuddannelsens bidrag til kompetencemålene
Praktikmål
Aktiviteten bidrager til følgende kompetencemål
Der indsættes én række pr. praktikmål
Opbygning og eftersyn, små
køleanlæg nr. 2778
Reparation og vedligeholdelse af
små køleanlæg nr. 2779
Opbygning og eftersyn, alle typer
køleanlæg nr. 2780
Reparation og vedligeholdelse af alle
typer køleanlæg nr. 2781
Trin 1
Køleassistent
Trin 2
Køletekniker
Nummer svarer til nummereringen i uddannelsesbekendtgørelsen. Faget
kan bidrage til flere kompetencemål.
1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 11, 12, 13
X
X
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13
X
X
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 13,14,15,16, 17, 18, 19, 20, 21
X
1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 13,16,19, 20, 21
X
9