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Les Entrées
Les Classiques :
Salade de chèvre chaud (salade verte, endives, magrets fumés, tomates séchées, noix)
10.00 €
Salade niçoise (Thon, œuf, olives, fenouil, radis, poivrons, oignons, tomates)
10.00 €
Salade campagnarde (croûtons , lardons, tomates, œuf mollet, copeaux de parmesan)
10.00 €
Salade autour de la mer (sucrine, poivrons, saumon, crevettes)
10.00 €
Assiette de charcuterie, salade
10.00 €
Assiette de saumon fumé, toast, citron et beurre
11.50 €
Les Plaisirs:
Saumon confit, sucrine, vinaigrette citron, soja, sésames et toast
12.50 €
Terrine de foie gras au chocolat, duo de chutney et toast
15.00 €
Asperges vertes, sauce morilles et tuile de parmesan
11.50 €
Daurade en feuille de banane et sauce Saté
10.50 €
Les Incontournables
Les Pâtes
Linguine Bolognaise, Carbonara
Lasagnes, salade
10.00 €
12.00 €
Les spécialités au fromage
L’écorce de sapin
(fromage fondu, ail, vin blanc avec pommes de terre charcuterie et salade)
17.00 €
La Transalpine (polenta, tomates, oignons, coppa, reblochon)
14.00 €
La Tartiflette
(supp.morilles : 2,50 €)
14.00 €
La Croziflette
(supp.morilles : 2,50 €)
14.00 €
La Croute Savoyarde
(Pain, jambon, reblochon, vin blanc, œuf)
14.00 €
L’Escalope de volaille à la savoyarde (Crozets, escalope de dinde, jambon, reblochon) 15.00 €
La Fondue Savoyarde et sa planche de jambon cru (min 2 pers)
aux cèpes ou aux morilles (min 2 pers)
La Raclette, charcuterie, salade, pommes de terre
(min 2 pers)
19.00 €/ pers
22.00 €/ pers
19.00 €/ pers
Les Plats
Les Poissons
Saint-Jacques poêlées, julienne de légumes au Porto blanc
et sirop de Porto rouge lié au chocolat
22.00 €
Pavé de filet de truite meunière
17.00 €
Pavé de saumon poêlé puis poché et pesto de coriandre
15.00 €
Les Viandes
Côte de veau T-Bone et son jus corsé au poivre
18.50 €
Travers de porc caramélisés et ketchup maison
15.50 €
Suprême de poulet aux morilles
16.50 €
Epaule d'agneau confite et jus aux fruits du mendiant
17,50 €
Tartare de bœuf 180g
14.00 €
Entrecôte façon maître d’hôtel (350gr mini)
17.00 €
Entrecôte sauce morilles, poivre vert ou roquefort (350gr mini)
19.50 €
Duo de diots fumé et nature sur polenta
14.00 €
Hamburger, cheeseburger ou Hamburger Reblochon (pain maison)
14.50 €
Garnitures au choix:
Une garniture au choix comprise dans le prix du plat.
Garniture supplémentaire : 4,00 €
Frites fraîches
Gratin de crozets
Légumes,
Gratin de pommes de terre,
Riz Thaï,
Polenta au parmesan.
Menu Les Buches 22.50 €
Menu du Chef 29.50 €
Salade au choix
Assiette de saumon fumé

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Tartare de boeuf, frites
Ou
Pavé de truite meunière, riz
T-Bone de veau et polenta
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
Mousse au chocolat et pop corn caramel
Ou
Coupe de glaces 2 boules
Oeuf à la neige autrement
Ou
Coupe de glaces


Café
Café
Menu Enfant 10.50 €
Sirop au choix
Steak haché
ou
Escalope de dinde à la crème avec frites ou pâtes
ou
Petite portion de pâtes à la carte (sauf lasagnes)
Glace 2 boules ou dessert du jour
Menu du Jalouvre
40.00 €
Saumon confit, sucrine vinaigrette citron, soja, sésames et toast
Ou
Terrine de foie gras au chocolat, duo de chutney et toast

Saint-Jacques poêlées, julienne de légumes au Porto blanc,
sirop de Porto rouge lié au chocolat, riz Thaï
Ou
Entrecôte sauce morilles et frites fraîches

Fromage au choix

Tarte aux myrtilles
Ou
Café gourmand

Café
Tout changement dans les menus engendrera un supplément de 4.00 €
Les Fromages et Desserts
Assiette de fromages de nos montagnes
5.50 €
Fromage blanc
5.00 €
Oeuf à la neige autrement
6.00 €
Tarte aux myrtilles
6.00 €
Crème brûlée à la lavande
6.00 €
Café gourmand
6.00 €
(Mini moelleux au chocolat, mini financier, mini verrine, mini pâtisserie du jour, glace et chantilly)
Mousse au chocolat et pop corn caramel beurre salé
6.00 €
Dessert du jour
5.50 €
Coupe de glace 2 boules
4.50 €
Nos Parfums de glace :
Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Framboise, Myrtille, Cassis,
Citron, Ananas, Mangue, Passion, Pistache,
Caramel beurre salé, Marron, Rhum raisin, Noix de coco
Nos Coupes de Glaces
Coupe Jalouvre
5.50 €
(Glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly)
Coupe Fruits Rouges
5.50 €
(Sorbet myrtille, framboise, cassis, coulis de fruits rouges et chantilly)
Coupe Fruits Exotiques
5.50 €
(Sorbet passion, mangue, ananas, coulis de fruits exotiques et chantilly)
Dame Blanche ou Noire
5.50 €
(Glace vanille ou chocolat, chocolat fondu, chantilly)
Colonel
6.50 €
(Sorbet citron, Vodka)
Coupe Lac Bénit
6.50 €
(Sorbet myrtille, Génépi)
Coupe du Môle
6.50 €
(Glace marron, liqueur de Châtaigne et chantilly)
La Coupe de vos envies
6.00 €
(3 boules au choix + 0,50 € par ingrédient supplémentaire)