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Penzion Boka
Žaga 156 A
5224 Srpenica
Tel. +386 (0) 384 5512
SEZONSKE JEDI
PIATTI DI STAGIONE – SAISONALE GERICHTE - SEASONAL DISHES
Čompe ( krompir) z domačo ovčjo skuto
6,10 €
Ricotta di pecora con patate
Schaf-Quark mit kartofeln
Curd sheep cheese with potatoes
Bovška frika
5,90 €
Frika di Bovec (patate, pancetta, pecorino)
Frika Bovec (Kartoffeln, Speck, Schafskase)
Frika Bovec (potatoes, bacon, sheep sheese)
Osvežilni solatni krožnik
(sestavljen iz sezonske zelenjave, sirčka ter tune)
6,00 €
Piatto di insalata rinfrescante
Erfrischenden Salatteller
Refreshing salad plate
Grška solata
7,50 €
(Feta sir, olive, čebula, paradižnik, kumarice, paprika)
Insalata Greca ( Feta, olive, cipolle, pomodori, cetrioli, peperoni)
Griechischer Salat ( Feta-Käse, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika)
Greek salad (Feta cheese, olives, onion, tomatoes, cucumbers, peppers)
Šopska solata (sir, paradižnik, kumarice, paprike)
Šopska insalata (formaggio, pomodori, cetrioli, peperoni)
Šopska salat (Käse, Tomaten, Gurken, Paprika)
Šopska salad (cheese, tomato, cucumber, peppers)
6,00 €
HIŠNE SPECIALITETE
SPECIALITA DELLA CASA
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
SPECIALITIES OF THE HOUSE
Plošča ''Boka'' za dve osebi
23,50 €
(file postrvi, svinjska ribica, file piščanca, zdrobovi kroketi, pečen krompir, zelenjava na maslu)
Piatto ''Boka'' per due persone
(filetto di trota, filetto di pollo,filetto di maiale, crocchette, patate al forno, verdura)
Platte ''Boka'' fur zwei personen
(Forrele filet, Schwein und Putenbrust filet, Krokrten, Bratkartofeln, Gemuse)
Plate ''Boka'' for two persons
(trout, chicken and pork filet, croquettes, roasted potatoes, vegetables)
Divjačinska plošča za dve osebi
26,90 €
(Jelenov file v brusnični omaki, kotlet divje svinje na žaru, Kotlet muflona, polenta, žlikrofi,
zelenjava)
Piatto di selvagina per due persone
(Filetto di cervi in salsa di mirtilli, costolette di cinghiale, costolette di muflone, polenta,žlikrofi,
verdura)
Wildfleisch platte fur zwei personen
(Rentierfilet in cranberry sauce, Wildschwein kottelet, Mufflon kottelet, Polenta, Gemuse)
Wildmeat plate for two persons
(Reindeer fillet in cranberry sauce, wild boar cutlet, muflon cutlet, polenta,vegetables)
HLADNE PREDJEDI
ANTIPASTI – KALTE VORSPEIZEN - COLD STARTERS
Carpaccio postrvi na solatni posteljici
7,70 €
Carpaccio di trota su letto di insalata
Forrele carpaccio am salat bet
Trout carpaccio on salad bed
Goveji carpaccio na rukoli
7,50 €
Carpaccio di manzo su letto di rucola
Rindcarpaccio am rukensalat
Beef carpaccio on rocket salat
Ribja fantazija Boka (mečarica, tuna ,losos)
8,50 €
Fantasia di pesce''Boka'' (spada, salmone, tonno)
Fisch fantasie '' Boka (schwertfisch, lachs, thunfisch)
Fish fantasy ''Boka'' (swordfisch, salmon, tuna)
Kraški pršut z olivami
7,50 €
Prosciutto dell carso con olive
Karctschinken mit oliven
Karst ham with olives
Mešana sirova plošča
Piatto di formaggi misti
Kase platte
Mixed cheese plate
7,50 €
JUHE
ZUPPE– SUPPEN – SUOPS
Goveja juha z rezanci
2,50 €
Zuppa di manzo con tagliatelle
Rindsuppe mit nudeln
Beef soup with noodles
Gobova juha
3,30 €
Zuppa di funghi
Pilzsuppe
Mushroom soup
Dnevna juha
Brodo di giorno
Suppe des tagges
Soup of the day
2,60 €
TOPLE PREDJEDI
PRIMI PIATTI – WARME VORSPEISEN – WARM STARTERS
Jurčki na žaru
7,60 €
Funghi alla griglia
Gegrillte Pilze
Grilled wild mushrooms
Polenta z jagnječjim golažem
7,90 €
Polenta alla griglia con gulasch di agnello
Polenta mit Lamm gulasch
Polenta with lamb goulash
Polenta s srnjakovim golažem
8,30 €
Polenta con gulasch di capriolo
Polenta mit Rehbock gulasch
Polenta with deer goulasch
Njoki z gorgonzolo
6,20 €
Gnocch al gorgonzola
Kartoffelklosschen mit gorgonzola
Gniocchi with gorgonzola cheese
Njoki v kraški omaki s teranom
6,50 €
Gncocchiconn salsa del carso e vino Terrano
Kartoffelklosschen mit Karst sauce und Teran Wein
Gnocchi with Karst sauce and Teran wine
Špageti v smetanovi omaki s pršutom
6,30 €
Spaghetti con salsa di crema e prosciutto
Spaghetti mit Sahne creme und Karst schinken
Spaghetti with cream and Karst ham sauce
Široki rezanci s prekajenim lososom
6,90 €
Tagliatelle con salmone affumicato
Nudeln mit gerauchert Lachs
Noodles with smoked salmon
Široki rezanci z zelenjavno omako
Tagliatelle con salsa di verdure
Nudeln mit Gemüse Sauce
Noodles with vegetable sauce
6,90 €
RIBJE JEDI
PESCE – FISCHGERICHTEN – FISH DISHES
Rižota z morskimi sadeži
9,00 €
Rizotto ai frutti di mare
Rizotto mit Meeresfruchte
Rizotto with seafood
File postrvi s sirovo skorjico
8,50 €
Fileto di trota in crosta di formagio
Forelle filet in Kase kruste
Trout file in cheese crust
Ocvrti lignji s tatarsko omako
7,10 €
Calamari fritti con salsa tartara
Gebackene Kalamarimit tartar sauce
Fried squids with tartar sauce
Nadevani lignji s pršutom in sirom
8,60 €
Calamari farciti con prisciutto e formaggio
Gefullt kalamari mit Speck und Kase
Stuffed squids with ham and cheese
Lignji na žaru
8,10 €
Calamari alla griglia
Gegriltet Kalamari
Grilled squids
Postrv na žaru po tržaško
32,00 €/kg
Trota alla griglia
Gegriltet Forelle
Grilled trout
Postrv z mandeljni
34,00 €/ kg
Trota alle mandorle
Forelle mit Mandeln
Trout with almonds
Postrv nadevana s skuto in zelišči
Trota ripiena con ricotta ed erbe
Forelle gefüllt mit Ricotta und Kräutern
Trout stuffed with ricotta and herbs
34,00 €/ kg
GLAVNE MESNE JEDI
SECONDI PIATTI – HAUPTSPEISEN – MAIN COURSES
Telečji medaljon v žajbljevi omaki
11,20 €
Medaglione di vitello in salsa di salvia
Kalbsmedalion in Salbei sauce
Veal medallion in sage sauce
Telečji medaljon z jurčki in zelišči
11,90 €
Medaglione di vitello con funghi e erbe
Kalbsmedalion mit Pilze und Krauter
Veal madallion with wild mushrooms and herbs
Piščančji file po tolminsko (kremna omaka, sir, orehi)
9,50 €
Filetto di pollo ''Tolmin'' (salsa di crema, formaggio, noci)
Putenbrust filet ''Tolmin'' (Sahne-Sauce, Käse, Nüsse)
Chicken breast ''Tolmin'' (cream sauce, cheese, nuts)
Piščančji file v sirovi omaki
9,10 €
Filetto di pollo in salsa di formaggio
Putenbrust filet in kase sauce
Chicken breast in cheese sauce
Svinjski zrezek po dunajsko
7,90 €
Bistecca di maiale ''Wiener art''
Schwein steak ''Wiener art''
Pork steak ''Wiener art''
Svinjska ribica na žaru z rukolo in panceto
10,20 €
Filetto di maiale alla griglia con rucola e pancetta
Schweinsfilet mit rukensalat und speck
Pork fillet with rocket salad and ham
Goveji file v zelenem popru (200g)
14,90 €
Filetto di manzo al pepe verde
Rinderfilet mit gruner pfeffer sauce
Beef fillet with green pepper sause
Goveji file z gorgonzolo (200g)
Filetto di manzo al gorgonzola
Rinderfile mit gorgonzola
Beef fillet with gorgonzola cheese
14,90 €
Ramstek na žaru
13,50 €
Bistecca di manzo alla griglia
Gegriltet Rindersteak
Grilled beef steak
Ramstek v Kraški omaki ( pršut, rožmarin, teran)
15,00 €
Bistecca di manzo in salsa del Carso (prosciutto, terrano, rosmarino)
Steak sauce im Karst (Prosciutto, Rosmarin, Teran)
Beef steak with Karst sauce (prosciutto, rosemary, teran)
Goveji file ''alla Boka ''
(200g)
17,50 €
(tagliata na rukoli s sirom, popečenimi bučkami in paradižnikom)
Filetto di manzo '' alla Boka'' (tagliata con formaggio, zucchine e pomodoro al forno)
Rinderfilet ''alla Boka (mit kase,Zucchini und Tomaten im Backofen)
Beef filet ''alla Boka'' (with sheese, zucchini and tomatoes in the oven)
Zarebrnica divjega prašiča v teranovi omaki
11,20 €
Cotolette di cinghiale in salsa di Terrano
Wildschwein kottelet in Teran Soße
Wild boar cutlet with Teran sauce
Jelenov file v brusnični omaki
Filetto di cervo in salsa di mirtilli con vino Terrano
Rentierfilet in cranberry sauce mit Teran wein
Reindeer fillet in cranberry sauce with teran vine
14,20 €
PRILOGE
CONTORNI – BEILAGEN – SIDE DISHES
Krompir s peteršiljem
1,90 €
(patate al prezzemolo, Kartofeln mit Petersilie, Potatoes with parsley)
Pečen krompir
1,90 €
(Patate al forno, Bratkartoffeln, baked potatoes)
Ocvrt kompir –pomfri
1,90 €
(Patate frite, Pommes frites)
Dušen riž
1,90 €
(Riso, Reis, stewed rice)
Polenta na žaru
1,90 €
(Polenta alla griglia, gegriltet Polenta, grilled polenta)
Zdrobovi kroketi
2,10 €
(Crocchette, Kroketten, croquettes)
Zelenjava na žaru
2,10 €
(Verdura alla griglia, gegriltet Gemuse, grilled vegetables)
Špinača na maslu
2,10 €
(Spinaci al burro, Spinat mit Butter, buter spinach)
SOLATE
INSALATE – SALATE – SALADS
Mešana solata
3,20 €
Insalata mista
Gemischt salat
Mixed salad
Zelenjavni krožnik (polenta, sir, bučke, malancana, paprika, beluši)
Piatto vegetariano (polenta, formaggio, melanzane, peperoni,asparagi)
Vegetarisches Platte (polenta, kase, aubergine, paprika, spargel)
Vegetarian plate (polenta, cheese, paprika, aubergines, asparagus)
7,50 €
SLADICE
DOLCI - NACHSPEISEN – DESSERTS
Bovški krafi (Nadev iz tepk)
3,30 €
Boka štruklji (Nadev iz suhih sliv in jabolk)
3,20 €
Gnocchi Boka (con ripieno di prugne e mele)
Boka Knödel (Füllung Pflaumen und Äpfeln)
Boka pie (stuffing prunes and apples)
Vanilijev sladoled z vročim gozdnim prelivom
3,00 €
Gelato alla vaniglia con salsa di bosco calda
Vanilleeis mit heißen Waldsosse
Vanilla ice cream with hot forest sauce
Sadna kupa
2,70 €
Macedonia
Obstecher
Fruit cup
Jabolčni zavitek
2,80 €
Torta di mele
Aplelkuchen
Apple pie
Sveže Tortice
2,30 €
Torta fatta in casa
Hausgemachter Kuchen
Homemade cake
Limonin sorbet
2,20 €
Sorbetto al limone
Zitronensorbet
Lemon sorbet
Palačinke (z nutelo, z orehi, z marmelado, s čokoladnim sladoledom) 2,90 €
Frittelle (con nuttela, con noci, con marmellata, con gelato al cioccolato)
Pfannkuchen (mit nutelo, mit Nüssen, mit Marmelade, mit Schokoladeneis)
Pancakes (with nutelo, with nuts, with jam, with chocolate ice cream)
Panna cotta s prelivom ( čokolada, jagoda, karamela)
2,30 €
Panna cotta con salsa (cioccolata, fragola, caramella)
Panna Cotta mit Soße (Schokolade, Erdbeer, Karamell)
Panna cotta with sauce (chocolate, strawberry, caramel)
Tiramisu
2,30 €
Tiramisù
Tiramisu
Tiramisu
Gibanica
2,90 €
POGRINJEK -COPERTO-GEDECK-COVER CHARGE 1,00 €
HVALA!
GRAZIE!
VIELEN DANK!
THANK YOU!