Download Report

Friterad Getost Serveras m ed karamelliserade betor, picklad lök samt honungsvinägrett 95:-‐ Charktallrik
Vi vill alltid att alla barn ska trivas hos oss! Därför lagar vi alltid klassiker som barnen älskar, såsom hemmagjorda köttbullar m ed sås och potatis samt pannkakor m ed grädde och sylt. Utvalda delikatesser från m edelhavet 145:-‐ Husets Soppa
Fråga personalen om dagens soppa! 95:-‐ Kvällens kött
Entrecoté serverad m ed rostad palsternacka samt potatis, bearnaisesås 245:-‐ Sejrygg
Serveras m ed blomkåls-‐ och rödbetskräm, skaldjurssås och dillslungad potatis 220:-‐ Söderports Chiliburgare
Serveras m ed rökt chili, cheddarost, m arinerade grönsaker samt pommes 165:-‐ Skaldjurspasta
Med smak av vitlök och örter, serveras m ed parmesan och skaldjur 169:-‐ Söderports sallad
Sallad p å örmarinerad kyckling, kapris, parmesanost samt dragoncremé 145:-‐ Vegetariskt
Hemlagade v egetariska biffar m ed smak av vitlök och basilika. Serveras m ed bakad halloumi och rostade rotfrukter 145:-
Chokladganache Serveras m ed hallon, chokladsmulor och chokladglass 95:-‐ Crém Brûlée
Serveras m ed passionsfruktsorbet och färska bär 95:-‐ Höstdessert
Karamelliserade höstäpplen serverade m ed vaniljcrisp, vaniljglass samt kolaflarn 85:-‐ LÄSK OCH
SÅNT
Läsk & M ineralvatten 35:-‐ Apelsin-‐ & äpplejuice 35:-‐ Isvatten 10:-‐ Clausthaler A lkoholfri öl 49:-‐ ÖL OCH CIDER
Öl på fat
Norrlands G uld 59:-‐ Starobrno 63:-‐ Sleepy B ulldog IPA 59:-‐ Ängöl -‐ A lla tiders 72:-‐ Lagunitas IPA 72:-‐ Öl på flaska
Carlsberg H uf 49:-‐ Heineken 59:-‐ Corona 59:-‐ Newcastle 64:-‐ Budvar 59:-‐ Mariestad 64:-‐ Duvell 74:-‐ St. Peter´s Cream Stout 65:-‐ Ängöl -‐ Ljuva livets 74:-‐ Ängöl -‐ Lata dagars 74:-‐ Karlovacko 74:-‐ AVEC/COGNAC
G rönstedts 2 5:-‐/cl H ennessy 2 8:-‐/cl Courvoisier V SOP 2 8:-‐/cl Calvados 3 2:-‐/cl WHISKEY/WHISKY
Jameson 2 5:-‐/cl Tullamore D ew 2 5:-‐/cl Jack D aniels 2 5:-‐/cl A rdbeg 2 8:-‐/cl Tallisker Aged 10 years 3 0:-‐/cl B owmore islay 3 2:-‐/cl H ighland Park 3 5:-‐/cl D almore Aged 15 years 3 5:-‐/cl Lagavulin Aged 16 years 3 5:-‐/cl Yamazaki Aged10 years 3 5:-‐/cl M ackmyra Brukswisky 3 5:-‐/cl
Cider på flaska
Thatchers Pearcider 64:-‐ VARMA
DRYCKER
Kaffe, Te 2 5:-‐ Espresso enkel/dubbel 2 5:-‐/28:-‐ Cappuccino 3 2:-‐ Caffè latte 3 5:-‐ Med alkohol Irish Coffee 4cl/6cl 9 5:-‐/115:-‐ Kaffe K arlsson 4cl/6cl 9 5:-‐/115:-‐ RÖTT VIN
Husets röda
Glas 6 7:-‐ Flaska 2 69:-‐ Josic Ciconia Nigra Cuvée
Påtagligt rubinfärgat m ed m juk, njutbar och fyllig smak av b jörnbär och b låbär. E tt elegant vin som passar bäst till m örkt kött, vilt & starkare ostar. Kroatien, B aranja Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Pinot N oir. Glas 7 5:-‐ Flaska 2 95:-‐ Josic Cabernet Sauvignon
Superior
Superior-‐vin av yttersta kvalitetsråvaror. Fyllig, torr och harmonisk smak m ed, stark uttryckt bouquet som m inner oss om svarta vinbär. Vinet lagras på ekfat i 12 m ånader. M örkt, vin som är delikat till m örkt kött, vilt, svamp och starka ostar. Kroatien, B aranja Cabernet Sauvignon Flaska 3 65:-‐ Josic Ciconia Nigra Cuvée Superior
Superior-‐vin, blandning av fyra kvalitetsdruvor. Mjuk, njutbar smak som m inner om bär. Vinet lagras på ekfat i 12 m ånader. E tt fint vin som passar till kalv, m örkt kött, grillad fågel och starka ostar. Kroatien, B aranja Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah & Merlot Flaska 3 65:-‐ Tocornal cono sur, 2012
Medelfylligt, ganska m jukt vin Chile, Valle central Cabernet, sauvignon & m erlot Glas 6 7:-‐ Flaska 2 69:-‐ Barefoot Merlot California, 2009/2010
Medelfylligt vin m ed långt, fruktigt avslut USA, K alifornien Merlot Glas 7 2:-‐ Flaska 2 95:-‐ Luccarelli Rosso del salento igt, 2011
Medelfylligt vin m ed bra balans och saftig, fin eftersmak Italien, Puglia Sangiovese, m alvasia nera och aglianico Flaska 3 25:-‐ El Coto Crianza, 2007
Medelfyllig, ganska m juk och robust smak balanserad ekfatston Spanien RiojaTempranillo. Flaska 2 95:-‐ Peter Lehmann Cabernet Sauvignon,
2007/2008
Mjuk, m ogen och fruktig m ed viss strävhet. Medelfylligt till fylligt. Australien, B arossa Valley Cabernet sauvignon. Flaska 3 55:-‐ VITT VIN
Husets vita
Glas 6 7:-‐ Flaska 2 69:-‐ Josic Grasevina
Doft av gröna äpplen och en fyllig smak m ed en torrhet som passar till kycklingrätter, ädelfisk, fiskgrytor samt grillat kött. Kroatien, B aranja Reisling Glas 7 5:-‐ Flaska 2 95:-‐ Tocornal cono sur, 2012
Torrt, m edelfylligt vin m ed b ra friskhet & toner av citrusfrukter. Chile, Valle Central. Sauvignon blanc & semillon Glas 6 7:-‐ Flaska 2 65:-‐ Albizzia Chardonnay di Toscana,
2011
Torr och m edelstor, koncentrerad fräsch smak. Lång och syrlig eftersmak. D iskret örtighet Italien, Toscana. Chardonnay Flaska 2 95:-‐ Peter lehmann layers white, 2010
Torr, frisk och lite söt. Fruktig, m ed ton av limefrukter. Australien, A delaide Semillon, adelaide plain m uscat, barossa gewurstraminer, adelaide hills pinot gris & barossa chardonnay. Flaska 3 45:-‐ CHAMPAGNE &
MOUSSERANDE
Prosecco treviso extra dry doc
Medelfyllig, fräsch, fruktig & smak av citrus, p äron, persika och m ineral. Rik m ousse m ed små b ubblor o ch fräscht slut. Italien, V eneto. Prosecco. Glas 8 9:-‐/20cl F laska 2 95:-‐/75cl Segura Viudas Brut Rosé
Smaker av hallon och röda b är m ed en hint av läder. Ursprung: Spanien, Cava. Trepat, g arnacha Flaska 3 20:-‐/75cl ROSÉVIN
Josic Rosé
Kvalitetsvin gjort av Pinot N oir, subtil rosa färg, fruktig bouquet, m ed inslag av m ogna b är, m jukt och harmoniskt. U tmärkt till vitt kött samt Capriccio. Ett p assande sällskapsvin. Kroatien, B aranja Pinot N oir Glas 7 5:-‐ Flaska 2 95:-‐ Barefoot White Zinfandel rosé
Söt och klar smak av m osade jordgubbar, hallon, ett m ycket fruktigt vin m ed stor sötma och ett krispigt avslut. USA, K alifornien. Zinfandel, colombard, övriga druvor. Glas 6 9:-‐ Flaska 2 75:-‐ Mcpherson rosé 2010/2011
Fruktig smak av hallon och smultron m ed bra struktur och lång trevlig, fräscht torr. Australien, South Eastern Cabernet sauvignon. Glas 7 2:-‐ Flaska 2 99:-‐ Coteaux D´ Aix En Provence 2012
Livfull och somrig, m ed en delikat balans mellan frisk syra och m juk. Frankrike, Provence. Grenache, syrah, m ourvedre, cinsaut & counoise. Flaska 3 45:-‐ Philipponnate royale reservé
Fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner. Frankrike, Champagne. Pinot noir, chardonnay, pinot m eunier. Flaska 8 90:-‐/75cl DESSERTVIN
Josic Icewine Kroatien, Baranja
64:-‐/4cl 92:-‐/6cl Airam
Spanien, Empord. Garnacha 64:-‐/4cl 9 2:-‐/6cl