MENY STRÖMMA KROG & KANALBAR

MENY
STRÖMMA
KROG &
KANALBAR
L i l l s t rö m s u d d s v ä g e n 2 , 1 3 9 6 0 Vä r m d ö
t e l e f o n : 0 8 - 5 7 1 4 0 0 41 / s t ro m m a k ro g . s e
E - p o s t : i n f o @ s t ro m m a k ro g . s e
DRINKLISTAN
To m m y ’ s M a r g a r i t a - 10 5 k r
1 0 0 % A g a v e Te q u i l a & f ä r s k l i m e j u i c e s k a k a d m e d A g a v e s y r u p
- s e r v e r a s o n t h e ro c k s !
(O m d u ö n s k a r d e n F ro z e n u p p m i x a d m e d f r u k t , s å f i x a r v i d e t ! + 1 0 k r)
J u l i o B e r m e j o , To m m y’ s Me x i c a n R e s t a u ra n t , S a n F ra n s i s c o
Pe r f e c t L a d y - 10 5 k r
V ä l ko m m e n t i l l S t r ö m m a K r o g o c h Ka n a l B a r ! D e n h ä r l i s t a n h a r m i n f l i c k v ä n
E n v a r i a n t p å d e n f r a n s k a W h i t e L a d y, d ä r v i a n v ä n d e r p e r s i ko l i kö r i s t ä l l e t f ö r t r i p l e
och jag tagit fram en söndag ef termiddag sittandes på br yggan här på
s e c , s o m b l a n d a s m e d G i n , c i t ro n j u i c e , s o c ke r & ä g g v i t a
S t r ö m m a m e d t a n k e n : Va d ä r v i s u g n a p å a t t d r i c k a n ä r v i s i t t e r j u s t h ä r ?
H i t t a d i d e n k l a s s i s k a c o c k t a i l b o k e n “ He re ’ s Ho w … ”, 1 9 3 4 , L o n d o n , E n g l a n d
D e t ä r s å e n k e l t ! S k å l ! / Po n t u s I s e n s t e i n , K r ö g a r e
D a i q u i r i - 10 5 k r
L j u s ro m , f ä r s k p re s s a d l i m e j u i c e & s o c ke r
(O m d u ö n s k a r d e n F ro z e n u p p m i x a d m e d f r u k t , s å f i x a r v i d e t ! + 1 0 k r)
M r Je n n i n g s C o x , 1 8 9 6 , S a n t i a g o , C u b a
R a s p b e r r y M u l e - 110 k r
Vo d k a m e d f ä r s k a h a l l o n , f ä r s k l i m e j u i c e o c h s o c ke r. To p p a t m e d g i n g e r b e e r
No r ra E n g l a n d , s e n t 1 9 9 0 t a l
Yo u r p e r f e c t M a r t i n i - f r 110 k r
D e n m e s t p e r s o n l i g a d r i n ke n a v d e a l l a !
- Vo d k a , G i n , d r y, w e t , d i r t y ? Yo u n a m e i t ! We m a ke i t !
B r a m b l e - 10 5 k r
G i n rö r t m e d f ä r s k c i t ro n j u i c e & s o c ke r t o p p a t m e d c rè m e d e m u re
D i c k B ra d e s e l l , 8 0 t a l e t . F re d ’ s C l u b , S o h o , L o n d o n , E n g l a n d
E n d r i n k m e d e n m y c k e t o m d i s k u t e ra d u p p k o m s t , d e n m a r t i n i n v i k ä n n e r t i l l
idag kan ha börjat ta form kring 1903
To m C o l l i n s - 10 5 k r
E n u p p f r i s k a n d e d r i n k g j o rd p å G i n , s o c ke r, f ä r s k p re s s a d
C a r o l C h a n n i n g - 12 0 k r
H a l l o n e a u d e v i e & h a l l o n l i kö r t o p p a t m e d c h a m p a g n e
c i t ro n j u i c e o c h t o p p a d m e d s o d a
Jo h n C o l l i n s , t i d i g t 1 9 0 0 - t a l , L i m m e r ’ s Ho t e l , L o n d o n , E n g l a n d
D i c k B ra d s e l l , 1 9 8 4 , L o n d o n , E n g l a n d
M o j i t o - 10 5 k r
E l d e r f l o w e r C o l l i n s - 110 k r
L j u s ro m m e d f ä r s k m y n t a , l i m e j u i c e & s o c ke r, t o p p a d m e d s o d a
Vo d k a rö rd m e d f l ä d e r- & f ä r s k c i t ro n j u i c e , t o p p a t m e d s o d a v a tt e n
D e n t i d i g a s t e n o t e r i n g e n a v Mo j i t o n ä r f rå n 1 5 8 6 , Ha v a n n a , C u b a . S k a p a d
The Lab Bar, London, England
a v e n p i ra t v i d n a m n R i c h a rd D ra k e
B l u e Po o d l e - 10 5 k r
M a n h a t t a n - f r 115 k r
1 0 0 % A g a v e Te q u i l a m i x a d m e d B l å C u r a ç a o , f ä r s k l i m e j u i c e & a g a v e s y r u p
R y e e l l e r B o u rb o n rö rd m e d s ö t v e r m o u t h & A n g o s t u r a b i tt e r s .
D re Ma s s o , 2 0 1 3 , L o n d o n , E n g l a n d
Körsbär och apelsinolja till garnering ,
Mysteriet kring drinkens ursprung kommer med största sannolikhet förbli olöst
R u s s i a n S p r i n g P u n c h - 12 0 k r
Vo d k a s k a k a d m e d c i t ro n j u i c e & s o c ke r, t o p p a d m e d b u b b e l o c h s v a r t v i n b ä r s l i kö r
D i c k B ra d s e l l s k a p a d e p å 9 0 - t a l e t . L o n d o n , E n g l a n d .
H i t t a r d u i n t e d i n f a v o r i t d r i n k ? P ra t a m e d d i n s e r v i t ö r
eller bartender så gör vi allt för att hjälpa dig!
FÖRRÄTTER
S trömmatallr iken
HUVUDRÄTTER
13 5 : -
S t rö m m a s s i l l - o c h s t rö m m i n g s t a l l r i k m e d s v e n s k a o s t a r
Färska eller rökta räkor
Kö t t b u l l a r n a
16 5 : -
Entrecôten (250g)
E n n ä v e f ä r s k a e l l e r rö k t a rä k o r s e r v e ra s m e d a i o l i a l t
S v e n s k h ä n g m ö ra d i 8 v e c k o r s e r v e ra s m e d p o m m e s f r i t e s ,
Rhode Islandsås
bearnaisesås och tomatsallad
To a s t s k a g e n
18 5 : -
S e r v e ra s m e d p o t a t i s p u ré , g rä d d s å s , i n l a g d g u r k a o c h l i n g o n
14 5 : - / 210 : -
Hamburgaren (220g)
295:-
19 5 : -
G j o rd p å s v e n s k t h ö g re v o c h o x b r i n g a s e r v e ra s m e d c h e d d a ro s t ,
To re Wre t m a n s ” To a s t s k a g e n” t o p p a t m e d s i k ro m
ro m a n s a l l a d , t o m a t , s a l t g u r k a , t r y f f e l m a j o n n ä s o c h p o m m e s f r i t e s
Löjrommen (30g/50g)
S t rö m m a s k l a s s i s k a rå ra k a s e r v e ra s m e d rö d l ö k ,
17 5 : - / 2 2 0 : -
Rö d i n g e n ( 2 2 0 g )
245:-
F j ä l l rö d i n g s e r v e ra s m e d l ö j ro m s p o t a t i s
C rè m e f ra î c h e o c h c i t ro n .
Rimmade laxen
19 5 : -
No r s k r i m m a d l a x s e r v e ra s m e d d i l l s t u v a d p o t a t i s
Räksalladen
19 5 : -
S t rö m m a s rä k s a l l a d s e r v e ra s m e d A i o l i , R h o d e I s l a n d s å s
SIDE ORDERS
To m a t s a l l a d
45:-
Blandsallad
45:-
Av o k a d o s a l l a d
55:-
KAFFE
DESSERTER
B r y g g k a f f e 2 8 k r
E n k e l E s p r e s s o 2 8 k r
D u b b e l E s p r e s s o 3 6 k r
C a p p u c c i n o 3 8 k r
Va n i l j g l a s s
(ser versa med dagens bär oc h vispgrädde)
10 5 : -
L a t t e 3 8 k r AVEC
Crème Brûlée
95:-
ROM
H a v a n a C l u b 7 y r o l d C u b a 3 0 k r / c l
S a n t a Te r e s a 17 9 6 Ve n e z u e l a 3 6 k r / c l
A p p e l t o n 21 y r o l d J a m a i c a 68kr/cl
25:-/st
SCOTC H BLENDED
C h i v a s 12 y r o l d S c o t l a n d 2 8 k r / c l
E n k l a s s i s k f ra n s k b r y l é p u d d i n g t ä c k t m e d e t t
b rä n t l a g e r a v s o c k e r p å y t a n .
Tr y f f e l
F rå g a d i n s e r v i t ö r e f t e r d a g e n s s m a k e r
Sugen på något gott ef ter middagen?
E s p r e s s o M a r t i n i – 110 k r
Vo d k a & K a h l ú a s k a k a d m e d k a l l t e s p re s s o k a f f e
D i c k B ra d s e l l , m i t t e n p å 8 0 - t a l e t . L o n d o n , E n g l a n d
I r i s h C o f f e e – 110 k r
I rl ä n d s k wh i s ke y m e d s o c ke r, k a f f e o c h g r ä d d e
D e n m o d e r n a v a r i a t i o n e n v i d r i c k e r i d a g k o m m e r f rå n 1 9 4 0 t a l e t
f rå n k o c k e n o c h b a r t e n d e r n Jo e S h e r i d a n
S C O T C H S I N G L E M A LT
A r d b e g 10 y r o l d I s l a y 3 4 k r / c l
G l e n l i v e t 12 y r o l d S p e y s i d e 3 0 k r / c l
T h e M a c a l l a n 18 y r o l d S p e y s i d e 7 0 k r / c l
G l e n m o r a n g i e 10 y r o l d H i g h l a n d 3 0 k r / c l
H i g l a n d P a r k 18 y r o l d I s l a n d s 45kr/cl
IRISH
Jameson
Irland
28kr/cl
BOURBON
F o u r R o s e s S i n g l e B a r r e l l Ke n t u c k y 2 8 k r / c l
O l d R i p v a n W i n k l e 10 y r o l d Ke n t u c k y 38kr/cl
Old Rip van Winkle 20yr old
Ke n t u c k y 70kr/cl
B u f f a l o Tr a c e Ke n t u c k y 30kr/cl
RY E
S a z e r a c R y e Ke n t u c k y 38kr/cl
B R A N D I E S C O G N AC
H e n n e s s y V S F r a n k r i k e 2 8 k r / c l
H e n n e s s y F i n e d e C o g n a c F r a n k r i k e 36kr/cl
H e n n e s s y X . O F r a n k r i k e 5 8 k r / c l
C A LVA D O S
B u s n e l H o r s d ’A g e B u s n e l P a y s d ’A u g e X . O F r a n k r i k e F r a n k r i k e 28kr/cl
38kr/cl
RÖTT
2 013 M i g u e l To r r e s , H e m i s f e r i o , C a b a r n e t S a u v i g n o n , VINLISTA
88 / 335
C e n t r a l v a l l e y, C h i l e 2 012 B o d e g a N o r t o n , B a r r e l S e l e c t M a l b e c , 10 5 / 4 3 5
M e n d o z a , A r g e n t i n a glas
BUBBL ANDE
/
flaska
2 011 B o d e g a N o r t o n , R e s e r v e C a b e r n e t S a u v i g n o n , 475
M e n d o z a , A r g e n t i n a 2 013 J e a n L e ó n , M e r l o t , P e n e d é s , S p a n i e n 475
2 011 d ’A r e n b e r g , T h e S t u m p J u m p , G r e n a c h e , 95 / 395
N V G r a n s M o m e n t s , B r u t , C a v a , Ka t a l o n i e n , S p a n i e n 95 / 495
S o u t h A u s t r a l i a , A u s t r a l i e n N V M e r c i e r b r u t , C h a m p a g n e , F r a n k r i k e 10 5 / 5 9 5
2 013 C h â t e a u G i g o g n a n , C ô t e d u R h o n e , F r a n k r i k e 475
N V M e r c i e r b r u t R o s é , C h a m p a g n e , F r a n k r i k e 695
2 012 P i o C e s a r e , B a r b e r a d ’A l b a , P i e m o n t e , I t a l i e n 15 0 / 5 9 5
0 6 M o ë t & C h a n d o n B r u t I m p é r i a l , C h a m p a g n e , F r a n k r i k e 995
2 013 R o c c a d e l l e M a c í e , C h i a n t i C l a s s i c o , To s c a n a , I t a l i e n
495
0 4 D o m P e r i g n ó n , C h a m p a g n e , F r a n k r i k e 19 9 5
2 013 Te d e c h i , R i p a s s o , Ve n e t o , I t a l i e n 495
N V K r u g , G r a n d C u v è e 2 2 0 0
A L KO H O L F R I T T V I N
VITT
Vitt
2 014 M i g u e l To r r e s , H e m i s f e r i o , S a u v i g n o n B l a n c , 88 / 335
95 / 395
2 013 M i g u e l To r r e s , N a t u r e o S y r a h , Ka t a l o n i e n , S p a n i e n 75 / 285
Rosé
C h a r d o n n a y, M e n d o z a , A r g e n t i n a 2 013 J e a n L e ó n , C h a r d o n n a y, P e n e d é s , S p a n i e n 475
2 012 G u y S a g e t , M u s c a d e t , L o i r e , F r a n k r i k e 425
2 013 G u y S a g e t , S a n c e r r e , L o i r e , F r a n k r i k e 12 5 / 510
2 011 L o u i s R o b i n , C h a b l i s , B o u r g o g n e , F r a n k r i k e 110 / 4 6 0
2 013 M i g u e l To r r e s ,
N a t u r e o R o s é , Ka t a l o n i e n , S p a n i e n ROSÉ
2 013 R a v o i r e & F i l s , M a n o n r o s é , P r o v a n c e , F r a n k r i k e
75 / 285
Rött
C e n t r a l Va l l e y, C h i l e 2 014 B o d e g a N o r t o n , F i n c a L a C o l o n i a , 2 013 M i g u e l To r r e s , N a t u r e o M u s c a t , Ka t a l o n i e n , S p a n i e n 88 / 335
2 014 M d e M i n u t y, P r o v e n c e , F r a n k r i k e 95 / 395
V i re s e r v e ra r o s s f ö r a t t v i s s a d r y c k e r o c h å r g å n g a r k a n
k o m m a a t t f ö rä n d ra s e l l e r d r i c k a s u p p !
75 / 285
DRYCK
L ÄSK
C o c a C o l a / 3 3 c l 3 2 k r
C o c a C o l a l i g h t / 3 3 c l 3 2 k r
F a n t a / 3 3 c l 3 2 k r
S p r i t e / 3 3 c l 3 2 k r
L o k a / 3 3 c l 3 2 k r
L ä t t ö l / 3 3 c l 3 2 k r
F L A S KÖ L
S p e n d r u p s B i s t r o L a g e r / 3 3 c l 51 k r
S a m u e l A d a m s B o s t o n L a g e r / 3 3 c l 56kr
Starobrno
/ 3 3 c l 5 6 k r
BLI
FÖRÄLSKAD
I HAVET
IGEN
L i l l s t rö m s u d d s v ä g e n 2 , 1 3 9 6 0 Vä r m d ö
t e l e f o n : 0 8 - 5 7 1 4 0 0 41 / s t ro m m a k ro g . s e
E - p o s t : i n f o @ s t ro m m a k ro g . s e
L i l l s t rö m s u d d s v ä g e n 2 , 1 3 9 6 0 Vä r m d ö
t e l e f o n : 0 8 - 5 7 1 4 0 0 41 / s t ro m m a k ro g . s e
E - p o s t : i n f o @ s t ro m m a k ro g . s e