Tallriksmodellen ett hjälpmedel för att få bra proportioner på lunch och middag BRA MAT Använd en tallrik av mindre storlek Fiber och lite kolhydrater Kolhydrater och fiber + Fett Lågt blodsocker ”hypoglykemi” efter Gastric Bypass operation Protein Till baljväxter räknas exempelvis kidneybönor, vita bönor, kikärtor och linser Nyckelhålet gör det enklare att välja hälsosamt med avseende på kostfiber, socker, fett, fettkvalitet och salt Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2014 Tidiga varningstecken på hypoglykemi Svettning, hjärtklappning, hunger, svaghetskänsla, darrningar, ångest Senare uppträdande symtom relaterat till glukosbrist i hjärnan Förvirring, synstörningar, yrsel, svimningskänsla, talsvårigheter, skakningar, kramper, medvetslöshet, koma Förebyggande kostråd ☆ Undvik livsmedel som innehåller mycket kolhydrater i form av sockerarter t.ex. läsk, saft, juice, fruktkräm, fruktyoghurt, godis, glass och sorbet ☆ Undvik även livsmedel som innehåller andra snabba kolhydrater t.ex. vitt bröd, cornflakes, mannagrynsgröt, risgrynsgröt, couscous, jasminris, puffat ris (Vårgårda), kakor, kex, skorpor, riskakor, salta pinnar och popcorn ☆ Välj istället långsamma och fiberrika kolhydrater såsom baljväxter och fullkornsprodukter av bröd, knäckebröd, gryn, pasta och ris. Andra bra alternativ är bulgur, matkorn och quinoa. Ta hjälp av nyckelhålssymbolen! ☆ Ät ca sex mål per dag. Riktlinje 2½ timmar mellan ättillfällena ☆ Välj nyckelhålsmärkta matfetter som lättmargarin, flytande margarin och olja ☆ Sträva efter att huvudmåltid och mellanmål innehåller protein, kolhydrater och fett ☆ Tugga maten väl och ät långsamt ☆ Planera lunch och middag enligt tallriksmodellen, se baksidan ☆ Välj alltid en proteinkälla till alla måltider, även till frukost och mellanmål. Ex ägg på smörgås och frukt med keso eller kvarg ☆ Ät 30-40 g kolhydrater per huvudmåltid ☆ Drick inte till maten utan 30 min före och efter måltid ☆ Var försiktig med alkoholhaltiga drycker som kan förvärra hypoglykemin ☆ Använd druvsocker i nödfall vid svåra symtom och/eller mycket låga blodsockervärden Viktigt med lugn och ro vid måltiderna. Vila gärna efter maten!