Brasserimeny
FORRETTER /
STARTERS
HOVEDRETTER / MAIN
COURSE
KLASSIKERE /
CLASSICS
FISKESUPPE
SOPPRISOTTO
PRIMA BURGER
Med fersk fisk, sprø grønnsaker, reker og
blåskjell
Med bakt torsk, bacon, parmesan, syltet
løk og grønnkål
Fish soup with fresh fish, crispy veggies,
shrimps and mussels
Mushroom risotto with baked cod, bacon,
parmesan, pickled onion and curly kale
Fra jæren med cheddar, bacon, crispy
fries med parmesan, chipotlemajones og
hjemmelaget ketchup
Inneholder: melk, skalldyr, fisk, selleri,
sulfitter, bløtdyr
Inneholder: fisk, melk, sulfitter, selleri
225,-
159,-
ENTRECÔTE
RØKT LYSING
Med gresskar, pære, valnøtter og honning
og sherryvinaigrette
Smoked hake with pumpkin, pears,
walnuts and honey and sherry vinaigrette
Inneholder: fisk, sulfitter, nøtter
Deilig entrecôte med sesongens
grønnsaker, rødvinsjy og bearnaise smør
Delicious entrecôte with sesonal veggies,
red wine sauce and bearnaise butter
Inneholder: sulfitter, selleri, melk, gluten,
sennep
159,-
349,-
CÆSARSALAT
FRA FISKESTANGEN
Med marinert kyllingbryst, bacon,
krutonger, parmesan og fritert kapers
Dagens fiskerett fra kveldens 6-retter
meny
With marinated chicken breast, bacon,
croutons, parmesan and fried capers
Today´s fish from the 6-course menu
Se kveldens meny for allergen
Inneholder: fisk, gluten, melk, egg, sennep
149,-
PIZZA "ITALIAN STYLE"
PIZZA CAMEMBERT
Med Camembert fra Ostegaarden, sopp,
fennikelpølse, spinat og syltet gresskar
With Camembert from Ostegaarden,
mushroom, fennelsausage, spinach and
pickled pumpkin
Inneholder: melk, gluten, sulfitter
199,-
PIZZA BRYNIS
Med kremost, norsk spekeskinke, syltet
løk og spinat
With cream cheese, cured ham, pickled
onion and spinach
Inneholder: melk, gluten, sulfitter
199,-
325,-
FRA SKOG OG MARK
Burger with cheddar, bacon, crispy fries
with parmasan, chipotlemayonnaise and
home made ketchup
Inneholder: gluten, egg, sennep, melk,
sesamfrø
245,-
KYLLINGBURGER
Med marinert kyllingbryst, gresk salat og
fritert grønnkål, crispy fries med
parmesan og hjemmelaget ketchup
Chicken burger with marinated chicken
breast, greek salad, deep fried curly kale,
crispy fries with parmesan and
homemade ketchup
Inneholder: gluten, egg, sennep, melk, sesam
225,-
CÆSARSALAT
Med marinert kyllingbryst, bacon,
krutonger, parmesan og fritert kapers
Dagens kjøttrett fra kveldens 6-retter
meny
With marinaded chicken breast, bacon,
croutons, parmesan and fried capers
Today´s meat from the 6-course menu
Inneholder: fisk, egg, sennep, melk, gluten
Se kveldens meny for allergen
199,325,-
TROND MOI´S FISKESUPPE
Med sprø grønnsaker, fersk fisk,
blåskjell, reker og pepperrotkrem
Fish soup with crispy veggies, fresh fish,
mussles, shrimps and horseradish cream
Inneholder: melk, skalldyr, fisk, selleri,
sulfitter, bløtdyr
199,-
DESSERTER & OST /
DESSERT & CHEESE
DRIKKE /
DRINKS
VIN & ØL / WINE AND
BEER
SJOKOLADEFONDANT
RINGI GÅRDSPRESSET
EPLEMOST
ØL
Med hjemmelaget vaniljeis og marinerte
bær
Chocolate fondant with home made
vanilla ice cream and marinated berries
Inneholder: gluten, melk, egg
120,-
Perfekt alkoholfritt alternativ
138,- / 45,-
BØLGENS RABARBRALIMONADE
Drøm deg tilbake til barndommen
149 / 49
TILSLØRTE BONDEPIKER
Med kremost, crumble, eplekompott og
karamellis
Veiled farmer´s daughter with cream
cheese, crumble, apple compote and
caramel ice cream
VÅR GOURMET FRUKTMOST
Eple & solbær
195,- / 59,-
HUSETS MINRALVANN
Så mye du vil av vårt friske sprudlevann
Inneholder: melk, gluten, egg
45,-
110,-
ASSORTERT MINERALVANN
POSJERTE PÆRER
Med kremost, crumble og yoghurt sorbet
Poched pears with cream cheese,
crumble and yoghurt sorbet
110,-
DAGENS OSTETALLERKEN
3 typer ost med litt søtt og sprøtt
3 types of chees with some sweet and
crisp
Inneholder: melk, gluten, sulfitter, lupin,
nøtter
159,-
DAGENS DESSERT
Dagens dessert fra kveldens 6-retter
meny
Today´s dessert from the 6-course menu
Se kveldens meny for allergen
495,- / 110,PROSECCO, I. VENETO
CHAMPAGNE P. DARCY 695,- / 140,CHAMPAGNE, VEUVE CLICQUOT 895,-
HVITVIN
Vi har et rikholdig utvalg av kaffe/te.
Spør din servitør
We have lots of different types of coffee
and tea. Please ask your waiter
RØDVIN
45,-
45,59,85,89,82,82,89,125,125,125,-
BOBLER
DAGENS HVITE GODTBIT
GIANCONDI BIANCO
LEITZ RIESLING TROCKEN
ALBARINO DEUSA NAI
SANCERRE LA PERRIÉRE
CHABLIS LAROCHE
CLOUDY BAY - NZ
Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Bonaqua
KAFFE/TE
Inneholder: melk, gluten, sulfitter
CLAUSTHALER 0,33L
JOHNNY LOW IPA 0,33L
HANSA FATØL 0,4L
PERONI FLASKE 0,33L
HEINEKEN FLASKE 0,33L
LERVIG HERLIGE FLASKE 0,33L
LUCKY JACK FLASKE 0,33L
NØGNE Ø IPA FLASKE 0,5L
NØGNE Ø PORTER 0,5L
NØGNE Ø SAISON FLASKE 0,5L
DAGENS RØDE GODBIT
GIANCONDI ROSSO
CHIANTI CASELLINO
MASI VALPOLICELLA C.
ARTERO TEMPRANILLO
OGIER COTES DU RHONE
TERRAZAS MALBEC
LEITZ ROSÉ PINOT NOIR
109,445,- / 99,485,- / 105,565,- / 125,595,- / 130,625,- / 135,725,- / 160,-
109,445,- / 99,465,- / 105,495,- / 110,495,- / 110,495,- / 110,625,- / 135,495,- / 110,-
VI HAR OGSÅ ET STØRRE VINOG BARKART, SPØR GJERNE DIN
SERVITØR.
We also have a bigger selection of wine
and drinks, please ask your waiter
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)