Frühstückskarte 9.00 – 15.00 Uhr „Quickly“ To Go 3,50 Croissant / Butter / Marmelade „Bavarian“ 9 „Wohlgefühl“ 11 „Brasserie“ 13 „Schwabing“ 13 „Brasserie Schwabing“ 18 „Strammer Max“ 9 2 Stück Weißwürste / Breze / Senf & Hacker Pschorr Weißbier 0,5l Müsli / Obstsalat / Joghurt / Bio-Rühreier / Ziegenkäse Feigen / Tagesaufschnitt / Semmeln / Butter / Marmelade Gebackene Briespitzen / Preiselbeeren / Geräucherter Lachs / Kren Mangalitza-Schinken / Bio-Trüffel-Rührei / Semmeln / Marmelade / Croissant Gebratene Weißwurst / Senf / Bergkäse / Speck / Kren Semmeln / Butter / Marmelade / Bio-Rührei Gebackene Briespitzen / Preiselbeeren / Geräucherter Lachs / Kren Mangalitza-Schinken / Bio-Trüffel-Rührei / Semmeln / Butter / Marmelade / Croissant Gebratene Weißwurst / Senf / Bergkäse / Speck Bauernbrot / Schinken / Bio-Spiegelei / Röstzwiebel „Gebratenes Beef-Tatar“ 12 „Pancake“ 6 Bio-Spiegelei / Salat Ahornsirup „Egg Benedict“ Toast / Pochiertes Bio-Ei / Spinat / Speck / Hollandaise 12 Frühstück – Extras Brot 3,5 Butter 1 Marmelade 1,5 Croissant 2,3 Obstsalat 3,5 Müsli 2,5 åwahlweise mit Joghurt oder Milch Joghurt 2 Wurst-Aufschnitt 5 Käse-Aufschnitt 5 Honig 1,5 Quark 1,5 Kräuterfrischkäse 1,5 Fruchtjoghurt 2 Eierspeisen 3 Bio-Rühreier 3 Bio-Spiegeleier mit wahlweise Speck Schinken Tomate Käse je Zutat 1 3,5 3,5 Mittagskarte von 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr Salate/Vorspeisen/Kleinigkeiten Gartensalat b Knuspriges Bauernbrot/Radieserl klein groß 4 7,5 Ceasar´s Salad c,f Romanasalat/Knoblauch- Croutons/Parmesan mit Hähnchen 10 14 Salat „Nicoise“ b,c,f,h Bohnen/Ei/Oliven/Tomaten/Makrele 12 Beef Tatar b,f,i Kaper/Sardelle/Ei/Senf/Schalotte/Petersilie 13 lauwarme Räucherforelle c,f Kartoffelsalat/Radieserl/Buttermilch 12 Quiche lorraine b,f Blattsalat 7,5 Kalbskopf- gebacken b,f Wasabi- Gurkensalat/Blutorange 9 Suppe/Vegetarisch/Pasta Kartoffelsuppe- geräuchert b,f Debreziner 7,5 Tagessuppe 4,5 Risotto- Trüffelpesto b,f Pecorino 10 Pasta- Tomaten/Pinienkerne/Ziegenkäse/Buchenpilze b,f 9 Pasta- Bohnen/Räucherfisch/Liebstöckl b,f,c 12 Gnocchi- Beurre blanc/Saiblingskaviar/Brunnenkresse b,f,c 14 Fleisch/Fisch Currywurst- Rote/ Weiße Bratwurst b,f Pommes/Currysoße „Brasserie“ 9 Maultaschen- Kalbsbrät & Breznknödel b,f geschmolzene Zwiebeln/Schnittlauch 12 Steak von der bayrischen Färse b,f Kartoffelstampf/Olivenöl/Junglauch 22 Kabeljau gebraten a,c,h,i Kartoffelpüree/Pommery- Senfsauce 16 Burger f Bio- Hackfleisch/Coleslow/Tomate/BBQsauce/Speck/Wedges 12 Dessert Tagesdessert b,d,f 4 Zitronentarte/Milcheis b,d,f 6 Tobleronemousse b,d,f,g 6 Legende-Allergene: a – Krebstiere und Krebserzeugnisse b – Eier und Eiererzeugnisse c – Fisch und Fischerzeugnisse d – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse e – Soja und Sojaerzeugnisse f- Milch und Milcherzeugnisse g – Schalenfrüchte h- Sellerie und Sellerieerzeugnisse i – Senf und Senferzeugnisse j – Sesamsamen und Sesamerzeugnisse k – Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 angegeben l – Lupine sowie Erzeugnisse daraus m – Weichtiere (Mullusken) sowie Erzeugnisse darau