kis, tunina
,
e
j
l
O
Trojček
za zdravje
in kulinarične užitke
 Dobrote iz balzamičnega kisa  Najboljši recepti za vlaganje
 Vsestranska uporaba oljčnega olja  Domača čistila
Dobrote iz
Renškega hrama
Recepti z
balzamičnimi kisi
Tajska pikantna solata
Sestavine:
zelena solata
češnjev paradižnik
rdeči radič
indijski oreščki
popečene piščančje prsi
rdeči balzamični kis Renški hram
čili ali feferon
sol
Priprava:
V
Oglasno sporočilo
Renškem hramu že 50 let zvesto sledimo tradiciji pridelave in proizvodnje kakovostnih kisov, s katerimi vam želimo ponuditi bogastvo slovenske preteklosti,
izkušnje generacij pred nami in stik s pristno domačo pridelavo. Med naše dobrote
spadajo vrhunski balzamični, jabolčni, vinski in alkoholni kisi, ki obogatijo življenjske užitke na tradicionalen način.
Z njimi želimo v vaše življenje znova vnesti vrednote, ki jih je divji sodobni ritem
že skoraj pozabil in potrjeno veljajo za zdravju koristne: počasen, umirjen užitek ob
izbranih sestavinah, združenih na naraven način in pridelanih z naravnimi postopki.
Poskusite jih in prepričani smo, da bosta vaš duh in telo takoj zaznala sporočilo
preteklosti: tu si, da uživaš.
N ov i c a
Enaka vsebina, nova podoba
Da bi vam še bolj približali balzamične kise, v katere tako
močno verjamejo, so pri Renškem hramu prenovili njihovo zunanjo podobo.
Nova podoba poudarja poreklo in edinstveno identiteto
Renškega hrama. Z njo želijo okrepiti vez s slovensko
tradicijo in svetu pokazati, da tudi v majhni vasici na Primorskem nastajajo svetovno priznani izdelki.
Obenem je to tudi zaveza, saj želijo biti drugačni in inovativni ter pogumno in optimistično hoditi po svoji poti.
2
Solato, paradižnik, rdeči radič in čili
očistite in narežite. Piščančje prsi najprej
popecite in narežite na drobne kocke.
Vse skupaj nato v skledi prelijte z nekaj
žlicami rdečega balzamičnega kisa iz
Renškega hrama in posolite. Preden ponudite, dodajte še indijske oreščke.
Biftek v vinski omaki z
balzamičnim kisom di Vino
Sestavine:
dobro uležan biftek
maslo
olje
sol
poper
1 dl rdečega vina (refošk ali teran)
0,5 dl balzamičnega kisa Di vino
Priprava:
V ponvi segrejte olje in biftek popecite
ravno toliko, da je v sredini še rahlo krvav. Pečen biftek odložite na topel krožnik in iz ponve odlijte olje. Nato v ponvi
raztopite maslo ter mu prilijte balzamični
kis in vino. Solite, poprajte in kuhajte še
približno pet minut, da omaka povre.
Omako prelijte čez biftek in ponudite z
mladim pečenim krompirjem ali njoki.
3
Jabolčni kisi
slovenskega porekla
J
Mariniran tofu
Sestavine:
1/3 skodelice oljčnega olja
1/3 skodelice rdečega
balzamičnega kisa Renški
hram
¼ skodelice omake tamari
(ali sojine omake)
1 skodelica vode
3 stroki česna (zdrobljeni)
8 listkov bazilike
1 čajna žlička črnega popra
2 kosa tofuja
kokosova mast
Priprava:
1. Za mariniranje v balzamičnem
kisu izberite mehak tofu, ki ga odcedite in narežite na rezine v velikosti grižljaja. Narezan tofu
prelijte z marinado, pripravljeno iz oljčnega
olja, balzamičnega kisa, omake tamari, vode,
česna, bazilike in črnega popra, ter pokritega
shranite v hladilniku za najmanj eno uro. Ohlajeni tofu znova odcedite, najbolje kar z rokami.
Nato ga na hitro popecite na kokosovi masti.
Zraven ponudite prepraženo narezano zelenjavo in riž.
4
Sestavine:
1 velika hruška
2 žlici mascarponeja
nekaj orehovih jedrc
nekaj svežih jagod
sladkor
maslo
100 g svežih ali zamrznjenih
gozdnih sadežev
0,5 dl balzamičnega kisa
Classico Italiano
Priprava:
1. Hruško olupite, izdolbite peške in nekaj minut kuhajte v vreli vodi.
2. Medtem pripravite nadev: grobo mlete ore-
he in na koščke narezane jagode primešajte v
mascarpone in sladkajte.
3. Omako pripravite tako, da na maslu prepražite gozdne sadeže ter dodate sladkor in
balzamični kis. Kuhajte približno pet minut, da
balzamični kis izgubi kislost.
4. Omako lahko pripravite tudi tako, da v ponvi pet minut kuhate deciliter sladkega belega
vina (priporočamo pikolit, traminec ali muškat),
ki ste mu dodali pol decilitra belega balzamičnega kisa iz Renškega hrama.
5. Hladno hruško napolnite z nadevom in jo
prelijte z omako.
BIO
kropljenih
Iz neš
ih jabolk
kmečk
Oglasno sporočilo
Polnjena hruška
na gozdnih
sadežih
abolčni kisi iz Renškega hrama so po naravni poti pridobljeni iz jabolčnega vina, pridelanega v Sloveniji. Kljub
nezadržnemu razvoju različnih materialov se jabolčni kis prideluje v lesenih acetatorjih, saj menimo, da je les najbolj naraven
material, ki vpliva na kakovost in pristnost kisa, narejenega po
tradicionalnem domačem receptu.
Najbolj cenjen je Bio jabolčni kis, ki je 100-odstotno ekološki proizvod kontrolirane ekološke pridelave in predelave. Kis je
nosilec certifikata pooblaščene kontrolne organizacije in znaka
Ekološki izdelek.
Ponašamo se tudi z jabolčnim kisom iz neškropljenih kmečkih jabolk, obranih na Štajerskem. Odlikujeta ga zlatorumena
barva in blaga aroma po svežih jabolkih.
5
po en požirek in nato izpljunite. Tekočine ne pogoltnite, ker jabolčni kis kot goba posrka klice
in strupe iz obolelega tkiva. Kakor hitro v grlu
ne čutite več bolečine, lahko grgrate na vsako
uro in pol.
Kot dodatek h grgranju si pripravite še malo
vroče vode in dve jedilni žlici jabolčnega kisa.
V raztopino namočite večji robec in si ga ovijte
okoli vratu, čezenj pa ovijte vročo brisačo. Žrelo
absorbira to mešanico skozi kožo na vratu.
Za zdravo kožo
Pol skodelice jabolčnega kisa vlijte v toplo vodo.
Zmočite obe roki v tej raztopini in masirajte posamezne dele telesa - obraz, vrat, prsi, roke,
ramena, hrbet, trebuh, noge in stopala. Mešanico dobro vtrite v kožo in močno masirajte.
Za pomladitev
Najprej si obraz umijte s toplo vodo, brez mila.
Nato si za tri minute na obraz položite debelo
brisačo, ki ste jo namočili v toplo vodo. Potem
odstranite brisačo. Pripravite raztopino mlačne
vode, v katero dodate po tri jedilne žlice jabolč-
Jabolčni kis za vse
Krepitev imunskega sistema
Jabolčni kis je živilo, polno vitaminov, mineralov in snovi, ki jih naš imunski sistem potrebuje.
Zadostujeta dve čajni žlički kisa, razredčenega
z vodo, zjutraj na tešče, številni napitku dodajo
še žličko medu - to je eliksir, ki ima več kot tisočletno zgodovino.
6
Proti opeklinam
Opečeno kožo narahlo namažite z jabolčnim
kisom in tako zmanjšate zbadanje in pekoč
občutek. Če imate opekline zaradi sončenja po
vsem telesu, vlijte od eno do dve steklenici jabolčnega kisa v kad s toplo vodo in lezite vanjo.
Proti bolečinam v grlu
Napolnite četrt kozarca z jabolčnim kisom in
dopolnite do roba z mlačno vodo. To mešanico
uporabite za grgranje. Grgrajte trikrat na uro
Pred obrokom popijte žlico vode z dvema kapljicama jabolčnega kisa. Preden tekočino pogoltnete, jo zadržite nekaj časa v ustih. To povzroči nastanek sline, ki je eden od pomembnih
prebavnih sokov.
Vir: Dr. Paul C. Bragg in Dr. Patricia Bagg.
Naravni jabolčni kis zdravilni eliksir
Za hujšanje
Po vsakem obroku je priporočljivo popiti kozarec vode, v katerega smo vlili dve čajni žlički
jabolčnega kisa.
Obkladki s kisom
Če ste padli in imate oteklino,
boleče mesto ovijte s krpo,
namočeno v jabolčni kis,
nato pa slednjo še povijte
s povojem. To ponovite na
vsaki dve ali tri ure. Bolečina
bo popustila, oteklina pa hitreje uplahnila.
Boleče predele čez
noč ovijte s platneno
krpo, ki ste jo dobro
prepojili z jabolčnim
kisom, čez pa povijte toplo flanelasto
krpo.
Lajšanje glavobola
Enako količino jabolčnega kisa in vode dajte v
majhno ponev ali skledo. Zmes počasi segrevajte do vretja. Ko se pojavi para, se sklonite z
glavo nad posodo, glavo si pokrijte z brisačo in
vdihavajte oster, a še znosen vonj. Paro globoko vdihnite najmanj 80-krat.
Za boljšo prebavo
Proti
revmatičnim
bolečinam
v sklepih
Nasveti za zdravje
in vitalnost
Kakovosten jabolčni kis je prava
zakladnica zdravja in dobrega
počutja. Kljub številnim zdravilnim
učinkom sicer ne more ozdraviti
hudih bolezni, lahko pa jih pomaga
preprečevati. Kaj vse se da
pozdraviti z jabolčnim kisom?
som. To parno čiščenje priporočamo enkrat na
teden.
nega kisa na skodelico raztopine. V raztopino
namočite mehko laneno brisačo in si jo ožeto
položite na obraz. Na laneno brisačo položite
težko brisačo, ki ste jo namočili v topli vodi in
oželi. Počakajte pet minut.
Nato odstranite obe brisači, sperite obraz s
toplo vodo in kožo zdrgnite z vlažno krpo. Ta
postopek lahko ponovite vsak teden.
Zoper nečisto kožo
in mozoljavost
Sklonite se nad ponev z vrelo vodo in pustite,
da para učinkuje na obraz. Glavo si pokrijte z
brisačo. Nato z bombažno krpo nanesite na
kožo jabolčni kis. Postopek ponovite dvakrat
in na koncu si namažite obraz z ohlajenim ki-
Proti
bolečinam
v grlu
V kozarcu zmešajte
en del kisa s tremi
deli mlačne vode.
Grgrajte vsako uro
po tri, štiri požirke,
nato izpljunite. Ko
se stanje izboljša, grgrajte na uro in pol
do dve uri.
Povzeto po http://
www.aktivni.si/zdravje/preventiva/jabolcni-kis-dela-cudeze/
7
Alkoholni kisi
A
lkoholni kisi iz Renškega hrama so dobrodošel gospodinjski
pomočnik in vam pomagajo tako pri vlaganju vaše najljubše
zelenjave kot pri ohranjanju čistega, svežega in prijetnega doma.
Dober kis za vlaganje lahko dodatno vsebuje
tudi naravno aromo estragon (prijeten sladkast zeliščni vonj) in karamel. Ti dve sestavini
skupaj pripomoreta k oblikovanju popolnega
vonja in okusa. Alkoholni kis Renški hram je
naravno fermentiran alkoholni kis in izdelan
po naravnem biotehnološkem postopku.
Aromatizirani alkoholni kis pa je dodatno
obogaten z aromo estragon, ki vsebuje naravna olja pehtrana, bazilike, komarčka ter
zvezdastega in sladkega janeža.
Vsak cent se povrne
Razlika v ceni v primerjavi z izdelki iz redčene ocetne kisline ni tako skrb vzbujajoča,
če upoštevate, koliko truda ste vložili v pridelavo zelenjave oziroma koliko ste plačali za
zelenjavo ter koliko časa ste porabili za vlaganje. Zato se raje odločite za kakovostnejši
kis za vlaganje - Renški hram. Plačali boste
nekaj centov več in poskrbeli za odličen vloženi proizvod.
Odličen kis za odličen okus
Renški hram. Naravno fermentirani
alkoholni kisi, ki zagotavljajo
nepozaben okus.
Oglasno sporočilo
Naravno fermentiran
Kis daje vloženi zelenjavi pravi vonj in okus.
Da bodo vaši shranki ravno prav hrustljavi in
okusni, mora biti kis za vlaganje naravno fermentiran. Se vam je že kdaj zgodilo, da ste
nekega zimskega dne odprli kozarec vloženih
kumaric in ob prvem ugrizu ugotovili, da z njimi nekaj ni v redu? Kumarice ste sami pridelali
doma ali jih kupili na lokalni tržnici, uporabili
ste preizkušen recept, toda nekaj je šlo narobe.
Ali je mogoče, da je kriv kis? Res je mogoče,
saj v trgovinah prodajajo različne vrste kisov
za vlaganje. Nekateri od njih so narejeni tudi
z redčenjem sintetično pridobljene ocetne kisline s pitno vodo.
8
Izberite pravi kis
Po slovenski zakonodaji je kis definiran kot
izdelek, pri katerem je ocetna kislina nastala
po biološkem postopku z dvojno fermentacijo - alkoholno in ocetnokislinsko - iz surovin
kmetijskega izvora. Kis mora vsebovati značilne
fermentacijske produkte. Razredčena ocetna
kislina, primerna za uživanje, je pridobljena z
razredčenjem ocetne kisline s pitno vodo in ne
vsebuje značilnih fermentacijskih produktov.
Označbe na razredčeni ocetni kislini ne smejo
biti takšne, da bi lahko zavedle uporabnika glede izvora, sestave in načina proizvodnje razredčene ocetne kisline. Torej se razredčena ocetna
kislina tudi ne sme deklarirati kot kis.
Od pehtrana do janeža
Med naravnim kisanjem nastanejo poleg
ocetne kisline tudi druge - ravno tako pomembne - komponente, ki dajejo kisu značilen okus.
Kot brezalkoholno pivo
Osnovna surovina za proizvodnjo fermentiranega alkoholnega kisa je rafinirani etanol
rastlinskega izvora. A skrb, da se boste opili
zaradi solatne polivke, je odveč! Med procesom ocetnokislinske fermentacije se namreč
alkohol pretvori v naravno ocetno kislino in
ostane v kisu le v sledovih. Kis ne vsebuje več
preostalega alkohola, kot brezalkoholno pivo.
Kumarice, vložene v
kisu za vlaganje Renški
hram, ohranijo naravno
barvo in hrustljavost.
Kumarice vložene
v sintetičnem kisu,
postanejo blede, mehke
in zeleno - rumene.
Recepti
za vlaganje
Vložene
kumarice
Sestavine:
manjše kumarice
voda
kis za vlaganje Renški
hram (priporočamo
mešanje 1/3 kisa in 2/3
vode)
žlička soli
žlička sladkorja
žlička začimb za vlaganje ali
aromatizirani alkoholni kis Renški hram
Priprava:
Kumarice operemo in zložimo v kozarec. Dodamo sladkor, sol in začimbe. Do vrha prelijemo z
mešanico kisa in vode. Dobro zapremo. Postavimo v večjo kozico, napolnjeno z vodo, in vremo pet minut. Kozarce nato položimo na krpo,
pokrijemo in pustimo, da se ohladijo.
Vloženi jurčki
Sestavine:
kis za vlaganje Renški hram (priporočamo mešanje 1/3 kisa in 2/3 vode)
gobe
sol
poper
Priprava:
Gobe očistimo, operemo in narežemo na koščke. Zavremo slano vodo in kuhamo toliko časa,
da gobe zavrejo. Odcedimo in pripravimo mešanico za vlaganje (kis, vodo, sol, poper in lovorjev
list). Ko mešanica zavre, damo jurčke v kis, da
tudi to dodobra prevre. Še z vročimi gobami napolnimo kozarčke in jih dobro zapremo.
9
Zdravju prijazna
domača čistila
s kisom
Sredstva za čiščenje so eden največjih
onesnaževalcev okolja, zato jih, kadar
le lahko, raje nadomestite z ekološkimi
sredstvi. Še posebej priporočljivo se je tega
držati pri čiščenju kuhinje, saj se lahko
ostanki nevarnih čistil kaj hitro znajdejo v
hrani. Veliko učinkovitih čistil lahko naredite
sami, z uporabo kisa.
Univerzalno čistilo
Iz razredčenega alkoholnega
kisa (1 merica kisa in 10 meric
vode) pripravite univerzalno
čistilo, ki uspešno odstranjuje
maščobo, vodni kamen in neprijetne vonjave.
Vodni kamen in
madeži vode
Te madeže zlahka očistite z
mešanico nekaj kisa in vode.
Posodo napolnite z vročim kisom in pustite dobre pol ure,
da kis učinkuje, nato temeljito
sperite s čisto vodo.
Čistilo za okna
Četrt skodelice kisa zmešajte z
litrom vode in dobite odlično
čistilo za steklene površine.
Kadar uporabljate mešanico
kisa in vode za čiščenje oken,
jih morate na koncu obrisati s
starim časopisnim papirjem,
da se bodo svetila. Če boste
naredili čistilo v obliki pršila,
pa morate narediti mešanico
10
Pršilo za
odstranitev
pesticidov
s sadja in
zelenjave
kisa in vode v razmerju ena
proti ena.
Pomivanje posode
Z mešanico alkoholnega kisa
in vode boste s posode po
pranju z detergentom ali milom zlahka zdrgnili trdovratne
madeže. Poleg tega bo mešanica z vaših rok odstranila sledi
detergenta.
Pekače boste najbolje očistili
z mešanico eko mila in četrt
skodelice kisa, ki ju vmešate v
vročo, vendar ne vrelo vodo. S
tem čistilom lahko očistite tudi
pečico. Dodajte četrt skodelice kisa tudi v pomivalni stroj
namesto sredstva za sijaj, da
bo vaša posoda bleščeče čista.
Čiščenje hladilnika
Očistite neprijeten vonj v hladilniku s kisom in vodo, priporočamo mešanico v razmerju
ena proti ena.
Poceni
čistilo
iz kisa
Sestavine:
1/3 belega kisa
1/3 čistilnega
alkohola
1/3 vode
3 kapljice eko čistila
ali nekaj koščkov
mila
Priprava:
Zmešajte sestavine v
staro pršilko (tako lahko
reciklirate rabljeno embalažo) in dobili boste izvrstno čistilo za talne površine. Čistilo se uporablja
tudi za odstranjevanje
neprijetnih vonjav, alkohol pa pomaga, da se površina hitreje posuši.
V oddaji Oprah show je Julia Roberts predstavila pršilo
za odstranjevanje pesticidov
s sadja in zelenjave, ki ga
lahko sami naredimo doma.
Uporabimo ga lahko za večino sadja in zelenjave. Toplo
vam priporočamo, da operete tudi agrume in banane
(preden jih olupite).
Pomivanje tal
Vlijte pol skodelice kisa v štiri litre vode in dobili boste
odlično čistilo za marmorne,
keramične in druge gladke
nepovoskane talne površine v
vašem domu.
Pranje perila
Uporabite kis namesto mehčalca pri pranju perila.
Čiščenje pralnega
stroja
Iz pralnega stroja odstranite
ostanke pralnega praška tako,
da zlijete 250 ml kisa v pralni stroj in operete notranjost
pralnega bobna (brez perila).
Sestavine:
1 kozarec vode
1 kozarec alkoholnega
kisa
1 čajna žlička sode
bikarbone
Priprava:
Sestavine zmešajte in jih
prelijte v stekleničko s pršilom. Sadje poškropite z vseh
strani. Pustite učinkovati od
pet do deset minut, nato
sadje operite pod tekočo
vodo. Za večje količine sadja
pa tekočino nalijte v posodo
in vanjo položite sadje in zelenjavo.
Odstranjevanje
vonja čebule
Namočite krpo v kis in si obrišite roke.
Odstranjevanje rje
Zarjaveli predmet preprosto
namočite v kis in pustite učinkovati čez noč.
Čiščenje stranišča
Enkrat na mesec zlijte skodelico nerazredčenega alkoholnega kisa v stranišče, pustite čez
noč in ne splakujte.
11
Oljčna olja
Pietro Coricelli
Preplet družinske tradicije in inovacij
T
radicija oljčnih olj Pietro Coricelli sega v
leto 1939, ko je gospod Coricelli začel proizvodnjo oljčnih olj v osrčju Italije, v pokrajini
Umbrija. Vse do danes se je pridelava oljčnih olj
Pietro Coricelli razvijala in sledila tehnološkemu
napredku, a vselej so ohranjali znanje ustanovitelja in tako združili tradicijo z modernizacijo.
Oljčna olja Pietro Coricelli tako danes zagotavljajo visoko kakovost, vrhunske arome in izjemen
okus. Na vaši mizi vam bodo podarila izjemne
gurmanske užitke.
Oljčna olja Pietro Coricelli najdete pri vseh večjih trgovcih v Sloveniji.
Inovativnost na policah slovenskih
trgovcev
Spoznajte tradicionalno nefiltrirano oljčno olje
Pietro Coricelli, ki ni prečrpano skozi poseben
filter, s čimer bi se odstranile usedline, ki so lahko vidne na dnu steklenice. Zaradi tega postopka
ohrani več antioksidantov kot filtrirana olja. Antioksidanti učinkujejo proti prostim radikalom in
upočasnjujejo staranje celic v našem telesu. Okus
je robusten, značilen za nefiltrirana olja. Zaradi
nefiltracije se ohranijo vse njegove karakteristične
lastnosti. Olje je primerno kot začimba kuhani zelenjavi, mesu in za juhe. Idealno je v kombinaciji
s popečenim kruhom.
Olje zmore
(skoraj) vse!
Namesto kreme za britje
Če vam je zmanjkalo kreme za britje, lahko uporabite oljčno olje. Britvica bo nežno zdrsela po vaši koži, po britju
pa si obriti predel natrite še z žličko olja.
Sijajni čevlji
Oljčno olje zlijte v plastenko z razpršilom in popršite
usnjene čevlje. Zdrgnite in spet se jim bo povrnil sijaj.
Za lažje pomivanje
Oglasno sporočilo
Kuhinjske merice, ki jih uporabljate pri odmerjanju sestavin, in tudi žlice, s katerimi na primer zajemate med, pred
uporabo namažite z oljčnim oljem. Lažje jih boste pomili.
Mehke ustnice
Iz oljčnega olja in čebeljega voska (v razmerju 1 : 1) si
naredite svoj balzam za ustnice. Za lepši vonj mu dodajte
nekaj kapljic eteričnega olja.
12
Zdravilni
učinki
kakovostnega
oljčnega olja
Znižuje raven holesterola v
telesu, je lahko prebavljivo,
je dober vir vitaminov in
hranljivih snovi, ki spodbujajo
telesno rast, mišično aktivnost
in povečujejo odpornost proti
okužbam.
13
Tunina
Calvo
Samo najboljše za vas
 da vsi izdelki Calvo vsebujejo maščobne
kisline omega-3, ki prispevajo k preprečevanju
mnogih kardiovaskularnih bolezni, vnetij kože
in bolezni pljuč, zato jih še posebno priporočajo
kadilcem in astmatikom. Poleg tega so bistvenega pomena med nosečnostjo in dojenjem za
pravilen razvoj živčnega sistema in mnogih drugih telesnih funkcij.
 da je skupina Calvo vključena v program
za ohranjanje in zaščito delfinov; to je program,
ki zagotavlja, da so bili tuni ujeti z metodami,
ki ne poškodujejo delfinov.
 da Calvo uporablja visokokakovostne rumenoplavute tune, ki živijo le v najbolj čistih
odprtih morjih. Zaradi tega je njihovo meso
značilno rdeče barve, ima nežen okus in čvrsto,
vendar mehko strukturo.
1. Trem jajcem ločimo rumenjake od beljakov.
Moko, dve celi jajci, tri rumenjake in mleko
zmešamo do gladkega. Solimo, popramo. Testo za palačinke pustimo stati 10 minut.
2. Medtem olupimo čebulo in jo narežemo na
krhlje. Odcedimo olive in tunino. Beljak stepemo v sneg.
3. Pekač (velikosti 32 x 39 cm) obložimo s papirjem za peko. V testo vmešamo mineralno
vodo in previdno dodamo sneg. Testo zlijemo
v pekač. Pečemo 10 minut na 175 stopinjah.
4. Tunino z vilicami razdrobimo na manjše
kose. Na polpečeno testo razporedimo omako,
olive, tunino, čebulo in sir. Pečemo še od 10 do
12 minut.
OR OD U
IZV
B12
A
R M ŠČOB
VI
EG
OM A 3
VIR VITAM
TI
V
INO
VA DO M
LO
14
Sestavine za 18 kosov:
5 jajc
125 g moke
125 ml mleka
sol, poper
120 g rdeče čebule
100 g črnih in zelenih oliv
1 konzerva tunine
5 žlic mineralne vode
1 lonček (425 ml) že pripravljene omake
za pico z origanom
100 g sira za pico
Priprava:
AV
NAR NI
Ali ste vedeli?
Palačinkina
pica s tunino
BOGA
trokovnjaki za prehrano menijo, da so morske ribe bistven del zdrave prehrane, in priporočajo, da jih uživamo vsaj dvakrat na teden.
Ameriško kardiološko društvo v svojih raziskavah ugotavlja, da redno uživanje rib, bogatih
z maščobnimi kislinami omega-3 (npr. tune),
preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja. Povrhu vsega pa tune vsebujejo malo slabih maščob.
Tunina je lahko del kateregakoli obroka lahko jo jemo kot predjed, v solati ali kot glavno jed. Še posebno priljubljeni so zrezki iz tunine in namazi, pripravimo lahko tudi veliko
različnih vrst nasitnih solat.
LIR
TRO AN
Oglasno sporočilo
S
Naročnik oglasa: Šampionka d.o.o., Bukovica 47a, 5293 Volčja Draga
za boljše srce
in ožilje