Hent menuen som pdf

Smag den Sjællandske baghave
Tasting menu af lokale råvarer
Rielette af dåvildt fra Bonderup Gods
fermenteret hvidløgsemulsion, gulerod, maltjord
***
Bagt Torsk
røget skank, rødbede og brændt blomkål
***
Fasanbryst
Kastanjer, selleri, tyttebær og vildtsauce
***
3 slags oste fra små danske mejerier
Knækbrød, smørristet frugtbrød og sylt.
***
Chokolademousse
Karamel, krokant, syltet brombær og kongen af Danmark
***
3 retter Pris 385,- med 3 gl. vin 700,4 retter Pris 445,- med 4 gl. vin 800,5 retter Pris 495,- med 5 gl. vin 900,-
Vi tilbyder også køre-vinmenu til ½ pris. Dog kun til den/ dem der kører.