Från havet Från träkolsgrillen
Från havet • SOS 95:- / 145:- • Öjebyröra 95:- / 145:- Tre Sorters Sill. Ost och Smör….med tillbehör och Vilmas ekologiska knäcke på Systrarna Delselius kavring, liten örtsallad, dillolja och citron • Inkokt lax 155:potatissallad på svensk färskpotatis med sommarprimörer och örtmajonnäs • Sjöbodens fiskgryta 165:Toppad med handpillade räkor, aioli, bröd från Systrarna Delselius bageri Från träkolsgrillen • Sjöbodsburgare 185:180g hängmörad, nötkött från Malma Gård, tryffelmajonnäs, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka, tomat, romansallad, lök, hamburgerbröd från Systrarna Delselius bageri • Sjöbodsburgare kyckling 175:Majskyckling, tryffelmajonnäs, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka, tomat, romansallad, lök, hamburgerbröd från Systrarna Delselius bageri • Sjöbodsburgare vegetarisk 155:Halloumi, tryffelmajonnäs, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka, tomat, romansallad, lök, hamburgerbröd från Systrarna Delselius bageri • Tre korvar 175:Africana by Levén, Johans lammsalciccia och Glennkorv serveras med potatissallad på svensk färskpotatis med sommarprimörer, bröd från Systrarnas Delselius bageri, Sjöbodens senap och färsk pepparrot • Majskycklingfilé från Bjäre 165:på en fräsch sommarsallad med hyvlad Västerbottenost och Nobisdressing • BBQ-ribs på planka 175:Coleslaw, frasiga pommes och Sjöbodens egen BBQ-sås • Svensk Hängmörad entrecôte 275:med krusbärssalsa, frasiga pommes, tomat och svensk getostsallad Från Röken • Rökta räkor 140:1 liter Sjöbodsrökta räkor, aioli, tryffelmajonnäs, bröd från Systrarna Delselius bageri • Rökt sik 165:på en fräsch sommarsallad, hyvlad Västerbottenost och Nobisdressing • Rökta laxfenor 45:- från Sjöbodens rökeri, 3 stycken Från åker och äng • Halloumi 160:på fräsch sommarsallad, med hyvlad Västerbottenost och Nobisdressing • Chark på sten 135:Kockens val av ekologisk chark, marinerade oliver, Sjöbodens tomatpesto, bröd från Systrarna Delselius bageri • Bodens frasiga pommes 45:- med aioli Något sött • Crème Brûlée 95:- • Krämig hemmagjord Chokladkaka 95:- med sommarens godaste bär med sorbet på färska svenska hallon Under 10 år • Pannkakor 25:-/pannkaka med smarriga tillbehör • Hamburgare 90g nötkött, coleslaw, frasiga pommes, saltgurka romansallad och tomat • Glass i stora lass Glass från vår glassbox 85:
© Copyright 2024