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RBZ1 - Regionales Berufsbildungszentrum
Soziales, Ernährung und Bau
der Landeshauptstadt Kiel
Monat Juni 2015
Thema: Speise-/ Unterrichtsplan Mensa
Pro Tag/ 1 Gericht fest vorgeben und 1 Gericht mit Thema lt. Unterrichtsplan
Di
K.Wiegand
H. Albach
A.Popp
E.Rohweder
Mi
H. Albach
A.Popp
E.Rohweder
Do
O.Waltemathe
A.Popp
E.Rohweder
T.Wolfgram
Fr
K.Wiegand
H. Albach
T.Wolfgram
15.06. – 19.06.
22.06. – 26.06.
Gericht mit
Lehrplanthema
Putenrahmgeschnetzeltes
mit Vollkornreis
Tomatensalat
3,80 €
Spargelröllchen
weißer und grüner Spargel
im Schinken-Nudelmantel
3,40 €
Pizza al Prosciutto
(geräucherte Putenbrust, Ricotta,
Tomaten, grüner Spargel)
2,80 €
Vegetarisch
Vegetarische Frikadellen
mit Joghurt-Dip, Beilagensalat
2,80 €
Nudelauflauf
kleiner Salat
3,00 €
Würzige Hähnchenbällchen
im Kokosmantel
mit Basmatireis
3,40 €
Gemüsebulgur
mit Pizen
2,80 €
Spargel mit
Ei-Kräutervinaigrette
Geräucherte Putenscheiben
3,40 €
Gazpacho
(kalte spanische Gemüsesuppe)
mit hausgebackenen Brot
Pizza Margaritha
mit Rucola und Schafkäse
2,80 €
Hausgemachte Nudeln
à la Carbonara
Apfel- Möhrenrohkost
3,40 €
Gericht mit
Lehrplanthema
Vegetarisch
Gericht mit
Lehrplanthema
Vegetarisch
Gericht mit
Lehrplanthema
Vegetarisch
Russische Reispfanne
mit Putenstreifen
3,40 €
Pide
mit Spinat und Feta
Beilagensalat
3,00 €
Rindergulasch
nach Art „Stroganoff“
mit Reis
3,80 €
Soja-Bolognese
mit Penne
Beilagensalat
3,00 €
Rinder- Hackbraten
Zwiebelsauce
Gemüse der Jahreszeit
Salzkartoffeln
3,60 €
Bunte Gemüsepfanne
pikant und tomatisiert
dazu Ofenkartoffeln
3,40 €
Wraps
mit Guacamole und Grillgemüse
Salsa
2,80 €
BBQ
Bratwurst,
Putensteak, Nackensteak
-----Gemüsespieße, Grillkäse
Salatbuffet,
Nudel-Kartoffelsalat,
Brot
Preis nach Bestellung
2,60 €
Chili con Carne
mit Reis oder Tachos
3,20 €
Gebratener
grüner und weißer Spargel
mit Tomaten und Lauchzwiebeln
auf neuen Kartoffeln
3,40 €
Cordon bleu von der Hähnchenbrust
Leipziger Allerlei
Salzkartoffeln
3,40 €
Putenschnitzel in der Eihülle
Rahmsauce
Salzkartoffeln, kleiner Salat
3,60 €
Frischer Spargel
Zerlassene Butter
Salzkartoffeln
3,20 €
Folienkartoffel
an bunten Blattsalaten
Sour Creme
2,80 €
Spargel mit
neuen Petersilienkartoffeln
gekochter Schinken oder geräucherte
Pute
3,40 €
Gericht mit
Lehrplanthema
Couscous mit Zimt
Hähnchenragout mit Zitrone
3,40 €
Currywurst
mit Pommes frites
Kleiner Salat
3,00 €
Vegetarisch
Kartoffelgratin
Kleiner Salat
3,00 €
Gefüllte
Paprikaschoten, vegetarisch
3,00 €
Spargelrisotto
3,20 €
Woche
K.Wiegand
H. Albach
T.Wolfgram
08.06. – 12.06.
Rinderfrikadelle
mit gestovten Bohnen und
Salzkartoffeln
3,60 €
K i e le r
Mo
01.06. – 05.06.
Spargelwoche
Woche
Spaghetti mit Pesto,
Champignons
und Frühlingszwiebeln
3,00 €
Burger Party
Rindfleisch-Burger
mit Caesar Salad und
Country potatoes
3,20 €
Veggie- Burger
mit Coleslaw
und Pommes frites
3,00 €
Rindergulasch
mit Nudeln
3,80 €
Vegetarische Minestrone
dazu Baguette
2,60 €
Roastbeef
Bratkartoffeln und Remoulade
Kleiner Salat
3,60 €
Kräuterpfannkuchen
mit Pilz-Gemüsefüllung
2,80 €
Änderungen vorbehalten
u.riegerC:\Users\u.rieger\Documents\Speisepläne\Pläne 2015\15_06.docx 27.05.2015 Seite 1 von 1