Uutiskirje kanta- ja päijäthämäläisille elintarvikealan toimijoille 6.3.2017
Tähän Tiedolla ja osaamisella kasvuun – elintarvikealan yhteistyöhankkeen (Tiedokas) uutiskirjeeseen on
koottu ajankohtaisia elintarvikealan tapahtumia hämäläisille yrittäjille, jatkojalostajille ja yritystoimintaa
suunnitteleville. Tiedokas on Kanta- ja Päijät-Hämeen, Pirkanmaan, Satakunnan sekä Varsinais-Suomen
alueen yrittäjien yhteinen yhteistyöhanke.
Muista ”tykätä”
Kasvua Hämeessä Facebook-sivua, sieltä saat tietoosi ajankohtaisimmat asiat!
Tietoa verkkokaupan aloittamisesta, siihen liittyvästä asiakashankinnasta, hakukoneoptimoinnista,
maksutavoista sekä logistiikasta järjestetään torstaina 23.3. klo 13-16 Porissa. Tarkempi ohjelma Kasvua
Hämeessä Tapahtumat –sivuilla sekä linkkinä.
Huhtikuun alussa 2.-4.4. (su-ti) retkeillään Itä-Suomen ruokamaailmaan. Kohteina mm. Paksunniemen
juomatehdas, Kotileipomo Sorsa ja Pakkasmarja. Tarkempi ohjelma Kasvua Hämeessä Tapahtumat –sivuilla
sekä linkkinä.
Huhtikuun lopussa 23.-25.4. (su-ti) on tulossa retki Ahvenanmaalle, vierailukohteina mm. Mattas
gårdsmejeri, Västerron kalanjalostamo ja -savustamo sekä Smakbyn ravintola. Ohjelma tulossa, lisätietoa
[email protected], puhelin 044 7960 535.
Tammikuisesta Saksan ammattimatkasta on tehty yhteenveto Kasvua Hämeessä blogiin, lue lisää.
Syksyllä on jo tiedossa ainakin kaksi ulkomaan ammattimatkaa, toinen Islantiin 24.-28.9. sekä toinen
Ranskaan Normandian alueelle 23.-26.10. Näistä tiedotetaan myöhemmin lisää.
Askarruttaako sinua joku elintarvikkeiden valmistamiseen, lainsäädäntöön tai muu elintarvikealaan liittyvä
asia? Käytössäsi on Kysy pois –palvelu, joka löytyy myös Kasvua Hämeessä -> Hämäläiset
elintarvikeyritykset otsikon alta.
Muista päivittää Aitojamakuja.fi –sivujen yritystietosi ennen kesää! Katso olemassa olevat tietosi Hae
yrityksiä kohdasta ja lisää/korjaa tietosi Yritystietolomakkeella.
Tietoiskuja webinaareissa (tiedot löytyvät myös Aitojamakuja.fi-sivuilta)
Lähiruoka koukuttaa -webinaari 14.3.2017
Lähiruoka-asiakkaiden luottamus ja halu sitoutua yritykseen syntyy kokemuksista, vuorovaikutuksesta ja
yritystoiminnan läpinäkyvyydestä. Tiistaina 14.3. klo 10-10.30 järjestetään netissä seurattava webinaari
sosiaalisen pääoman tekijöistä lähiruokakontekstissa. Tuloksia ja yrittäjien videohaastatteluja myös
verkkojulkaisussa www.lähiruokakoukuttaa.fi. Ilmoittaudu webinaariin tästä.
Yritysryhmähankkeiden mahdollisuudet 20.3. ja 22.3.2017
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman yhteistyöhankkeisiin tarkoitetulla rahoituksella voi ryhmä
yrityksiä kehittää toimintaansa sekä yhteisillä kehittämistoimenpiteillä että yrityskohtaisesti. Kehittäminen
voi liittyä esim. tuotannolliseen yhteistyöhön, markkinointiin tai myyntiyhteistyöhön tai tuoteperheen
suunnitteluun. Yritysryhmään voi osallistua 3–10 yritystä ja hankkeeseen myönnettävä tuki jyvitetään
osallistujayrityksille de minimis -tueksi, joten valtiontukisäännöt eivät rajoita hankkeessa ja yrityksissä
toteutettavia kehittämistoimenpiteitä.
Maaseutuvirastosta Reijo Martikainen avaa yritysryhmähankkeisiin liittyviä rahoitusmahdollisuuksia
erityisesti ruoka-alan näkökulmasta webinaarissa, joka järjestetään 20.3. klo 10.30 - 11.15. Kokemuksia
yritysryhmähankkeen toteuttamisesta voi kuulla webinaarissa 23.3.2017 klo 10.30 - 11.15. Esimerkkeinä
Yrttiaika ja Elintarvikkeet yhdessä uusille markkinoille -ryhmät. Ilmoittaudu yritysryhmä-webinaareihin
http://ty.fi/yritysryhma-webinaari
Tapahtumia
29.3. Tutkittua tietoa elintarvikkeista, Jokioinen. Ajankohtaista tutkimustietoa mm. hyönteisistä
proteiinilähteinä, kaurasta ja muinaisviljoista sekä härkäpavusta. Mahdollisuus tavata tutkijoita sekä
tutustua tuotekehityshalliin.
7.4. Elintarvikealan digipalvelut ja toimitusketjut -MiniHackathon Helsingissä. Paikalla mm. Suppilog,
Ruokaasuomesta.fi, Rekorder.fi. Palveluiden toteuttajat esitelevät omia palvelutuotteitaan esittelypisteillä
sekä käyttävät lyhyen esittelypuheenvuoron. Ilmoittaudu tilaisuuteen http://ty.fi/minihackathon. Samaan
aikaan Messukeskuksessa järjestetään Lähiruoka & Luomu-messut.
12.4. Kasvipohjaisia tuotteita ammattikeittiöön, Hämeenlinna. Verkostoitumista, ideointia. Lisätietoa
tulossa.
Vuoden 2017 aikana Suomalainen Leipäkori hanke järjestää lyhyitä yhden päivän koulutuksia leipomoalan
yrityksille Forssassa. Aiheina mm. taloushallinto, omavalvonta, erityisruokavaliot, maakuntaleivät,
suklaatyöt ym. Katso koko kalenterin tarjonta. Lisätietoja [email protected], p. 040 3474 074.
16.5. Elintarvikepäivä, Helsinki. Elintarviketeollisuusliitto järjestää joka vuotisen alan koulutustapahtuman,
jossa katsotaan alaan vaikuttavia muutostekijöitä ja katsotaan tulevaisuuteen. Päivässä palkitaan myös
Vuoden Suomalainen Elintarvike.
17.6. Syödään yhdessä -tapahtuma, Hämeenlinna, Hämeenlinnan tori kutsuu tutustumaan maaseutuun ja
paikallisiin ruokatoimijoihin sekä paikallisten ravintoloiden tarjontaan yhdessä syöden.
Hämeen ammattikorkeakoulu
Projektipäällikkö, Sanna Lento
Lepaantie 129, 14610 Lepaa
Puh. 040 509 6443
Sähköposti: [email protected]
www.kasvuahameessa.fi