Meny - La Brasserie
Spécialités Salades Moules Marinières Musslor i vitt vin 99kr / 199kr Salade Niçoise au thon frais grillé Tonfisksallad, haricots verts, potatis, ägg och sardeller 145kr Steak tartare Klassisk råbiff med dijonsenap och kapris 125kr / 225kr Entrées Pain à l'ail Vitlöksbröd 42kr Escargots à la bourguignonne Sniglar 88kr Soupe à l’oignon, crouton au Gruyère Löksoppa med gruyèregratinerade krutonger 89kr Foie gras poelé, jus au Sauterne Halstrad anklever med sauternesky 145kr Planchette de charcuterie, cornichons, pain Charketuriplatta med cornichons, hemmakokt marmelad och bröd 145kr Quiche Lorraine Quiche med blandsallad och vinaigrette 95kr Steak haché grillé, beurre Café de Paris Halstrad råbiff med Café de Paris-smör och pommes frites 155kr Le Grill Filet de Boeuf 285kr Oxfilé Carré d’agneau 275kr Lammracks Desserts Entrecôte 255kr Ovanstående rätter serveras med säsongens grönsaker Truffes au chocolat Chokladtryffel med halloncoulis 28kr Sauces Tarte Tatin Äpplepaj med vaniljglass 95kr Sauce Béarnaise Sauce vin rouge - Rödvinsås Sauce au poivre - Pepparsås Colonel Citron sorbet med vodka 95kr Café Parisien Kaffe med cognac och grädde 95kr Garniture Pommes frites Gratin Pomme vapeur (Kokt potatis) Salade verte Cabillaud à la Grenobloise Torskrygg med kapris, betor och brynt smör 245kr Boeuf Bourguignon Oxgryta med sidfläsk och rödvin 199kr Coq au vin Ungtupp i rödvin med kokt potatis 199kr Choucroute garnie Surkål med fläsk och korv 205kr Lunch Plat du jour Dagens special Poisson du jour Dagens fisk Soupe du jour Dagens soppa Végétarien du jour Dagens vegetarisk Café Irlandais Kaffe med whiskey och grädde 95kr Café Liégeois Mockaglass / vaniljglass med grädde, toppad med espresso 95:- Le toast Crevettes, mayonnaise, raifort, aneth, citron Brasserietoast med räkor, majonäs, pepparrot, dill och citron 125kr / 175kr Plats Principaux Cuisses de Grenouille Provençale Grodlår med vitlök och persiljesmör 95kr Mousse au chocolat Chokladmousse med rödvinspocherade päron 95kr Salade de tomates et échalottes Tomatsallad med schallotenlök och vinaigrette 69kr Soupe de poisson Fisk och skaldjurssoppa 115kr / 195kr Huîtres, vinaigre à l’échalotte, citron Ostron, schallotenlökvinaigrette, citron 28kr/st 146kr/6st 276kr/12st Crème Brûlée Crème brûlée med färska bär 95kr Salade Caesar Caesarsallad, parmesan Kyckling 155kr / Oxfilé 175kr / Räkor 175kr Le Hamburger Serveras helgfria vardagar mellan 11.30- 15.00 200g hemmagjord hamburgare på oxfärs och kryddor med comtéost, pommes frites 189kr After Work L’assiette de fromage La Brasseries osttallrik serveras med hemmakokt marmelad och baguette 145kr Bon appétit! La Brasserie, Skomakaregatan 10, 211 34 Malmö 040 - 12 21 00 Helgfria vardagar 15.00 - 18.00 [email protected] www.labrasserie.se
© Copyright 2024