Stojnica
Sveže pomladne začimbe: v zeliščnem vrtu z Marché®
zeliščni nasveti
Serija o Švici
posadite krešo
Aromatično za kuhinjo
in domačo lekarno
Začetek raziskovalnega
potepanja po Švici
Veliko veselja z vrtom
na majhnem prostoru
marche-restaurants.com
01 | 2012
2
Marché ® & po svetu:
dragi gostje!
Zelišča so
srce sveže
pripravljenih
jedi. So
aromatična
in prefinje
prefinjena ter dajejo
jedem
posebno
noto, pri
serviranju
skrbijo za
dekorativni
učinek
– saj jemo
tudi z
očmi. Pa tudi v domači lekarni
opravljajo zelišča že stoletja svojo
nalogo. Od kod izvirajo zelišča pri
Marché ®, katere zdravilne moči
imajo in številne nasvete ter trike
pri njihovi uporabi v kuhinji – vse
to boste izvedeli na naslednjih
straneh.
Kot mednarodno delujoče podjetje prenašamo v svet naše
švicarske korenine. Novo sklenjeno uradno partnerstvo s Švicarsko
turistično organizacijo poudarja
velik pomen našega domačega
trga. Zato dobiva Švica sedaj v
Stojnici stalno mesto: v okviru
serije vam bomo predstavili
najlepše aktivnosti in počitniške
regije vsakokratne sezone.
Veselimo se vašega obiska in vam
želimo svež dan!
Novi sijaj v Glarnerlandu
Marché Glarnerland sveže prenovljen
Marché Glarnerland smo sveže prepleskali: od začetka letošnjega leta žari
priljubljena restavracija na švicarski
avtocesti A3 v novem sijaju. Veliko lesa
in toplih barv ter slike z motivi Glarnerskih Alp in kravjih zvoncev izžarevajo
udobnost – idealno mesto za sproščujoč
počitek med potovanjem z avtomobilom.
notranjosti – recimo v udobni Fridolinovi izbi – uživate v tradicionalnih jedeh
iz kantona Glarus in ostalih švicarskih
specialitetah. Tudi ljubitelji italijanske
kuhinje bodo v obnovljenem lokalu prišli
na svoj račun. V piceriji Marché®ponujajo
hrustljave, domače, sveže obložene pice
– tudi družinske.
Še posebej to velja za otroke: tukaj bodo
našli nov otroški kotiček in novo igrišče.
Kulinarično lahko v stilski rustikalni
Lastna mesnica ostaja v Marché Glarnerland seveda tudi po prenovi, saj je
edinstvena v celotnem svetu Marché ®.
Nova kartica z dobroimetjem za na pot
Praktična Customer Card
Enostavna, individualna in veljavna po
vsem svetu: Zdaj je tukaj Marché ®
Customer Card! Tako lahko odkrivate
celotni svet užitkov Marché
International.
Praktična kartica je veljavna v vseh
restavracijah Marché ®, restavracijah
Mövenpick in Cindy’s Diner po vsem
svetu in v vseh ostalih konceptih
Marché International.
Elektronsko kartico z dobroimetjem
lahko pridobite prek spleta
(brezplačno pošiljanje) ali v naših
restavracijah, ki sodelujejo v
projektu. Potem pa lahko po mili
volji uživate v vseh naših restavracijah
in udobno plačujete brez gotovine.
Oliver Altherr
Generalni direktor Marché
International z ekipo
STOJNICA 01 | 2012
.On-line registrirane kartice vam
vam.
.v primeru izgube nadomestimo.
nadomestimo..
.Dodatne informacije dobite na:
na:.
.www.marche-customer.com
.www.marche-customer.com.
ljudje
l
za Marché
stlinja
M anjši del ra
Tanja dworschak
oizvodi iz
šo in telesom. S pr
du
z
a
ric
ča
liš
ze
je
djetja v
Tanja dworschak
čija) oskrbuje po
em
(N
gu
er
nb
ür
N
svojega obrata v
é® z eksotičnimi
stavracije March
re
er
im
pr
na
–
polovici evrope
kih.
dišavnicami v lonč
bazilikije
zamevedno
kotdopust!«
2
21 .0 00 m
:
t
e
v
S
i
n
e
l
e
Z
e
ˇ
c
i
ˇ
r
a
c
S
i
l
Ze
»Endanvsveži
ka , ki obse ga
Od aloe vere do melise: v Biodeželi KräuterGut
se ves svet zelišč nahaja pod eno streho. Tukaj
v 21.000 kvadratnih metrov velikem rastlinjaku v lončkih gojijo več kot 250 različnih
zdravilnih zelišč in dišavnic ter jih dostavljajo
podjetjem v Nemčiji, Avstriji in Švici. Večinoma
so to klasike: bazilika, drobnjak in peteršilj.
»Ta trio je že dolgo zelo cenjen«, pravi vodja
podjetja Tanja Dworschak, ki pa proda tudi
vedno več eksotičnih zelišč. Na primer pri
Marché ®. »Restavracijam Marché ® dostavljam
predvsem jamajški timijan in turško meto.«
Ta zelišča nato uporabijo recimo za mediteranske marinade ali jedi iz jagnjetine.
razločen da za »bio«
Že 18 let vodi Tanja Dworschak družinsko
podjetje, v katerem vse leto čudovito diši.
Sanjska služba: »Večkrat rečem: kdor ljubi svoj
poklic, temu vse življenje ni treba delati…«, doda
40-letnica. Doma je sicer iz Nürnberga in po
izučitvi za vrtnarko je prevzela podjetje svojih
staršev. Leta 1988 so vse stavili na karto zelišč
in se leta 1995 preusmerili v bio proizvodnjo.
In to uspešno: »Zaslutili smo pravo stvar. Takrat je ravno prišlo do razcveta bio pridelave.«
Razcveta, ki ni popustil. Posebej ne v Biodeželi
KräuterGut: trenutno vsako leto rastlinjak
zapusti približno dva milijona lončkov.
Sanjska služba med pisarno in zelenjem
Kot vodjo 30-članskega kolektiva je specialistko
za zelišča sedaj mogoče največkrat srečati
v pisarni. Vendar pa se kolikor je le mogoče
pogosto zadržuje na svojih najljubših zelenih
površinah. Številna zelišča seveda tudi pogosto
uporablja v kuhinji. Njen najljubši recept:
»Novozelandska solata moči«, ki jo sestavljajo
koper, melisa, bazilika, drobnjak in koriander
s prelivom iz balzamičnega kisa in čebule. »Ta
solata je hitro pripravljena, odličnega okusa
in zelo zdrava!« Pa tudi hitre omlete ali umešana
jajca rada pripravi zase in za svojo družino –
najraje z baziliko piccolino. Temu italijanskemu
drobnolistnemu zelišču z intenzivnim vonjem
se Tanja Dworschak ne more upreti. »To je moj
absoluten favorit!«
STOJNICA 01 | 2012
3
4
znanje Marché ®
dobro počutje z
zdravilnimi zelišč
i
–
.
o
c
&
a
k
i
l
i
Z
Ba
n
e
Z
e
l
o
B
o
k
a
Za vS
roZˇ'ca raSte
kuhinji – svojo
razvijejo samo v
ne
v
ko
in
uč
ih
oj
zelišča sv
številnim od
v domači lekarni:
di
tu
jo
ja
vl
ra
op
lno moč .
nalogo
č pripisuje zdravi
re
m
na
se
ic
bn
m
priljubljenih zači
kuhinjsko zelišče
pokazal, katero
bo
m
®
va
é
ch
ar
M
ni težavi.
pomaga pri kakš
Zelišča ne poskrbijo samo za več okusa
v jedeh in dekorativni učinek na krožniku.
Kdor je zelišča, tudi zdravo živi. Večina
dišečih zelenih rastlinic namreč vsebuje
številne dragocene učinkovine kot so
vitamini in mineralne snovi. »Vsebnost
je največja takrat, ko so sveže nabrana –
in jih v jedi dodamo šele čisto na koncu«,
razlaga strokovnjakinja za zelišča Tanja
Dworschak (glej pogovor na strani 3).
Vendar pa pri nekaterih zeliščih učinki
presegajo preskrbo z aromo in vitamini:
pripisuje se jim zdravilni učinek. Že stari
Azteki, Grki in Rimljani so prisegali na
zelišča kot zdravilo – antična ljudstva naj bi
z zelenimi čudežnimi sredstvi odpravljala
revmo, artritis
in druge bolezni.
Strokovnjakinja
Tanja Dworschak
stavi pri različnih
manjših težavah predvsem
na šetraj, timijan, žajbelj, melisa
in meta. »Ti ne bi smeli manjkati v nobeni zeliščni lekarni«,
pravi. Katere preventivne in
zdravilne učinke imajo ta in ostala
priljubljena kuhinjska zelišča, si poglejte
med naslednjimi najpomembnejšimi
desetimi zdravilnimi zelišči.
.Marché® svetuje:
svetuje:.
.Ti nasveti ne nadomeščajo.
nadomeščajo
.obiska pri zdravniku. Pri.
Pri
.resnih ali nejasnih težavah.
težavah
.ter v času nosečnosti in.
in
.dojenja vprašajte za nasvet.
nasvet
.vašega zdravnika..
zdravnika.
STOJNICA 01 | 2012
znanje Marché ®
pOprOvA MeTA
Dobra proti slabosti
MelISA
Mel
Kot čaj deluje poprova meta čudežno pri
ŠeTrAJ
ŠeTr
r AJ
Čista pomiritev
slabosti, tudi pri potovalni slabosti.
Rimska rešitev proti krčem
Melisa pomirja, na primer pri
Za olajšanje glavobola poskrbi olje poprove
mete, ki ga nežno nanesemo na sence.
Šetraj je bil že v starem Rimu znan
težavah z nespečnostjo zaradi
kot zdravilna rastlina. Svoje delovanje
nervoznosti. V ta namen iz svežih
razvije posebej pri prebavnih težavah,
listov pripravite čaj in ga popijte eno
pri slabosti, napenjanju in driski.
uro pred odhodom v posteljo.
BAzIlIKA
Blagodejna za želodec
Lističi intenzivnega vonja delujejo
TIMIJAN
proti napenjanju in pomagajo pri
KreŠA
Uničuje prehlad
pokvarjenem želodcu. Napitek iz sveže
Pomladno poživilo
Kdor trpi za prehladom, naj seže po
in motnjah spanja.
bazilike naj bi pomagal pri živčnosti
timijanu: čaj iz timijana lajša kašelj,
Kdor trpi zaradi pomanjkanja apetita,
naj poje vsaj nekaj kreše – aromatično
pospešuje nastanek sluzi in deluje
zelišče spodbuja apetit in presnovo.
antibakterijsko. Sestavina timol uničuje
Kreša poživlja pri spomladanski utrujenosti.
bakterije in viruse.
peTerŠIlJ
Čudovito poživljajoč
V antiki so uporabljali peteršilj pri težavah
z ledvicami in mehurjem – zaradi
njegovega diuretičnega učinka. Eterično
olje tega zelišča tudi spodbuja prebavo.
rOžMArIN
luŠTreK
Pri gripi in revmi
Vsestranski
Rožmarinov čaj lahko pomaga pri prehladu,
Luštrek pomaga pri prebavnih težavah,
gripi in revmi. Poleg tega to smolnato
krepi presnovo in sečila, lajša kašelj in
zelišče spodbuja prebavo, deluje
kožne bolezni, velja pa celo za afrodiziak.
antibakterijsko in krepi – v obliki kopeli.
žAJBelJ
Naravno proti bolečemu grlo
Pri vnetju dlesni, ust in žrela večkrat
dnevno grgrajte žajbljev čaj. Pri bolečem
grlu pomaga žvečenje svežih listov žajblja.
STOJNICA 01 | 2012
5
6
pri Marché ®
®
t
ché i recep
r
a
M nsk
o
S ez
ZeliSˇ cˇ na Sol
zeliščna sol je idealna za začinjati jedi.
z njo lahko popestrite tudi enostavne
jedi – juho, solato ali pečenko. zeliščna
sol je enostavna za pripravo. primerna
zelišča so na primer timijan, bazilika,
sivka, rožmarin, žajbelj oziroma kar je
trenutno na razpolago na vašem vrtu –
po vašem okusu.
Sestavine:
500 g morske soli
30 g poljubnih zelišč
1 naribana limona
priprava:
ˇ
Zeli Sˇ ca
najBoljSˇ i naSveti Za kuhinjo
v kuhinji so zelišča vsestransko uporabna – na primer za zmanjšanje
porabe soli. Marché® vam ponuja najboljše nasvete za kuhanje in peko
z aromatičnimi zelišči.
STOJNICA 01 | 2012
Zelišča naberite in jih v posodi na drobno
sesekljajte s paličnim mešalnikom. Potem
jih porazdelite po pekaču in približno tri
ure sušite v pečici pri 40 – 50 stopinjah
celzija. Ko se zelišča ohladijo, jih skupaj
z limonino lupino dodajte morski soli.
Dobro zmešajte, dokler ni vse enakomerno premešano.
S pripravljeno zeliščno soljo napolnite
kozarec za vlaganje. Po enem do dveh
tednih se aroma razvije v celoti: šele zdaj
pride okus sestavin zares do izraza. Za
barvno popestritev so primerni cvetovi
vrtnice – poskrbijo pa tudi za dodatno
novo aromo.
.Marché® svetuje:.
.Kozarec po želji okrasite. Na primer.
.z okrasnimi nalepkami, tkanino ali.
.trakovi – zeliščna sol je namreč zelo.
.primerna kot darilo iz kuhinje!.
pri Marché ®
Peka Z ZeliSˇci
ˇ
prav tako kot v kuhinji, je tudi v
pekarni veliko
možnosti za uporabo zelišč.
Predvsem pri pikantnem
pecivu ni meja za njihovo
uporabo: »Uporabiti je
mogoče vsa zelišča, glede
na sezono in po lastnem
okusu«, pravi Reinhard Laude,
Food Manager pri Marché®.
Na primer pri slanem pecivu
in tudi pri kruhu.
ˇ
ˇ jeno – Z ZeliSˇ ci
DoBro Zacin
Ostro, nežno, aromatično ali
osvežilno: zelišča dajejo jedem
pref injeno noto.
Direktno iz vrta ali iz lončka na
balkonu – zelišča so posebej
aromatična in zdrava. Pogosto
o
namreč pri začinjanju uporabljam
k
preveč soli, kar spodbuja nastane
visokega krvnega tlaka, bolezni
srca in ožilja, ledvičnih kamnov ali
osteoporoze.
Iz lonca na krožnik:
zelišča pri Marché®
Sredi zelenja: Reinhard Laude
Marché ® recimo pripravlja
v zeliščnem rastlinjaku
aromatičen kruh z začimbami.
»Testo izboljšamo z mešanico peti
h zelišč, med drugim
so to peteršilj , drob njak in krebuljic
a. Nato dodamo
še sveže sesekljan česen«, prav i
Reinhard Lau de.
»Ta aromatična mešanica daje kruh
u zelo intenzivno
aromo.« Tudi v toplejšem letnem
času peče Marché ®
različne vrste zeliščnega kruha, na
primer za k jedem
z žara . Ven dar pa upo raba ni ome
jena na pikantn e
izdelke, razlaga Laude: »Vsekako
r lahko tudi za sladko
pecivo uporabimo zelišča – našim
čokoladnim torticam
iz krhkega test a na primer dodamo
sesekljan čili.
To ima čudovit okus.« Trik: »Odmer
ek pri začinjanju
sladkega peciva ne sme biti prev
elik!«
odpovedati zaradi
V celoti se soli vseeno ni mogoče
e za uravnavanje
njene življenjsko pomembne vlog
m, prebavo in izgradnjo
količine vode v telesu, živčni siste
kovnjaki priporočajo,
kosti – vendar pa prehranski stro
o pravilo pri začinjanju
naj zmanjšamo njeno porabo. Zlat
e potrebujemo
z zelišči je: za pripravo jedi za 4 oseb
e žličke posušenih
čajn
X čajne žličke svežih oziroma W
lovorja, timijana
zelišč. Večino zelišč (razen recimo
koncu kuhanja – tako
ali rožmarina) dodamo šele proti
ostanejo aromatična.
bazilika, ki je primerna
Posebej vsestransko uporabna je
in meso, pa tudi za
za skoraj vse juhe, ribe, piščanca
Z luštrekom lahko
ratatuj, fižol, paradižnik in zelje.
in solate, pa tudi ribe,
začinimo predvsem svežo hrano
pirjevo juho.
perutnino, svinjsko pečenko in krom
iz
m
jede
Meta pa se odlično prilega k
mletega mesa,
k jagnjetini, grahu,
korenju, paradižniku
in glavnati solati.
STOJNICA 01 | 2012
7
8
Marché ® o Švici
ˇ na
c
i
t
S
i
r
u
t
a
k
S
Sˇ vicar
o r g a n i Z ac i j a
®
é
h
c
r
Partneric a M a
Zeli Sˇ cˇ na in
DoZˇ ivlja jSk a Pot teufen
é® so sklenile
®: restavracije March
é
ch
ar
M
Še več o Švici pri
ganiza cijo.
sko turis ti čn o or
ar
ic
Šv
s
o
tv
rs
m es to
ur adno partne
se rij e svoj e st alno
ru
vi
ok
v
j
da
se
Šv ic a ima od
na organizacija
s Švicarska turistič
na
k
te
če
za
za
.
tere
v Stojnici
nam po kaže neka
in
–
e
nj
va
to
po
no
vabi na aromatič
čnih to čk v Šv ici.
od najlepših ze liš
O Švicarski turistični organizaciji
Švico letno obišče okoli 36 milijonov turistov. Švicarska
turistična organizacija je podjetje, ki doma in v tujini
pospešuje povpraševanje po Švici kot deželi za počitnice,
potovanja in kongresno dejavnost. Skupaj 230 zaposlenih
v 28 državah deluje na tem, da bi gostom iz vsega sveta
pokazali najlepše strani Švice pod geslom »Switzerland –
get natural«.
V središču zeliš čne in doživljajske
poti Teu fen je
prepričanje švicarskega zdravilca
Alfreda Vogla:
narava nam daje vse, kar potrebu
jemo za varovanje
in ohranjanje zdravja.
»Doživetje Waldeg g« in zdravstv
eni center A. Vogel
v Teufnu posredujejo kar je vredno
vedeti o temah
kot so prehrana, prehlad, revma,
napetost, stres in
prebava.
V razglednem vrtu zdravilnih zeliš
č A. Vogel
v Hät schnu raste okoli 120 različni
h
zdravilnih zeliš č in kuhinjskih
dišavnic ter stare sorte sadja.
STOJNICA 01 | 2012
Marché ® o Švici
ZeliSˇ cˇ ni vrt ricol a
trogBerg
Kdo jih je naredil?
zvajalca bombonov
Reklamni slogan švicarskega proi
itelje pohodništva
Ricola je znan po vsem svetu. Za ljub
po Švici uredila
in narave je Ricola na šestih krajih
Vseh šest vabi na
zanimive ogledne zeliščne vrtove.
.
anja
otov
aromatična raziskovalna pop
Trogberg. Pohod
V bližini Basla se nahaja zeliščni vrt
Passwanga v smeri
preko vrhov švicarske Jure vodi od
Po štiri kilometre
Laufna, kjer je glavni sedež Ricole.
septembra na
dolgem pohodu lahko od maja do
ih 13 zelišč Ricole.
znan
Trogbergu z vsemi čuti odkrivate
vonj ZeliSˇ cˇ
v Dolini rone
V skrbno urejenih zeliščnih vrtovih na panoramski
pohodni poti na Lötschberg-Südrampe med Ausserbergom in Mundom cveti in diši vsa naravna lekarna.
Tukaj so poleg imen posameznih zelišč navedena tudi
njihova področja uporabe.
Katera zelišča pomagajo pri težavah z živci ali pomanjkanju apetita, katera proti prehladu? V gorski vasici
Mund in v njeni okolici pridobivajo znani aromatični
žafran. Odgovore na vprašanja o tej dragoceni začimbi
dobite na žafranovi učni poti in v muzeju žafrana.
.Več informacij o zeliščnih izletih in številnih.
.drugih doživetjih v Švici lahko najdete na:.
.www.MySwitzerland.com.
STOJNICA 01 | 2012
9
107
Naravno Marché ®
u:
Z
i
l
B
o
k
a
t
e
j
o
DoBr
ln o
a
k
o
l
i
t
a
v
o
P
u
nak
o
e proizvode imaj
ajnostno: lokaln
tr
in
vo
ra
zd
o,
® že od 80 -ih le t
Okolju prijazn
avracije Marché
st
re
.
ku
zi
je
na
i
a in katere
trenutno vs
ta filozof ija izplač
se
j
ka
za
.
vo
ba
o na
Hagerjem,
stavijo na lokaln
varjali s Stefanom
go
po
se
o
sm
m
te
prednosti ima, o
i Marché®.
pr
vodjem nabave
Stefan Hager,
Vodja nabave pri Marché®
»Lokalni
proizvodi
jamčijotudi
zanašo
obljubo
svežine.«
STOJNICA 01 | 2012
.Gospod Hager, ste vodja nabave pri Marché ®.
..in že desetletja nabavljate lokalno sadje in.
..zelenjavo. Zakaj je lokalna nabava trenutno.
..tako v trendu?.
Sveže produkte iz bližnje kmetije dojemamo kot
zdrave in varne, ker je poreklo domače in
transparentno. Lokalno sadje in zelenjava ima za
sabo le kratko transportno pot, varuje okolje,
krepi lokalno gospodarstvo in je posebej sveže,
ko pristane na naših krožnikih. Za mnoge je zdaj
to postalo zelo pomembno pri vsakodnevnih
nakupih in vedno bolj tudi pri obisku restavracije.
.
.Opazite
ta trend po vsem svetu ali samo.
.v določenih regijah?.
Potreba po lokalnih proizvodih s transparentnim poreklom je aktualna po vsem svetu,
v Evropi, Severni Ameriki in Aziji. Katere
proizvode lahko nabavljamo lokalno, je odvisno
od številnih dejavnikov kot so lokacija, klima
ali tla – temu ustrezno lokalna ponudba seveda
variira. Tako veljajo beluši v Evropi za znanilca
pomladi, medtem ko jih je v azijskem prostoru
zelo težko dobiti.
.Katere proizvode kupujejo restavracije.
.Marché ® lokalno?.
Pravzaprav kupujemo lokalno skoraj vse sveže
proizvode, na primer sadje, zelenjavo, meso in
jajca. Najbolje se to obnese neposredno na
kmetijah iz bližnje okolice restavracij. Centralno
nabavo imamo samo za proizvode, ki lokalno
niso na razpolago, ter za infrastrukturo naših
restavracij – kot so recimo krožniki, serviete in
pisarniški material.
.Kako težko je nakupovati lokalno za več kot.
.100 restavracij?.
Zagotovo to ni najenostavnejša varianta,
vendar pa je za nas glede na našo filozofijo
svežine nedvomno najboljša izbira. Vsaka
restavracija ima lastno mrežo dobaviteljev, ki
pogosto že več let dobavljajo sadje, zelenjavo,
meso ali jajca – sveže s polja ali kokošnjaka.
Tukaj so seveda zelo pomembna tudi naša
podjetja in naše ekipe, ker je lokalna nabava
vedno tudi lokalna tema. Poznati je treba svojo
regijo in jo vedno znova odkrivati.
.Roko na srce: Kako nakupujete zasebno?.
Sem velik ljubitelj domače hrane in ta je zares
okusna samo takrat, ko so sestavine naravne
in izhajajo iz regije. Vendar pa je moja šibka
točka čokolada – pri njej se izjemoma odpovem
domačim kakavovim zrnom.
Marché ® za otroke
darila s krešo
Sajenje kreše – otroško lahko
Nasvet št. 1: Preseneti mamo s
pisanim lončkom kreše. Krešo za ta
namen vzgojiš v manjšem lončku.
Lonček lahko nato pobarvaš, okrasiš
z nalepkami ali oviješ z lepo tkanino.
Gojenje kreše je zelo enostavno:
če nimaš vrta, posadi krešo
enostavno na okenski polici.
Nasvet št. 2: Posebej lep okras
je jajce s krešo. Nekaj vate
položi v prazno
jajčno lupino in
kreša naj zraste,
kot je opisano
na desni.
Ko kreša požene,
lahko na jajčno
lupino narišeš
vesel obraz!
Potrebuješ vrečko semena kreše
(na voljo na primer v trgovinah
z bio izdelki ali v vrtnih centrih),
nizko skledo, vrtno zemljo, vato
ali papirnate brisače ter vodo in
steklenico za pršenje z vodo.
Najprej dobro navlaži podlago
(zemlja, vata ali nekaj plasti
papirnatih brisač) in po njej čim
bolj enakomerno razporedi
semena kreše. Potem poskrbi za
redno pršenje z vodo – podloga
mora biti vedno malo vlažna. Že
po enem tednu so rastlinice
dober tek!
e
g
o
l
a
n
jeve
Prebrisane
poišči 5
skritih razlik!
pripravljene na žetev – najbolje
s kuhinjskimi škarjami. Krešo
lahko zdaj potreseš po kruhu
z maslom ali jih uporabiš kot
začimbo za solato.
živijo otroci! Tukaj sta dve nalogi za vas!
Od enostavne (b) do težje (b b).
Ig ra 1 :
Prestavi dve vžigalici,
in račun bo pravilen!
Ig ra 2 :
Desno število vedno izračunaš
na enak način.
Katero število sodi
na ? v krogli ?
Rešitve nalog so na zadnji strani.
2
8
1
17
3
4
2
14
1
5
1
6
7
2
3
?
STOJNICA 01 | 2012
11
01/2012 | STOJNICA – Sveže pomladne začimbe: v zeliščnem vrtu z Marché®
Fb
25 x 30 €/40 CH
tere turis
Ur adni partner ka
pred ne davnim?
onov Marché
tične organizacij
e
nit
e
d
Za ami!
zn
®
e je po st al March
é®
W WF
ske organizacije
Svetovne trgovin
e
cij
za
ni
ga
ne or
Švicarske turistič
int.com
stand@marchena naslov: markt
šti
po
ki
ns
®
ro
kt
.
po ele
kem Marché
Odgovor pošljite
lahko unov itev vsa
julija 2012 . Bone
6.
:
do
eje
sn
jka
pošljite na
reŠITve S STrANI 11:
podatki o nagradni igri: Sodelujejo lahko polnoletne osebe, ki bodo poslale pravilen odgovor. Nagrajence bomo
izžrebali. Nagrajence bomo pisno obvestili. Pravna pot je izključena. Sodelovati ne smejo sodelavci/-ke Marché
International in njihovi ožji sorodniki. Vsi, ki sodelujejo v nagradni igri, se strinjajo, da njihov naslov uporabimo
za raziskavo trga in reklamne namene.
IMpreSuM | IzdAJATelJ:
Marché Restaurants Schweiz AG, Uredništvo Marktstand,
Alte Poststrasse 2, CH-8310 Kemptthal,
[email protected], www.marche-restaurants.com
Igra 1:
Igra 2: 17