Appetittvekker
Variasjon av løk - Tørket ost - Merian
Brosme - Hvit pepper – Isbergsalat - Kamskjell Mousseline
Jordskokk - Brokkoli - Røkt Yoghurt - Løpstikke
Piggvar - Sitroncurd - Ansjossmør - Syltet Løk
Sjøkreps fra Midsund - Svart pepper - Redusert fløte fra Nøssvold gård
Breiflabb fra Måløy - Torket Rødbete - Laubær
Ost fra Fromagerie - Sirupsbrød - Kirsebær
125,Fløte fra Nøssvold gård - Nyper - Safran
Æge
895,-
Njord
1095,-
Appetizer
Variations of onion - Dried cheese - Marjoram
Cusk - White pepper – Lettuce - Scallop Mousseline
Jerusalem Artichoke - Broccoli - Smoked Yogurt - Lovage
Turbot - Lemon Curd - Anchovies Butter - Pickled Onion
Langoustine from Midsund - Black pepper -–
Reduced cream from Nøssvold farm
Monkfish from Måløy - Dried Beetroot - Laurel
Cheese from Fromagerie - Syrup Bread - Cherry
125,Cream from Nøssvold Farm - Rosehip - Saffron
Æge
895,-
Njord
1095,-