D I N N E R
C L U B
晚宴俱乐部
At Hey Lucy you will experience an extraordinary fusion of Asian cuisines.
We love sharing and all our dishes are sized for two persons.
Fill your table with exciting dishes and
share them with your friends.
GREEN
綠
S P R I N G
RO L L S
162:-
Vietnamese spring rolls with oyster mushrooms, black radish and peanut hoisin sauce
Vietnamesiska vårrullar med ostronskivling, rättika och jordnötshoisinsås
C AUL I F LOW E R
168:-
Salt baked cauliflower with tempura enoki mushrooms, chervil emulsion and shallot purée
Saltinbakad blomkål med tempurafriterad enokisvamp, körvelemulsion och charlottenlökspuré
PAK
C HO I
129:-
Pak choi with soy sauce, garlic, shallot and sesame seeds
Pak choi med soja, vitlök, charlottenlök och sesamfrön
PA PAYA
S AL AD
147:-
Green papaya with chili, garlic, cashew nuts and coriander
Grön papaya med chili, vitlök, cashewnötter och koriander
169:-
SCA LLO PS
Scallops with pork belly, cauliflower purée and pickled shitake mushrooms
Kammusslor med sidfläsk, blomkålspuré och picklad shitakesvamp.
172:-
SPICY
T U NA
Grilled tuna with shichimi, pickled cucumber, glass noodles and mizuna mayonnaise
Grillad tonfisk med shichimi, picklad gurka, glasnudlar och mizunamajonnäs
119:-
SA SH I M I
Thin slices of selected raw fish with ponzu sauce and sesame seeds
Tunna skivor av utvald rå fisk med ponzusås och sesamfrön
158:-
T E M PU RA
Tempura fried wild caught shrimp with chili, ponzu sauce and padrone emulsion
Tempurafriterad vildräka med chili, ponzusås och padroneemulsion
129:-
SA LM O N
TA RTA R E
Salmon tartare with black radish, puffed rice and jalapeño mayonnaise
Laxtartar med rättika, puffat ris och jalapeñomajonnäs
FISH
魚
M E AT
肉
G YO Z A
156:-
Fried pork dumplings with kimchi and ponzu sauce
Stekta dumplings med fläsk, kimchi och ponzusås
C R I S P Y
P O R K
168:-
Crispy pork belly with endive, shaddock, hoisin sauce and deep fried beetroot sprouts
Krispig grissida med endive, pomelo, hoisinsås och friterade rödbetsgroddar
B E E F
TARTAR E
188:-
Flank steak tartare with miso, black radish, deep fried cabbage sprouts and ancho pepper emulsion
Tartar på flankstek med miso, rättika, friterade kålskott och anchopepparemulsion
B E E F
S P R I N G
RO LL
139:-
Spring roll with minced beef, chili, garlic with yuzunette and Japanese onion sauce
Vårrulle med nötfärs, chili, vitlök med yuzunette och japansk löksås
84:-
PLU M
Grilled plum served with matcha tea ice cream and coconut sponge cake
Grillat plommon med glass på matcha-te och kokoskaka
82:-
I CE
C RE A M
Roasted white chocolate ice cream served wilth salted peanut caramel and peanut foam
Glass på rostad vit choklad med salt jordnötskaramell och jordnötsskum
99:-
M A R SH M A LLOW
Coconut marshmallow with mint meringue, lemon gazpacho, brownie and sea salt
Kokosmarshmallow med mintmaräng, citruzgaspacho, brownies och havssalt
79:-
SO R B E T
Passion yoghurt sorbet with sweet licorice foam, Japanese cheesecake flavoured with salty licorice
Passionsyoghurtsorbet med sötlakritsskum, japansk cheesecake smaksatt med saltlakrits
229:-
G R A N D
D E SSE RT
All of the sweets above
Samtliga ovanstående sötsaker
SWEET
甜
晚宴俱乐部
FIVE COURSE MENU
SPI CY
T U NA
Grilled tuna with shichimi, pickled cucumber, glass noodles and mizuna mayonnaise
Grillad tonfisk med shichimi, picklad gurka, glasnudlar och mizunamajonnäs
PA PAYA
SA LA D
Green papaya with chili, garlic, cashew and coriander
Grön papaya med chili, vitlök, cashewnötter och koriander
T E M PU R A
Tempura fried wild caught shrimps with chili, ponzu sauce and padrone emulsion
Tempurafriterad vildräka med chili, ponzusås och padroneemulsion
B E E F
TA RTA RE
Flank steak tartare with miso, black radish, deep fried cabbage sprouts and ancho pepper emulsion
Tartar på flankstek med miso, rättika, friterade kålskott och anchopepparemulsion
MA R SH M A LLOW
Coconut marshmallow with mint meringue, lemon gazpacho, brownie and sea salt
Kokosmarshmallow med mintmaräng, citruzgaspacho, brownie och havssalt
Price per person 358:- | minimum 2 persons
雞尾酒
C O C K TA I L S
SA N G
Bacardi Carta Oro, lemon, lapsang-syrup,
ginger, ginger beer
L U C Y’S
CO LLIN S
Bombay Sapphire, passion, ginger,
lemon, sugar, soda
C A RTA
O R A N G E
Bacardi Carta Negra,
pineapple, orange
UME SH U
SO U R
T W I ST
Sake, elderflower liqueur, grapefruit,
cucumber, citron, socker
B O M BAY
T W IST
Bombay, cucumber, wasabi,
lemon, sugar
Price per drink 128:-