Sallad
1101
Isbergssallad
finstrimlad, 6 mm, 8x1kg
1103
Isbergssallad
skuren, 19 mm, 4x1kg
1104
Säsongsallad
(isberg, frisée/frillice, rosé)
4x1,5kg
Skivat & Skuret
1131
Isbergssallad
finstrimlad, 6 mm, 4x1kg
1100 Salladskål,
4x1kg
1124
Isbergssallad
strimlad, 10 mm, 8x1kg
1302
Romansallad
skuren, 4x1kg
1110
1125
Isbergssallad
strimlad, 10 mm, 4x1kg
1120
Gourmand
mix (roman, lollo rosso)
6x500g
1119
Blandsallad
(isberg, rödkål, morot)
8x1kg
1102
Isbergssallad
skuren, 19 mm, 8x1kg
3119
Paprikabland
ning - skivad (grön, röd,
gul) 4x1kg
3108
3109
2201
Paprikabland
ning - wok (grön, gul, röd)
2x1kg
Paprikabland
ning - wok (grön, gul, röd)
4x1kg
Paprikamix
tärnad 10x10mm (grön,
röd, gul) 4x1kg
1308
Paprika
röd halvring, 6 mm, 4x1kg
1340
1307
Paprika
röd halvring, 10 mm,
4x1kg
Paprika
grön halvring, 6 mm, 4x1kg
3106
Paprikamix
20x20mm (grön, röd, gul)
4x1kg
1126
Paprika
grön tärnad 5x5 mm,
4x1kg
1130
Terassblandning
(krisp/frillice, lollo rosso)
6x500g
1129
Bistro sallad
(isberg, frisée/frillice,
roman,rosé) 8x1kg
2182
Paprika
röd, hela ringar hand
skuren, 4x1kg
Bistro sallad (isberg,
frisée/frillice, roman,rosé) 4x1kg
2174
Paprika röd
bitar ca 20x30 mm, 4x1kg
3126
3120
3121
Rädisor
skivade, 4x1kg
Champinjoner
skivade (Ej sköljda), 4x1kg
3129
Broccoli
buketter extra små
ca 5-10 g, 4x1kg
Broccoli
buketter, små ca 10-15 g,
4x1kg
3127
3122
3124
Purjolök
skivad, 4x1kg
Purjolök
skivad, 2x1kg
3146
Broccoli
buketter, små ca 10-15 g,
2x1kg
Broccolibuketter
RUSTIK, ca 40-50 g, 4x1 kg
3132
Blomkåls
buketter, ca 20-30g,
4x1kg
3712
Fänkål
strimlad, 4x1kg
3133
Blomkåls
buketter, ca 20-30g, 2x1kg
3105
2281
Röd chili
strimlad, 1x2 kg
2154
Morot
slantar, 4x1kg
3147
3144
Blomkålsbuketter RUSTIK,
ca 35-45g, 4x1kg
3141
Morot
stavar, 4x1kg
Morot orange
stav RUSTIK ca 15x25 mm,
4x1kg
Morot orange
RUSTIK ca 25x30 mm,
4x1kg
3145
Morot gul
stav RUSTIK ca 15x25 mm,
4x1kg
3142
Morot gul
RUSTIK ca 25-30 mm,
4x1kg
RUS T I K
1111
Friséemix
(frisée/frillice, rosé, lollo
rosso) 7x500g
1114
1133
1132
Lyxsallad
(frisée, lollo rosso, spenat,
ruccola) 7x500g
Gourmetsallad (isberg,
frisée, rosé, lollo rosso)
7x500g
Napolitana, (ruccola, babyspenat,
röda blad (röd ekblad/röd, batavia/röd roman/
lollo rosso), röd mangold) 2x500g
2085
2082
Gurka
tärnad, 1x2kg
2081
Gurka
tärnad, 2x2kg
2080
Gurka
stavar, 2x2kg
1304
Gurka
skivad, 2x2kg
Körsbärs
tomat, 1x4 kg
2263
Tomat
tärnad, 2x2kg
2261
2262
Tomater
klyftade, 2x2kg
En serie produkter med lite grövre snitt.
Passar bra att tillaga i ugn, rosta eller
steka. Det generösa rustika snittet bygger
volym och klarar varmhållning bra.
Tomater
skivade, 6 tråg à 35 skivor.
Grönsaksbas, Råkost, Lök
1150 Ruccola,
2x500g
Ekologiskt
1140 Babyspenat,
1154
Gröna sallatsblad
(batavia alt krisp alt lollo bion
di alt roman) 5x500g
2x500g
1365
Ekologisk beställningsvara
(beställning görs en dag före avgång)
5103
1160
Salladsblanding - EKO, 6x500g
Ruccola EKO, 2x500 g
5102
Wok - EKO (vitkål, morot,
broccoli, rödkål, paprika röd) 4x1 kg
Stir Fry Quick
(morot orange, morot gul,
broccolistjälkar, paprika
röd, rödlök) 4x1kg
1161
Babyspenat EKO, 2x500 g
1162
Napolitana EKO, (ruccola, babyspenat,
röd mangold) 2x500 g
3118 Morot
1364
2156 Morot
julienne, 4x1kg
9901
Stir Fry Medium
(vitkål, salladskål, rödlök,
paprika röd, purjolök, mo
rot, broccoli, blomkål) 4x1kg
rapé, 4x1kg
Lun salladsmix
(röd paprika, morot, blom
kål, rödlök, sockerärta,
salladslök, broccoli) 4x1kg
3117
Morot
gul julienne, 4x1kg
3113 Wok Bas
3112
Wok Lyx
(zucchini, rödlök, paprika,
sugar snaps, broccoli) 4x1kg
(vitkål, morot, purjo,
paprika, broccoli) 4x1kg
1336
Juliennemix
(rättika, morot, broccoli
stjälkar) 4x1kg
2115
Rödkål
strimlad, 8x1kg
2116
Vitkål/Morot
mix, strimlad, 8x1kg
3137
Ratatouille
(lök, zucchini, paprika
grön/röd/gul), 4x1kg
2127
Vitkål
woksnitt, 8x1kg
2131
Rotfrukts
blandning (morot,
kålrot, palsternacka) tärnad
10x10mm, 4x1kg
2117
2130
Rotfrukts
blandning (morot orange,
morot gul, kålrot) 4x1kg
2119
Vitkål
strimlad, 8x1kg
Vitkål
strimlad, 4x1kg
2129
Roast
(orange morot, gul morot,
kålrot, palsternacka) 4x1kg
1539
Savoykål, 5x500g
1366
Roast med
sötpotatis (sötpotatis,
gul morot, orange
morot, kålrot) 4x1kg
3140
Kale raw mix (savoykål,
grönkål) 5x500g
5201
5101
Vitkål strimlad - EKO, 8x1kg
Morot julienne - EKO, 4x1kg
3116
Frukt
2098
Gul lök
skivad, 5x1kg
3130
Rödlök
skivad, 5x1kg
2096 Rödlök
Gul lök
finhackad, 6x1kg
3102
Gul lök
hel skalad corad, 2x5kg
finhackad, 6x1kg
2094
3143
Rödlök
hel skalad corad, 2x5kg
Rödlök klyftad
RUSTIK, 4x1kg
Färdiga Sallader
7011
Äpple klyftat
i hink, 1x2kg
4231
Apelsin
skalad, klyftad, 1x2kg
930
Äpple klyftat
packat i påse, 60x40g
4271 Apelsin
filé, 1x2kg
933
Äpple klyftat
packat i påse, 40x60g
2142 Apelsin
bitar, 2x2kg
4220
Apelsin
skalad hel, 1x2kg
4279
Grape
blod klyftad, 1x2kg
4242
Apelsin
skalad, skivad, 1x2kg
3703
Pico de Gallo, (tomat,
lök, koriander, jalapeño)
2x2kg
8011
2141
Melonbitar
vattenmelon, 2x2 kg
2145 Kiwi grön
bitar, 2x2 kg
1002 Ananas
bitar, 2x2kg
6015
Melonbitar
Tri Colore, honung,
orange, vattenmelon,
1x2 kg
1034 Citron
klyftad, 1x2 kg
2146
Druvor
kärnfria (blå/röda), 2x2kg
6013
Melonbitar
Tri Colore, honung,
orange, vattenmelon,
2x2 kg
1036 Citron
skivad, 1x2 kg
2140
Melonbitar
honung, 2x2kg
6006
Linssallad
Greek Style (linser, purjo
lök, paprika, bladpersilja,
fetaost) 2,5kg
8018
Cole slaw med
ananas och curry (vitkål,
morot, majonnäs, turkisk
yoghurt, ananas, curry) 4kg
8019
Koreansk Kimchi
(ingefära & färsk chili, vitkål,
morot, rättika, vitvinsvinäger,
röd chili) 2kg
8013
Asiatisk
nudelsallad (nudlar, sweet
chilisås, morot, purjolök,
broccoli, julienne) 4kg
8034
Nudelsallad
med citron och ingefära
(nudlar, citron, färsk
ingefära, savoykål, purjolök, paprika, chili)
2,5kg
4272
med färsk dragon, 3kg
9015
8035
Bönsallad
texmex (röd kidneyböna,
svart böna, majs, grillad
röd paprika, lök, grön
chili) 2,5kg
Grape
blod filé,1x2kg
8030 Dijonpasta
Mango
tärnad, 2x2kg
8024
Bönsallad
(gröna sojabönor, svarta
bönor, vita kidneybönor,
gul morot, ruccola, blad
persilja) 2,5kg
8033 Basilikapasta
med rostade solrosfrön,
2,5 kg
2121
1538 Krämig
8021
Cole slaw
classic (vitkål, majonnäs,
morot, turkisk yoghurt,
dijonsenap) 4kg
rödkålssallad med
äpple, 2,5 kg
Pizzasallad
(vitkål, paprika) 4kg
1534
Medelhavs
pasta (soltorkad tomat,
salladsost, basilika) 3kg
8014
8017
Afrikansk
bulgursallad (bulgur,
tomat, aprikos, gul
morot) 2,5kg
Bulgursallad med grillade
grönsaker (bulgur,
röd och gul paprika,
aubergine, zucchini)
2,5kg
6012
Melonbitar
honung, orange, 2x2kg
Fruktsallad - BAS,
hink 5 kg, äpple, honungsmelon,
orange melon, ananas, ca 3,5 kg
frukt, 1,5 kg sockerlag
6004
Ägg
Salladsdressingar
Fruktsallad
Classic, hink 5 kg , honungs
melon, cantaloupmelon, ex
tra sweet ananas, apelsin ca
3,5 kg frukt, 1,5 kg sockerlag
335
Kontakta oss:
www.sallacarte.se
[email protected]
Tel: 020 18 18 10
304 Hamburger-
dressing, 2,5 kg
306 Créme Fraiche
dressing, 2,5 kg
308
Green Onion
dressing, 2,5 kg
307 Thousand Island
dressing, 2,5 kg
Caesar
dressing,
2,5 kg
309
Italian Light
dressing, 2,5 kg
4133
Äggulor dunk,
5 liter
4127 Ägg, kokta,
skalade, ca 40 g, gaspackade, 6x25 st, 6x1kg
4132
Äggvitor dunk,
5 liter
4131
Hela ägg dunk,
5 liter
4142
Äggvitor flaska
1 liter, 6x1 liter
4129
4143
Äggula flaska
1 liter, 6x1 liter
Ägg, kokta,
skalade, i hink, medium,
ca 80st, 4kg