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Edle Fleischspezialitäten
transparent hergestellt
AlpenHirt, das Bündner Jungunternehmen des Jahres 2014,
bietet Dir köstliches Trockenfleisch von Bündner Bergkühen.
In aufwendiger Prozedur und nach uraltem Familienrezept wird
Bergsalsiz, Farurer Baron sowie Berg- und Bündnerfleisch
veredelt: Geschmacklich herausragend, gesundheitsbewusst,
nachhaltig und vor allem ehrlich. Verwendet wird ausschliesslich
Fleisch von Bündner Bergkühen, die ein schönes Leben hatten.
Deren Lebensgeschichten sind durch Eingabe des
Produktcodes oder Haltbarkeitsdatums auf www.alpenhirt.ch
abrufbar und führen von der Spezialität auf dem Teller zurück zum
Tier.
… will scho dr Urneni gwüsst het,
was guat isch!
Adrian Hirt, der Alpenhirt der vierten Generation, wuchs in
Tschiertschen auf und steht ‒ wie seine Vorfahren ‒ für gesunde
und gute Lebensmittel ein. Sein Urneni Anton, der im AlpenHirtLogo verewigt ist, verarbeitete jeweils im Herbst eine seiner Kühe
zu feinem Bindenfleisch. Dazu verwendete er einfache Hausmittel.
Diese machten das Fleisch haltbar und verliehen der Bündner
Spezialität einen besonderen Geschmack. Mehr als 100 Jahre
später veredelt AlpenHirt das Trockenfleisch noch immer nach
derselben Rezeptur ‒ ohne Zusatzstoffe.
www.alpenhirt.ch/geschichte
AlpenHirt GmbH
Enderdorf 55
CH-7064 Tschiertschen
www.alpenhirt.ch
[email protected]
Tel. +41 76 822 41 38
Was bietet Dir AlpenHirt?
 Ein natürliches, unverwechselbares Geschmacks- und
Genusserlebnis
 Feinste Fleischspezialitäten aus Bündner Bergkühen, Wein,
Natursalz und Biogewürzen nach geheimer Rezeptur des
Urnenis ‒ ohne Zusatzstoffe
 Ehrlichkeit vom Ursprung bis zum Genuss – AlpenHirt
kennt seine Bergkühe und macht deren Lebensgeschichten
transparent
 Lokale Produktion mit lokalen Tieren und lokalen Partnern
Unsere Spezialitäten
Bündnerfleisch
Bergfleisch
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Farurer Baron
Bergsalsiz
www.alpenhirt.ch