Mat
TO M A H AW K Chark EN RÄTT SOM DELAS PÅ TVÅ PERSONER! CHARKUTERIER TOMAHAWK BIFF ÄR EN STOR EN CHARKTALLRIK SOM GÅR BRA ATT DELA! KALLSKURET, OST, OLIVER, KEX & MARMELAD ÄR EN DEL AV DET! STYCKNINGSDETALJ PÅ BEN (CA 1KG) FRÅN NÖTDJURET. GRILLAS OCH SERVERAS MED BL.A. SALLAD, BY BUTLERS VARMSLAGEN CAJUNBEARNAISESÅS & RÖDVINSSÅS....... 298 PER PERSON ROSTAD VETETORTILLA, GRILLAD FLANKSTEK, DIJON, TOMAT, LIME, CHILI, MYNTA & GRÄDDFIL ........... 85/165 RYGGBIFF MARINERAD RYGGBIFF TILLSAMMANS MED PO’ BOY HEMGJORDA CHIPS, FRITERAD KYCLING, BRIOCHE, VARMSLAGEN CAJUNBEARNAISESÅS SAMT EN FRITERAD SVENSK BLÄCKFISK SJÄLVKLART SKA VI JOBBA MED EN BLÄCKFISK FRÅN BOHUSLÄNSKA VATTEN. DEN SERVERAS MED EN KRÄM PÅ PALSTERNACKA, CONFITERAD TOMAT, ROSTADE JORDNÖTTER, AIOLI & SCHALOTTENLÖKSVINÄGRETT ........... 98/175 HOME MADE NACHO’S VISPAD CRÈME FRAICHE, AVOKADORÖRA, TOMATSALLAD & BLACKBEAN SALSA ........... 129 TARTAR FINT SKUREN BIFF, SERVERAS IHOP MED LÖSKOKT ÄGG, SVART AIOLI, BRYNT SMÖR & ROSTADE JORDNÖTTER ............ 85/165 SÖTPOTATISPOMMES, SYDAMERIKANSK SALSA PÅ BL.A. FÄNKÅLSCOLESLAW, INLAGD GURKA, CHILI GRANATÄPPLE, KORIANDER, CHILI & LIME & AIOLI ............... 235 COPPA .............. EN SMAKSÄTTNING TAGEN DIREKT FRÅN SERVERAS IHOP MED GETOST, CHICAGO! SPARERIBS SOM SERVERAS IHOP VALNÖTTER, GRANATÄPPLE, MED KÅL & GRANATÄPPLESALLAD, VINÄGRETT, FIKON & HONUNG TWISTAD & FÖRÄNDRAD VARIANT AV BÖNOR & FLÄSK. HÄR PRESENTERAS EN CONFITERAD IBERICO SIDA MED DRUNKEN BEANS, GRILLAT 189 HALSTRAD KUNGSFISK MED CITRUSRISOTTO, BRÄSSERAD FÄNKÅL & CONFITERADE TOMATER ................ S GRILLAD LIME & CAJUNKRÄM 179 PORK N’ BEANS BRÖD & KORIANDER ............. 79 55 65 89 175 SALLAD MED LUFTTORKADE DETALJEN KARRÉ. ............... SÖTPOTATISPOMMES M. PARMESAN..... VITLÖKSBRÖD M. DIPP....... NACHOCHIPS M. SALSA..... SURDEGSBRÖD M. CHORIZO & HONUNG..... CHICAGO RIBS OCEAN PERCH Har du några allergier, rådfråga gärna vår personal! DELA GÄRNA ELLER PROVA EN SJÄLV! Mer Mat SMÅT T TORTILLA 149/229 ............... 185 SMOKEY BURGER AMERICAN PANCAKES CHIPOTLEDRESSING, SYRAD RÖDLÖK, RÖKT FANTASTISKT! LÖNNSIRAP & VANILJGLASS! CHEDDAR, BACON, .......... RÅKOSTSALLAD, POMMES & .......... .... 169 FYLLD MED PÄRON & KOKOSKRÄM VID SIDAN. VEGETARISK HAMBURGARE ........... CHIPOTLEDRESSING, SYRAD RÖDLÖK, RÖKT NUTELLAGLASS 69 CHILIMARINERAD CLEMENTIN & HAVREKRISP AIOLI ................. 69 CRÈME BRÛLÉE AIOLI CHEDDAR, RÅKOSTSALLAD, POMMES & 225 ö TT 159 ............ 75 DRYCKMENY ÖL ÖL PÅ FLASKA HUSETS VARMA CAMDEN PALE ALE 4,0% PALE ALE, ENGLAND... COPPERSMITH’S QUEEN’S PALE ALE 5,4% FRÅN VÄSTERÅS ..... 88 CORONA BROOKLYN WINTER ALE BROOKLYN LAGER SÄSONGSALE FRÅN BROOKLYN 6%...... 88 HANTVERKSLAGER FRÅN GÖTET PÅ 4,7% .... 78 DANSK BROWN ALE PÅ 6% MUMMA!....88 MOHAWK VS....78 5,5% SVENSK PORTER...... 78 CORSENDONK ANGUS BELGISK TRIPPEL PÅ 7,5%....... 82 STALLHAGEN US RED RED ALE FRÅN ÅLAND 6%..... 88 FLYING DOG SESSION IPA SESSION NÄR DEN ÄR SOM VASSAST! 4,7% FRÅN ASPEN COLORADO................88 CAMDEN IHL INDIA HELLS LAGER! FRÄSCH, FRUKTIG & SMAKRIKT FRÅN CAMDEN............... 88 SIERRA NEVADA PALE ALE 5,6% PALE ALE FRÅN USA....... 72 GUINNESS WEST IND PORTER 0.5L MAGIPORTER PÅ 6% FRÅN KLASSISKA GUINNESS... 88 SIERRA NEVADA NOONER 4,5% LAGER FRÅN MEXICO... 58 5,2% AMERIKANSK LAGER...... 72 0,5L IPA FRÅN VÅRT FAVVO BRYGGERI I MANCHESTER 5%...88 GREBBESTAD LAGER JACOBSEN BROWN ALE MOHAWK PORTER 72 MARBLE LAGONDA DUGGES LAGER NO.1 SESSION IPA 4,8% IPA NÄR DEN ÄR SOM BÄST... 88 BOHUSLÄNS STOLTHET TILL LAGER PÅ 5% ................... 54 GREBBESTAD MELLIS MELLANÖL FRÅN NORRA BOHUSLÄN ....... GREBBESTAD SEA MONKEY 54 AMERICAN PALE ALE PÅ 5,3% FRÅN GREBBESTAD SÅ KLART ................72 GREBBESTAD IPL 5,7% INDIA PALE LAGER FRÅN GREBBESTAD SÅKLART.... 72 ÖL PÅ FAT 0,4L PINT FALCON ........................ 5062 STAROPRAMEN ............. 65 79 BOMBLE BEE 65 79 ............... ERIKSBERG KARAKTÄR .. 65 79 BROOKLYN FOUNDER CHIOSE ....................... SPATEN BLANDADE D RYC K E R 72 86 ....................... 79 GUINNESS ................. 79 CARLSBERG HOF ........ 50 62 MARBLE BOHÉME.......... 7286 DOGGIE STYLE........ 72 86 FOUNDER ALL DAY IPA .... 7286 MOUSSERANDE VIN RÖDA VINER GLAS/FLASKA ZONIN PROSECCO 1821 JACOB’S CREEK GRENACHE/ SHIRAZ ITALIEN FRISKT OCH SPRUDLANDE. DEN PERFEKTA INLEDNINGEN PÅ MIDDAGEN .............. 325/58 VITA VINER GLAS /FLASKA JACOB’S CREEK SEMILLION/ CHARDONNAY AUSTRALIEN ETT BALANSERAT OCH LÄTT VIN SOM PASSAR BÅDE SOM SÄLLSKAPSVIN OCH TILL LÄTTARE, ELEGANTA FISK- OCH KYCKLINGRÄTTER SAMT SALLADER ........ ................................235/58 THANDI SAUVIGNON BLANC SYDAFRIKA (FAIRTRADE) FRUKTIGT OCH FRISKT VIN SOM LÄMPAR SIG TILL SKALDJURS RÄTTER MED FRISKA OCH LITE HETA INSLAG, MEN ÄVEN TILL LITE KALLSKURET OCH SYRLIGA OSTAR ........... 325 STONELEIGH RIESLING NYA ZEELAND HÄRLIGT FRISKT OCH GENERÖST VIN MED LÅNG EFTERSMAK. PASSAR BRA MED FISK OCH SKALDJUR, GÄRNA MED SYRLIGA TILLBEHÖR ELLER TYDLIG SÄLTA ..................355/82 VODKA / LIMONCELLO / LIME CITRON / BASILIKA / SODA / ANGUSTURA BITTER FYLLIGT, GENERÖST OCH KRAFTFULLT VIN MED LÅNG EFTERSMAK. 450 MASSERIA ALTEMURA SASSEO PRIMITIVO ITALIEN FYLLIGT, BALANSERAT MED BRA SYRA. PASSAR BRA TILL SMAKRIKA KÖTTRÄTTER MED HETTA ELLER SÖTA INSLAG.. 385/88 TABALI RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR CHILE MEDELFYLLIGT, FIN SYRA OCH MJUK KRYDDIG BÄRIGHET 450 AUSTRALIEN FRUKTIGT OCH GENERÖST VIN MED BÄRIG SMAK. HÄRLIG APERITIF ELLER TILL SALLADER MED KYCKLING ................... 235/58 VARVET COLLINS VINO VINCI GIN / LYCHÉELIQUEUR / LIME / SOCKER / PEYCHAUD’S BITTER THE OLD GRAMMAR CALVADOS / COINTREAU / FÄRSK APELSINJUICE / APELSIN BITTER FRUITY MOOD MALIBU / PASSOA / MANGO / JORDGUBB / SOCKER / PASSIONFRUKTSJUICE / CITRON MOJITO ROYAL COINTREAU / NAPOLEON / APELSIN / RÅSOCKER / MYNTA / LIME THE SMELLY PIRATE ROM / IPA / SOCKER / BITTER LEMON MUMM CORDON ROUGE KOMPLEX SMAK MED INSLAG AV FÄRSKA FRUKTER OCH SMÖRKOLA. NÅGOT SYRLIG MED EN LÅNG EFTERSMAK ...................... 895 GIN / XANTÉ / PÄRON / ENBÄR / ROSMARIN / LIME / SOCKER CAPE BANK SAKE / LYCHÉELIQUER / VANILJ / CITRON / PROSECCO ALLA COCKTAILS CIDER/ RTD / GINGER BEER SOMERSBY PÄRON / ÄPPLE / BJÖRNBÄR ... 49 SOMERSBY DUBBLE PRESS APPLE CIDER ............. 62 XIDE WATERMELON / RASPBERRY BLOSSOM / PINE CITRUS / ......... 49 SMIRNOFF ICE 62 ............ GINGER JOE ............. 68 UTAN ALKOHOL LÄSK ...................... 25 KOLSYRAT VATTEN FRAN THOREAU ................... 28 1L CARLSBERG NON ALCOHOLIC ..................... 35 ERIKSBERG HOVMÄSTARLAGER CLUB 30 CHAMPAGNE AMARETTO / GRAND MANIER / HONUNG / TEA WATER LADY WINSTON CASTELLO DEL POGGIO BARBERA D’ASTI ROSÉ JACOB’S CREEK SHIRAZ ROSÉ BLUEBERRY TEA BOURBON / BUTTERSCOTCH LIQUEUR / CITRON / SOCKER / PEYCHAUD’S BITTER 1865 CABERNET SAUVIGNON CHILE D.O.M BÉNÉDICTINE / BAILEYS / VARM MJÖLK / CHOKLAD COCKTAILS AUSTRALIEN BRA SÄLLSKAPSVIN ELLER TILL MEDEL-KRAFTIGA KÖTTRÄTTER AV KYCKLING OCH LJUST KÖTT ELLER BURGARE ............. 235/58 ITALIEN GENERÖST, BÄRIGT VIN MED FRISK SMAK OCH MJUK AVSLUTNING ...........355 CAPTAIN’S HUSBAND 99KR ..................35 ALKOHOLFRITT VIN RÖTT OCH VITT..................45 BRYGGKAFFE ................. 25 ESPRESSO ................. 30 CAPPUCCINO/ LATTE ..............35 THE ......................................................25
© Copyright 2024