ספרד מרקס דה ריסקל יקב חדשני ומסורתי כאחד .היקב החדיר את שיטות עשיית היין הצרפתיות לאזור ריוחה כבר באמצע המאה ה ,19-ומאז ועד היום ממשיך להתפתח .יקב מרקס דה ריסקל היווה בתחילת דרכו את הבסיס לחידוש מסורת ייצור היין בריוחה ולקידומה .היקב שומר על רעננות ,וממשיך לייצר יינות חדשים ומפתיעים .יקב זה הוא השילוב המושלם בין חדשנות ומסורת אשר בא לידי ביטוי הן באספקט החיצוני-ארכיטקטוני של היקב ,והן ביינות אותם הוא מייצר. ורדחו רואדה 7290100942024 רזרבה* ריוחה 7290100942079 1500מ”ל * כמות יינות מוגבלת 1860טמפרניו קסטילה ליאון 7290100942055 ויניה קולדה ריוחה 8410869451202 רזרבה ריוחה 8410869450021 375מ”ל רזרבה* ריוחה 7290100942086 3ליטר גראן רזרבה* ריוחה 7290100942017 רזרבה בארון דה שיראל* ריוחה 7290100942048 רזרבה ריוחה 7290100942000 בודגס פאוסטינו פאוסטינו הינו אחד היקבים החשובים בריוחה ואחד הידועים ברחבי העולם .ההיסטוריה של היקב החלה כבר בשנת ,1861כאשר אבי המשפחהEleuterio Martinez Arzok , רכש אחוזה בריוחה עם כרם גפנים .הדורות הבאים במשפחה המשיכו לייצר יינות. בשנת 1930פנתה המשפחה לדרך חדשה והדגש עבר לייצור יינות איכותיים ולבקבוק יינות האחוזה .לאורך הדורות המשיכו בני המשפחה לרכוש קרקעות ולטעת כרמים בטרואר האידיאלי של ריוחה .בשנת 1960החלו לשווק את יינות פאוסטינו אשר אנו מכירים כיום .משפחת פאוסטינו אינה נחה וכל העת מפתחת את היקב ואת הכרמים. כיום תחת בעלות המשפחה כ 6,500-דונם כרמים בריוחה וכן מספר אחוזות ברחבי ספרד .יינות פאוסטינו מייצגים הן את המסורת המפוארת של ריוחה עם יינות קלאסיים וכן את התעוזה והיצירתיות עם יינות מודרניים ומעניינים. קווה אקסטרה סקו ריוחה 8410441732101 קווה סמי סקו ריוחה 8410441732200 קווה ברוט רזרבה ריוחה 8410441732002 קווה רוזה ברוט רזרבה ריוחה 8410441722058 קריאנזה ריוחה 8410441612007 לבן V ריוחה 8410441332004 רזרבה V גראן רזרבה I ריוחה 8410441412065 ריוחה 8410441512956 לבן VII ריוחה 8410441231000 9מיל ריוחה 8410441912060 אדום VII ריוחה 8410441211002 דה אוטור ריוחה 8410441412959 רוזה VII ריוחה 8410441221001 ספיישל אדישן רזרבה ריוחה 8410441512079 ספרד מרקס דה ויטוריה יקב מרקס דה ויטוריה בריוחה הוקם על ידי המרקיז מויטוריה לאחר ששב מצ’ילה, אליה היגר במהלך המאה ה .19-בצ’ילה הקים המרקיז יקב ידוע ויינותיו זכו להערכה רבה .עם חזרתו בדמי ימיו ,עסק בעיקר בחיפוש אחר הפרפר הכחול הנדיר, Calcedonia Fiabilisוטיפח את היקב .ליקב כאלף דונם כרמים ,בחלקם אורגניים, הנטועים בחלקות מובחרות ברחבי ריוחה .יינות היקב מהווים תמורה נהדרת למחירים וזוכים לציונים נהדרים ממבקרי יינות ברחבי העולם. קריאנזה ריוחה 8432292290753 אנטניו רזרבה ריוחה 8432292295185 גראן רזרבה ריוחה 8432292296182 בודגה אנטנו שוכן באזור Altaשבריוחה .אזור ריוחה הינו אזור היין המפורסם בספרד ולו היסטוריה ארוכה ומרשימה של ייצור יינות איכותיים המבוססים על זן הטמפרניו .יינות היקב נהנים הן מהידע והמסורת של משפחת יקבי גרסיה קריון והן מכרמים הנטועים באזור ריוחה האיכותי .יינות היקב זוכים הן להערכת אוהבי היין ברחבי העולם ובשנים האחרונות גם למדליות בתחרויות יין ברחבי העולם. טינטו ריוחה 8410261141206 בלאנקו ריוחה 8410261143200 קריאנזה ריוחה 8410261147208 רזרבה ריוחה 8410261148205 קונדסה דה לגנזה יינות יקב Condessa de Leganzaמייצגים נאמנה את ההיסטוריה העשירה של אזור ,La Manchaאת המסורת ואת המחויבות לעבודה קשה הן בכרם והן ביקב ליצירת יינות איכותיים .יינות היקב משלבים כבוד למסורת העשירה של אזור מתפתח זה וכן פתיחות לטכנולוגיה מודרנית לקידום איכות היינות .יינות היקב מהווים תמורה בלתי רגילה למחיר .כרמי היקב נטועים בגובה של כ 800-מטר מעל פני הים על אדמת אבן גיר עם אקלים נהדר המסייע להבשלה אחידה בכרמים. גראן דון דאריאס ספיישל סלקשן לה מנצ’ה 8412048412035 קריאנזה לה מנצ’ה 8436013812644 מרלו טמפרניו לה מנצ’ה 8436013812361 טמפרניו רזרבה לה מנצ’ה 8436013812651 בודגס ולקרלוס פורטיוס בגבעות אזור נבארה בצפון מזרח ספרד ,הוקם Bodegas Valcarlosהמודרני על ידי משפחת יקבי פאוסטינו .יינות היקב משלבים את המסורת הארוכה של האזור עם טכנולוגיה מודרנית על מנת לייצר יינות עשירים ומרשימים .בכרמי היקב נטועים בין היתר טמרפניו ,שרדונה ,מרלו וקברנה סוביניון .היינות מתיישנים בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי. שרדונה נבארה 8437001835300 טמפרניו נבארה 8437001838905 קריאנזה נבארה 8437001838103 מרלו קריאנזה נבארה 8437001838608 קברנה סוביניון קריאנזה נבארה 8437001838707 רזרבה נבארה 8437001838400 ספרד CRISTALINO קווה קריסטלינו אזור פנדס ,בו מייצרים את הרוב המכריע של הקווה המיוצרת בספרד נמצא בקטלוניה שבצפון -מזרח ספרד .באזור זה מייצרים יינות מבעבעים איכותיים .הקווה מיוצרת לפי חוקי הייצור הקפדניים של .Method Tradicionalאת הקווה מייצרים ממגוון זנים. גרנאש ומונסטרל (מורבדרה) ,בין היתר באדומים וכן וויורה ,פארלדה ,קסארלו ושרדונה בין הלבנים .הענבים נבצרים בבציר ידני ,כאשר כל זן ענבים מותסס ליין בנפרד במכלי נירוסטה .לאחר מכן נערך הבלנד ,אשר מבוקבק ומותסס בשנית עם השמרים בתוך הבקבוק .יינות האזור נחשבים לתמורה יוצאת דופן למחיר. קווה ברוט פנדס 7290006256850 קווה חצי יבש פנדס 7290006256843 קווה רוזה פנדס 7290006256836 קווה רזרבה פנדס 8411277205371 בודגס פורטייה יקב פורטיה ,הממוקם באזור ריברה דל דוארו הידוע בספרד משלב מסורת וידע עם טכנולוגיה מודרנית לייצור יינות איכותיים .בתחילה ניטעו הכרמים לאחר מציאת האדמות המתאימות ביותר לכרמים במהלך שנות התשעים של המאה ה .20-היין מבציר 2003היה הראשון שיוצר .לאחר מכן נבנה היקב ,המשקף את השילוב של מסורת ומודרנה .ליקב כ 1,600-דונם כרמים הנטועים בחשיפה דרומית ומזרחית המבטיחה שעות שמש רבות והבשלה אטית ונהדרת .שמו של היקב משלב מסורת וקידמה .מקור השם בלטינית הינו “מנחה” ,ומנגד פורטיה הינו הירח השביעי של כוכב אורנוס. רובלה ריברה דל דוארו 8436035772841 קריאנזה ריברה דל דוארו 8436035772315 דון סימון לבן לה מנצ’ה 8410261273105 1ליטר סן סימון לבן חומילה 8410261206011 סן סימון אדום חומילה 8410261206004 שרדונה דון לוצ’יאנו לה מנצ’ה 017619016018 מוסקטו דון לוצ’יאנו לה מנצ’ה 8410261100043 קברנה סוביניון דון לוצ’יאנו לה מנצ’ה 8410261400051 דון סימון טינטו לה מנצ’ה 8410261271101 1ליטר מרלו דון לוצ’יאנו לה מנצ’ה 8410261400044 טמפרניו דון לוצ’יאנו לה מנצ’ה 8410261400006 אלחנדרו פרננדס אלחנדרו פרננדס נחשב לאחד מיצרני היין החשובים והמשפיעים ביותר בספרד בכלל, ובאזור ריברה דל דאורו בפרט .פרננדס מייצר את כל יינותיו מזן הטמפרניו האופייני לספרד .בשנת 1972הקים פרננדס את היקב הראשון שלו בכפר פסקוארה ,יקב זה שינה את דפוסי החשיבה בחידוש טכנולוגיית טיפול בכרמים וייצור יין באזור ריברה דל דוארו .בשנת 1987הקים פרננדס את היקב השני באזור ,קונדדו דה הזה. * כמות יינות מוגבלת קונדדו דה האזה קריאנזה* ריברה דל דוארו 7290001064979 פסקרה קריאנזה* ריברה דל דוארו 0480021711 פסקרה רזרבה* ריברה דל דוארו 7290006362322 ספרד מאס מרטינט לואיס פרז התיישב באזור פריורט לפני 25שנה ,והיה לחלוץ יצרני היין באזור בשנת ,1989יחד עם רנה ברבייר (יקב קלוס מוגדור) ואלוורו פלאסיוס מהיקב אשר נושא את שמו ,הם הוציאו לשוק את היין הראשון והמשותף שלהם .כיום שרה פרז ,בתו של לואיס ,היא ייננית ביקב המשפחתי וכן יועצת ליקבים רבים באזור .חלוצי אזור פריוראט הפכו עם השנים למובילים ביינני ספרד. מרטינט ברו* פריוראט 8437008587394 CLOS MOGADOR קלוס מוגדור רנה ברבייר ,היינן והבעלים של יקב קלוס מוגדור ,נחשב לאחד היצרנים החשובים ושם עולה בתעשיית היינות של ספרד בשנים האחרונות .ברבייר הינו אחד מחלוצי אזור פריוראט ,אשר הפך לאחד מהאזורים החשובים והמעניינים בספרד .היקב ממוקם בכפר Gratallopsבנוף עוצר נשימה .כרמי היקב ,הנטועים גרנאש ,סירה ,קריניאן וזנים נוספים ,ממוקמים על מדרונות תלולים במיוחד .בכרמים היבולים נמוכים במיוחד והיינות עוצמתיים ומרוכזים. * כמות יינות מוגבלת קלוס מוגדור* פריוראט 7290006362407 קלוס מרטינט* פריוראט 8437008587325
© Copyright 2024