Se vår julemeny
Julemeny Selskap Jul på Hotel Norge På Hotel Norge kombineres lang erfaring med ”fersk ” kunnskap. Vi garanterer derfor det beste av mat, drikke, service og profesjonelle råd. Vi har lokaler for små og store fester. Vi inviterer med stor frimodighet; hold festen hos oss. Hotel Norges Julebord (Minimum 20 personer) Husets egen sild mandarinsild og Hotel Norges trend-sild Varmretter Ribbe, medisterpølse, medisterkake, rødkål Pinnekjøtt med sjy og kålrotpuré Skalldyrfat med scampi, kamskjell og reker Varm fisk Chilinøtt-panert torskefilet på rødløk, rødkål og bacon, serveres med soyasmør (Lutefisk- eller torsk med tilbehør kan bestilles) 3 typer laks husets egen gravlaks med dillstuede poteter, sennepsaus, røkelaks og varmrøkt pepperlaks Kjøttfat med kald juleskinke, sylte, ribberull, eggerøre og potetsalat Kalkun og waldorfsalat Salatbolle med vinagrette Spekeskinke og fenalår med rømme og flatbrød Desserter Multekrem med krumkake Husets karamellpudding med prinsessekrem Riskrem med rød saus Annet tilbehør Lefser, flatbrød, sennep, sylteagur k , salatbolle Rikelig utvalg av brød fra husets bakeri Eksotisk fruktfat Kaffe For selskap mindre enn 20 personer komponerer vi et litt mindre julebord. Hvis du har spesielle ønsker tilpasser vi maten etter dine behov. Varmt Julebord (Minimum 10 personer) Kalkunsteik servert med brokkoli, gulrot, waldorfsalat, kokte poteter og fløtesaus Pinnekjøtt med kålrotpuré, kokte poteter og sjy Ribbe, medisterkake og julepølse med rødkål, kokte poteter og saus Riskrem med rødsaus 5 Retters Julemeny Røkt andebryst med eple Kremet fisk- og skalldyrsuppe Pannestekt ørretfilet med yoghurtsaus Helstekt lammecarré med ratatouille, gratinerte poteter og rødvinsaus Crème Brûlée med bringebærsaus og frukt Karamellpudding med prinsessekrem Tradisjonell Julemat (Serveres på fat for inntil 10 pers. ellers buffet) Pinnekjøtt med kålrotpuré sjy og kokte poteter Ribbe med rødkål saus, k okte poteter, sylteagur k , tyttebær og svisker Juletallerken Ribbe, medisterkake og julepølse med rødk ål, saus, k okte poteter, sylteagurk, tyttebær og svisker Hotel Norges Store Juletallerken Ribbe, medisterkake, julepølse og pinnekjøtt med rødkål, kålrotpuré, saus, k okte poteter, sylteagur k , tyttebær og svisker 4 Retters Julemeny Parmaskinke med kålblanding og artisjokk Chilinøtt-panert torskerygg med soyasmør Reinsdyrfilet med honningbakte rotgrønnsak er, tyttebær i snøfrisk, gratinerte poteter og rødvinsaus Sjokoladefondant med vaniljeis Hvis du har andre ønsker til sammensetning av din meny, benytt rettene i 5, 4 eller 3 retters menyene og du k an sk ape din egen meny. 3 Retters Julemeny Aspargessuppe serveres med røkelaks, persilleolje og asparges Kalv ytrefilet med aspargesbønner, rødløk , rødvinssaus og rosvaldpoteter Multepannacotta serveres med multecoulis og bjørnebær Desserter Riskrem med rød saus Karamellpudding med prinsessekrem Crème Brûlée med bringebærsaus og frukt Sjokoladefondant med vaniljeis og bringebærcoulis Multekrem med krumkake Multepannacotta serveres med multecoulis og bjørnebær Stort utvalg kaker og kakebord fra husets eget bakeri Menyen er uten priser og drikkevareliste (alle rettigheter) ; k o n t a k t o s s f o r e t t i l b u d på 38 17 41 14 / [email protected]. D ro n n i n g e n sg a te 5 , K r i s t i a n sa n d S Te l e fo n : 3 8 1 7 4 1 1 4 E -p o st : h i l d e. t a a n e vi k @ h o te l -norge. no I n te r n e t t : w w w. h o te l -n o rg e. n o
© Copyright 2024