KAKŠNA JE DIETA?
ŽOLČ
IZLOČIMO JEDI, KI:
 vsebujejo jajčni rumenjak:
majoneze, jajčne kreme,
jajčne testenine.
IN žolčna dieta
 napenjajo ali dražijo prebavni
trakt:
stročnice, gobe,
žilavo, prekajeno meso,
trda zelenjava in sadje,
pikantni zreli siri,
sveže sladice iz kvašenega testa s
težkimi nadevi.
 vsebujejo večje količine
maščob:
ocvrte ali pražene jedi,
večina mesnih izdelkov in trajne
konzerve, sladka in kisla smetana.
Bolnik naj pri napadu zaradi žolčnih
kamnov uživa samo čaj po požirkih,
dokler ne minejo hujše težave. V
primerih trdovratnega bruhanja je
potreben sprejem v bolnišnico.
ZDRAVSTVENO VZGOJNI CENTER
VELENJE
Vodnikova 1, 3320 Velenje
Telefon ( 03 ) 89 95 647, 628 ali 575
Pripravila :Karmen Petek, mag. zdrav. nege
Vsak človek lahko doživi
napad žolčnih kamnov, zato
varujmo žolč!
ŽOLČNI KAMNI
KAJ JE ŽOLČ?
Je zlato rumeni prebavni sok, ki ga
proizvajajo jetra. Sestavljajo ga žolčne
soli, elektroliti, bilirubin, holesterol in
druge maščobe.
Njegova naloga je, da zvišuje topnost
holesterola, maščob in v maščobah
topnih vitaminov, ki so v mastni
hrani, da jih telo lažje absorbira.
ŽOLČNI KAMNI ?
 So skupki kristalov v žolčniku ali
žolčevodih.
 Žolčni kamni lahko povzročajo
nevarne okužbe žolčevodov,
trebušne slinavke, jeter .
SIMPTOMI
 Večinoma žolčni kamni dolgo
ne
povzročajo
nobenih
simptomov.
 Pogosto se pri žolčnih kamnih
pojavlja bolečina v napadih, ki jo
imenujemo kolika.
 Značilno je, da je bolečina na
začetku hujša, nato popusti.
 dušenje (v lastnem soku, v
alufoliji),
 Lahko je ostra, pojavlja se v
presledkih, traja lahko tudi več
ur.
 pečenje z minimalno količino
 Mesta bolečine so lahko različna,
v zgornjem desnem predelu
trebuha, lahko pa se bolečina
razširi tudi v desno lopatico.
 Bolečino pogosto spremljajo še
slabost, bruhanje, spahovanje,
občutek polnosti, povišana
telesna temperatura, mrzlica,
rumeno obarvanje kože in
sluznic (zlatenica).
REŽIM PREHRANE
 4 – 6 obrokov dnevno,
dodanega olja.
DOVOLJENA ŽIVILA IN
JEDI











 jemo počasi in
 hrano dobro prežvečimo.
NAČINI PRIPRAVE
ŽIVIL
 kuhanje,

kruh,
žitni izdelki,
riž,
testenine brez jajc,
stročnice v manjših količinah
in dobro kuhane ter pretlačene,
pusto meso,
posneto mleko,
zelenjava v vseh oblikah
(kuhana ali surova, sveža ali
mlada,)
sladkor,
med,
marmelada, pecivo z malo
maščobe (pudingi, piškoti,
sadne torte,)
sadje in kompoti.
Bolnikom,
ki
imajo
hujše
zdravstvene težave z žolčem in
žolčnimi kamni, so na voljo
zdravila, predpisana na zdravniški
recept. Velikokrat pa je kirurško
zdravljenje neizogibno.