Skarnes, 02.01.2017
2017
CATERING
MENY
Sanngrund Servering & Overnatting AS
Oslovegen 910, 2100 Skarnes
tlf 62 96 46 60 [email protected]
www.sanngrund.no
Velg fra vår smakfulle meny
Værsågo’ - her er et utvalg fra vår cateringmeny. Skulle du ønske andre retter enn de som er listet opp her, snakk
med oss og vi vil hjelpe deg med gode råd og forslag. Sammen blir vi enige om en god kombinasjon som passer
akkurat ditt selskap.
Vi på Sanngrund tilbyr, med hånden på hjertet, våre gjester/kunder mat laget av de beste råvarer. Vi bruker f.eks kun
ferske grønnsaker, håndskrellede mandelpoteter, hjemmelagde sauser og rørte tyttebær.
Familiebedriften har gjennom 40 år drevet etter viktige prinsipper som inkluderer personlig engasjement for både
maten og menneskene vi har ansvaret for. Dette gjenspeiler seg i hva vi serverer deg, enten i restauranten, selskapslokalet eller som catering-kunde.
Med vennlig hilsen
oss på Sanngrund
CATERING MENY - SIDE 2
Koldtbord
10 retter:
kr 295,- pr kuvert
Karbonade m/løk
Roastbiff m/remuladedressing
Kalkunfilét
Grillede kyllinglår
Eggerøre m/røkt ørret
Varmrøkt krydderlaks
Håndpillede reker og pasta på sprø salat
Waldorfsalat
Potetsalat
Frisk salat
Dressing
8 retter: Velg 8 retter fra menyen
Ekstra: Brød og smør
kr 255,- pr kuvert
kr 30,- pr kuvert
Koldttallerken m/brød og smør
kr 169,- pr kuvert
Rettene kan avtales med kjøkkenet, men består gjerne av:
Roastbiff, kalkunfilèt, eggerøre m/røket ørret, håndpillede reker,
waldorfsalat, potetsalat og brie.
Spekemat
Et utvalg spekemat minimum 5 slag
inkl. eggerøre, potetsalat og frisk salat
m/rømme, smør og flatbrød
- med rømmegrøt m/kanel, sukker og smør
Sanngrund Servering & Overnatting AS
Oslovegen 910, 2100 Skarnes
tlf 62 96 46 60 [email protected]
www.sanngrund.no
kr 255,- pr kuvert
kr 295,- pr kuvert
CATERING MENY - SIDE 3
Fingermat/tapas
Be om egen meny
Smørbrød
Karbonadesmørbrød m/løk
Rekesmørbrød
Roastbiff m/remulade
Eggerøre og laks
2 halve rundstykker med ost og skinke
kr 79,- pr kuvert
kr 89,- pr kuvert
kr 79,- pr kuvert
kr 89,- pr kuvert
kr 65,- pr kuvert
!
!
Snitter
5 snitter: Eggerøre m/røkelaks
kr 165,- pr kuvert
Roastbiff m/remulade
Flere påleggsalternativer
Reker m/majones
kan leveres etter avtale.
Dessertost (brie)
Spør oss!
Karbonade (60 g)
4 snitter: Fritt valgt
kr 135,- pr kuvert
3 snitter: Fritt valgt
kr 105,- pr kuvert
3 snitter: og 1 varmt karbonadesmørbrød (110 g)
kr 165,- pr kuvert
Gryterett
Sanngrunds biffgryte m/ris
Kyllinggryte m/ris
Lapskaus m/flatbrød
Ekstra: Brød og smør
Ekstra: Salat og dressing
! = Kan inneholde spor av allergenet
Sanngrund Servering & Overnatting AS
Oslovegen 910, 2100 Skarnes
tlf 62 96 46 60 [email protected]
www.sanngrund.no
kr 155,- pr kuvert
kr 155,- pr kuvert
kr 139,- pr kuvert
kr 30,- pr kuvert
kr 39,- pr kuvert
!
!
CATERING MENY - SIDE 4
Selskapsmeny
FORRETT:
Rekecocktail “2017”
Laks & røkelaks symfoni
Kyllingrullade med sprøstekt bacon
Spekeskinke med marinert melon
Gravet laks med sennepssaus i lefserullade
kr 89,- pr kuvert
kr 89,- pr kuvert
kr 89,- pr kuvert
kr 89,- pr kuvert
kr 89,- pr kuvert
HOVEDRETT:
Velg først hvordan type kjøtt du ønsker, så vil kokken foreslå
tilbehør som passer ditt ønske, sesong og råvaretilgang.
Ønsker du forslag til fiskeretter, ta kontakt med oss.
Prisene inkluderer tilbehøret.
Skinkestek / Røkt svinekam
kr 190,- pr kuvert
Reinsdyrstek / Lammestek
kr 260,- pr kuvert
Kalvestek
kr 230,- pr kuvert
Svinefilèt / Kalkunbryst / Liveche kyllingbryst
kr 290,- pr kuvert
DESSERT:
Se neste side >>
Sanngrund Servering & Overnatting AS
Oslovegen 910, 2100 Skarnes
tlf 62 96 46 60 [email protected]
www.sanngrund.no
CATERING MENY - SIDE 5
Desserter
Karamellisert panacotta m/fruktsaus
Hjemmelaget karamellpudding m/krem, ca. 10 pers.
Frisk fruktsalat m/krydderkrem
Multekrem m/sprøtt bakverk
Tilslørte epler m/nyr ferskostkrem
Friske jordbær (sesong)
kr 69,- pr kuvert
kr 550,- pr form
kr 65,- pr kuvert
kr 69,- pr kuvert
kr 69,- pr kuvert
Kaker
Wienerstang, ca. 7 biter
Bløtkake, hjemmelaget, ca. 20 biter
Generelle betingerlser - se siste side >>
Sanngrund Servering & Overnatting AS
Oslovegen 910, 2100 Skarnes
tlf 62 96 46 60 [email protected]
www.sanngrund.no
kr 89,kr 750,-
CATERING MENY - SIDE 6
Generelle opplysninger
Vår cateringavdeling produserer mat fra mandag til lørdag. Ønsker du å få maten
tilkjørt, kan vi gjøre dette for et tillegg i prisen. Vi har ingen utkjøring på søndager,
men er behjelpelig med leveranse på enkelte søndager i forbindelse med konfirmasjoner. Du kan også hente mat på søndager etter avtale med kjøkkenet.
Minimunsbestilling: mat til 10 personer. Gi beskjed om allergener ved bestilling.
I forbindelse med høytider er det begrensert kapasitet, og det er derfor viktig at du
bestiller i god tid. Vi leverer ingen catering i perioden fra 1.juli til 10.august.
Betalingsbetingelser: forskudd eller ved henting.
Sanngrund Servering & Overnatting AS
Oslovegen 910, 2100 Skarnes
tlf 62 96 46 60 [email protected]
www.sanngrund.no