‫‪≤∞∞π‬‬ ‫ספטמבר≠אוקטובר‪| 2010‬‬ ‫| מאי‪-‬יוני‬ ‫"כי ממטעי בר‪-‬נס תצא תורה"‪ .‬ארבעה דורות של חקלאים‬ ‫גאים שהציבו עקרונות של איכות‪ ,‬אמינות‪ ,‬שקיפות‬ ‫המקצועית בחו“ל‬ ‫בתקשורת‬ ‫שהתפרסמו‬ ‫חיים‪.‬ראיונות‬ ‫מתבסס על‬ ‫התקציר‬ ‫אפשר‬ ‫בחקלאות ‪ -‬אי‬ ‫באהבה כמו‬ ‫כעקרונות לדרך‬ ‫בלי‪.‬‬ ‫”אגרקסקו“¨‬ ‫הטרייה¨ חברת‬ ‫בר‪-‬נסהחקלאית‬ ‫התוצרת‬ ‫צואנית‬ ‫משורר‬ ‫לראשונה‪ .‬ספק‬ ‫כשפוגשים אותו‬ ‫את רני‬ ‫קשה לתאר‬ ‫במספר‬ ‫כשהוא את‬ ‫שבכוונתה לפתח‬ ‫ביותר‬ ‫‪¢‬כרמל‪¢‬היפה‬ ‫המותגהמקצוע‬ ‫מדבר על‬ ‫אומרתיוצאים מפיו‬ ‫שדברי שירה‬ ‫החקלאות‬ ‫בעולם‪,‬‬ ‫ואומר‪:‬אריזה¨ טעם המוצר וערך מוסף‬ ‫ובכללם‬ ‫לטענתו‪,‬חשובים‬ ‫תחומים‬ ‫בריאותי‪ Æ‬שטח | נוטעים שתיל | העץ גדל | הפרי נקטף‬ ‫"לוקחים‬ ‫לאנשים"‪.‬‬ ‫ושמחה‬ ‫חיים‬ ‫מביא‬ ‫והוא‬ ‫‪¢‬אגרקסקו‪ ¢‬חותרת לשמור על מיקומה כמשווק מוביל של‬ ‫מוסיקה אתה מבין שיש לך עניין עם אדם שהמוג‬ ‫כשהוא מדבר על‬ ‫חקלאית‬ ‫תוצרת‬ ‫מהותי מחייו‪ .‬אין פלא שבנו הבכור‪ ,‬רע‪ ,‬הינו אחד‬ ‫טרייה היא‬ ‫סיקה‬ ‫ע‪¢‬יחלקהדגשת‬ ‫המוכשרים והמובילים בארץ בתחום הג'ז‪ .‬וכשהוא‬ ‫מהמוסיקאים תכונות‬ ‫מספר‬ ‫מספר על שנות נערותו ועל כך שהיה רקדן ועל הבחירה בחקלאות‬ ‫חדשניות של המותג‬ ‫כאורח חיים‪ ,‬אתה מבין שלמעשה עומד לפניך חקלאי‪ -‬אמן‪ .‬ואכן‪-‬‬ ‫שמציע‬ ‫‪¢‬כרמל‪¢‬‬ ‫מגווןלחקלאות מתבצעת על ידו כשהוא אומר‪" :‬לא‬ ‫אמנות‬ ‫ההשוואה בין‬ ‫רחבאחדשל‬ ‫טיפוסיאמן ולא כל אחד יכול להיות חקלאי‪ .‬המכחול‬ ‫יכול להיות‬ ‫כל‬ ‫טעימים‬ ‫זנים‬ ‫אריזות¨‬ ‫החקלאי הוא ה"אצבעות הירוקות" ולי כנראה‪ ,‬יש אותן מילדות‬ ‫של‬ ‫ומוצרים‬ ‫עתיריהשילוב אמנות‪ -‬חקלאות "רץ" במשפחה וכך‬ ‫ולשמחתי גם לשי"‪.‬‬ ‫בריאות‪Æ‬האמנותי של בן הזקונים‪ ,‬אביעד הוא בצילום‪.‬‬ ‫הביטוי‬ ‫קמפיין‬ ‫שיווקי‬ ‫לתאר חקלאי שהוא דור שלישי לחקלאים ורואה‬ ‫שהפיצהמתחילים‬ ‫אז איך‬ ‫החברה‬ ‫האמצעי‪ ,‬שי‪ ,‬עובד אתו‪ ,‬שותף לאהבת האדמה ועוקב‬ ‫לאחרונהאת בנו‬ ‫בשמחה‬ ‫וכותרתו∫‬ ‫הקטן שמגלה את אותו קשר לטרקטור ולאדמה?‬ ‫הנכד‬ ‫אחר‬ ‫בגאווה‬ ‫‪Carmel Inno‬‬‫ארבעה דורות של חקג‬ ‫‪vation, Always‬‬ ‫לאים שורשיים‪ ,‬אוהבי‬ ‫‪ething‬‬ ‫אגרקסקו‪m‬זה‪S o‬הבית הנכון‬ ‫אדמה שהגדירו את‬ ‫‪Extra‬‬ ‫האיכות כעיקרון מנחה‬ ‫העבודה מעדיף‬ ‫להערכתי‪ .‬אני‬ ‫מדגיש את‬ ‫בחיים‪ ,‬ללא פשרות‪.‬‬ ‫בתוךעם המגדלים ומכוני המחקר‬ ‫הדיוניםהחברה‬ ‫שמתבצעת ע‪¢‬י‬ ‫המשותפת את‬ ‫לקיים‬ ‫"בתחרות הכוללת" הוא‬ ‫בטכנולוגיה חקלאית‬ ‫הבית כמו גם‬ ‫והפיתוח‬ ‫שימושששומע‬ ‫כשיש מי‬ ‫מתקדמת‪" Æ‬אמינות‪,‬‬ ‫אומר בצער‪,‬‬ ‫החיפוש‬ ‫ואת‬ ‫ופיתוח‬ ‫למחקר‬ ‫מחוייבותה‬ ‫את‬ ‫מדגישה‬ ‫החברה‬ ‫שקיפות ואיכות הם לא‬ ‫לעבור‬ ‫במקום‬ ‫ומגיב‬ ‫עלויות ההובלה‬ ‫המתמיד אחר נישה בשוק כדי להתגבר על‬ ‫המובילים"‪.‬‬ ‫הערכים‬ ‫ליצואנים אחרים ולקבל‬ ‫הגבוהות הנובעות מהריחוק הגיאוגרפי‪ Æ‬אבל רני לא נותן לעוג‬ ‫אפשרות‬ ‫התחומים בלי‬ ‫תכתיבים‬ ‫החברה‬ ‫וייחודיות‪Æ‬‬ ‫אריזות חדשות‬ ‫החשובים הוא‬ ‫אחד‬ ‫ידיו‬ ‫לרפות את‬ ‫בדה זו‬ ‫עללכל מוצר‬ ‫ומספרמענה‬ ‫להשפיע‪.‬רחב של אריזות שאמור לספק‬ ‫מציעה מגוון‬ ‫ההתחלה‪,‬‬ ‫שכדרכן של התחלות‬ ‫ומוצר‪ Æ‬האריזות מותאמות למוצר ומיועדות להדגיש את‬ ‫התכונות הייחודיות לו‪ Æ‬המשותף לכולן הוא שהן ‪¢‬ירוקות‪¢‬‬ ‫וידידותיות לסביבה בהתאם לעיקרון מרכזי במדיניות החברה‪Æ‬‬ ‫טעם הינו כמובן מרכיב קריטי במוצרים הנכללים במותג ‪¢‬כרמל‪¢‬‬ ‫והטווח ה‪¢‬אקסטרה טעים‪ ¢‬נועד לספק ללקוחות אופציה שונה‬ ‫של טעם כשהם קונים‬ ‫מוצר שיהיה טעים‬ ‫יותר וגם יהנה מחיי‬ ‫היתה מורכבת‪.‬‬ ‫מדף ארוכים יותר‪Æ‬‬ ‫"ב‪ 1976-‬כשהגעתי לאדמות בג'וליס‪ ,‬היו אלו אדמות כורכר שהוגדרו‬ ‫במובן זה ההתמודדות‬ ‫ע"י הקרן הקיימת כאדמות לא מוצלחות‪ .‬לא מעט אנשים ניסו לגדל‬ ‫והתחרות איננה עם‬ ‫באדמות אלו מטעי שקדים ונכשלו"‪.‬‬ ‫מתבצעת‬ ‫טרםאלא‬ ‫השוק‬ ‫השירות הצג‬ ‫הכישלון היה גם מנת חלקו של רני שרכש‪ ,‬עוד‬ ‫וכשחזרשלו‪Æ‬‬ ‫באי‪ 400 ,‬דונם עם שני שותפים‪ ,‬נטע מטעים בנישה‬ ‫מהצבא גילה‬ ‫המזון‬ ‫בתחום‬ ‫את ידיו‬ ‫חדשנותלרפות‬ ‫שהמטעים הוזנחו ומתו‪ .‬במקום לתת לניסיון הכושל‬ ‫נמצאת‬ ‫הבריאותי‬ ‫עצמו גידולים‬ ‫רכש את השטח משני השותפים והחל לגדל בו בכוחות‬ ‫בסיס‬ ‫על‬ ‫היתה‬ ‫אינטנסיביים דוגמת אפרסקים ומישמש‪ .‬הבחירה‬ ‫במדרג גבוה בסדר‬ ‫היום חברשלטוב‪ ,‬שלמה‬ ‫ידע שצבר מקליפורניה בלימוד עצמי ובעזרתו של‬ ‫החברה‬ ‫הוא‬ ‫הזמן"‪,‬‬ ‫כל‬ ‫להתקדם‬ ‫ברמן‪ ,‬והבחירה הוכיחה את עצמה‪".‬דאגתי והינה מרכיב חשוב‬ ‫‪¢‬כרמל‪Æ¢‬ובפיג‬ ‫באיכויות‪ ,‬במחקר‬ ‫לא‬ ‫אומר‪".‬אין ברירה‪ .‬חייבים להשתפר בזנים‪ ,‬במותג‬ ‫אתה‬ ‫אם‬ ‫פרנסה‪.‬‬ ‫תוח‪ .‬למדתי דבר אחד‪ :‬הפרי הממוצע לא מביא‬ ‫תמיד השוק ערוך‬ ‫ב‪ 10%-‬מעל הממוצע‪ ,‬זה הרווח שלך‪ .‬הכלל הזה תקף גם היום ולכן‬ ‫לקלוט מוצרים אלו‬ ‫הדבקות באיכות ובפרי טעים"‪.‬‬ ‫שמרכיב הבריאות‬ ‫יתנו‬ ‫שבשנים‬ ‫עליהאבל‬ ‫ה"יקיות"בהם‬ ‫מרכזי‬ ‫צרכניםהפך‬ ‫הקרובות¨בר‪ -‬נס"‬ ‫שהשם "רני‬ ‫היא לכך‬ ‫ההערכהגרמה‬ ‫הוא מדבר‬ ‫בריאים‬ ‫לרכוש‬ ‫"איןויהיו‬ ‫איכותי‪.‬יותר‬ ‫משקל רב‬ ‫מוצריםרני בר‪-‬‬ ‫את המותג‬ ‫מוכניםמכיר‬ ‫ירקן שלא‬ ‫לנושאזההזהלפרי‬ ‫להיות‬ ‫יותר‪Æ‬‬ ‫התוצאה מתבטאת באינספור ניסיונות הונאה כשפרי שאינו‬ ‫נס"‪.‬‬ ‫מוצרים‬ ‫של‬ ‫רחב‬ ‫מגוון‬ ‫מספק‬ ‫‪¨Carmel‬‬ ‫‪Innovation‬‬ ‫המותג‬ ‫מבית הגידול של רני מגיע לשוק באריזות שנושאות את שמו והוא‬ ‫המתאימים‬ ‫למצוא ≥≠≤‬ ‫צרכן יכול‬ ‫נדרששכל‬ ‫כך‬ ‫שלאלו‪Æ‬ינסו להתג‬ ‫מוצריםהמתחזים‬ ‫להתריע בפני‬ ‫בילוש כדי‬ ‫למלאכת‬ ‫מותג‪.‬הכלכלי ¨ החברה ממשיכה להתמקד במחקר‬ ‫המשבר‬ ‫מודד אף‬ ‫על‬ ‫עם גנבת‬ ‫ופיתוח ובהרחבה של המותג‪Æ‬‬ ‫הקשר עם אגרקסקו הוא קשר ארוך שנים על אף הניסיונות והפיג‬ ‫חדשות‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫‪1‬‬ ‫תויים לערוק משורות החברה‪" .‬אני באופיי נאמן ובאגרקסקו מצאתי‬ ‫שותף נאמן‪ .‬אגרקסקו זה הבית הנכון‪ ,‬להערכתי‪ .‬אני מעדיף לקיים‬ ‫את הדיונים בתוך הבית כשיש מי ששומע ומגיב במקום לעבור ליג‬ ‫צואנים אחרים ולקבל תכתיבים בלי אפשרות להשפיע"‪.‬‬ ‫את הרצון להשמיע קול ולהשפיע תירגם לאורך השנים לפעילות‬ ‫ציבורית‪ ,‬התנדבותית‪ .‬כיהן כסמנכ"ל מועצת הפירות ופרש וכיום‬ ‫הוא משמש כיו"ר ענף הפירות במועצת הצמחים‪.‬‬ ‫"אני בן אדם שלא שותק"‪ ,‬הוא אומר‪",‬אני אומר את מחשבותי ובאגג‬ ‫רקסקו מצאתי אוזן קשבת‪ .‬המערכת זקוקה לאנשי שטח שיעשו את‬ ‫העבודה השחורה עבורה ואני כזה‪ .‬אנו הפריגטות שמגנות על נושאת‬ ‫המטוסים‪ ,‬אגרקסקו‪".‬‬ ‫ואכן‪ ,‬המהלך שהתניע בזמנו עם עודד יעקובסון גרם לכך שבתי‬ ‫האריזה והמגדלים למדו‪ ,‬לעיתים בדרך הקשה של קנסות‪ ,‬כי יש‬ ‫לעמוד בדרישות האיכות‪ .‬בהתאם‪ ,‬האפרסמון‪ ,‬אבל לא רק‪ ,‬הוכר‬ ‫כפרי איכותי וקרנה של אגרקסקו‪ ,‬כיצואן איכותי‪ ,‬עלתה אף היא‪.‬‬ ‫בית האריזה המודרני שהוקם על ידי רני ובנו שי בפרק זמן קצר‬ ‫להפליא של ‪ 45‬ימים‪ ,‬בין קטיף האפרסקים לקטיף האפרסמונים‪,‬‬ ‫החליף את בית האריזה‬ ‫הישן שעמד במקום והוא‬ ‫חקלאות היא כמו אהובה‪.‬‬ ‫מן המשוכללים והמתקג‬ ‫לפעמים נותנת סטירות‪,‬‬ ‫דמים בארץ ועומד בכל‬ ‫תקני האיכות של רשג‬ ‫לפעמים מאכזבת‬ ‫תות השיווק‪ .‬בית האריזה‬ ‫ובכל זאת ‪ -‬אין שני לה‪.‬‬ ‫מטפל בתוצרת העצמית‬ ‫של משק בר‪ -‬נס אבל גם‬ ‫בזו של עשרים מגדלים נוספים שרני מלווה אותם מקצועית ומגדיר‬ ‫להם את פרוטוקול הטיפול‪.‬‬ ‫התוצאה‪ :‬רק פרי איכותי מגיע לבית האריזה תוך מיון מוקפד כך‬ ‫שליצוא‪ ,‬מגיעה סחורה שהוא מגדיר כ"מרצדס"‪" .‬אני עושה לאנשי‬ ‫אגרקסקו את המוות"‪ ,‬הוא אומר‪" ,‬כי אני רוצה שלמרצדס‪ -‬יביאו‬ ‫מחיר של מרצדס‪ .‬הם מבינים את הגישה ותומכים בה"‪ .‬ובאמת‪,‬‬ ‫לא רק אנשי אגרקסקו רואים ברני שותף נאמן אלא גם המגדלים‬ ‫העובדים עם בית האריזה‪" .‬מגדלים יודעים שכדאי להם להשתייך‬ ‫לסיירת רני בר‪-‬נס‪ -‬אגרקסקו"‪ ,‬הוא אומר‪" ,‬אבל זו מלחמה מתמדת‬ ‫בשוק פרוע כשאגרקסקו‪ ,‬כחברה ציבורית הפועלת בשקיפות‪ ,‬מגלה‬ ‫שדווקא השקיפות הזו‪ ,‬בתחרות היומיומית‪ ,‬מזמינה קשיים כי הכול‬ ‫חשוף!!!"‬ ‫בעבודה על העיתון הנוכחי עברנו דרך מעניינת במיוחד‪.‬מגוון‬ ‫רחב של נושאים‪ ,‬היבטים וזוויות הסתכלות שונות על החקג‬ ‫לאות?! או על החיים בכלל!‬ ‫התחלנו באירוע שנתן ביטוי למושג המצוינות‪ ,‬כשאנו מוקירים‬ ‫את מי שבלט בתחום‪ .‬ממושג המצויינות עברנו לעיסוק במושג‬ ‫“שותפות”‪ .‬אחרי הכול מי מאיתנו לא חווה מדי יום את השותג‬ ‫פות הבסיסית בחייו? כאן נתקלנו בשותפות אמיתית‪ ,‬שחורגת‬ ‫מהמסגרת המקצועית ועל אף שהיא משתרעת על פני מספר‬ ‫עשורים‪ ,‬היא מאופיינת בהרמוניה מלאה‪.‬‬ ‫פגשנו אדם מיוחד שלימד אותנו שיעור מרתק על יושרה‪,‬‬ ‫צניעות ומקצוענות ולדאבוננו‪ ,‬גם נפרדנו בתקופה זו מאיש‬ ‫יקר‪ ,‬יקר‪ ,‬השייך לדור המייסדים שנוצרו מהאדמה‪.‬ממש‪ .‬דור‬ ‫שהולך מאיתנו ונעלם‪.‬‬ ‫החיים מכילים את השמחה והצער‪ .‬את ההתחלה ואת הסוף‬ ‫ולכל אלו נתנו ביטוי הפעם‪.‬‬ ‫קריאה מהנה‪.‬‬ ‫שירה סגל קופרמן‪ ,‬אירית סיניבר‬ ‫מחבר העמים‪ .‬על רקע הביקורת הציבורית על העסקת עובדים זרים‬ ‫רני מציג את העובדות הפשוטות‪" :‬לטעמי‪ 10 ,‬תאילנדים יוצרים ‪100‬‬ ‫מקומות עבודה לישראלים‪ .‬היחס אליהם הוגן ואנושי‪ .‬תנאי המגורים‬ ‫מתבססים על תפיסתי שאיש לא יישן במקום שאני לא מוכן לישון‬ ‫או לאכול בו והתוצאה‪ -‬בהתאם"‪.‬‬ ‫לגבי רני החקלאות היא אורח חיים והוא לא יכול שלא להיות חקג‬ ‫לאי‪" .‬החקלאות היא כמו אהובה‪ .‬לפעמים נותנת סטירות‪ .‬לפעמים‬ ‫מאכזבת‪ .‬אבל אין שני לה"‪.‬‬ ‫החלום של רני הוא להגיע למצב שהשוק יציע ללקוחותיו רק פרי‬ ‫טעים‪ ,‬כמו זה שהוא מגדל‪ ,‬פרי שהוא בוחר בעין של קונה‪ ,‬כהגדרתו‪.‬‬ ‫עד שיממש את החלום הזה‪ ,‬הוא ממשיך להטיף על עקרונות האיכות‬ ‫ולגדל את האפרסקים והשזיפים והאפרסמונים הנפלאים שלו‪ ,‬בחג‬ ‫לקת האלוהים הקטנה בג'וליס בואכה אשקלון‪.‬‬ ‫בתפיסת העולם של רני‪ ,‬הוא אינו מוכן לוותר על שלושה עקרונות‪:‬‬ ‫אמינות‪ ,‬שקיפות ואיכות ולכן הוא סבור שדווקא את השקיפות יש‬ ‫צורך להפוך מחיסרון יחסי ליתרון יחסי על מנת שהמגדלים יבינו‬ ‫שכדאי להם להשתייך ל"בית " הזה ‪.‬‬ ‫מעל ל‪ 10,000-‬טון פרי מטופלים בבית האריזה המודרני מדי שנה‪,‬‬ ‫נשירים מוקדמים אבל גם אבוקדו ואפילו רימונים שיש להם קו‬ ‫מיון נפרד‪ 100 .‬עובדים מועסקים מדי יום‪ 10 ,‬תאילנדים שעוסקים‬ ‫בעבודות מקצועיות מיוחדות והשאר ישראלים‪ -‬בדווים מתל שבע‬ ‫שהקשר אתם נמשך מעל ל‪ 35-‬שנים וכן נשים‪ ,‬ברובן עולות חדשות‬ ‫רני ושי בר‪-‬נס‬ ‫המערכת עורכות‪ :‬שירה סגל קופרמן‪ ,‬אירית סיניבר כתיבה‪ :‬רחל נידק ‪ -‬אשכנזי עיצוב והפקה‪ :‬סטודיו אבי שטראוך‬ ‫‪2‬‬ ‫חדשות‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫השותפות שהוקמה בגלל הרצון לשרת במילואים‪ .‬אנשים‬ ‫ששמחים בחלקם על אף הקשיים ולא היו בוחרים בחירה‬ ‫אחרת זולת החקלאות‪.‬‬ ‫על רקע החום המכביד והלחות של אמצע יוני‪ ,‬משדרים פרחי השושן‬ ‫הצחור בחדר הקירור של שותפות רגב ורביב קור צונן ומרענן‪.‬‬ ‫נסענו לבארותיים לפגוש שני שותפים‪ ,‬את אליעזר רגב ואת אבי‬ ‫רביב שמאז ‪ 1977‬עובדים יחדיו בהרמוניה מופלאה‪ .‬שעיה מעוז‪,‬‬ ‫מנהל מוצר באגרקסקו נפעם מרמת שיתוף הפעולה המקצועי והחג‬ ‫ברי בין השותפים אשר ללא ספק מהווה גורם משפיע על תוצאות‬ ‫הגידול והשיווק‪ .‬לדבריו‪ ,‬השותפים עומדים בתוכניות השיווק עפ"י‬ ‫התוכנית שמתבצעת בתחילת העונה‪“ .‬בזכות מגדלים מצטיינים‬ ‫כאלו”‪ ,‬הוא אומר‪“ ,‬ניתן להתחייב לעסקאות ולגדול בשיווק המוג‬ ‫צר‪ ”.‬אבי ואליעזר מחייכים ולא מבינים מה הפליאה‪" .‬אנחנו יחד"‪,‬‬ ‫מספר אבי‪" ,‬כי אחרי שהשתחררנו מהצבא רצינו לעסוק בחקלאות‬ ‫אבל גם לשרת במילואים‪ .‬הבנו שחקלאות ומילואים לא הולכים יחד‪.‬‬ ‫חקלאות מחייבת נוכחות של ‪ 24‬שעות ביממה‪ .‬אנחנו מכירים זה את‬ ‫זה מאז שנולדנו בבארותיים והיה ברור לנו ששותפות בינינו תאפשר‬ ‫לנו גם לשרת את המדינה"‪.‬‬ ‫ההורים דווקא לא התפעלו מהרצון של הבנים לעסוק בחקלאות‬ ‫והעדיפו שילכו ללמוד ויבחרו תחומי עיסוק אחרים‪ .‬אבל "החיידק"‬ ‫החקלאי דבק בשניים אלו והם חזרו מהאקדמייה לגדל ירקות‪.‬‬ ‫"ההורים התריעו‪ :‬הכינים יאכלו אותך"‪ ,‬מספר אבי‪" ,‬אבל המשכנו‬ ‫ואנחנו לא מצטערים לרגע"‪ .‬לאורך השנים השותפות האיתנה הוכיג‬ ‫חה את עצמה על אף התהפוכות בתחומי הגידול‪ :‬בוטנים‪ ,‬ירקות‪,‬‬ ‫כל סוגי הפרחים עד שהוחלט לפני כשלוש שנים להתמקד בשושן‬ ‫הצחור‪.‬‬ ‫שוקי גלבוע‪ ,‬מנהל שיווק חטיבת הפרחים מספר על מאפייני שוק‬ ‫הפרחים בשנה האחרונה‪ :‬מזג אוויר חורפי קיצוני בחודשי החורף‬ ‫שגרם לירידה דרסטית בפעילות העיסקית ובכללה גם בשוק הפרג‬ ‫חים‪" .‬ככל שהתרחקת מהמרכזים העיסקיים העירוניים והגדולים"‪,‬‬ ‫סיפר‪" ,‬הפעילות העסקית הלכה ונחלשה כי היו קשיי פיזור והפצה‬ ‫ואנשים העדיפו להשאר בבתים"‪ .‬מכירת הפרחים בחנויות פרחים‪,‬‬ ‫מרכזי הגינון ותחנות דלק הצטמצמה כי אנשים נמנעו מיציאות שאינן‬ ‫הכרחיות וכך נותרו הסופרמרקטים כנקודת מכירה יחידה‪ .‬הרשתות‬ ‫התאימו עצמן למציאות החדשה והאריכו את שעות הפעילות על‬ ‫מנת לאפשר הגעת לקוחות‪.‬‬ ‫משחלפה עונת החורף ניכרה התעוררות משמעותית והפרחים שהג‬ ‫גיעו מישראל זכו לביקוש גבוה ולתמורה גבוהה מזו של העונה המג‬ ‫קבילה אשתקד‪ ,‬ודוגמאות ספורות ממחישות זאת‪:‬‬ ‫שם הפרח‬ ‫שושן צחור‬ ‫גיבסנית‬ ‫כלנית‬ ‫נוריות‬ ‫מחיר מכירה מצטבר מחיר מכירה מצטבר‬ ‫בעונת ‪2010‬‬ ‫בעונת ‪2009‬‬ ‫‪35.1‬‬ ‫‪27.7‬‬ ‫‪18.5‬‬ ‫‪17.3‬‬ ‫‪9.4‬‬ ‫‪8.4‬‬ ‫‪13.9‬‬ ‫‪12.0‬‬ ‫‪ 5.44‬מיליון פרחי שושן צחור נמכרים מדי שנה בעסקאות‪ .‬כ‪ 15 -‬מ�ג‬ ‫דלים‪ ,‬באזור המרכז בגליל המערבי ובנגב המערבי‪ ,‬אחראים להיצע‬ ‫איכותי זה המתבסס בעיקר על גבעול הנושא זוג פרחים או שלושה‬ ‫המשווקים בעיקר לאנגליה אבל גם לצרפת‪ ,‬גרמניה ולארה”ב‪ .‬הפרח‬ ‫הגדול והכבד מגיע ליעדו דרך הים ולדברי המגדל אבי‪“ :‬אם לא‬ ‫היתה תובלה ימית‪ -‬לא היה גידול”‪ .‬מכאן שהמהלך שהתניעה חברת‬ ‫אגרקסקו לפני שנים‪ ,‬הציל גם ענף זה‪.‬‬ ‫אבי ואליעזר מגלים כי עבדו עם חברות היצוא כולן אבל‪ -‬חזרו לאג‬ ‫גרקסקו כי “אף אחד לא יכול להציע לך מה שאגרקסקו מציעה‪:‬‬ ‫ביטחון‪ ,‬רצף‪ ,‬שוק‪ ,‬נגישות‪ .‬אנחנו‬ ‫מרוצים מאד מהשירות הטוב שא‬ ‫השוניםג אנחנו מתפרנסים‬ ‫נחנו מקבלים מהגורמים‬ ‫בכבוד ומוכנים‬ ‫שמקבלים את הפרחים בדרכם‬ ‫ליעד בחו”ל אבל יותר מכל‪ ,‬ממנהל‬ ‫לחתום על עונה‬ ‫המוצר‪ ,‬שעיה‪“ .‬אדם מיוחד במינו‪,‬‬ ‫כמו זו שהיתה‬ ‫מבין גדול בשושן ובשיווק‪ ,‬נגיש‬ ‫בכל שעה ושעה ‪ -‬שבת‪ ,‬חג‪ ,‬בליג‬ ‫לה ומפגין סבלנות אין קץ‪ .‬ידע רב אצור באדם הזה המפגין צניעות‬ ‫והטיפים שהוא נותן לנו בנושא הגידול‪ ,‬מועדי השתילה‪ ,‬זנים ובכלל‪,‬‬ ‫תורמים המון להכנסות של המשק ובעצם‪ ,‬אנחנו חבים לו חלק נכבד‬ ‫מההצלחה”‪.‬‬ ‫אבי ואליעזר מתגלים כאנשים שמחים בחלקם‪ ,‬מסתפקים בשטח‬ ‫הגידול של ‪ 50‬דונם שמניב כ‪ 1.7-‬מיליון פרחים ואין להם חלומות‬ ‫התפשטות‪“ .‬אנחנו מתפרנסים בכבוד”‪ ,‬אומר אליעזר‪“ ,‬ומוכנים לחג‬ ‫תום על עונה כמו זו שהיתה”‪ .‬עם כל שביעות הרצון לא אבי וגם‬ ‫לא אליעזר רואים את בני הדור השני ממשיכים בדרכם‪“ .‬אין עתיד‬ ‫לחקלאות באזור המרכז”‪ ,‬אומר אבי‪“ .‬המדינה לא כל כך רוצה ויש‬ ‫קשיים בתחומים של עובדים זרים ומים‪ .‬יש אינטרסים נדלניסטים‬ ‫ויש גם סוגיות של איכות סביבה”‪.‬‬ ‫על אף העובדה שאין מי שימשיך את עבודת החקלאות‪ ,‬אבי ואליעג‬ ‫זר מגלים אופטימיות ושביעות רצון ואומרים‪“ :‬אנחנו לא מצטערים‬ ‫לרגע‪ .‬החיים שלנו יפים ומלאים ולא היינו חיים אותם אחרת”‪.‬‬ ‫חדשות‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫‪3‬‬ ‫עופר ומייקל כהן | ענף הירקות‬ ‫דוגמא מוצלחת לשילוב בין‪-‬דורי‪,‬‬ ‫שילוב של ניסיון ורוח צעירה שמצג‬ ‫עיד את משק כהן מעין יהב להישגים‬ ‫גבוהים בגידול מלון ופלפל‪ ,‬תוך התג‬ ‫בססות על איכות‪.‬‬ ‫יאיר בן מנשה | ענף הירקות‬ ‫מגדל צמחי תבלין במחולה שמונחה‬ ‫על ידי הקפדה על איכות וחתירה‬ ‫להכנסת שיפורים טכנולוגיים‪.‬‬ ‫משפחת נחום | ענף הירקות‬ ‫שישה עשורים של חקלאות באו לידי‬ ‫מיצוי בדור הנוכחי שזכה להוקרה על‬ ‫הגידול האיכותי של עגבניות ופלפל‬ ‫שהפכו להיות שם דבר עולמי‪.‬‬ ‫עידית ועומר הוכברג |‬ ‫ענף פרחים וצח”ר‬ ‫בני הזוג הוכברג הפכו את משתלת‬ ‫עצי הנוי שהקימו לשם דבר עולמי‪.‬‬ ‫הרמה המקצועית הגבוהה של המשק‬ ‫מתבטאת בהקפדה יתרה על איכות‪,‬‬ ‫פיתוח מערך גידול והרכבה ופיתוח‬ ‫זנים ייחודיים‪.‬‬ ‫נתן וניר וינברגר | ענף פרחים וצח”ר‬ ‫המותג “וינברגר” העמיד את מושב‬ ‫ערוגות על המפה בשל חתירתו של‬ ‫משק הפרחים (פרחי בצל ופקעות)‬ ‫של ניר ונתן וינברגר למצויינות‪.‬‬ ‫‪4‬‬ ‫חדשות‬ ‫עבור מי שמושגים של איכות ומצויינות הם עקרונות חיים‬ ‫מנחים‪ ,‬טקס הענקת אותות הוקרה לחקלאים מצטיינים‬ ‫הוא בהכרח יום חג‪ .‬יום שבו מעלים על נס את היכולת של‬ ‫החקלאי להתרומם מעל למציאות הקשה המאפיינת את‬ ‫תחום העיסוק שלו‪ ,‬את החתירה המתמדת להיות מקצוען‬ ‫אמיתי ולבצע את הדברים בצורה המיטבית ובכך ליצור את‬ ‫ההבדל הדק אך המשמעותי בין עיסוק לדרך חיים‪.‬‬ ‫הטקס נערך ביום חמישי ונטלו בו חלק חתני וכלות הפרס‬ ‫ובני משפחותיהם וכן כל מי שבא להביע להם הוקרה‬ ‫ובראש וראשונה שר החקלאות ופיתוח הכפר‪ ,‬השר‬ ‫שלום שמחון ומנכ"ל חברת אגרקסקו‪ ,‬שלמה תירוש‬ ‫ורבים מנציגי החברה‪.‬‬ ‫השר שמחון התייחס בדבריו למציאות המשתנה בה‬ ‫מתפקד הסקטור החקלאי בישראל ואת הצורך "לבחון‬ ‫המשך דרכנו בקפידה ובאחריות‪ ,‬תוך ראיית הנולד‪ ,‬העג‬ ‫רכת הייצור החקלאי העולמי הצפוי והמשך השתלבותנו‬ ‫בו"‪ .‬הוא הדגיש את הצורך של המשרד ושל חברת אגרקסקו‬ ‫"לגבש אסטרטגייה להמשך הייצור החקלאי‪ ,‬לזהות את מוצרי העג‬ ‫תיד הנכונים על רקע בעיית כוח האדם ועלותו בארץ‪...‬והתייקרות‬ ‫המים בישראל"‪ .‬הוא הגדיר את מצטייני השנה כ"נחשון שהולך לפני‬ ‫המחנה ומשמש דוגמה לחקלאים הצעירים שמצטרפים מדי שנה‬ ‫לאבן הפינה של בניית הארץ"‪.‬‬ ‫אורי קרכטמן | ענף הפירות‬ ‫מרכז מטע האבוקדו בקיבוץ מגל מזה‬ ‫למעלה מעשור ומוגדר כמי שחילץ‬ ‫את המטע ממצב משברי קשה והפך‬ ‫אותו לאחד ממטעי האבוקדו המוביג‬ ‫לים בישראל‪.‬‬ ‫יהודה חזן | ענף פרחים וצח”ר‬ ‫“עוף החול” המודרני שידע להתאים‬ ‫את עצמו למציאות האכזרית והמשג‬ ‫תנה בענף הפרחים ובזכות התמדתו‪,‬‬ ‫חתירתו למצויינות ולאיכות הצליח‬ ‫להקים משק לתפארת‪.‬‬ ‫רוני לוי | ענף הפירות‬ ‫דוגמא ומופת לחקלאי רב תחומי‬ ‫ורבגוני העוסק בגידול מנגו‪ ,‬רימונים‬ ‫וליצ’י תוך הקפדה על איכות ומג‬ ‫צויינות‪ .‬תחום חדש אליו נכנס רוני‬ ‫ ייצור מיץ רימונים ושמן מזרעי ריג‬‫מונים‪.‬‬ ‫משפחת מרדכי | ענף פרחים וצח”ר‬ ‫יוחנן‪ ,‬אבי המשפחה ושני בניו‪ -‬רענן‬ ‫וגדי משתייכים לחוג מגדלים מצומצם‬ ‫שהיה אחראי להכנסת הגיפסנית לסל‬ ‫הפרחים ‪ ,‬זו שהפכה למנוע היצוא של‬ ‫ענף הפרחים‪ .‬חתירתם של בני משפג‬ ‫חת מרדכי לחדשנות הביאה להצלחה‬ ‫שיווקית נוספת ‪ -‬ה”גרין בל” ‪.‬‬ ‫רונן מילינצקי | ענף הפירות‬ ‫עם הצלחה לא מתווכחים‪ .‬המקג‬ ‫צוענות המוכחת של רונן ב”הצלת”‬ ‫ענף המנגו בקיבוץ רשפים וההישגים‬ ‫הגבוהים של המטע כיום‪ ,‬הם הגורם‬ ‫להחלטה להפקיד בידיו את ניהול כל‬ ‫מטעי הקיבוץ ובכללם הפרדס‪ ,‬המנגו‬ ‫והאבוקדו‪.‬‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫שלמה תירוש הגדיר את המצטיינים כמי שמובילים את ה"קטר" של‬ ‫יצוא חקלאות ישראלית ומביאים אותו "להישגים חוצי יבשות כשהם‬ ‫הופכים את החקלאות הישראלית לשם דבר ברחבי העולם"‪ .‬בדבריו‬ ‫הביע את תחושת הגאווה שמלאה אותו נוכח הישגי הנבחרת המצג‬ ‫טיינת על אף הקשיים והתנאים הקשים עמם נדרשו להתמודד פעם‬ ‫אחר פעם‪ .‬הוא התחייב להמשיך ולהוביל את החברה להתייעלות‬ ‫"על מנת לקדם אתכם ולהביא תמורה מכסימאלית לעמלכם"‪.‬‬ ‫מאיר יפרח‪ ,‬מזכיר ארגון מגדלי הירקות החמיא למגדלים‬ ‫המצטיינים אותם הגדיר כ"סמנים הימניים שלנו בכלל‬ ‫הייצור ותרומתם הרבה בהעלאת הרמה של כלל התוג‬ ‫צרת החקלאית שמייצרים בישראל" כמו גם לחברת‬ ‫אגרקסקו "שניצבה בראש המהפך לתובלה ימית ברוב‬ ‫המוצרים" ‪.‬‬ ‫נחום גליל‪ ,‬חקלאי מצטיין בענף הירקות (פלפל ועגבג‬ ‫ניות) נשא דברים בשם מקבלי אות ההוקרה‪.‬‬ ‫גליל דיבר על החקלאות כדרך חיים והזכיר את אביו‬ ‫שהקים את "שבט" החקלאים המצטיינים של משפחת‬ ‫נחום וממשיך בגילו המתקדם‪ ,‬כשהוא בן שמונים‪ ,‬לעבוד‬ ‫את עבודת האדמה‪ .‬גליל התייחס ליצוא החקלאי כ"הייטק" של‬ ‫חקלאות ישראל והצהיר על גאוותו בהשתייכות "לציבור של אנשים‬ ‫שחותרים כל הזמן למצויינות‪ ,‬לאיכות ומביאים כבוד למדינת ישג‬ ‫ראל"‪.‬‬ ‫את הארוע הנחתה ברוב חן נוגה ניר ‪ -‬נאמן‪ ,‬כתבת ערוץ ‪ 10‬והליווי‬ ‫המוסיקלי היה של מקהלת “אשכול של צלילים” בניצוחו של דוד‬ ‫מור‪ .‬את האירוע ניתן לסכם בשלוש מילים ‪ -‬רגע של נחת‪.‬‬ ‫המנחה נוגה ניר‪ ,‬ש‪.‬שמחון‪ ,‬י‪.‬ישי‪ ,‬ש‪.‬תירוש‪,‬‬ ‫מ‪.‬יפרח‪ ,‬ח‪.‬חדד‪ ,‬ח‪.‬בנימיני וצ‪.‬אלון‬ ‫מקהלת “אשכול של צלילים” בטקס חקלאי מצטיין בניצוחו של דוד מור‬ ‫דוד שפירא | מדריך חקלאי‬ ‫החתירה המתמדת לחדשנות שמאג‬ ‫פיינת את דוד לאורך שנים הביאה‬ ‫להישגים חשובים ובולטים שתרמו‬ ‫למגדלים ולענפי חקלאות רבים‪ :‬מעג‬ ‫רכת לייבוש תבלינים לאחר שטיפה‪,‬‬ ‫ניהול משק תבלינים‪ ,‬ייזום דגם החג‬ ‫ממה הסינית בישראל כאמצעי לחיסג‬ ‫כון באנרגיה ועוד‪.‬‬ ‫זיוה גלעד | מו”פ בקעת הירדן‬ ‫בקעת הירדן הפכה למרכז לייצור‬ ‫ירקות ופירות ליצוא בזכות פעילותה‬ ‫המקצועית של זיוה שמרכזת מאמץ‬ ‫עליון לפיתוח וקידום גידולים ליצוא‬ ‫בבקעת הירדן‪.‬‬ ‫אייל יוגב | ענף הדרים ותוצרת כללית‬ ‫מנהל המטעים של קיבוץ דן הידוע‬ ‫בהקפדתו היתרה על תהליכי הגידול‬ ‫המתבטאת באיכות הפרי‪“ .‬החשיבה‬ ‫הירוקה” תרמה לכך שהוא המגדל‬ ‫הגדול ביותר של אשכולית אדומה‬ ‫אורגנית אך החשיבות שהוא מייחס‬ ‫לעקרונות איכות הסביבה באה לידי‬ ‫ביטוי בענף המטעים כולו‪.‬‬ ‫גדעון לוריא | הדרכה‬ ‫על רקע המשבר הכלכלי באירופה‬ ‫שפגע ברווחיות של גידולים רבים‬ ‫יש לגדעון תרומה נכבדה בהצלחה‬ ‫השיווקית של גידולים שמקורם בצל‬ ‫ופקעת דוגמת נוריות ואדמונית‪.‬‬ ‫שמוליק ענבי ואהוד צעירי |‬ ‫ענף הדרים ותוצרת כללית‬ ‫מקצוענותם של שמוליק ואהוד בתג‬ ‫חום גידול התמרים (זני מג’הול ובהרי)‬ ‫הביאה לכך שביכולתם לספק פרי‬ ‫איכותי לאורך כל השנה‪.‬‬ ‫אבנר לוי | כרמל ישראל‬ ‫“מר חציל” הוא כינויו של אבנר‬ ‫ששנים של התמקדות בגידול החציל‬ ‫הפכו אותו למומחה מוערך ביותר‪.‬‬ ‫ההתמחות הינה טוטאלית‪ -‬זנים‪ ,‬תתי‬ ‫זנים והתאמה לחך הישראלי‪.‬‬ ‫חדשות‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫‪5‬‬ ‫אגרקסקו נטלה חלק בתערוכת ‪ INTERZOO‬שהתקיימה "מחמאות רבות על הביתן ועל האיכות הבלתי מתפשרת של דגים‬ ‫בגרמניה בביתן דגי נוי מרהיב שעיצובו הותאם למסר‪ :‬נשמעו מלקוחותינו‪ ,‬מלקוחות פוטנציאליים ואף מפי מתחרינו"‪ .‬ועוד‬ ‫הוסיף כי "המגדלים הסתובבו בתערוכה בראש מורם ובגאווה רבה"‪.‬‬ ‫קידמה‪ ,‬טכנולוגיה ואיכות מהשורה הראשונה‪.‬‬ ‫אכן‪ -‬מקור לגאווה ולא רק ברמת הפרט אלא המדינה‪.‬‬ ‫האקווריומים ובהם דגי הנוי המרהיבים‬ ‫משכו תשומת לב מירבית של מגדלים ומג‬ ‫שווקים כאחד שהגיעו לתערוכה המוגדרת‬ ‫בעולם המקצועי כתערוכה הגדולה ביותר‬ ‫בעולם לנושא חיות מחמד וכל הקשור‬ ‫בגידולם‪.‬‬ ‫על רקע התצוגות שמרביתן שיווקו ציוד‬ ‫ומזון לבעלי חיים ורק מיעוטן הציגו דגי‬ ‫נוי‪ ,‬היתה לביתן אגרקסקו בולטות מובהג‬ ‫קת והוא היווה אטרקציה מרכזית‪.‬‬ ‫עופר כרמלי‪ ,‬מנהל מוצר דגי נוי מסר כי‬ ‫נפרדים מנחום קפלן ז"ל‬ ‫בחיים יוצא לך לא פעם לפגוש אנשים שבחייהם וגם במותם גורמים‬ ‫לך לתחושת השתאות‪ ,‬של רוממות רוח נוכח גדולתם‪ .‬ביום ראשון‪ ,‬ה‪-‬‬ ‫‪ , 20.6.2010‬נפרדנו מאיש כזה‪ .‬איש שהמפגש איתו כמו גם הפרידה‬ ‫ממנו עוצרת את הזמן מלכת ‪.‬למספר רגעים אתה מוצא עצמך מתנתק‬ ‫ממקומך הפיזי‪,‬חושב‪ ,‬מהרהר על חייך שלך‪ ,‬במשפחתך‪ ,‬בבחירות‬ ‫שעשית ובמפעל חייך‪.‬‬ ‫כמה אתה שלם עם הצג‬ ‫עדים שעשית‪ ,‬עם הבג‬ ‫חירות שבחרת‪ ,‬שלמות‬ ‫שמביאה בסופו של דבר‬ ‫לתחושה של הזדהות‬ ‫טוטאלית עם החיים‪.‬‬ ‫את התשובות השלמות‬ ‫יכולת למצוא אצל איש‬ ‫נחום ז”ל והאשה שאתו‬ ‫מיוחד‪ ,‬נחום קפלן‪,‬‬ ‫שאין עוד אנשים כמותו‪.‬‬ ‫‪6‬‬ ‫חדשות‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫כך כתב נחום על עצמו בספר על חייו‪:‬‬ ‫יש לנו הרבה במה להתפאר ולהתגאות וממה ליהנות‪.‬‬ ‫כשאני מתהלך בשטחי הירקות והפירות שעיבדנו‪ ,‬כשאני מבקר בבתי‬ ‫האריזה המשוכללים שבנינו‪ ,‬כשאני מציץ אל החממות לגידול דגי נוי‪,‬‬ ‫ענף חדש ומצליח פרי יוזמתו של בננו‪ ,‬גיא ‪ -‬אין גאה ממני‪.‬‬ ‫כשאני מבלה באחד מבתי העסק המצליחים של בננו‪ ,‬רועי‪ ,‬שאת כולם‬ ‫הקים בכוחות עצמו ‪ -‬אני מרשה לעצמי להרפות מעט מייסורי המצג‬ ‫פון על שעבר בילדותו בגללנו‪.‬‬ ‫כשאני רואה כיצד השותפות המדהימה בין יענקל'ה לבינינו עברה‬ ‫לדור שאחרינו‪ ,‬ורואה את הקשר ההדוק ‪ -‬חברי ומקצועי ‪ -‬של גיא‬ ‫ומשפחתו עם מוטי ומשפחתו ‪ -‬שמחה והנאה ממלאים את כל כולי‪.‬‬ ‫כשאני מסתכל על היקרה לי מכול‪ ,‬אשתי רותי‪ ,‬שעדיין עובדת במלוא‬ ‫המרץ גם בניהול המשק וגם כסגנית ראש המועצה "תמר" ‪ -‬אני מרג‬ ‫גיש שזכיתי‪ .‬תמיד הייתי בטוח‪ ,‬והיום עוד יותר שאת הדרך הארוכה‬ ‫והקשה בלי אישה כרותי‪ ,‬לא הייתי מסוגל לעבור‪.‬‬ ‫אכן שפר עלי מזלי‪ .‬ואני חש מבורך על כל אחד מבני משפחתי ועל‬ ‫שותפיי‪.‬‬ ‫אני מרגיש סיפוק רב מדרך חיי עד כי לו הייתה ניתנת לי שוב אפשג‬ ‫רות הבחירה‪ ,‬הייתי בוחר באותה דרך בדיוק‪.‬‬ ‫ב"גן הראשונים" בו מוצב ארמוננו הראשון ‪ -‬האוטובוס‪ ,‬בו גם מוצבות‬ ‫המכונות הראשונות שהיו לנו‪ ,‬בגן הזה אבקש בבוא זמני להיקבר‪.‬‬ ‫מהשטח‬ ‫חדשותמהשטח‬ ‫חדשות‬ ‫תרגומים ושכתובים‪ :‬רחל נידק אשכנזי | ידיעות מתוך האתרים‪:‬‬ ‫‪fructidor, freshpoint magazine‬‬ ‫מרוקו בגשם‬ ‫ירידה חדה ביצוא מספרד‬ ‫הגשמים העזים והשטפונות שפקדו את ספרד בתחילת‬ ‫בעקבות גשמי הזעף שמרוקו חוותה בחורף‪ ,‬לא פחות‬ ‫השנה גרמו לנזק כבד שהשפיע על יצוא פירות וירקות‬ ‫מ ‪ 135,000 -‬הקטרס של תבואה נפגעו‪.‬‬ ‫ברבעון הראשון של שנת ‪ .2010‬הנזק מתבטא בירידה של‬ ‫החורף הגשום מילא אמנם מאגרים לאורך המדינה בקיבולת של ‪ 8% 13‬בנפח היצוא בהשוואה לתקופה המקבילה ב‪.2009-‬‬ ‫ביליון מ"ק‪ ,‬עלייה בשיעור של ‪ 23%‬לעומת התקופה המקבילה בשנת‬ ‫‪ 2008-9‬ואולם מספר אזורים נדרשו לשלם את המחיר‪ .‬אזור ‪Gharb‬‬ ‫שממוצע הגשמים בו בשנה רגילה הינו ‪ 150-250‬מ"מ בלבד‪,‬הוכרז‬ ‫כאזור אסון לאומי בעקבות הגשמים הכבדים שירדו‪ .‬על פי הירחון‬ ‫החקלאי‪ ,‬מאגרב‪ 135,000 ,‬הקטרס נפגעו על ידי השטפונות‪ .‬הסערות‬ ‫גרמו למגדלי פירות דוגמת קלמנטינות‪ ,‬להקדים את הקטיף‪ .‬בכדי‬ ‫לעשות זאת‪ ,‬הם נאלצו להכפיל את כוח העבודה ולשלם לעובדים‬ ‫תשלום גבוה יותר בשל תנאי העבודה הקשים‪ -‬בוץ‪ ,‬שטפונות וכו'‪,‬‬ ‫במהלך הקטיף והאריזה‪.‬‬ ‫‪ 1300-1600‬הקטרס של עגבניות נפגעו בשל‬ ‫‬ ‫באזור‬ ‫‪Souss Massa‬‬ ‫הגשמים ובעיקר על ידי מחלות‪ .‬החממות מתוצר ת ‪ Canaries‬הנ�מ‬ ‫צאות בשימוש נפוץ במרוקו‪ ,‬הוכיחו את חוסר יעילותן במתן מחסה‪.‬‬ ‫לא ניתן היה להשתלט על מחלות פיטרייתיות שונות דוגמת קימחון‬ ‫ובוטריטיס ומחלות בקטריאליות שונות‪ .‬בתחילת מרץ‪ 239,000 ,‬טון‬ ‫של עגבניות יוצאו לעומת כמות ש ל ‪ 295,000‬בעונה המקבילה‪ ,‬כל�ו‬ ‫מר‪ ,‬ירידה בשיעור של ‪.19%‬רבים מצרים על כך שכן המצב בשווקי‬ ‫האיחוד האירופי היה מבטיח מבחינת התוצרת ממרוקו‪.‬‬ ‫על פי איגוד המגדלים ‪ -‬יצואנים הממלכתי ‪ ,Fepex‬היצוא בתקופה‬ ‫שבין ינואר לאפריל ירד ‪-‬ב‪ 3.4-‬מיליון טון מבחינת נפח וב‪ 4%-‬מבח�י‬ ‫נת התמורה לרמה של ‪ 3.5‬מיליון אירו‪.‬‬ ‫יצוא הירקות בתקופה זו ירד ב‪ 7%-‬מבחינת הנפח כאשר עגבניות‪,‬‬ ‫חסה ופלפל היו אלו שספגו את הפגיעה הקשה ביותר‪.‬‬ ‫יצוא העגבניות ירד ב‪ 15%-‬לרמה של ‪ 394,477‬טון בעוד שיצוא‬ ‫החסה ירד ב‪ 10%-‬ופלפל ב‪ 8% -‬בהשוואה לתקופה המקבילה‬ ‫בשנה שעברה‪.‬‬ ‫יחד עם זאת‪ ,‬התמורה בגין היצוא ברבעון זה עלתה בשיעור של ‪6%‬‬ ‫כשהערך הכולל של משלוחי החסה במיוחד עלה בשיעור של ‪22%‬‬ ‫והסתכם ב‪ 330-‬מיליון אירו‪ .‬תמונה דומה הצטיירה ביצוא הפירות‪.‬‬ ‫למרות שמבחינת הנפח היתה ירידה בשיעור של ‪ 9%‬לרמה של ‪1.7‬‬ ‫מיליון טון‪,‬הרי שהתמורה בגין משלוחים אלו עלתה באחוז לרמה של‬ ‫‪ 1.5‬מיליון אירו‪.‬‬ ‫למרות זאת‪ ,‬היו גידולים אחדים שנפגעו יותר מאחרים‪ .‬יצוא תות‬ ‫השדה ירד ב‪ 15%-‬לרמה של ‪ 128,096‬טון ונפח משלוחי הלימונים‬ ‫ירד ב‪ 30%-‬לרמה של ‪ 156,629‬טון‪.‬‬ ‫ארגון הפירות החשוב ביותר בספרד‪ -‬הוקם‬ ‫‪ ,Asofruit‬אגודת הפירות של ‪ ,LLEIDA‬עתידה‬ ‫להתאחד עם ‪ ,Catalonia Qualitat‬אגודת החקלאים‬ ‫והמגדלים של האזור וליצור ארגון שייצג ‪ 90%‬מהייצור‬ ‫והמכירות החקלאיות של קטלוניה‪.‬‬ ‫שם הארגון החדש אינו ידוע בשלב זה‪.‬‬ ‫מנכ"ל ‪ Asofruit‬מונה כנשיא הארגון החדש ומנהל ‪Catalonia‬‬ ‫‪ Qualitat‬מונה כמנכ"ל‪.‬‬ ‫למעלה מ‪ 130-‬חברות‪ ,‬אלפי מגדלי פירות‪ 62 ,‬יבואנים וקניינים‬ ‫מיוצגים על ידי שני הארגונים כך שהארגון החדש יטפל בייצור של‬ ‫למעלה מ‪ 1.5-‬מיליון טונות של פרי טרי‪.‬‬ ‫שר החקלאות של קטלוניה‪ , Joaquim Llena ,‬אמר שההתארגנות‬ ‫החדשה הינה מאד חשובה לסקטור החקלאי ותאפשר לממשלות להג‬ ‫תניע את הסקטור‪ ,‬לקדם שינויים מבניים ולעודד פיתוח"‪.‬‬ ‫מקור‪:‬‬ ‫© ‪Informa UK Ltd 2010‬‬ ‫האיחוד האירופי ורוסיה מתאמים מגבלות לגבי‬ ‫שיוריות חומרי הדברה‬ ‫האיחוד האירופי ורוסיה גבשו הסכם לתיאום רמות‬ ‫מכסימאליות של שיוריות חומרי הדברה‪.‬‬ ‫דבר ההסכם פורסם ב‪ 24 -‬ביוני ע"י נציב הבריאות של האיחוד‬ ‫האירופי‪ ,‬ג'והן דאלי שהודיע שההסכם הינו פרי מאמצים של חודשים‬ ‫בשיתוף פעולה הדוק עם רוסיה‪.‬‬ ‫הערך המסחרי המיוחס לעסקה הנוגעת לפירות וירקות דוגמת תפוג‬ ‫חים‪ ,‬אגסים‪ ,‬ענבים‪ ,‬לימון ופירות נשירים הינו של ‪ 2.3‬ביליון אירו‪.‬‬ ‫מרבית הערך הנוסף יכוסה על ידי יצוא נוסף של האיחוד האירופי‬ ‫מרוסיה‪.‬‬ ‫מקור‪www.agra-net.com/ :‬‬ ‫חדשות‬ ‫מאי‪-‬יוני ‪2010‬‬ ‫‪7‬‬ On line ‫חדשות‬ ‫חדשות מהשטח‬ ‫להלן תקציר הודעות לתקשורת שהתפרסמו‬ ‫ במקביל ליצוא‬,‫ביוזמתנו בתקשורת הזרה‬ ‫ הנוסח המלא נמצא באתר‬.‫התוצרת החקלאית‬ www.freshplaza.com AGREXCO proudly presents: CARMEL's "Green" Passion Fruit, Free of Pesticides. CARMEL's "Green" Passion Fruit Commences Its Trip to Europe. Israel's hot winter has resulted in the early ripening of many fruits including the Passiflora, grown along Israel's sea shore from the north- western Galilee to the Negev in the south. "‫ פרי תאווה "ירוק‬:‫אגרקסקו מציגה בגאווה‬ ‫ללא חומרי הדברה‬ ‫הפסיפלורה ה"ירוקה" של כרמל מתחילה את מסע השיווק שלה‬ .‫לאירופה‬ ‫החורף החם ששרר השנה גרם להבשלה מוקדמת של פירות רבים‬ ‫ובכללם הפסיפלורה שגדלה לאורך חוף הים מהגליל המערבי ועד‬ .‫הנגב‬ It's Export Season For Agrexco's Mango Team CARMEL's Mango is sought after all over Europe. TOMMY, SHELLY, KENT, LILY, KEITH and MAYA are the most famous exported varieties, renowned for their taste. The Mango repertoire includes also an RTE (Ready- To -Eat) Mango, mostly SHELLY and MAYA varieties which has been naturally ripened on a tree. ‫אגרקסקו פותחת את עונת ייצוא המנגו‬ ‫ קיט‬,‫ קנט‬,‫ שלי‬,‫ טומי‬.‫המנגו של כרמל מבוקש בכל רחבי אירופה‬ .‫ הם הזנים המוכרים ביותר ומבוקשים בשל טעמם האיכותי‬, ‫ומאיה‬ ‫ בעיקר מזני מאיה ושלי שהבשיל‬,‫המבחר כולל גם מנגו מוכן לאכילה‬ .‫על העץ באורח טבעי ולא עבר הבחלה‬ 30.6.2010 ,‫ מוסף ממון‬,‫ מתוך ידיעות אחרונות‬,‫מאת סבר פלוצקר‬ 2010 ‫יוני‬-‫מאי‬ ‫חדשות‬ 8