STAR BIG FIVE STARTERS NORTHERN STYLE ROE - 135kr Terrine på potatis och västerbottensost med sikrom och finhackad rödlökTerrine of potatoes & västerbottenscheese with lavaret roe and chopped red onion WEST SIDE CARPACCIO - 135kr Carpaccio på sojamarinerad oxfilé med brynt smörcrème och friterad schalottenlökCarpaccio of soyamarinated fillet of beef with browned butter cream and fried shallots MAIN COURSES STAR ALLEY TRI TIP - 275kr Grillad tri-tip ”Stars Black & White” med rödvinssky & en varmslagen sauce bearnaise (L) Grilled tri-tip steak ”Star’s Black & White”, with red wine sauce & sauce bearnaise. MEXICAN ESCAPE SAITHE -269kr Grillad lättrökt sejrygg med salsa verde på tomatillos, stekta gröna tomater, rostade cornbreadsmulor & sötpotatisaioli (G ) Grilled lightly smoked saithe with salsa verde on tomatillos, fried green tomatoes, roasted cornbread crumbs and sweet potato aioli. STAR BURGER - 190kr Toppad med äppelrökt baconsida, emmentalerost & pommes (G, L) Apple smoked bacon & Emmentaler cheese. LUCKY BEEF SALAD - 185kr Grillad tri-tip, avocado, mango, bulgur, mixsallad och vinaigrette. Serveras med jamaican flatbread och en jalapeno-vitlöksyoghurt (G, L) Grilled tri-tip, avocado, mango, bulgur, mixed salad and vinaigrette. Served with jamaican flatbread and a jalapeño-garlic yoghurt. HAMPTON CLUB SANDWICH - 175kr Med stekt marinerad kyckling, syrad rödlök, parmesanmajonnäs, stekt bacon & blandsallad på stekt brioche. Serveras med pommes (G, L) Fried marinated chicken, red onion, parmesan mayonnaise, fried bacon and mixed salad on roasted brioche. Served with french fries. Om specialkost önskas - Vänligen kontakta bokningen. DESSERTS STARs PEACH MELBA -95kr Persikopannacotta med hallonvariation och krispig kokos Peach pannacotta with a varity of raspberries & crispy coconut.. MÖRK CHOKLADTERRINE - 95kr med mjölkchokladkräm och kanderade macadamianötter Dark chocolate with milk chocolate cream and candied macadamia nuts. ODINSGATAN 8 | 411 03 GÖTEBORG | TEL 031-15 52 50 | [email protected]
© Copyright 2024