‫מניעה וטיפול בשחיקת רקמת העצם‬ w w w. a y u r v e d a - h e a l . c o m , i g a l k u t i n @ g m a i l . c o m ‫יגאל קוטין‬ 0523237775 ‫בריאות עפ"י האיורוודה‬ ‫בריאות היא‪ :‬איזון של הדושות (שילובים בין האלמנטים)‪,‬‬ ‫איזון רקמות הגוף(דהטו)‪ ,‬איזון אש העיכול (אגני)‪ ,‬איזון‬ ‫בהפרשות הגוף (מאלה) ומצב מנטאלי נפשי מאוזן‪ .‬סושרוטה סמהיטה‬ ‫תיאור הרעיון‬ ‫דרכי הטיפול התזונתי‬ ‫מקרה לדוגמא‬ ‫‪2‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בריאות עפ"י האיורוודה‬ ‫"קודם טפל באדם‪ ,‬אחר כך בתסמין"‬ ‫ראו את האדם!‬ ‫ראו את חוסר האיזון!‬ ‫ראו את שורש הבעיה!‬ ‫‪3‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫צ'ארקה‬ ‫רקמת העצם – אשטי דהטו‬ ‫• ‪ 7‬רקמות הגוף‪ :‬לימפה‪ ,‬דם‪ ,‬שריר‪ ,‬עצם‪ ,‬מח עצם ועצבים‪ ,‬מין‪.‬‬ ‫– רקמת העצם מוזנת דרך רקמת השריר‪.‬‬ ‫– רקמת העצם תלויה באיזון בין כל הרקמות‪.‬‬ ‫• ‪ 2‬דרכים להזנת הרקמה‪:‬‬ ‫– הדרך הישירה במוצרים זהים (עצמות ‪ /‬מח עצם‪ ,‬צמחי מרפא)‬ ‫– הדרך העקיפה במוצרים בעלי איכויות דומות (חלב‪ ,‬עדשים שחורים‪ ,‬אורז‬ ‫אדום‪ ,‬עלים ירוקים‪)...‬‬ ‫‪4‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫רקמת העצם – אשטי דהטו‬ ‫תוצרי המשנה של רקמת העצם הם‪:‬‬ ‫ציפורנים‪ ,‬שיער גוף‪ ,‬שיער‬ ‫ חוסר איזון בהם יצביע על התחלה של שחיקה ברקמת העצם‪.‬‬‫לרקמת הדם (ראקטה) קשר ישיר לרקמת העצם‪.‬‬ ‫הזנה שלה – תביא להזנה ישירה של רקמת העצם‪.‬‬ ‫תשומת לב למזונות אשר מזינים דם‬ ‫‪5‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫אלמנטים ‪ /‬דושות‬ ‫רקמת העצם נשלטת ע"י ‪ 2‬אלמנטים‪:‬‬ ‫אדמה ‪ -‬קאפה (יציבות‪ ,‬קומפקטיות‪ ,‬מבנה‪ ,‬דחיסות)‬ ‫אוויר – ואטה (תנועה‪ ,‬יובש)‬ ‫אלמנט האוויר (ואטה) ואלמנט האש (פיטה) הם אלו המוציאים את‬ ‫רקמת העצם מאיזון‪.‬‬ ‫‪6‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫אלמנטים וטיפוסים‬ ‫איורוודה מתארת סוגי "טיפוסים" אשר מאופיינים ע"י איכויות מסוימות‪.‬‬ ‫"הטיפוס" מתאר את סך הפוטנציאל הגופני והנפשי של האדם‪.‬‬ ‫טיפוסי "ואטה" אשר אלמנט האוויר שולט בהם – יטו לסבול יותר‬ ‫משחיקה של רקמת העצם‪.‬‬ ‫טיפוסי "פיטה" (אש) – יטו להתיש את הרקמות שלהם וגם את רקמת‬ ‫העצם‪.‬‬ ‫‪7‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫איברים‬ ‫איברים אשר משפיעים על רקמת העצם באיזונם או חוסר איזונם‪:‬‬ ‫ מעי גס – איבר מרכזי בהשפעתו על אלמנט האוויר והעצמות‪.‬‬‫ כליות – נותנות לעצמות את העוצמה ואת הכוח‬‫ ראות – מאפשרות לתנועת האוויר להיות מאוזנת ומזינים את העצמות‪.‬‬‫נשים לב בטיפול באם יש חוסר איזון באיברים אלו (בעיקר במעי הגס)‪.‬‬ ‫תסמינים המתווספים לשחיקת עצם‪ :‬בעיות שינה‪ ,‬עצירות ותסמיני מעי רגיש‪ ,‬מצבי‬ ‫רוח משתנים – חוסר יציבות‪ ,‬השתנה מרובה‪ ,‬בעיות נשימה‪ ,‬בעיות בכליות‪ ,‬חלשה‬ ‫כללית וחוסר אנרגיה‬ ‫‪8‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫עצמות‪ ,‬טחול וכבד‬ ‫• כבד‪ ,‬טחול הם מולה (פתח) לדם‬ ‫• דם ונוזלי הדם נוצרים בכבד ובטחול‪.‬‬ ‫• תפקוד הכבד הינו פקטור מרכזי בבריאות העצמות‪.‬‬ ‫‪9‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫אוג'ס – תמצית החיים‬ ‫אוג'ס מתואר כתמצית החיונית של הגוף‪.‬‬ ‫אחראי על החיוניות‪ ,‬יכולת עמידות מול השחיקה‪ ,‬כוח החיסון ועוד‬ ‫אוג'ס נבנה ממזון איכותי (פיסי ורגשי)‬ ‫אוג'ס אחרא על יכולת הגוף לבנות עצם לאורך החיים‪.‬‬ ‫אוג'ס נשחק באופן טבעי במהלך החיים‪.‬‬ ‫‪10‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫אגני = יכולת העיכול והספיגה‬ ‫אגני – אש העיכול‪.‬‬ ‫יכולת מערכת העיכול לעכל ולספוג‪ .‬יכולת חילוף החומרים וסילוק‬ ‫הרעלים‪ .‬יכולת התאים להטמיע את החומרים החיוניים‪.‬‬ ‫כאשר באים להזין את הגוף‪ ,‬יש להקפיד כי יכולתו תהה מותאמת לעכל‬ ‫ולספוג את המזון והמרכיבים התזונתיים כראוי!‬ ‫‪11‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫הגורמים לשחיקת העצם‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪12‬‬ ‫תזונה יבשה ונטולת לחות ושומנים‪ ,‬חריפה‪ ,‬קרה מדי‪ ,‬חומצית מדי‬ ‫חוסר הזנה‪ ,‬צומות ממושכים‪ ,‬ניקויים רבים מדי‬ ‫עיכול לא תקין ‪ /‬חילוף חומרים לא תקין ‪ /‬רעלים‬ ‫פחד‪ ,‬כעס‪ ,‬זעם‪ ,‬קנאה‪ ,‬חרדה‬ ‫חוסר יציבות‪ ,‬חוסר שגרה‪ ,‬מעברים רבים מדי ושינויים רבים‬ ‫פעילות גופנית מוגברת או דלה מדי‪ ,‬פעילות מינית מוגברת‪. ,‬‬ ‫הדחקה של הצרכים‪ ,‬הדחקה של רגשות‬ ‫תנוחה לא נוחה בישיבה או שכיבה או הליכה‬ ‫היחשפות מרובה לרוח ובעיקר רוח וקור‬ ‫שימוש לא מאוזן בחושים (במיוחד חוש השמיעה)‬ ‫גיל‪...‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫הנחיות תזונתיות‪ ,‬ששת הטעמים‬ ‫מתוק – מזין ומתאים ביותר לעצמות‪ .‬בעודף עלול להכביד על העיכול והספיגה וליצור עודף‬ ‫חום מדומה (חומציות‪ ,‬תסיסה)‪.‬‬ ‫חמוץ – מזין ומניע‪ ,‬מביא ליציבות‪ .‬יעזור לתוספת קומפקטיות ועם זאת עיכול תקין יותר‪.‬‬ ‫מלוח – מזין ומכביד‪ ,‬מביא לחות ורכות‪ .‬מחמם עדין‪ .‬יעזור כאשר יש עודף לחות‪ ,‬יעזור‬ ‫בהזנה‪.‬‬ ‫מר – מייבש‪ ,‬מקרר‪ ,‬מסייע בניקוי‪ ,‬מביא לתנועה ופתיחת חסימות‪ .‬יסייע בייבוש עדין וחילוף‬ ‫חומרים‪ .‬מהווה מקור לייצוב העצם‪.‬‬ ‫חריף – מייבש‪ ,‬מחמם‪ ,‬מניע ופותח‪ .‬צריכה מרובה מזיקה לבריאות העצם‪.‬‬ ‫עפיץ – מייבש‪ ,‬מקרקע‪ ,‬מפריע לתנועה‪ .‬בד"כ נעדיף לא להשתמש בטעם זה‪.‬‬ ‫‪13‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫הנחיות תזונתיות‬ ‫הרעיון‪:‬‬ ‫להזין את אלמנט האדמה‪ ,‬לחזק את האוג'ס (תמצית החיוניות)‪.‬‬ ‫לאפשר מים לזרום ולהזין‪ ,‬להביא לחות עדינה ולאזן חומציות‪.‬‬ ‫לאפשר לאלמנט האוויר לזרום בחופשיות‪ ,‬לאפשר לתנועה להביא‬ ‫הזנה‪.‬‬ ‫לאפשר לאלמנט האש ‪ -‬עיכול תקין וספיגה‪ ,‬מינימום רעילות וחומציות‪.‬‬ ‫לאזן את המעי הגס‪ ,‬הכליות והריאות‪ +‬תמיכה בכבד‪.‬‬ ‫‪14‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫הזנת אלמנט האדמה – הזנת העצם‬ ‫‪ 1‬כפית של אבקת שאטאברי ‪ ½ +‬כפית של אבקת צמח המאקה‬ ‫¼ כפית קינמון (אפשר להוסיף קמצוץ אבקת ג'ינג'ר)‬ ‫‪ 1‬תמר מג'הול‬ ‫‪ 1‬כפית שמן קוקוס ‪ 1 /‬כפית ממרח שקדייה‬ ‫לחבר את כל הנ"ל יחד עם –‬ ‫½‪ 3/4-‬כוס חלב שקדים או חלב שיבולת שועל (או חלב עזים)‬ ‫½‪ ¼ -‬כוס מים‬ ‫לבשל על אש קטנה כ ‪ 5-10‬דק'‪.‬‬ ‫להמתיק אם יש צורך‪.‬‬ ‫לשתות בשעות הערב כמשקה מחמם ומחזק!‬ ‫‪15‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫תזונת תומכת עצם דורשת שמן!‬ ‫איורוודה תומכת ביותר בשימוש בשמן לחיזוק העצם‪ .‬חיצוני ופנימי‬ ‫עיסוי בשמן חם הוא אחת התרפיות הטובות לעידוד גדילת עצם‪.‬‬ ‫שמנים בצריכה פנימית – לכל שמן איכויות משלו‪.‬‬ ‫שמן שומשום – מחמם‪ ,‬שמן שקדים – נטראלי ‪ ,‬שמן קוקוס – מזין‬ ‫ביותר‪ ,‬מצנן‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬שקדים‪ ,‬אגוזים‪...‬‬ ‫שמן יאכל תמיד עם מזון חם! יחד עם תבלינים מעט מחממים‪ ,‬אחרת‬ ‫יצור רעלים וחסימת ערוצים‪........‬‬ ‫‪16‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫חלב ובריאות העצם‬ ‫חלב נחשב במזון הטוב ביותר לשיפור בריאות העצם וחיזוקה‪.‬‬ ‫איורוודה מתארת בדיוק רב את איכויות החלב‪ ,‬מה הוא חלב בריא (‪,)raw‬‬ ‫כיצד להכינו ולמי נכון לצרוך חלב וכיצד‪.‬‬ ‫חלב עזים טוב יותר מחלב פרה (יותר קל לעיכול)‪.‬‬ ‫חלב אינו נשתה כמות שהוא‪ ,‬אלא תמיד בליווי מים‪ ,‬מבושל עם תבלינים‪.‬‬ ‫חלב אינו מתאים לטיפוסי קאפה (אדמה ומים)‪ ,‬הסובלים מעודף לחות‬ ‫וקור‪.‬‬ ‫חלב חם הוא המזון הטוב ביותר למצבי ‪ /‬טיפוסי ואטה (אוויר)‪.‬‬ ‫‪17‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫חלב ובריאות העצם‬ ‫הדרך הטובה ביותר היא שתיית חלב יחד עם צמחי המרפא התומכים‬ ‫ברקמת העצם כמו ‪ :‬ויטניה‪ ,‬אספרגוס הודי‪ ,‬ליקוריש‪ ,‬שילאג'יט‪ ,‬סנטלה‪...‬‬ ‫"קשיר פאקה" – ערבוב חלב עם מים וצמצום המשרה לחתי בבישול איטי‪,‬‬ ‫יחד עם צמחי מרפא!‬ ‫כיום כתחליף לחלב‪ ,‬אפשר להשתמש בחלב מן הצומח‪ .‬חלב קוקוס‪ ,‬חלב‬ ‫שקדים‪.‬‬ ‫‪ 1‬כפית ‪ ½ .‬כוס חלב שקדים ‪ ½ +‬כוס מים‪ .‬יחד עם ‪ 1‬כפית ויטניה ‪+‬‬ ‫להמתיק כמה שרוצים‪ .‬לבשל באיטיות עד צמצום לחצי‪.‬‬ ‫‪18‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫חלב ובריאות העצם‬ ‫יוגורט טרי עדיף לצריכה‪:‬‬ ‫קל לעיכול בגלל החמיצות‬ ‫מזין יותר מאחר ועבר כבר "עיכול חלקי" בזמן התסיסה‪.‬‬ ‫הכנה נוספת‪ ,‬טאקרה ‪ /‬לאסי‪:‬‬ ‫ערבוב של יוגורט עם מים וערבול יחד עם תבלינים ומלח‪.‬‬ ‫‪19‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בשר ורקמת העצם‬ ‫"מי מרק בשר מחזקים את הלב‪ ,‬מחזקים זיכרון ואת מערכת החיסון‬ ‫(אוג'ס באיורוודה)‪ ,‬מחזקים את העצם ועוזרים במצבים של שברים‬ ‫ובהזנת המפרקים‪ .‬הכנה זו אינה כבדה לעיכול ואינה חמה (חומצית)‬ ‫כמו הבשר עצמו" סושרוטה סמהיטה‪ ,‬סוטרה‪46 ,‬‬ ‫הכנות מן החי‪ :‬בשר‪ ,‬מרק עצמות בשר ומח עצם – נחשבים להכנות‬ ‫המזינות ביותר והטובות ביותר להזנת רקמת העצם!!!‬ ‫להכנות הללו יש הנחיות ברורות ומדויקות!‬ ‫בשר נחשב כתרופה! וככזה שימושו מדויק ומוגבל!‬ ‫‪20‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בשר ורקמת העצם‬ ‫איכויות כלליות של בשר‪:‬‬ ‫טעמו מתוק בעיקר‪ ,‬מעט חמוץ ומר‪ .‬מחמם באיכותו‪ ,‬שומני ומביא‬ ‫לחות בד"כ‪ ,‬כבד לעיכול‪ ,‬מזין ביותר ותומך ברקמות‪,‬‬ ‫בישול הבשר או עצמות הבשר ומח העצם ושתיית מי המרק היא‬ ‫ההכנה הטובה ביותר‪ ,‬קלה לעיכול‪ ,‬מביאה שומניות‪ ,‬אינה חומצית‬ ‫ומזינה בקלות את רקמות הגוף‪ .‬אינה מוסיפה רעילות‪ ,‬תומכת באש‬ ‫העיכול‪ ,‬מזינה את הדם והלימפה‪ ,‬תומכת במעי הגס‪ ,‬בטחול ובכליות‪,‬‬ ‫מזינה את הריאות ואינה מכבידה על הכבד‪.‬‬ ‫‪21‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בשר ורקמת העצם‬ ‫בישול הבשר (יחד עם העצמות ומח העצם) יחד עם‪:‬‬ ‫חלב (חלב קוקוס)‪,‬‬ ‫פירות חמוצים (לימון ‪/‬רימון ‪ /‬ענבים ‪ /‬שזיפים ‪ /‬תמרהינדי וכו') או חומץ ‪ /‬הגשה יחד עם ירקות‬ ‫כבושים –מוחמצים‬ ‫עלים ירוקים‬ ‫תבלינים‬ ‫ירקות שורש‬ ‫צמחי מרפא מזינים ‪.‬‬ ‫בתום בישול ארוך (הכנסת שאר המרכיבים מלבד הבשר תהה לקראת‬ ‫סיום הבישול)‪ ,‬יוצא הבשר החוצה והשימוש יהיה אך ורק במי המרק!‬ ‫‪22‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בשר ובריאות העצם‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪23‬‬ ‫ישנו הסבר מפורט על איכות הבשר ומקום מוצאו‪ ,‬היכן גדל ובאילו‬ ‫תנאים‪.‬‬ ‫ישנו דגש על כמות הבשר‪ ,‬זמני האכילה והתאמת הבשר על פי‬ ‫הטיפוסים השונים‪.‬‬ ‫הבשר הקל ביותר לעיכול הוא‪ :‬בשר עופות‪ ,‬פרה ועז‬ ‫אכילת בשר מתאימה לטיפוסי ואטה (אוויר) אשר סובלים מהחרפה‬ ‫באלמנט זה – חלשה‪ ,‬דלדול ברקמת העצם‪ ,‬תת תזונה ואנמיה‪.‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בשר ורקמת העצם‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪24‬‬ ‫בשר הנאכל ללא הנוזלים‪ ,‬כמוהו כאכילת רעל‪ ...‬קשה לעיכול‪,‬‬ ‫מכביד על הגוף‪ ,‬מחמם ומייבש את הרקמות‪.‬‬ ‫הדרך הטובה ביותר להכנת הבשר היא לצלותו בתנור קודם‬ ‫הבישול‪ ,‬לחתכו לפיסות קטנות ככל האפשר ואח"כ לבשלו‪...‬‬ ‫עצמות ומח עצם נחשבים המזינים ביותר את רקמת העצם!‬ ‫ישנו שימוש רב העצמות מן החי (במיוחד עצמות עז – אשר‬ ‫עצמותיה נחשבות החזקות ביותר) – באפייה ממושכת והפיכת‬ ‫העצם לאפר‪ ,‬שימוש באפר זה כחומר מרפא יחד עם צמחי מרפא‪.‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בשר ורקמת העצם‬ ‫דוד בן ‪ ,51‬סבל מדלקות חוזרות בכתפיים‪ ,‬דלקת בערמונית‪ CRP ,‬גבוה ו ‪ ESR‬גבוה‪.‬‬ ‫רזה מאד (‪ 50‬ק"ג ‪.)1.75‬‬ ‫נשירת שיער‪ ,‬ציפורניים חלשות ושיניים חלשות ופגועות‪.‬‬ ‫מעשן הרבה ושותה הרבה קפה‬ ‫בעברו צרך הרבה אלכוהול וסמים‪.‬‬ ‫חולשה של כבד ודם‪ .‬חולשה של הכליות והאוג'ס‪ .‬חולשה של הראות‪.‬‬ ‫טיפול‪:‬‬ ‫תזונה אנטי דלקתית‪ ,‬מבוססת על מזון ‪ ,RAW‬הרבה ירוקים‪ ,‬הרבה סלטים עם ירקות מאודים‪.‬‬ ‫אחרי ‪ 3‬שבועות – ירד ב ‪ 3‬ק"ג‪ ,‬הכאבים החמירו‪ ,‬נראה חלש יותר‪ ,‬העור יבש יותר‪.‬‬ ‫שינוי – מרק מי בשר יחד עם ירקות שורש מאודים‪ ,‬קטניות‪ ,‬שומשום‪ ,‬שומנים (זית‪ ,‬שומשום ו‬ ‫גהי)‪ .‬מרגיש הרבה יותר טוב‪ .‬עלה במשקל‪...‬‬ ‫‪25‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫מזונות נוספים‬ ‫מזונות אלו יהיו בעלי איכות ברורה של אלמנט האדמה‪ ,‬מעט מאלמנט‬ ‫המים (לחות‪ ,‬שומניות) ובד"כ בעלי אפקט מחמם קל‪:‬‬ ‫• אגוזים וזרעים באופן כללי‪ ,‬הטוב ביותר יהיה‪ :‬שומשום וקצח‪.‬‬ ‫משחה משומשום מתוארת בהכנות רבות‪.‬‬ ‫בד"כ יחד עם מדיום מתוק ‪ /‬בשר ‪ /‬דגנים או קטניות‬ ‫שומשום עם מולסה – נחשב מזון מזין וכבד‪.‬‬ ‫שעורה קלויה וטחונה לקמח‪ ,‬מוכנה למשקה יחד עם מים חמים בתוספת משחת‬ ‫שומשום (טחינה)‪ ,‬מולסה וקינמון – מחזקים את הגוף ואת העצמות‬ ‫‪26‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫מזונות נוספים‬ ‫קטניות הן מזון הכרחי‪ – .‬נחשבות מזינות ביותר‪ ,‬מייבשות מעט‬ ‫(העדשים השחורים והמאש אינן מייבשות) ואינן מחממות (חומציות)‪,‬‬ ‫יחסית קלות לעיכול‪.‬‬ ‫הטובה ביותר‪ :‬עדשים שחורים וחומים‪ ,‬מאש‬ ‫חשוב לתבל אותם בתבלינים בכדי לעזור לעיכולן‪ ,‬תוספת של שומניות‬ ‫הכרחית בכדי לאזן את התכונה המייבשת שלהן ותוספת של עלים‬ ‫ירוקים‪.‬‬ ‫עדשים שחורים ומאש ‪ +‬משחת שומשום ‪ +‬עלים ירוקים‪ ,‬תבלינים ומלח סלעים –‬ ‫להזנה מושלמת של העצם‪.‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫‪27‬‬ ‫בהכנה נכונה – לא יפרו איזון האלמנטים!‬ ‫מזונות נוספים‬ ‫אורז אדום וחיטה הם הדגנים העדיפים במקרים הללו (אינם כבדים‬ ‫מאד ועם זאת מזינים‪ ,‬לחים ומזינים את המעי הגס והראות‪ ,‬מפייסים‬ ‫את אלמנט האוויר)‬ ‫אורז אדום מבושל עם חלב (חלב קוקוס) או יחד עם עלים ירוקים וגהי!‬ ‫אורז אדום ומאש ‪ /‬עדשים שחורים‬ ‫אורז אדום ומשחת שומשום‬ ‫אורז אדום מבושל עם מולסה וחלב‬ ‫בין שאר הדגנים‪ :‬שעורה ודוחן מתאימים (מעט מייבשים – יש לאזן‪)...‬‬ ‫‪28‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫מזונות נוספים‬ ‫עלים ירוקים ומרים – מאודים יחד עם שומן ותבלינים‪.‬‬ ‫זהו שילוב מושלם ומאוזן‪ .‬העלים הירוקים מזינים ביותר‪ ,‬אך מייבשים‬ ‫ומרים מדי‪ .‬על כן האידוי‪ ,‬התיבול והשומניות‪.‬‬ ‫ירקות שורש‪ .‬ירקות כתומים וסלק‬ ‫נחשבים מזינים ומחממים קלות‪.‬‬ ‫בין הפירות‪ :‬תמר ותמר יבש – מזין את הדם ואת העצם‪ .‬צימוקים‬ ‫שחורים – מזינים את הדם ואת שאר הרקמות‪ ,‬תאנים יבשות‪.‬‬ ‫הרימון – מזין את הדם ומייצב את העצם‪.‬‬ ‫‪29‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫מזונות נוספים‬ ‫תמר הינדי ופרי הגרסיניה – מזינים את הדם והעצם‬ ‫מזונות מותססים וכבושים – תמיד יתווספו לארוחה כבדה בכדי לעזור‬ ‫בעיכול והספיגה של כל המרכיבים‪.‬‬ ‫מולסה היא הבחירה הטובה בין התוספים המתוקים‪.‬‬ ‫‪30‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫כדורי אנרגיה לעצמות בריאות‬ ‫‪ 1/2‬כוס שיבולת שועל – להרטיב מעט במים‬ ‫שומשום שחור טחון – ‪ 1.5‬כפות ‪ +‬שומשום חום טחון – ‪ 1.5‬כפות‬ ‫שומשום חום מושרה במים לכמה שעות – ½ כוס‬ ‫זרעי פשתן טחונים – ‪ 3‬כפות ‪ +‬זרעי צ'יה ‪ 3 -‬כפות‬ ‫שמן קוקוס – ‪ 2‬כפיות‬ ‫שקדים קלופים וגרוסים – ‪ 3‬כפות‬ ‫אבקת אספרגוס הודי – ‪ 3‬כפות ‪ /‬אסטרגלוס ‪ /‬ויטניה‬ ‫תמצית וניל – ‪ 20‬טיפות‬ ‫חופן פירות גרסינה ‪ /‬תמ הינדי ‪ /‬שכיזנדרה מושרים במים ‪ +‬מולסה להמתקה‬ ‫לערבב כול החומרים יחד לעיסה‪ ,‬ליצור כדורים בעזרת שבבי קוקוס‪ .‬להקפיא או לשמור במקרר‪.‬‬ ‫‪31‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫זהו עצם העניין‪...‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪32‬‬ ‫יש לתת תשומת לב לאדם ולא רק לתסמין!‬ ‫תמיכה באלמנט האדמה של האדם‪ ,‬בחיוניות הכללית שלו‪.‬‬ ‫איזון אלמנט האוויר (רוח)‬ ‫תזונה מזינה‪ ,‬מעט שומנית ולחה‪ ,‬עדיפות לתזונה חמה‪.‬‬ ‫מוצרי חלב ובשר ‪ , ? -‬אולי כתרופה!‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫תזונה מעט אחרת‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪33‬‬ ‫חומרי מרפא מינרלים – שילג'יט (מומיו)‪ ,‬אלמוג‪ ,‬קונכייה‪ ,‬צדפה‪.‬‬ ‫חוקן מזין – הזנת המעי הגס‪.‬‬ ‫שימון הגוף – מבחוץ!‬ ‫תרגול יוגה מאוזן ‪ +‬תרגלי נשימה‬ ‫ותזונה רגשית – יציבות‪ ,‬בטחון עצמי‪ ,‬בטחון הישרדותי (מולדהרה‬ ‫צ'אקרה – צ'אקרה ראשונה)‪ ,‬מגע‪ ,‬חום אימהי‪...‬‬ ‫יגאל קוטין‬ ‫בברכת יציבות פיסית ונפשית‬ www.ayurveda-heal.com [email protected] 0523237775 ‫יגאל קוטין‬ 34