Meny 30 januari – 5 februari, vecka 5
Centralsjukhuset Kristianstad | Telefon 92417
Måndag - Lunch
Dagens rätt: Kasslergratäng m paprika o ananas,
potatis, blomkål/morot/bönor
Dagens gröna: Potatis- o morotsrösti, ärtpesto,
blomkål/morot/bönor
Dagens alternativ: Lax & pepparrotssås, tagliatelle,
blomkål/morot/blomkål
Dessert: Hallonkräm, kaffegrädde
Tisdag - Lunch
Dagens rätt: Stekt kycklingklubba, sås, potatis,
inlagd gurka, ärter/majs/morot/bönor
Dagens gröna: Pepparrotsgryta m Quorn, potatis,
ärter/majs/morot/bönor
Dagens alternativ: Krögarkorvgryta, smaksatt
bulgur,
ärter/majs/morot/bönor
Middag
Dagens rätt: Broccolisoppa, bulle, banan
Dagens gröna: Grönsakspytt m linser, rödbetor, sallad
Middag
Dagens rätt: Köttbullar, potatis- o grönsaksgratäng,
ärter
Dagens gröna: Trädgårdsmästarsoppa, bulle, banan
Dessert: Inkokta körsbär, vispad grädde
Onsdag – Lunch
Dagens rätt: Oxfärssoppa, bulle
Dagens gröna: Blomkålssoppa m potatis o linser,
bulle
Dagens alternativ: Skinkfrestelse, broccoli
Dessert: Pannkakor, jordgubbssylt
Torsdag – Lunch i samarbete med Årets Kock
Förrätt: Morots- o linssoppa m smak av ingefära och
chili. Varmrätt: Algbakad torsk, vitvinssås,
blomkålspuré, sallad på broccoli, forellrom, gurka o
räkor
Varmrätt alternativ: Gulärtsbiffar, ingefärscreme
fraiche, blomkålspuré, sojarostad blomkål m broccoli
Middag
Dagens rätt: Siciliansk pastalåda, blomkål/morot/bönor
Dagens gröna: Falafel, rostade rotsaker, yoghurtsås m
sweet chili, blomkål/morot/bönor
Middag
Dagens rätt: Wienerkorv, potatismos,
ärter/majs/morot/bönor
Dagens gröna: Rödbetsbiff, potatismos,
ärter/majs/morot/bönor
Dessert: Skånska äpplen, kräm m kanel o citron
Fredag - Lunch
Dagens rätt: Köttfärslimpa m tomat o dill, sås,
potatis, haricots verst
Dagens gröna: Böngryta m plommon, potatis,
haricots verst
Dagens alternativ: Flygande Jakob kalkon,
haricotsverts
Middag
Dagens rätt: Janssons frestelse, ägghalva, ärter
Dagens gröna: Citron o chiliratatouille, matvete, ärter
Dessert: Jordgubbskräm, kaffegrädde
Ändringar kan förekomma. Vid födoämnesallergi, kontakta personalen för mer information
oxkött |
skaldjur |
fläskkött |
fågel |
fisk |
lamm |
vegetarisk (kan innehålla mjölk och ägg) |
vilt |
Meny 30 januari – 5 februari, vecka 5
Centralsjukhuset Kristianstad | Telefon 92417
Lördag - Lunch
Dagens rätt: Oxköttsgryta m pepparrot, potatis,
klyftade morötter
Dagens gröna: Vegetarisk schnitzel, grönpepparsås,
potatis, klyftade morötter
Dessert: Äppelkompott m äggtoddygrädde
Söndag – Lunch
Dagens rätt: Fläskkarré, brunsås, äppelmos, potatis,
rödkål
Dagens gröna: Kikärtsfärs, grönsaksröra, potatis
Dessert: Vaniljglassbägare med jordgubbssylt
Middag
Dagens rätt: Rökt kalkonbröst, potatisgratäng m spenat o
soltorkad tomat, broccoli
Dagens gröna: Grönsakspaj, broccoli
Middag
Dagens rätt: Pytt i panna, rödbetor, ärter/broccoli/bönor
Dagens gröna: Svampfrestelse, ärter/broccoli/bönor
Ändringar kan förekomma. Vid födoämnesallergi, kontakta personalen för mer information
oxkött |
skaldjur |
fläskkött |
fågel |
fisk |
lamm |
vegetarisk (kan innehålla mjölk och ägg) |
vilt |