LUNSJ PÅ LYSVERKET
ANNET
Lunsjen er åpen fra 11.00 – 14.00 (15.00 fre & lør).
Du kan også bestille og betale i baren om du ønsker
Bergensk fiskesuppe
Allergener: 1 selleri, 2 sennep, 3 gluten, 4 melk,
5 soya, 6 nøtter, 7 skalldyr, 8 egg, 9 fisk, 10 kjøtt
2, 3 (hvete), 4, 8, 9
KALDE SKIVER
Konfitert kylling, grønn salat, vinaigrette, krutonger og revet ost
Serveres med brød og smør
“The Neo-Fjordic Banh Mi”
Kyllingsalat med kylling fra Holte Gård – som Caesar
185,-
Braisert svineribbe, kyllingleverpostei, Lao Gan Ma (chilisaus),
syltede grønnsaker og dill på baguette
195,-
1, 2, 3 (hvete), 4, 8, 10
Skalldyr suppe
195,-
Sterk sopp med langostin og skalldyr skum
Serveres med brød og smør
1, 2, 3 (hvete),4 ,8, 10
Rødbeter og ruccula
175,-
Masse store biter fisk og syltede grønnsaker
Serveres med brød og smør
165,-
Saltbakte rødbeter, pepperrotrømme, tørket eggeplomme, ruccula,
persille og surdeigsbrød
1, 3 (hvete), 4, 7
DESSERT
3 (hvete), 4, 6 (peanøtter), 8
Suksessterte
Røyketorsk og sennep
175,-
125,-
Havrekjeks, eplekompott og karamelliserte mandler
4, 6 (mandel), 8
Røykt torsk, blandet med sennep og yoghurt, sprø kål, estragon og
surdeigsbrød
Munkeby
2 ,3 (hvete) 4 ,8, 9
125,-
40g ost, diverse tilbehør og flatbrød
2, 3 (hvete, rug), 4
VARME SKIVER
“Grilled cheese”
165,-
En god blanding av deilig ost, bacon, spinat, løk og surdeigsbrød
Med to stekte egg eller grønn salat
Med både stekte egg og grønn salat
195,225,-
2, 3 (hvete), 4, 6, 8, 10
Fiskesandwich
165,-
Panert og fritert fisk med remulade, syltet løk og salat på burgerbrød
Med salat.
195,-
2, 3 (hvete), 4, 6 (sesam), 8 ,9
DELEMENY
Delemeny til bordet
PER PERSON
Kjøkkenets utvalg av lunsjretter
Delemeny med dessert
PER PERSON
1, 2, 3 (hvete), 4, 6 (peanøtter), 7, 8, 9, 10
295,395,-
Kanelsnurr
3 (hvete), 4, 8
Brownie
4, 6 (mandel), 8
45,45,-
PÅ GLASS (inneholder sulfitter)
Bloody Mary: Beefeater Gin, husets Mary Mix, sitron
Neo-Fjordic Mimosa, eplemost, Cava
Musserende: Funàmbul, Equilibri, Cava, Spania
Hvitvin: 2015 Von Winning, Riesling, Pfalz, Tyskland
Rødvin: 2014 Pietro di Campo, Barbera, Piemonte, Italia
Spilde: Eplemost, Hardanger
115,115,98,98,98,42,-
*Tilbudet med KODE gjelder ikke våre delemenyer eller ekstra salat og/eller egg på varme
sandwicher. Dersom du ønsker å benytte tilbudet mot en delemeny kan du betale
mellomlegget i kassen på Lysverket.