Restaurang Galaxen
Vecka 3 • 16/1-22/1 -2017
Måndag
Kycklingfilé med krämig champinjonsås
Fiskgratäng med ost och purjolök
Vegetarisk rotfruktsgratäng med soltorkad tomat
Mexikansk soppa med bönor och nötfärs, tortillachips och ostcrème
Tisdag
Husets kålpudding med gräddsås och lingon
Wokad biff med grönsaker, jasminris
Vegetarisk kålpudding, lingon och sås
Fisksoppa* med ingefära, lime och kokosmjölk
Onsdag
Örtagårdspanerad sejfilé, gräddfilsås med senap och lök
Ungersk gulaschgryta med kummin och paprika
Stekt fläsk med löksås och potatis 88 kr
Vegetarisk quornfilé med ratatouille
Andalusisk soppa med bönor och lammkorv
Torsdag
Krämig kycklingsoppa med rotfrukter och oregano
Dessert: Pannkaka, sylt och grädde
Spaghetti Bolognese, riven ost
Vegetarisk ärtsoppa med morot
Fredag
Långstek karré med rödvinsås rostad potatis
Spansk färsbiff, bulgur och kall myntasås
Vegetarisk biff, bulgur och myntasås
Het fisksoppa* med tomat och örter, krutonger
Lördag
Spenatbakad torskfilé* med citronsås
Oxfärsjärpar med gräddsås och gurka
Dessert
Söndag
Stekt kycklingfilé med gräddsås, frästa grönsaker och gelé
Dessert
Plockbuffén serveras måndag-fredag, du väger själv, och betalar i kassan.
Om du har frågor ang födoämnesallergier, kontakta personalen.
*Märkt = Huvudråvara är ekologisk, KRAV eller MSC-märkt.
I varmrätterna ingår råkost, knäckebröd, smör och kaffe. Med reservation för ändringar.
Restaurang Galaxen, Hallands sjukhus Halmstad, Ingång 10.
Telefon: 035-13 19 57. E-post: [email protected]
Öppettider: mån–fre, kl.11.00–14.00 lördag,söndag och helgdag, kl.11.30–13.30