Meny start inför höst 2015 färg 2.indd
Att Dela Mat Chark Att dela mat är något man gör allt för sällan! Det är ett väldigt trevligt sätt att äta middag på! Fråga gärna vår personal! CHARKUTERIER EN CHARKTALLRIK SOM GÅR BRA ATT DELA! KALLSKURET, OST, OLIVER, VITLÖKSBRÖD ÄR EN DEL AV DET! BY BUTLERS SMÅT T 149/229 DELA GÄRNA ELLER PROVA EN SJÄLV! Mer Mat PULLED BEEF BURRITO MED RIS, MANGO CHUTNEY, CHILI, SYRAD RÖDLÖK, MOROT & KORIANDER........ 89/159 CAJUN COD BBQ BY VARVET VITLÖKSSLUNGAD BLÄCKFISK CAJUNBAKAD TORKSRYGG MED SERVERAS IHOP MED SALLAD AV FRILLICE & EN RÄTT SOM DELES PÅ TVÅ ELLER FLER! BACONEMULSION, BAKADE BETOR & FRISEE SAMT CITRUSMAJONÄS, HET PÅ TALLRIKEN FINNS BL.A. NÖT-, ROTFRUKTER SAMT CHILIBULJONG...... SOYAVINÄGRETTE & SYRAD RÖDLÖK...... 85/165 MAJSKYCKLING-, & FLÄSKDETALJER, HOME MADE NACHO’S SÖTPOTATISPOMMES, BEARNAISE & FRIED CHICKEN PO BOY RÖDVINSSÅS....... FRITERAD KYCKLING MED BRÖD, 298 PER PERSON MED PULLED PORK, AVOKADORÖRA, EN FÖRNYAD VARIANT AV KORV MED MOS! VARVETS KORVAR MED POTATISPURÉ, KORIANDERPICKLAD GURKA, VÄSTKUSTSALLAD, ROSTAD LÖK & SENAP.. 149 RYGGBIFF KORIANDERINLAGD GURKA....... svenskt kott Vi jobbar i så stor utsträckning Merparten av vårt kött kommer från Dalsjöfors. 165 S RÖKIG BIFF MED SÖTPOTATISPOMMES, MOROT- OCH CHILIKRÄM, PICKLAD SHIITAKE & MAJSKYCKLING DEMIGLACE..... SERVERAS MED RISOTTO SMAKSATT MED 235 RÖKT CHEDDAR SAMT HALLOUMISALLAD CAJUNSMÖR, TORTILLACHIPS........ 185 MARINERAD & BAKAD HALLOUMI M. HÖSTENS PRIMÖRER, BETOR, VIT SPARRIS & köttproducenter. 55 35 15 65 VITKÅLSSALLAD, SWEET CHILI DIP & 149 VARVETS KORV MED TILLBEHÖR det går med svenska 55 SÖTPOTATISPOMMES, HET TOMATSALLAD & BLACKBEAN SALSA............ 225 POMMES M DIPP ..................... VITLÖKSBRÖD M DIPP .................. SALLAD .................................... AIOLI .......................................... NACHOCHIPS M SALSA..... HONUNGSDIPP............... 165 AIOLI.......... CREOLESMAKER. CHISTORRA, TOMAT, DIREKT FRÅN UGNEN! SERVERAS MED ROSMARINSGLASS CREME BRULLÉ FAVORITERNAS FAVORIT MED EN TWIST! BLODAPELSINSORBET TILLKOMMER .......... 69 169 CHOCOLATE TIMES TWO CHOKLADTRYFFEL M. HAVSSALT SAMT CHOKLADMOUSSE & HALLONSIRAP...... 79 GRÖN CHILI, LÖK VITLÖK, PURJOLÖK SAMT POMMES & AIOLI ... CHIPOTLEDRESSING, SYRAD RÖDLÖK, RÖKT RÅKOSTSALLAD, POMMES & MUSSLOR I KLASSISKA ÄPPLE & PECANPAJ .......... 79 SMOKEY BURGER CHEDDAR, BACON, CREOLE MOULES ö TT 189 VEGETARISK HAMBURGARE CHIPOTLEDRESSING, SYRAD RÖDLÖK, RÖKT CHEDDAR, RÅKOSTSALLAD, POMMES & AIOLI.......... 159 Har du några allergier, eller andra frågor? Prata gärna med vår personal! DRYCKMENY ÖL ÖL PÅ FLASKA CORONA STALLHAGEN DARK HONEY BROOKLYN LAGER ÅLAND GÖTT PÅ 4.7%.... 5,0% LAGER FRÅN MEXICO... 58 82 DUGGES AVENY ALE PALE ALE PÅ 5% FRÅN SOLIGA GÖTEBORG.. 82 THE PAWN PILS PILSNER PÅ 4,8% FRÅN COPPARSMITH I VÄSTERÅS, NICE! ....88 MOHAWK B.I.T.N.B. 5,7% SVENSK BROWN ALE .... 5,5% SVENSK PORTER...... 78 78 CORSENDONK ANGUS BELGISK TRIPPEL PÅ 7,5%....... 82 CLOWNSHOES GALECTICA DUBBEL IPA 8% RAKA VÄGEN FRÅN STATERNA ........ 82 FLYING DOG SESSION IPA SESSION NÄR DEN ÄR SOM VASSAST! 4,7% FRÅN ASPEN COLORADO................88 CAMDEN IHL INDIA HELLS LAGER! FRÄSCH, FRUKTIG & SMAKRIKT FRÅN CAMDEN............... 88 5,6% PALE ALE FRÅN USA....... 72 CAMDEN GENTLEMAN’S WIT 4,3% VETEÖL FRÅN ENGLAND..72 4,0% PALE ALE, ENGLAND... EN SAISON! 7,2% EN RIKTIG JOKER I LEKEN! ....... 88 GREBBESTAD LAGER BOHUSLÄNS STOLTHET TILL LAGER PÅ 5% ................... MELLANÖL FRÅN NORRA BOHUSLÄN ....... 54 72 54 AMERICAN PALE ALE PÅ 5,3% FRÅN GREBBESTAD SÅ KLART ................72 GREBBESTAD IPL 5,7% INDIA PALE LAGER FRÅN GREBBESTAD SÅKLART.... 72 ÖL PÅ FAT 0,4L PINT FALCON ................................50 68 STAROPRAMEN ....................62 78 STAROPRAMEN UNFILTERED .................. 62 78 ERIKSBERG KARAKTÄR ....62 78 CARNEIGE ...........................68 82 ................................... 78 GUINNESS ............................ 78 CARLSBERG HOF .............50 68 CAMDEN HELLS LAGER.. 7286 MOHAWK SESSION IPA.. 72 86 FOUNDER ALL DAY IPA .... MOUSSERANDE VIN RÖDA VINER GLAS/FLASKA ZONIN PROSECCO 1821 JACOB’S CREEK GRENACHE/ SHIRAZ ITALIEN FRISKT OCH SPRUDLANDE. DEN PERFEKTA INLEDNINGEN PÅ MIDDAGEN .............. 325/58 VITA VINER GREBBESTAD SEA MONKEY SPATEN SIERRA NEVADA PALE ALE CAMDEN PALE ALE BROOKLYN SORACHI ACE GREBBESTAD MELLIS MOHAWK VS....78 MOHAWK PORTER 5,2% AMERIKANSK LAGER...... 72 BLANDADE D RYC K E R 7286 GLAS /FLASKA JACOB’S CREEK SEMILLION/ CHARDONNAY AUSTRALIEN ETT BALANSERAT OCH LÄTT VIN SOM PASSAR BÅDE SOM SÄLLSKAPSVIN OCH TILL LÄTTARE, ELEGANTA FISK- OCH KYCKLINGRÄTTER SAMT SALLADER ........ ................................235/58 THANDI SAUVIGNON BLANC SYDAFRIKA (FAIRTRADE) FRUKTIGT OCH FRISKT VIN SOM LÄMPAR SIG TILL SKALDJURS RÄTTER MED FRISKA OCH LITE HETA INSLAG, MEN ÄVEN TILL LITE KALLSKURET OCH SYRLIGA OSTAR ........... 325 STONELEIGH RIESLING NYA ZEELAND HÄRLIGT FRISKT OCH GENERÖST VIN MED LÅNG EFTERSMAK. PASSAR BRA MED FISK OCH SKALDJUR, GÄRNA MED SYRLIGA TILLBEHÖR ELLER TYDLIG SÄLTA ..................355/82 AUSTRALIEN FRUKTIGT OCH GENERÖST VIN MED BÄRIG SMAK. HÄRLIG APERITIF ELLER TILL SALLADER MED KYCKLING ................... 235 CIDER/ RTD / GINGER BEER CINO AUSTRALIEN BRA SÄLLSKAPSVIN ELLER TILL MEDEL-KRAFTIGA KÖTTRÄTTER AV KYCKLING OCH LJUST KÖTT ELLER BURGARE ............. 235/58 LAGRAD ROM / CHERRY HEERING, / CITRON / ORANGE BITTER / APELSIN / ÄGGVITA CASTELLO DEL POGGIO BARBERA D’ASTI VODKA / KAHLUA / ESPRESSO / SOCKER ITALIEN GENERÖST, BÄRIGT VIN MED FRISK SMAK OCH MJUK AVSLUTNING ...........355 1865 CABERNET SAUVIGNON CHILE FYLLIGT, GENERÖST OCH KRAFTFULLT VIN MED LÅNG EFTERSMAK. 450 MASSERIA ALTEMURA SASSEO PRIMITIVO ITALIEN FYLLIGT, BALANSERAT MED BRA SYRA. PASSAR BRA TILL SMAKRIKA KÖTTRÄTTER MED HETTA ELLER SÖTA INSLAG.. 385/88 TABALI RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR CHILE MEDELFYLLIGT, FIN SYRA OCH MJUK KRYDDIG BÄRIGHET 450 ROSÉ JACOB’S CREEK SHIRAZ ROSÉ COCKTAILS ESPRESSO MARTINI APPLE TOFFEE ROM / LIKÖR 43 / ÄPPELJUICE / LIME / GINGER ALE ELDER PEAR MARTINI GIN / ST GERMAIN / LIME / PÄRONPURÉ / ROSMARIN VARVET COLLINS VODKA / LIMONCELLO / LIME / CITRON / BASILIKA / SODA / ANGUSTURA BITTER MOJITO ROYAL COINTREAU / NAPOLEON / APELSIN / RÅSOCKER / MYNTA / LIME KENTUCKY SOUR PÄRON / ÄPPLE / BJÖRNBÄR ... 49 SOMERSBY DUBBLE PRESS APPLE CIDER ............. 62 XIDE WATERMELON / CITRUS FIZZ / RASPBERRY BLOSSOM / PINE CITRUS / GARDEN MINT.. 49 SMIRNOFF ICE ............ GINGER JOE ............. 62 68 UTAN ALKOHOL LÄSK ...................... 25 KOLSYRAT VATTEN FRAN THOREAU ................... 28 1L CARLSBERG NON ALCOHOLIC ..................... 35 EINBECKER ALKOHOLFREI TYSK PILSNER.................. 35 BOURBON / FÄRSK PASSIONSFRUKT / CITRON / LIME / ÄGGVITA ALKOHOLFRITT VIN RÖTT OCH VITT..................35 KÄRLEK BY VARVET BRYGGKAFFE ................. 25 ESPRESSO ................. 30 ETT GLAS FULLT AV KÄRLEK CHAMPAGNE CAPPUCCINO/ LATTE ..............35 MUMM CORDON ROUGE KOMPLEX SMAK MED INSLAG AV FÄRSKA FRUKTER OCH SMÖRKOLA. NÅGOT SYRLIG MED EN LÅNG EFTERSMAK ...................... 895 SOMERSBY ALLA COCKTAILS THE ......................................................25 99KR
© Copyright 2024