Restaurang Galaxen
Vecka 40 • 28/9-4/10 2015
Måndag
Stekt kycklingbröst med champinjonsås och baconfräst brysselkål
Husets laxpudding med skirat smör
Vegetarisk rotfruktsgratäng med soltorkad tomat, stekt vegschnitzel
Mexikansk soppa med bönor och nötfärs, tortillachips och gräddfil
Tisdag
Husets kålpudding, brunsås och lingon
Biffwok med jasminris
Vegetarisk kålpudding, sås och lingon
Fisksoppa* med ingefära, lime och kokosmjölk
Onsdag
Stekt spätta med Dillmajjonäs
Ungersk gulaschgryta med ris eller potatis
Vegetarisk Quornfile med ratatouille
Krämig kycklingsoppa med basilika
Torsdag
Klassisk ärtsoppa med fläsk och timjan, senap
Dessert: Pannkaka, sylt och grädde
Spaghetti Bolognese med riven hårdost
Vegetarisk ärtsoppa med morot
Fredag
Gratinerad kyckling med dijonsenap och tomat, rostad potatis
Spansk färsbiff med grönsaksbulgur och myntasås
Vegetarisk biff med bulgur och myntasås
Het fisksoppa* med tomat och örter, citroncremè
Lördag
Spenatbakad torskfilé* med citronsås
Oxfärsjärpar med gräddsås och gurka
Dessert
Söndag
Stekt kycklingfilé med gräddsås, frästa grönsaker och gelé
Dessert
Plockbuffén serveras måndag-fredag, du väger själv, och betalar i kassan.
Om du har frågor ang födoämnesallergier, kontakta personalen.
*Märkt = Huvudråvara är ekologisk, KRAV eller MSC-märkt.
I varmrätterna ingår råkost, knäckebröd, smör och kaffe. Med reservation för ändringar.
Restaurang Galaxen, Hallands sjukhus Halmstad, Ingång 10.
Telefon: 035-13 19 57. E-post: [email protected]
Öppettider: mån–fre, kl.11.00–14.00 söndag och helgdag, kl.11.30–13.30