STAR BIG FIVE
STARTERS
NORTHERN STYLE ROE - 135kr
Terrine på potatis och västerbottensost med
sikrom och finhackad rödlökTerrine of potatoes & västerbottenscheese with
lavaret roe and chopped red onion
WEST SIDE CARPACCIO - 135kr
Carpaccio på sojamarinerad oxfilé med brynt
smörcrème och friterad schalottenlökCarpaccio of soyamarinated fillet of beef with
browned butter cream and fried shallots
MAIN COURSES
STAR ALLEY TRI TIP - 275kr
Grillad tri-tip ”Stars Black & White”
med rödvinssky & en varmslagen sauce bearnaise (L)
Grilled tri-tip steak ”Star’s Black & White”, with red wine sauce & sauce bearnaise.
MEXICAN ESCAPE SAITHE -269kr
Grillad lättrökt sejrygg med salsa verde på tomatillos, stekta gröna tomater,
rostade cornbreadsmulor & sötpotatisaioli (G )
Grilled lightly smoked saithe with salsa verde on tomatillos, fried green tomatoes, roasted cornbread crumbs and sweet potato aioli.
STAR BURGER - 190kr
Toppad med äppelrökt baconsida, emmentalerost & pommes (G, L)
Apple smoked bacon & Emmentaler cheese.
LUCKY BEEF SALAD - 185kr
Grillad tri-tip, avocado, mango, bulgur, mixsallad och vinaigrette.
Serveras med jamaican flatbread och en jalapeno-vitlöksyoghurt (G, L)
Grilled tri-tip, avocado, mango, bulgur, mixed salad and vinaigrette.
Served with jamaican flatbread and a jalapeño-garlic yoghurt.
HAMPTON CLUB SANDWICH - 175kr
Med stekt marinerad kyckling, syrad rödlök, parmesanmajonnäs, stekt bacon
& blandsallad på stekt brioche. Serveras med pommes (G, L)
Fried marinated chicken, red onion, parmesan mayonnaise, fried bacon
and mixed salad on roasted brioche. Served with french fries.
Om specialkost önskas - Vänligen kontakta bokningen.
DESSERTS
STARs PEACH MELBA -95kr
Persikopannacotta med hallonvariation och krispig kokos
Peach pannacotta with a varity of raspberries & crispy coconut..
MÖRK CHOKLADTERRINE - 95kr
med mjölkchokladkräm och kanderade macadamianötter
Dark chocolate with milk chocolate cream and candied macadamia nuts.
ODINSGATAN 8 | 411 03 GÖTEBORG | TEL 031-15 52 50 | [email protected]