תכניה מלאה ומפורטת של כל הבשלניות והבשלניות המשתתפים בפסטיבל +

‫הבית של זוהרה‪/‬לוזית‪/‬כשר‬
‫בחצר ביתה תגיש זוהרה ארוחה מרוקאית מסורתית‪ ,‬בשר ודגים‪ ,‬קוסקוס מהביל ושפע של סלטים טריים‪.‬‬
‫בחצר יוצגו למכירה הריבות המפורסמות והתבלינים המיוחדים שלה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ .10:00-15:00‬כל השנה בתאום מראש‬
‫‪‬‬
‫ניתן לקחת אוכל הביתה‬
‫‪‬‬
‫‪057-4824282 ,02-9911143‬‬
‫יקב מסעדה‪/‬לה טרה פרומסה‪/‬קיבוץ גת‬
‫סנדרו ואירית פלגריני מארחים ביקב בוטיק מטופח ומשלבים את המטבח הקוצ'יני עם המטבח האיטלקי‬
‫לארוחות משובחות ומיוחדות‪ .‬ביקב יינות מזנים ייחודיים בעלי אופי איטלקי‪.‬‬
‫חמישי ‪ , 19:00-22:00‬שישי ‪ , 19:00-22:00 ,12:00-16:00‬שבת ‪12:00-17:00‬‬
‫פתוח כל השנה בסופי השבוע בתיאום מראש‪ .‬במהלך השבוע לקבוצות מ ‪ 10‬איש בתאום מראש‪.‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected], 050-5684775‬‬
‫הבית של אסנת ‪ /‬עגור‪ /‬כשר‬
‫בין סירים בוהקים פתיליות‪ ,‬פרימוסים וניחוח אוכל ביתי מלא שמחה הממלא את האוויר מגישה אסנת‬
‫בנמרצות בהומור ובחן‪ ,‬מנות מובחרות מהמטבח הכורדי המסורתי‪.‬‬
‫שישי ‪ 11:00-14:00‬בתאום מראש‪ .‬כל השנה בתאום מראש‪ .‬ניתן לקחת אוכל הביתה‬
‫‪050-7510161,02-9912868‬‬
‫אורן שמואלי‪ -‬מטבח כפרי ים תיכוני‪/‬שריגים ליאון‬
‫מטבח המשלב בין ניחוחות טורקיים אותנטיים ובישול ישראלי חדשני‪.‬‬
‫מאפיית הלחם "ברדלי" תהיה פתוחה בימי שישי‪ :‬לחמי שאור מגוונים וייחודיים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי –שבת בהזמנה מראש‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] , 02-9921475,050-5753548‬‬
‫משפחת אהרון‪ /‬שריגים ליאון‬
‫אוכל כורדי משובח מוגש בחצר ביתם המשקיף על נוף יפיפה‪ ,‬מארחים על פי מיטב המסורת הכורדית‪ ,‬קובה‪,‬‬
‫ממולאים‪ ,‬עוף ברוטב רימונים ועוד הפתעות‪.‬‬
‫שבת ‪ . 11:00-17:00‬לקבוצות כל השנה‪ .‬בתיאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] ,052-2407232‬‬
‫מאכלי ננה‪ /‬שריגים ליאון‪/‬כשר‬
‫עלי גפן ממולאים‪ ,‬חיטה גרוסה ברוטב דלעת וחצילים‪ ,‬קובה במרק צח וגרגירי חומוס ועוד מנות מרהיבות‬
‫מהמטבח הכורדי מעשה ידיה של סבתא רחל‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪10:00-15:00‬‬
‫אוכל מוכן הביתה בתאום מראש‪ .‬אוכל לקבוצות בשטח כל השנה‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 052-2407232‬‬
‫מבשלת שריגים‪ /‬שריגים ליאון‬
‫מבשלת בירות בוטיק מרכז המבקרים פתוחה לקהל לסיורים וטעימות‪ ,‬במקום יוגשו כריכי בשר איכותיים‪,‬‬
‫מאפים ועוגיות‪ ,‬רטבים חריפים‪ ,‬טעימות בירות‪ ,‬זוכות בפרסים במקום ולקניה הביתה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 10:00-16:00‬שבת‪ .11:00-16:00 :‬בימי השבוע בתאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪052-5938287,052-6227679‬‬
‫המרקייה של שפיצר‪,‬וקסמי האמנות האקולוגית‬
‫לב ירוק‪ -‬מקום להרהורים ליד היער בשריגים‬
‫בכל שבתות הפסטיבל‪ ,‬בשני סבבים ‪ ,14.30 12.30‬ובאמצע השבוע לקבוצות בהזמנה מראש‪.‬‬
‫על שולחן ארוך מול היער‪ ,‬נלגום באיטיות מרק עדשים או מרק כתום משמח‪ .‬לידם‪ ,‬לחם וחמאה ולימונדה‬
‫אורגנית‪.‬‬
‫קצת לפני‪ ,‬נבקר בגלריה לצילום ואמנות אקולוגית‪ ,‬ונשמע סיפורים מרתקים מתהליך היצירה‪ .‬חוויה לכל‬
‫המשפחה‪.‬‬
‫יש להזמין מקום מראש‪ .‬שי זכאי‪[email protected] 054-2511127 -‬‬
‫‪‬‬
‫שישי שבת ‪ 7-8/3‬בשני סבבים ‪ .14:00 ,12:00‬במהלך השבוע לקבוצות בהזמנה מראש‬
‫נפלאות הגריל הארגנטינאי‪ /‬שריגים ליאון‬
‫אבי ויעל ממשיכים את תרבות הארוח הארגנטינאית הישראלית‪ .‬אם אתם חובבי בשר וירקות‪ ,‬ארוחה טובה‪ ,‬יין‬
‫מקומי טוב והזמן שאינו ממהר‪ ,‬זהו המקום בשבילכם! נתחי בשר הניצלים לאיטם‪ ,‬מזנון סלטים עשיר וקינוחים‬
‫איכותיים והיער יעשה את השאר‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי פתוח בתיאום מראש‪ .‬שבת ‪ 12:00‬עד החשיכה‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 054-5987231‬‬
‫העוגות של אבא‪ /‬שריגים ליאון‬
‫אתם מוזמנים לטעום ולהנות ממגוון עשיר של עוגות‪ ,‬עוגיות‪ ,‬מאפים אישיים קינוחים‪ ,‬פטיפורים‪ ,‬ממתקי‬
‫שוקולד‬
‫ופרלינים‪ ,‬בהטעמה אישית ובעבודת יד‪.‬‬
‫במקום תתקיים סדנת בצק סוכר לילדים‪ .‬ניתן להזמין מאפים מראש‬
‫שישי‪ 15:00 -10:00 :‬שבת‪10:00-16:00 :‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 050-6235436‬‬
‫הבית של אבי‪/‬מושב גבעת ישעיהו‪/‬כשר‬
‫אבי וזהבה מגישים אוכל כורדי בשרי מסורתי בבית עץ מוקף עצי נוי ופרי‪ .‬האוכל מוגש באווירה נינוחה‪.‬‬
‫שישי משעות הבוקר‪ .‬במהלך השנה לקבוצות וארגונים‬
‫‪‬‬
‫בתיאום מראש‪[email protected] 02-9991420 :‬‬
‫קונדיטוריית מימיס‪/‬מושב גבעת ישעיהו‬
‫כמידי שנה אנו מארחים בקונדיטוריה וממשיכים לפנק אתכם בעוגות ועוגיות בטעמים של שוקולד‪,‬‬
‫אגוזים‪,‬תפוחים ועוד‪.‬‬
‫והמקרון הנימוח מעל כולם‪ -‬הכל מעשה ידינו‪ .‬אפשר ליהנות מקפה איכותי ופטיסרי משובח וגם לקחת הביתה‬
‫לשבת‪ .‬מתוקים‪...‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 9:00-16:00‬שבת ‪10:00-17:00‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 02-9998278‬‬
‫יקב קלע דוד‪/‬מושב גבעת ישעיהו‪/‬כשר‬
‫היקב מייצר יינות לבנים ואדומים משובחים בצידם גבינות בשלות וארומטיות‪ .‬הגבינות מיוצרות מחלב עיזים‬
‫וכבשים מובחר‪.‬‬
‫בין הגבינות גבינות תום‪-‬מרווה וקימל‪ ,‬פיקורינו‪ ,‬קשקאבל אמנטל ועוד‪.‬‬
‫שישי ‪ 10:00-16:00‬בתיאום מראש‪ ,‬שבת ‪ 9:00-17:00‬חנות היקב‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 02-9994848 052-7250905‬‬
‫"אביר האלה" ‪ /‬מושב צפרירים‬
‫בירה עם נשמה‪ ,‬מיוחדת וטעימה‪ .‬מבשלת בירה כפרית עם בירות תוצרת בית‪ .‬ארוחות בוקר מפנקות גבינות‬
‫עיזים‪ ,‬מרק מהביל בלחם‪ ,‬בשר על האש‪ ,‬נקניקיות מבושלות בבירה‪ .‬באווירה כפרית‪.‬‬
‫שישי ‪ 10:00-16:00‬שבת ‪ .10:00-17:00‬בתיאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 054-7000512‬‬
‫"מעשה ידיים‪ /‬מושב צפרירים‬
‫בחצר מלאה אווירה‪ ,‬אנחנו מכינים כריכים מופלאים מלחמי הפרא שלנו עם ממרחים מיוחדים וגבינות צאן‪.‬‬
‫בטאבון האבן אנחנו אופים פיצות ופוקצ'ות‪ ,‬יש לנו גם צ'אי אמיתי‪ ,‬לימונדה טריה ומעדניה קטנה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 10:00-15:00‬שבת ‪ .10:00-17:00‬בתיאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 052-5993340‬‬
‫חוות עדולם ‪ /‬מושב צפרירים‬
‫חוות עיזים אקולוגית אורגנית לייצור גבינות מחלב מרעה מגישה ארוחות מתוצרת המקום פלטות גבינות‬
‫וירקות‪,‬‬
‫מאכלים בטאבון‪ ,‬קדירת גדי בטאבון בהזמנה מראש בלבד‪.‬‬
‫‪‬‬
‫ניתן להירשם לסיורי חליבה ומרעה‪ -‬יציאה ב‪ 11:00 -‬בבקר‬
‫‪‬‬
‫שישי‪-‬שבת ‪( 10:00-18:00‬פתוח כל השנה)‬
‫‪‬‬
‫בתאום מראש‪050-8827038 :‬‬
‫גלריה קקאדו‪ /‬מושב צפרירים‬
‫בגלריה מתקיימת בפסטיבל האוכל מסעדה אטרקטיבית טובלת באמנות‪ ,‬עיצוב ואווירה מיוחדת‪ .‬במסעדה‬
‫יוגשו מאכלים פיקנטיים ואקזוטיים מאפים טעימים‪ ,‬עשירים בגבינות ועשבי תיבול‪ ,‬תבשילי ירקות בסגנון אתני‪,‬‬
‫אסייתי מקורי‪ ,‬על מצע אורז‪ ,‬פסטה וקינואה‪ .‬ליחידים ולמשפחות‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שבת ‪ -11:00-15:00‬בהזמנה מראש‪ ,‬שישי לקבוצות בהזמנה מראש‪.‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] , 02-9998921 ,052-8625271‬‬
‫שוקולד ‪ /CAJA CHOCOLATERIE‬מושב צפרירים‬
‫שוקולד טהור‪ ,‬טרי טבעי בעבודת יד‪ .‬שפע מסחרר וממכר של פראלינים‪ ,‬טראפלס‪ ,‬טבלאות ופטיפורים‬
‫בטעמים אקזוטים‪.‬‬
‫הפתעות לילדים וגם לטבעונים‪ .‬סדנאות ומפגש אישי עם השוקולטרית לכל הגילאים כל השנה בהזמנה מראש‬
‫(לא בשבת)‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 11:00-16:00‬שבת ‪11:00-17:00‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] , 052-3404536‬‬
‫"הקדירה של סבתא" ‪/‬מושב צפרירים‬
‫בגינת חורש טבעי אל מול נופי עמק האלה מוגשת כירה מפוארת ממיטב המאכלים של המטבח הערבי‬
‫המקומי‪.‬‬
‫מגשי מקלובה מהבילים מעוטרים בפטרוזיליה ושקדים‪ ,‬סינייה טחינה‪ ,‬סלטים צבעוניים מכל טוב האדמה‬
‫ומתוקים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שבת ‪ 12:00-17:00‬בתיאום מראש‬
‫‪[email protected] 02-9921875 050-2583849‬‬
‫צ'מנדי‪ /‬מושב אביעזר‪ /‬כשר‬
‫מסע מענג אל קוצ'ין‪ ,‬מסעדה כפרית אותנטית‪ ,‬חטיפים ומתאבנים עם מטבלים‪ ,‬מגוון תבשילים‪ ,‬לחמים‪,‬‬
‫סלטים וקינוחים בטעמים אקזוטיים ומפתיעים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫חמישי ‪ 18:00-22:00‬שישי ‪ .10:00-14:00‬ניתן לקחת אוכל הביתה‬
‫‪‬‬
‫בתאום מראש‪[email protected] 052-5951787 052-5365021 :‬‬
‫עליה‪ /‬מושב גפן‪/‬כשר‬
‫אירוח מרוקאי ביתי על פי מיטב המסורת שולחן שופע עליז וצבעוני‪ ,‬עופות ממולאים‪ ,‬שפע של סלטים‪ ,‬דגים‬
‫פיקנטיים ועוד מנות מרהיבות מהמטבח המרוקאי‪ .‬הכל בניצוחה של הבשלנית עליה‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 11:00-15:00‬בתיאום מראש‬
‫ניתן לקחת אוכל מוכן הביתה‪ .‬לקבוצות כל השנה בתיאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪052-2442804 , 08-8582103‬‬
‫לילי עזיז‪ /‬מושב זכריה‪ /‬כשר‬
‫בניצוחה של לילי מוגשות מנות ייחודיות מהמטבח הכורדי המסורתי‪ ,‬קובה חמו עסיסי ברוטב גרירי חומוס‬
‫וירקות‪ ,‬קובה סלק‪ ,‬מג'אדרה כורדית‪ ,‬ממולאים‪ ,‬תבשילי בשר ועוף ולקינוח עוגות ותה כורדי מתקתק‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪– 11:00-15:00‬בתיאום מראש‬
‫לקבוצות כל השנה‪ ,‬ניתן לקחת אוכל מוכן הביתה‬
‫‪‬‬
‫‪050-7380869‬‬
‫‪[email protected] 02-9917379‬‬
‫הבית של טובה‪ /‬מושב מחסיה‬
‫מטבח קוצ'יני מסורתי מעשה ידיה של טובה‪ ,‬מסורת העוברת מאם לבת "מסאלה דוסה" תבשילי עוף ובשר‪,‬‬
‫מטבלי קוקוס‪ ,‬פסטלים‪,‬תבשילי קטניות ועוד מהמטבח הדרום הודי הקלאסי‪ .‬סדנאות בישול הודי לקבוצות‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 11:00-15:00‬בתיאום מראש‬
‫‪‬‬
‫לקבוצות כל השנה בתאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪02-9914619 ,050-6382714‬‬
‫מבשלת שמשון‪ /‬קיבוץ צרעה‬
‫מבשלת בוטיק המייצרת מגוון רחב של בירות ייחודיות כגון‪London .Stout,I.P.A,Belgian Ale,Blonde :‬‬
‫‪,Ale,Christmas Ale,Witbier,ESB,Porter‬וסיידר תפוחים‪.‬‬
‫ליאון סלומון ‪ , Brew-master ,‬שף במקצועו לצד הבירות‪:‬פלטת גבינות‪ ,‬מרק בצל בלחמניה‪ ,‬דג מלוח‪,‬‬
‫שקשוקה‬
‫בערבי חמישי יתקיימו מופעים‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫בימי ראשון עד שישי ‪ .11:00-16:00‬שישי שבת ‪ 11:00-15:00‬בתיאום מראש‬
‫‪[email protected] 054-7755948‬‬
‫קפה על המים‪ /‬מושב מסילת ציון‬
‫ארוחת בוקר‪ ,‬סלטים ‪ ,‬מרקים‪,‬שקשוקה במחבת מהבילה‪ .‬מבחר מנות ילדים‪ ,‬קפה איכותי מבית "לאבאצה"‬
‫וקינוחים מפתים‪.‬‬
‫שבת ‪09:00-17:30‬‬
‫•‬
‫בצמוד פועלת משחקיית יער הילדים ג'ימבורי מתנפחים ‪ ,‬שולחנות משחק ומרחבי משחק מטופחים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שבת ‪09:00-17:30‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 02-9915836 ,054-2604311‬‬
‫יקב כץ ‪ /‬מושב מסילת ציון‬
‫בראנץ מפנק הכולל ארוחות גבינות‪ ,‬סלטים ולחמים מיוחדים המלווה בשיחה על יין ועל עקרונות היקב הירוק‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫שישי בהזמנה מראש בלבד‪.‬‬
‫‪[email protected] ,0502573950‬‬
‫משק חביביאן‪ /‬בכניסה למושב נחם‬
‫בין ערוגות ירק שוכן שוק ירקות אורגני ייחודי הזדמנות לפגוש אותם הכי קרוב למקור‪.‬‬
‫את הירקות קוטפים לא רק בבוקר אלא במהלך כל היום וכל פעם שחסר משהו פשוט ניגשים וקוטפים‪.‬‬
‫ימי חמישי בין ‪ 10-18‬ימי שישי בין ‪ .9-14‬בכניסה למושב נחם מצד ימין לפני המועצה‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫בתיאום מראש ימים ראשון‪-‬שישי‬
‫‪[email protected] 050-7412360‬‬
‫יקב נבות‪ /‬מבשלת פפו‪ -‬מושב צלפון‬
‫יקב ומבשלת בוטיק ‪ ,‬אירוח בלב הכרם לקבוצות במהלך השבוע ובודדים בימי שישי‪ .‬סיור סיפור וטעימות על‬
‫הגשמת חלום עשיית יין ובירה לצד ארוחה חלבית‪ ,‬לחמים מיוחדים‪ ,‬גבינות גורמה‪ ,‬פוקצ'ות‪ ,‬פיצות ומרק‬
‫חורפי‪ .‬ביקב ובמבשלה יוגשו יינות לצד ‪ 8‬סוגי בירות סיידר‪.‬‬
‫ראשון‪ -‬חמישי בתאום מראש‪ .‬שישי ‪ 9:30‬עד כניסת השבת‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 054-5304576 02-9992291‬‬
‫יקב קדמא‪ /‬מושב כפר אוריה‬
‫יקב משפחתי תיירותי היחיד מסוגו בארץ‪ ,‬הייננית לינה תוביל אתכם למסע אישי מרתק בעולם היין‪ .‬בנוסף‬
‫נארח עם פלטות של גבינות משובחות ולחמים מיוחדים‪ .‬בכל שעה עגולה מתקיים סיור יין וטעימות בתשלום‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ -‬שבת ‪ , 11:00-15:00‬במהלך השבוע בתיאום מראש‪.‬‬
‫‪[email protected] 050-8674505 054-9195156‬‬
‫מסעדה שביל עיזים ‪ /‬מושב טל שחר ‪ /‬כשר‬
‫בלב השדות החקלאיים ממוקם משק עיזים משפחתי בשם "שביל עיזים" המשק כולל דיר קטן‪ ,‬מחלבת בוטיק‪,‬‬
‫מרכז מבקרים עם חנות גבינות ומסעדה כפרית‪ .‬המשק תיירותי ומציע חווית אירוח כפרית לקבוצות ולמבקרים‬
‫בודדים‪.‬‬
‫‪‬‬
‫ראשון – חמישי ‪ 9:00-16:00‬שישי ‪9:00-15:00‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 052-3977987 08-9495964‬‬
‫מאפיית "בית לחם" – מושב טל שחר‬
‫עדו ובן אופים לחמים‪ ,‬בגטים‪ ,‬פוקצ'ות ושאר מאפים טובים‪,‬‬
‫על בסיס מחמצת שאור‪ ,‬מקמחים אורגניים ומלאים‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ 10:00-14:00‬בהזמנה מראש‪.‬‬
‫‪[email protected] 054-8191514 052-3946002‬‬
‫מעצבים ביקב‪ /‬מושב טל שחר‬
‫בכניסה למושב‪ ,‬במתחם "מעצבים ביקב"‪ ,‬תתקיים פעילות לכל המשפחה‪ :‬אוכל ישראלי מגוון עם זיקה לכל‬
‫העדות‪ ,‬פעילות לילדים‪ ,‬חנות גדולה של כלי אוכל‪ ,‬כלי בית ומתנות לצד דוכני אומנים‪ ,‬באווירה קרנבלית‬
‫ושמחה‬
‫‪‬‬
‫כל שבת ‪10:00-16:00‬‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 050-5719214‬‬
‫בראנצ' שישי במלון יד השמונה יד השמונה‬
‫במסעדה המשקיפה על נופי ירושלים מוגש "בופה" בראנץ'‪ .‬לחמים פוקאצ'ות מהטבון צמחי תבלין‪ ,‬גבינות‬
‫‪‬‬
‫משק‪,‬סלטים‪,‬פשטידות דגים ועוד‪.‬‬
‫‪‬‬
‫שישי ‪ .9:30-13:00‬בתיאום מראש‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 02-5347090 02-5942000‬‬
‫גליתא חוות השוקולד קיבוץ צובה‬
‫מרכז מבקרים שכולו חווית שוקולד‪...‬סדנאות שוקולד‪ ,‬בר שוקולדים‪,‬קפה‪ ,‬קינוחים מתוקים‪ ,‬גלידות ומתנות‪.‬‬
‫סדנאות שוקולד מתקיימות בכל שעה עגולה בין ‪. 10:00-16:00‬סדנה אחרונה מתחילה בשעה ‪ 16:00‬בכל יום‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫ראשון‪-‬חמישי‪ ,10:00-18:00 ,‬שבת ‪10:00-18:00‬‬
‫‪[email protected] ,02-5347650‬‬
‫אפרת בייקרי ‪ /‬קיבוץ קרית ענבים‪ /‬כשר‬
‫לחמי בוטיק הנאפים מידי יום‪ ,‬מאפים משובחים‪ ,‬עוגות‪ ,‬עוגיות ופטיפורים לצד קפה איכותי המוגשים‬
‫•‬
‫בחלל יפיפיה באווירת פטיסרי צרפתי קלאסי בלב הרי יהודה‪ .‬קרון רכבת עם משחקייה לילדים נגיש לנכים‪.‬‬
‫•‬
‫ראשון‪-‬רביעי ‪ 07:30-18:00‬חמישי ‪ .07:30-19:00‬שישי ‪ 07:30‬עד שעה לפני כניסת שבת‬
‫הבית של סלווה‪ /‬עין נקובה‬
‫מטבח ערבי אותנטי ג'אג' מחשי באורז צנובר וקשיו‪ ,‬כיסוני גבינת כבשים וזעתר‪ ,‬מנסף‪ ,‬מקלובה סינייה‬
‫שפע של סלטים ומבחר בשרים על האש מבושלים בידה האמונה של סלווה‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫כל ימות השבוע כולל שבת ‪10:00-19:30‬‬
‫‪054-3355353 054-3373652‬‬
‫החיים בלבנט ‪ /‬עין ראפה‬
‫‪Living in the levant‬‬
‫בכפר הציורי בעין ראפה‪ ,‬בחצר ביתם‪ ,‬מארחים מוסא וג'סיקה –יסמין על פי מיטב המסורת הערבית ומגישים‬
‫לאורחים סלטים‪ ,‬מקלובה‪,‬מג'דרה‪ ,‬מיץ חרוב ומיץ תמרהינדי ועוד בטעמים של פעם‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫שישי שבת ‪ .11:00-16:00‬כל השנה לקבוצות בתאום מראש‪.‬‬
‫‪052-2878951 052-8283710‬‬
‫מלון צובה קפה בלמונט‪/‬קיבוץ צובה‪/‬כשר‬
‫בראנץ' צובה המתקיים במרפסת המלון הצופה לנוף המרהיב של הרי ירושלים וכרמי היין‪ .‬ארוחת הבראנץ'‬
‫מוגשת במזנון‬
‫חופשי‪ ,‬עשיר ומגוון מעשה ידי השפים המקומיים‪.‬‬
‫•שישי בבוקר מ‪ 10:00 -‬בהזמנה מראש‪ .‬בכל יום שישי מתקיים סיור יין הכולל ביקור בגת העתיקה בכרמים‬
‫ביקב וטעימות יין‪.‬‬
‫•בית הקפה פתוח לאורך כל השנה בימי חול‬
‫בתאום מראש‪[email protected] 02-5347000 .‬‬
‫בחצר של עופר ‪/‬מושב מטע‬
‫בגינת תבלינים פורחת אל מול נוף עוצר נשימה אנו מגישים נתחי בשר משובחים מעושנים מעדרי הבקר והצאן‬
‫העוברים עישון ארומטי בעשייה כפרית מתובלים באהבה‪ .‬ארוחה מלווה בסלטים לחם כפרי בירות ביתיות ועוד‬
‫מבחר פינוקים‬
‫‪‬‬
‫•‬
‫שישי שבת ‪ 12:00-17:00‬בתאום מראש‬
‫•‬
‫לקבוצות של השנה‬
‫‪[email protected] 054-7910480‬‬
‫בית התה של מרחב נשימה‪ /‬מושב מבוא ביתר‬
‫משקאות חורף ועוגיות בריאות בבית התה של מרחב נשימה‪ .‬חווית בריאות חורפית – עיסוי הוליסטי‪ ,‬ייחודי‬
‫ומפנק‬
‫בחדר המלח‪ .‬מופע מוזיקלי של ערן זמיר בתיאום מראש‬
‫•‬
‫ימים ראשון‪-‬שישי‬
‫‪[email protected] 025334544 054-6828173‬‬
‫ברבהר‪/‬קפה ומסעדה‪/‬צומת נס הרים‬
‫בנוף הרי יהודה‪ ,‬בתוך חורשת אורנים ואלונים‪ ,‬בנקודת יציאה לטיולים שוכן לו ברבהר עם אוכל כפרי‪ ,‬ביתי‪,‬‬
‫בריא וכמובן ארוחות הבוקר והפיתות המיוחדות שלנו‪ .‬ברבהר בית קפה מסעדה‪ ,‬מרכז מידע של קק"ל‬
‫למטייל‪.‬‬
‫•‬
‫‪‬‬
‫כל ימות השבוע מ ‪ 9:00‬עד החשיכה‪.‬‬
‫‪02-5333889‬‬
‫הבית של רותי‪ /‬מושב בר גיורא‬
‫אירוח בניחוח מרוקאי אותנטי‪ ,‬מתכונים מבית אמא‪ .‬תאג'ין קוסקוס עם ירקות בעבודת יד בתוספת טנזיה‬
‫ופירות יבשים‪.‬‬
‫קציצות דגים משובחות‪ ,‬תבשילי בשר ולחם ביתי‪.‬‬
‫לקבוצות כל השנה בתיאום מראש‪ .‬שישי בהזמנה מראש‬
‫‪050-7998004‬‬
‫חווהל'ה מטבח איטלקי כפרי חלבי‪/‬צור הדסה‪/‬כשר‬
‫אווירה כפרית ואוכל משובח‪,‬דק עץ הצופה אל המנז' בו דוהרים סוסים וישיבה בצל עצי נוי ומשב אוויר פתוח‪,‬‬
‫הרמוניה של צבע וטעם!! בואו להתפנק בבראנץ ימי שישי המפורסם שלנו‪.‬‬
‫‪‬‬
‫ראשון עד שישי ‪ 09:30‬עד אחרון הלקוחות‬
‫‪‬‬
‫‪[email protected] 050-4020066‬‬
‫מבשלות הבירה של מטה יהודה מזמינות את המבקרים (בתיאום מראש)‪:‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת פפו‪ -‬התאנה ‪ ,49‬מושב צלפון טל‪054-5304576 .‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת השחר ‪ -‬מבשרת ציון טל‪052-3594779 .‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת שריגים‪ -‬שריגים ליאון טל‪0525938287,052-6227679 .‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת אביר האלה‪ -‬מושב צפרירים טל‪054-7000512 .‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת בסטר'ס סיידר‪ -‬א‪.‬ת‪ .‬נחם ‪054-6381106‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת שמשון‪ -‬קיבוץ צרעה טל‪054-7755948 .‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת מוסקו‪ -‬מושב זנוח טל‪052-2906020,052-2779059 .‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת שפירא‪ -‬א‪.‬ת‪ .‬נחם טל‪052-3319505,02-5612622.‬‬
‫‪‬‬
‫מבשלת מנו‪ -‬מושב מטע טל‪054-7801329 ,054-4725026 .‬‬
‫מגוון צימרים מפנקים באוזר מטה יהודה‬
‫‪‬‬
‫"לב ירוק" ליאון שריגים ‪054-2511127‬‬
‫‪‬‬
‫נופי מטע מושב מטע ‪054-4959536‬‬
‫‪‬‬
‫אצל הנרייטה מושב עגור ‪054-7255367‬‬
‫‪‬‬
‫הצימרים של ציפורה מושב עגור ‪054-5682027‬‬
‫‪‬‬
‫בצל הזית מושב צפרירים ‪050-7693019‬‬
‫‪‬‬
‫חוות האיסיים מושב אבן ספיר ‪054-3344174‬‬
‫‪‬‬
‫בוסתן לביא מושב תרום ‪050-6333765‬‬
‫‪‬‬
‫נוף שדות מושב נחם ‪050-6238266‬‬
‫‪‬‬
‫בנחת מושב נחם ‪052-6071345‬‬
‫‪‬‬
‫בקתות מול החורש מושב תעוז ‪050-6882851/3‬‬
‫אומנים יוצרים‬
‫פורום אומני המזלג‬
‫‪‬‬
‫משה חזן‪ -‬פסל‪ ,‬בית מלאכה בצור הדסה‪050-6655091 ,‬‬
‫‪‬‬
‫אילנית מאיר‪ -‬בובנאית‪ ,‬סטודיו בנס הרים‪050-7149778 ,‬‬
‫‪‬‬
‫זאב פרימור‪ -‬פסל‪ ,‬חצר וגלריה‪ ,‬צור הדסה ‪052-5445340‬‬
‫‪‬‬
‫גבריאל באס‪ ,‬ניפוח זכוכית ועבודות עץ משולבות‪ ,‬סטודיו במטע‪052-6769789 ,‬‬
‫‪‬‬
‫זוהרית רובין‪ -‬ציורי מנדלה‪ ,‬והדפסים צור הדסה ‪052-5208836‬‬
‫‪‬‬
‫נחמה אדלשטיין‪ -‬ציירת‪ ,‬מבוא ביתר‪054-4643175 ,‬‬
‫‪‬‬
‫מיכל ידוב‪ -‬ציירת‪ ,‬צור הדסה ‪054-4527741 ,‬‬
‫‪‬‬
‫מיכל חנוך‪ -‬ציירת‪ ,‬צור הדסה ‪050-6223288‬‬
‫‪‬‬
‫חגית לביא‪ -‬ציורי אוירה‪ ,‬צור הדסה ‪050-9616890‬‬
‫‪‬‬
‫ורד טרי‪ -‬ציירת‪ ,‬סטודיו במטע ‪ .052-6544662‬בתיאום מראש‬