RENAA SELSKAP
RENA A SEL SK AP en trapp ned Sensommer - Høst Vi skreddersyr også selskaper ut fra dine egne ønsker og preferanser. Ta kontakt! 2016 CIRCUS R E NA A S KIFE R RO M M E T Dette er det ypperste vi kan by på i våre flotte Marinert økologisk laks, løyrom, selskapslokaler rømme og malt * Amuse bouche Crispy BBQ svinenakke * agurk og koriander Kamskjell miso * * Smørstekte epler med rosmarin og rømme Soppfricasse med posjert egg og parmesan * Pris 495,- Bakt torsk og løyrom * Lettrøkt røye, skorsonnerot og blåskjell * Variasjon på kalv med gresskar og grønnkål VIN RO M M E T * Ost Sjøkreps, * Sjokolade, banan og peanøtt * yuzu og sitronverbena * Okse ytrefilet Petit fours / sjokolade Røkt marg, løk og potetkrem * Meny Vinmeny 4- retter 798,- 750,- 6- retter 998,- 950,- 7- retter 1100,- 1050,- ”E N AF TE N H O S R E NA A” Peanøtt og karamellkake popcorn og melk Pris 695,- MATBARENS ”OMAKASE” Champagne Kjøkkensjefene velger sine favoritter og serverer Meny ”Circus Renaa” disse i tur og orden som sharing, her blir det masse Renaa’s vinmeny godt å velge i, både kalde, varme retter Mineralvann og søte retter! Kaffe & søtsaker Liten 595,- stor 798,Pris: 2500,- N O R D I S K TA PA S B U F F E T R E N A A En trapp ned SMÅTT 2 typer Faste oster Matjessild med løyrom og løk Assortert spekemat og pepperotsyltede grønnsaker Oliven og mandler Beter, ferskost og valnøtter Vannbakkels med egg og røkelaks Økologisk laks Tomater fra Hanasand Tartar av okse med sennep og rømme Reker, karse og egg VARMT Blåskjell med fløte, agurk og dill Ishavsrøye, grillet nykål, kapers og yoghurt Helgrillet skomakerbiff med estragon og bløt løk DRESSING OG TILBEHØR Dressinger Majones Allioli Sennep Renaas hjemmebakte brød, Rørossmør og olivenolje 695,- pr pers Ønskes i tillegg dagens dessert servert i glass, blir prisen kr 795,-
© Copyright 2024