www.westerskök.se
Hantverksgatan 12
Tel: 0300-104 32
Mob:0766-44 19 69
Vecka 23
Mån: A: Sprödbakad lime-fisk med Skepparfruns kalla sås
B: Helstekt fläskkarre med äpplemos, brunsås, potatis
C: Spaghetti Carbonara
Tis: A: Fiskgratäng med räkor, dill, vitvinsås, kokt potatis
B: Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor
C: Spaghetti Carbonara
Ons: A: Stekt strömmingsflundra med potatismos
B: Nystekt Pannbiff med löksky, mos och lingon
C: Lammgryta med vitlök och pasta Linguine
Frukost 07.00-10.00
Lunch 10.30-14.30
Vecka 24
Mån: A: Panerad spättafile med Dansk remouladesås
B: Kycklingfile med limesås och tändstickspotatis
C: Spaghetti med köttfärssås
Tis: A: Stekt makrill (Kungsbackafjorden) dill-smör, potatis
B: Hemlagad kålpudding med skysås och lingon
C: Spaghetti med köttfärssås
Ons: A: Pocherad koljafile’ med räksås och mos
B: Hackad Jägarbiff med kantarellsås, brynt potatis
C: Pasta med kyckling i basilikasås
Tors: A: Westers SOPPBUFFE’ i matsalen som består av:
Tors: A: Westers SOPPBUFFE’ ”sista gången för i sommar”
Ärtsoppa, Gulaschsoppa, pannkakor, sylt och grädde
Ärtsoppa, gulaschsoppa, pannkakor, sylt, grädde
B: Kreolsk köttgryta med choritzo, lök, majs, paprika, ris
B: Oxgryta: Boueff Bourgignon med potatispure’ o persilja
C: Pasta med fiskfärsbiffar och krämig örtsås
C: Pasta med Kreolska räkor
Fre: A: Brynt spättafile, pepparrotssmör, färskpotatis, sparris
B: Skomakarlåda: biffstek, mos, skysås, bacon, kapris
C: Prinskorv med äggröra och brynt potatis
Fre: A: Kokt lax med Hollandaisesås, färskpotatis
B: Engelsk rostbiff med rödvinsky och potatisgratäng
C: Biff Lindström med ägg och brynt potatis
Vecka 25
Mån: A: Sprödbakad torskfile’ med Carinas remouladesås
B: Wienerkorv med mos och räksallad
C: Kyckling Sri Lanka med wokade nudlar
Tis:
A: Kokt spättafile’ med sås på cremefraishe, vin, fänkål
B: Stekt fläsk med raggmunk eller löksås
C: Kyckling Sri Lanka med wokade nudlar
Ons: A: Havets Africana med currysås, tillbehör och ris
B: Hemlagade köttbullar , gräddsås, mos, lingon
C: Pasta Italien, parma, salami, tomat, örter, olivolja
Tors: A: Gravad lax med dillstuvad potatis
B: Grillad fläskfile med Grönpepparsås och röstipotatis
C: Pytt i panna med ägg och rödbetor
Fre:
MIDSOMMARAFTON = STÄNGT
Sommar, sommar, sommar…
(Var är du nånstans???)