‫מנות פתיחה‬ ‫סביצ'ה – נתחי דג ים בלימון‪ ,‬שמן זית‪ ,‬צלפים ובצל סגול‬ ‫‪₪ 34‬‬ ‫‪..........................................................................................‬‬ ‫שרימפס נא – פרוסות דקות של שרימפס אדום מוחמץ בלימון ופלפל חריף‬ ‫‪₪ 49‬‬ ‫‪.........................................................‬‬ ‫סשימי סלמון – פרוסות סלמון טרי ברוטב סויה‪ ,‬מוגש עם סורבה וואסבי‬ ‫‪₪ 34‬‬ ‫‪...........................................................‬‬ ‫בייבי מושט – ‪ 2‬יח' פילה בייבי מושט בקרמל‪ ,‬מוגש עם קוביות סלק ועירית‬ ‫‪₪ 38‬‬ ‫‪.......................................................‬‬ ‫אנשובי – פרוסות אנשובי טרי מוגש עם שמן זית וזיתים‬ ‫‪₪ 32‬‬ ‫‪............................................................................................‬‬ ‫הרינג – הרינג במיונז בצל וגזר‬ ‫‪₪ 49‬‬ ‫‪............................................................................................................................................‬‬ ‫טרין – גבינת פטה‪ ,‬אגוזי קשיו‪ ,‬עגבניות מיובשות‪ ,‬וזיתים שחורים עטופים בפלפל אדום קלוי‬ ‫‪₪ 44‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫סלט תרד – עלי תרד ברוטב מיץ הדרים עם פירות יבשים‬ ‫‪₪ 48‬‬ ‫‪..........................................................................................‬‬ ‫סלט ירקות – ירקות טריים חתוכים עם גבינת‬ ‫‪₪ 48‬‬ ‫פטה‪.........................................................................................................‬‬ ‫מרקים‬ ‫מרק דגים‪/‬פירות ים – על בסיס חלב קוקוס‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬קארי‪ ,‬בזיליקום וכוסברה‬ ‫‪₪ 43 88‬‬ ‫‪.......................................‬‬ ‫דגים‬ ‫מנה‬ ‫ברמונדי – פילה ברמונדי בחמאת לימון מוקצפת ומרווה‪ ,‬מוגש עם פירה‬ ‫כרובית‪........................................‬‬ ‫לברק – פילה לברק בחמאת רוזמרין ובלסמי מצומצם‪ ,‬עם קרם דלעת‬ ‫ערמונים(בעונה)‪...................................‬‬ ‫אינטיאס – סטייק אינטיאס צרוב בליווי רטבים‬ ‫בצד‪..............................................................................................‬‬ ‫דניס – פילה דניס‪ ,‬מוגש עם יוגורט ומחית לימון‬ ‫כבוש‪.........................................................................................‬‬ ‫סלמון – פילה סלמון מעושן קלות ברוטב מרטיני תרד‪ ,‬בליוי פירה מוקרם‬ ‫בפרמזן‪..........................................‬‬ ‫חצי מנה‬ ‫‪₪ 80 909‬‬ ‫‪₪ 80 909‬‬ ‫‪₪ 83 923‬‬ ‫‪₪ 80 909‬‬ ‫‪₪ 80 909‬‬ ‫בס פורצ'יני – פילה בס ברוטב שמנת ופטריות‬ ‫פורצ'יני‪...................................................................................‬‬ ‫בס בקדרה – פילה בס בקדרה ברוטב חלב קוקוס צ'ילי כבוש ותפוח‬ ‫עץ‪........................................................‬‬ ‫פורל בקדרה – פילה פורל בקדרה ברוטב שמנת עם פלפל ארבע העונות ובצל‬ ‫ירוק‪...................................‬‬ ‫דג שלם בגריל (לפי היצע היום) מוגש עם ירקות בתנור ורוטב‬ ‫בצד‪...................................................................‬‬ ‫‪₪ 84 993‬‬ ‫‪₪ 84 993‬‬ ‫‪₪ 84 993‬‬ ‫‪909‬‬ ‫פירות ים‬ ‫מנה‬ ‫חצי מנה‬ ‫מעורב בייבי – קלמרי ‪,‬שרימפס ומולים צרובים על הפלנצ'ה עם פתיתים ואפונה‬ ‫‪₪ 84 993‬‬ ‫‪.................................‬‬ ‫קלמרי מטוגן – טבעות מטוגנות בציפוי פריך‪ ,‬מוגש בליווי צ'לי מתוק ורוטב כוסברה מיונז ‪...............‬‬ ‫‪₪ 19 92‬‬ ‫שרימפס וארטישוק – בחמאה‪ ,‬כורכום‪ ,‬לימון וטימין‬ ‫‪.................................................................................‬‬ ‫‪₪ 88 999‬‬ ‫שרימפס גורגונזולה – בשמנת‪ ,‬אספרגוס טרי וגבינת גורגונזולה‬ ‫‪₪ 88 999‬‬ ‫‪............................................................‬‬ ‫מולים – ברוטב שמנת‪ ,‬יין לבן‪ ,‬בצל ושמיר‬ ‫‪......................................................................................................‬‬ ‫שרימפס ים תיכוני – מוגש במחבת עם שמן זית‪ ,‬שום‪ ,‬פלפל חריף‪ ,‬לימון וכוסברה ‪......................‬‬ ‫‪₪ 80 909‬‬ ‫‪₪ 82 993‬‬ ‫בשר סרטנים – מוגש במחבת עם שמנת ואצות ים‬ ‫‪...................................................................................‬‬ ‫‪₪ 30 928‬‬ ‫קוקי סן ג'אק – בשר צדפות ברוטב ג'ינג'ר‪ ,‬יין לבן‪ ,‬שמנת ואצות ים‬ ‫‪₪ 31 928‬‬ ‫‪..................................................‬‬ ‫שרימפס על אבוקדו – עם זיתי קלמטה ושמן זית פיקנטי‬ ‫‪₪ 81 998‬‬ ‫‪....................................................................‬‬ ‫מנות צמחו ניות‬ ‫ניוקי תפו"א ופורצ'יני ברוטב שמנת‪ ,‬פטריות‪ ,‬כמהין ובצל‬ ‫‪₪ 82‬‬ ‫ירוק‪........................................................................................‬‬ ‫ירקות מוקפצים אטריות אורז שחורות פטריות יער וירקות‪,‬‬ ‫‪₪ 81‬‬ ‫טבעוני‪............................................................................‬‬ ‫* המיוחדים של היום? שאל את המלצר‬ ‫שתייה קלה‬ ‫תפוזים‪/‬אשכולית‪/‬לימונענע‪..........................................................................................................‬‬ ‫‪..........................................‬‬ ‫‪₪ 94/20/48‬‬ ‫קולה‪/‬דיאט קולה‪/‬ספרייט‪/‬דייאט‬ ‫ספרייט‪...........................................................................................................................................‬‬ ‫‪₪ 94‬‬ ‫מים‬ ‫מינרליים‪/‬סודה‪₪ 99 ...................................................................................................................................‬‬ ‫‪.......................................‬‬ ‫פרייה‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫‪....................................................‬‬ ‫‪₪ 28‬‬ ‫בירות‬ ‫מאלט‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫‪...................................................‬‬ ‫‪₪ 98‬‬ ‫סטלה‬ ‫ארטואה‪...........................................................................................................................................‬‬ ‫‪₪ 29‬‬ ‫‪......................................‬‬ ‫גולדסטאר‪/‬קרלסברג‪...........................................................................................................................‬‬ ‫‪...............................................‬‬ ‫‪₪ 21‬‬ ‫אלכסנדר‬ ‫גרין\בלאק‪₪ 44 .........................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................‬‬ ‫אלכסנדר‬ ‫חבית‪...............................................................................................................................................‬‬ ‫‪..............................‬‬ ‫‪₪4462/‬‬