1. No category

Lunch serveras mellan 11.00 -15.00
FÖRRÄTTER
PRIX-FIXE
Professor Wretmans Toast Skagen.................................145/195
Toast skagen
Råbiff med krasse, saltad lök & friterad palsternacka�������� 145/195
Kalix löjromstoast med klassiska tillbehör......���....................195
med citron & dill
Långkok
Confiterat anklår med svamprisotto
Två rätter för
CHARKUTERIER
70 g Pata Negra bog, lagrad 24 månader................................135
Charkuteriblock med tillbehör������������������������������������...145 pp
Mozzarella, olivolja & nymald svartpeppar���������������������������� 75
245
LUNCHDRYCK
Mineralvatten, lättöl eller läsk����������� 15
Ett glas rött/vitt����������������������������� 60
Ett halvt glas rött/vitt���������������������� 40
GOD MATTRADITION
Melleruds Utmärkta Pilsner�������������� 45
Biff à la Lindström med persiljesmör & rostad potatis��������������115
Ett glas mousserande����������������������� 60
Kolja med rödbetor, champinjoner & kapris��������������������������125
Wallenbergare med lingon, ärtor & brynt smör����������������������175
FINKAFFE
Espresso�������������������������������������� 25
Cappuccino����������������������������������� 30
Smörrebröd med fläskkarré, kål & senap������������������������������140
Rimmad lax med dillstuvad potatis��������������������������������������185
Köttbullar med gräddsås & lingon���������������������������������������145
Kalvstek med konjaksgräddsås, gelé & vaxbönor��������������������135
Dubbel Espresso���������������������������� 30
Macchiato������������������������������������� 30
HATTENS LÅNGKOK
Confiterat anklår med svamprisotto, 160
ay
w
a
e
k
a
T rabatt
15%
Veckans vegetariska alternativ skrivs på speglarna
DESSERT
Crème Brûlée..................................................................85
Sorbet eller glasskula........................................................35
Chokladtryffel........................................................�������� 25