תזונה במצבי שלשול

‫מרכז רפואי רמב"ם‬
‫מערך אונקולוגי‬
‫טל'‪04-8543012:‬‬
‫פקס‪04-8543008:‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 9602 .‬חיפה ‪3109601‬‬
‫‪RAMBAM MEDICAL CENTER‬‬
‫‪ONCOLOGY DIVISION‬‬
‫‪TEL 972-4-8543012‬‬
‫‪FAX 972-4-8543008‬‬
‫‪P.O. BOX 9602 HAIFA, ISRAEL‬‬
‫כלכלה דלת שארית‪ :‬המלצות היחידה לתזונה קלינית של מרכז רפואי רמב"ם‬
‫מכתב הדרכה למטופל‬
‫המידע הכלול במסמך זה מוגן על פי חוק זכויות החולה‪ ,‬התשנ"ו‪ 1996-‬וחוק הגנת הפרטיות‪ ,‬תשמ"א‪ 1981-‬ואין למסור אותו ו‪/‬או את תוכנו ו‪/‬או איזה פרט שהוא ממנו לכל אדם ו‪/‬או גוף‬
‫אלא בהתאם להוראות החוק‪ .‬מסירת המידע בניגוד לקבוע בחוקים אלה‪ ,‬מהווה עבירה‪.‬‬
‫ת‪.‬ז‪:‬‬
‫»‪«IdNo‬‬
‫שם משפחה‪:‬‬
‫שם פרטי‪«Name» :‬‬
‫»‪«Fname‬‬
‫תזונה במצבי שלשול‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫יש להקפיד על שתייה מרובה‪.‬‬
‫רצוי לאכול ארוחות קטנות בהפרשי זמן קצרים‪.‬‬
‫אין להוסיף פריטי מזון המכילים תאית או סובין‪ ,‬יש להקפיד על קילוף‬
‫הירקות והפירות‪.‬‬
‫מצורפת רשימת מזונות המחולקת למזונות המומלצים‪ ,‬ומזונות שמומלץ להימנע‬
‫מהם‪:‬‬
‫מזונות מותרים‬
‫מים‪ ,‬תה‪ ,‬קפה‪ ,‬מרקים‬
‫)שאינם מכילים קטניות( מיץ‬
‫תפוחים מדולל‬
‫מזונות שמומלץ להימנע מהם‬
‫משקאות מרוכזים ממותקים‬
‫בסוכר‬
‫לחם לבן‪ ,‬אחיד‪ ,‬פיתה‪ ,‬חלה‪,‬‬
‫לחם‬
‫צנימים‪ ,‬עוגות בחושות‪,‬‬
‫עוגיות‪ ,‬קרקרים מקמח לבן‬
‫)שאינם עשירים בסיבים(‬
‫קורנפלור‪ ,‬סולת‪ ,‬אורז לבן‪,‬‬
‫עמילנים‬
‫אטריות‪ ,‬תפוחי אדמה‪,‬‬
‫קוסקוס‪ ,‬פתיתים‬
‫גבינות ומוצרי חלב גבינות לבנות‪ ,‬קוטג'‪ ,‬לבן‪,‬‬
‫יוגורט ביו‪ ,‬דברי חלב דלי‬
‫לקטוז‬
‫בננה‪ ,‬תפוח עץ מקולף‪ ,‬רסק‬
‫פירות‬
‫תפוחי עץ מבושלים‪ ,‬פירות‬
‫מקולפים ומבושלים‬
‫מקולפים ומבושלים )במיוחד‬
‫ירקות‬
‫קישואים‪ ,‬גזר‪ ,‬דלעת(‪ ,‬מלפפון‬
‫לחם חי )מחיטה מלאה(‪ ,‬לחם‬
‫שיפון‪ ,‬דברי מאפה עשירים‬
‫בסיבים‬
‫משקאות‬
‫שומנים‬
‫סוכר‬
‫‪1‬‬
‫אורז מלא‪ ,‬דגנים מלאים‬
‫גבינות שמנות‪ ,‬גבינות קשות‬
‫וצהובות‪ ,‬שמנת חמוצה‪ ,‬שמנת‬
‫מתוקה‪ ,‬חלב‬
‫פירות טריים עם קליפה‪,‬‬
‫שזיפים‪ ,‬פירות יבשים‬
‫קיטניות )חומוס‪ ,‬שעועית‪,‬‬
‫עדשים(‪ ,‬כרוב‪ ,‬כרובית‪ ,‬צנון‪,‬‬
‫לפת‪ ,‬ברוקולי‬
‫מזונות עשירים בשמן‪,‬‬
‫מרגרינה או חמאה‪ .‬מיונז‪,‬‬
‫אבוקדו‪ ,‬אגוזים וגרעינים‬
‫למיניהם‪ ,‬חלבה‪ ,‬טחינה‬
‫שוקולד‪ ,‬עוגות עשירות‪,‬‬
‫ממתקים‪ ,‬ליקרים‬
‫מרכז רפואי רמב"ם‬
‫מערך אונקולוגי‬
‫טל'‪04-8543012:‬‬
‫פקס‪04-8543008:‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 9602 .‬חיפה ‪3109601‬‬
‫‪RAMBAM MEDICAL CENTER‬‬
‫‪ONCOLOGY DIVISION‬‬
‫‪TEL 972-4-8543012‬‬
‫‪FAX 972-4-8543008‬‬
‫‪P.O. BOX 9602 HAIFA, ISRAEL‬‬
‫כלכלה דלת שארית‪ :‬המלצות היחידה לתזונה קלינית של מרכז רפואי רמב"ם‬
‫מכתב הדרכה למטופל‬
‫המידע הכלול במסמך זה מוגן על פי חוק זכויות החולה‪ ,‬התשנ"ו‪ 1996-‬וחוק הגנת הפרטיות‪ ,‬תשמ"א‪ 1981-‬ואין למסור אותו ו‪/‬או את תוכנו ו‪/‬או איזה פרט שהוא ממנו לכל אדם ו‪/‬או גוף‬
‫אלא בהתאם להוראות החוק‪ .‬מסירת המידע בניגוד לקבוע בחוקים אלה‪ ,‬מהווה עבירה‪.‬‬
‫ת‪.‬ז‪:‬‬
‫»‪«IdNo‬‬
‫שם משפחה‪:‬‬
‫שם פרטי‪«Name» :‬‬
‫»‪«Fname‬‬
‫‪2‬‬