Från havet
• SOS 95:- / 145:-
• Öjebyröra
95:- / 145:-
Tre Sorters Sill. Ost och Smör….med tillbehör och Vilmas ekologiska knäcke
på Systrarna Delselius kavring, liten örtsallad, dillolja och citron
• Inkokt lax 155:potatissallad på svensk färskpotatis med sommarprimörer och örtmajonnäs
• Sjöbodens fiskgryta
165:Toppad med handpillade räkor, aioli, bröd från Systrarna Delselius bageri
Från träkolsgrillen
• Sjöbodsburgare 185:180g hängmörad, nötkött från Malma Gård, tryffelmajonnäs, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka,
tomat, romansallad, lök, hamburgerbröd från Systrarna Delselius bageri
• Sjöbodsburgare kyckling 175:Majskyckling, tryffelmajonnäs, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka, tomat, romansallad, lök,
hamburgerbröd från Systrarna Delselius bageri
• Sjöbodsburgare vegetarisk 155:Halloumi, tryffelmajonnäs, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka, tomat, romansallad, lök,
hamburgerbröd från Systrarna Delselius bageri
• Tre korvar 175:Africana by Levén, Johans lammsalciccia och Glennkorv serveras med potatissallad på svensk färskpotatis
med sommarprimörer, bröd från Systrarnas Delselius bageri, Sjöbodens senap och färsk pepparrot
• Majskycklingfilé från Bjäre 165:på en fräsch sommarsallad med hyvlad Västerbottenost och Nobisdressing
• BBQ-ribs på planka 175:Coleslaw, frasiga pommes och Sjöbodens egen BBQ-sås
• Svensk Hängmörad entrecôte 275:med krusbärssalsa, frasiga pommes, tomat och svensk getostsallad
Från Röken
• Rökta räkor 140:1 liter Sjöbodsrökta räkor, aioli, tryffelmajonnäs, bröd från Systrarna Delselius bageri
• Rökt sik 165:på en fräsch sommarsallad, hyvlad Västerbottenost och Nobisdressing
• Rökta laxfenor
45:-
från Sjöbodens rökeri, 3 stycken
Från åker och äng
• Halloumi 160:på fräsch sommarsallad, med hyvlad Västerbottenost och Nobisdressing
• Chark på sten 135:Kockens val av ekologisk chark, marinerade oliver, Sjöbodens tomatpesto,
bröd från Systrarna Delselius bageri
• Bodens frasiga pommes 45:-
med aioli
Något sött
• Crème Brûlée
95:-
• Krämig hemmagjord Chokladkaka
95:-
med sommarens godaste bär
med sorbet på färska svenska hallon
Under 10 år
• Pannkakor 25:-/pannkaka
med smarriga tillbehör
• Hamburgare
90g nötkött, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka romansallad och tomat
• Glass i stora lass
Glass från vår glassbox
85: