Kostreform for bedre helse inviterer til årets fagdag i Bergen om kosthold, helse og trening med fokus på karbohydrater og fett. Tid: 11. april 2015. kl. 10.00-15.45 Sted: Litteraturhuset Bergen Påmelding: Kostreform.no Foredragsholdere: Espen Rostrup er lege og har nylig tatt sin doktorgrad innen effekten av Tid elektrisk muskelstimulering på fedme og kondisjon. Han jobber for helse 10.00 – 10.30 Registrering har inngående kunnskap om hvordan fett og ulike fettyper i kosten påvirker 10.30 – 10.40 Innledning ved leder av fagrådet, Pål Jåbekk kolesterolnivå og helsa. 10.40 – 11.25 Espen Rostrup: Fett og kolesterol Inge Lindseth er klinisk ernæringsfysiolog fra Universitet i Oslo. Han jobber 11.25 – 11.35 Spørsmål til daglig på Balderklinikken og 4M-klinikken. Inge har mange års erfaring 11.45 – 12.30 Inge Lindseth: Når man likevel ikke går ned i vekt 12.30 – 12.40 Spørsmål Bergen og sitter i Helsedirektoratets nasjonale fagrådet for ernæring. Han med behandling av kostholdsrelaterte sykdommer og har spesialisert seg på blant annet autoimmunitet og ME (kronisk utmattelsessyndrom) i tillegg til at han er medforfatter på boka Lev godt med diabetes. Foredragsholder og tema 12.40 – 13.45 Geir-Inge Marøy er småbarnsfar og lege, og har tidligere fått Pause 13.45 – 14.30 Geir-Inge Marøy: Friskere hverdag med karbohydratrestriksjon - ikke bare for voksne 14.30 – 14.40 Spørsmål 14.45 – 15.30 Pål Jåbekk: Drivstoff for trening sammenhengen mellom næringsstoffer og trening for helse og prestasjon. 15.30 – 15.40 Spørsmål Pål skriver til daglig på bloggen En kjøtteters bekjennelser og har gitt ut 15.40 – 15.45 Avslutning ved leder i Kostreform Erik Hexeberg oppmerksomhet fordi datteren Daniella får lavkarbomat. Han står også den populære bloggen Lavkarbopappa. Geir-Inge har som lege og småbarnsfar stor kunnskap om hvordan kostholdet kan legges opp for å gi best helse for hele familien Pål Jåbekk har en mastergradi idrettsvitenskap og har spesialisert seg på boken Helt naturlig mat og trening. Han sitter også som leder av fagrådet til Kostreform og jobber til daglig på Høgskolen i Oslo og Akershus.