1. No category

Lunch serveras mellan 11.00 -15.00
FÖRRÄTTER
PRIX-FIXE
Professor Wretmans Toast Skagen.................................145/195
Toast skagen
Råbiff med dragonmajonnäs, citron & löjrom������������������ 145/195
Kalix löjromstoast med klassiska tillbehör......���....................195
med citron & dill
Långkok
Boeuf Bourguignon
Två rätter för
CHARKUTERIER
70 g Pata Negra bog, lagrad 24 månader................................135
Charkuteriblock med tillbehör������������������������������������...145 pp
Mozzarella, olivolja & nymald svartpeppar���������������������������� 75
245
LUNCHDRYCK
Mineralvatten, lättöl eller läsk����������� 15
Ett glas rött/vitt����������������������������� 60
Ett halvt glas rött/vitt���������������������� 40
GOD MATTRADITION
Melleruds Utmärkta Pilsner�������������� 45
Oxbringa med morotspuré, färskpotatis & dill�����������������������135
Ett glas mousserande����������������������� 60
Fish & chips������������������������������������������������������������������135
Wallenbergare med lingon, ärtor & brynt smör����������������������175
FINKAFFE
Espresso�������������������������������������� 25
Cappuccino����������������������������������� 30
Dubbel Espresso���������������������������� 30
Smörrebröd med lax, pepparrot & senapscrème���������������������140
Rimmad lax med dillstuvad potatis��������������������������������������185
Köttbullar med gräddsås & lingon���������������������������������������145
Kyckling med svampmajonnäs & rostad mandelpotatis�������������125
Matjessill med ägg, rödlök, potatis, brynt smör & gräddfil���������140
Macchiato������������������������������������� 30
HATTENS LÅNGKOK
Boeuf Bourguignon, 160
ay
w
a
e
k
a
T rabatt
15%
Veckans vegetariska alternativ skrivs på speglarna
DESSERT
Crème Brûlée..................................................................85
Sorbet eller glasskula........................................................35
Chokladtryffel........................................................�������� 25