Produktark
Hjerneføde
750 gram
EAN 7 036 470 000 557 DB Varenummer 55 EPD 2762516
Om brødet:
Hjernens eget drivstoff er karbohydrater - nærmere bestemt glukose. Hjerne alene krever
mye glukose og avhenger av å få denne energien tilført i jevne strømmer via blodet.
Hippocampus, som styrer læring og hukommelse i hjernen, påvirkes lett av
svingninger i blodsukkeret.
For å sikre optimale forhold for hjernens næringstilførsel bør man derfor prioritere
såkalt "trege" karbohydrater, som f.eks. grovt brød!
Ingredienser:
Vann, hvetemel, sammalt mel av hvete og rug (34,3 %), gjær, tørket surdeig av hvete (1,0 %),
hvetegluten, vegetabilsk fett (inneholder soya), maltpulver av bygg (0,4 %), sukker,
vegetabilsk emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300) og enzymer.
Allergener: Gluten og soya.
Kan inneholde spor av: Egg, melk, nøtter og sesamfrø.
Beregnet næringsinnhold pr 100 gram ferdig vare:
Energi
985 kJ/ 232 kcal
Protein
8,2 gram
Karbohydrater
45,2 gram
hvorav sukkerarter
1,5 gram
Fett
2,1 gram
hvorav fettsyrer
mettede
0,5 gram
enumettede
0,3 gram
flerumettede
0,7 gram
Kostfiber
5,0 gram
Natrium
0,461 gram
Brødet er 54 % grovt; GROVT.