Gamla Amsterdam Ost-Nytt
FEBRUARI 2011
Gamla Amsterdam Ostbutik, Hornsgatan 39, 11849 Stockholm, tel 0733423721, www.gamla-amsterdam.se
Öppett alla dagar : mån 14-1830, tis-fre 11-1830, lör 11-17, sön 12-16.
Nya härliga och spännande
Reypenaer-produkter.
Chevre Affiné med Rosmarin
Den här kända osten, som har lagrats i 4 månader får
mogna på ett traditionellt sätt i en grotta i Limburg i
Holland. Osten har blivit förfinad med rosmarin. En
otrolig smakupplevelse!
NY : Reypenaer Ostdiamanten.
Affiné Lagrad med Ingefära.
Osten, som har lagrats i 10 månader har blivit förfinad
med ingefära. Den fylliga och djupa smaken av osten
blir ännu bättre med den härliga ingefäran.
En present som man kommer att vara mycket glad för.
Du känner den från Schiphol Airport kanske; nu finns
den i Stockholm. Den här fina presentförpackningen
innehåller 3 ostar:
Wyngaard Affiné, 10 månader
Reypenaer 1 år
Reypenaer VSOP
Vikt: 1085g..
En Ost och Vinväll eller Ost och Ölkväll kanske ?
Gamla Amsterdam Ost-Nytt
Ändligen i bassortimentet:
BESCHUIT (holländsk skorpa).
En ost - och
vinkväll, kanske något för ditt
företag?
Vid speciella tillfällen i Holland äts vanligtvis olika
sorters bakverk. När en nyfödd tillkommer i en familj,
serverar föräldrarna vanligtvis beschuit met muisjes,
holländska skorpor täckta med sockrad anis.
Vi har nu naturella beschuit .. Efter ett långt letande
lyckades vi hitta en fast leverantör. PROVA!
Historien om Markus&Markus
sirapsvåfflor (stroopwafels)..
Efter etableringen av det holländska familjföretaget
Markus & Markus Stroopwafels 1978, har deras mål
varit oförändrat: att baka äkta, färska sirapsvåfflor
på det traditionella sättet. Ingen massproduktion, bara
en våffla som bakas med omsorg och kärlek.
Naturligtvis genom att tacksamt använda den
moderna teknikens möjligheter. Precis därför kan
Markus&Markus varje dag leverera färska
sirapsvåfflor till so många butiker, torghandlare,
skolor,och,föreningar.
Sedan 2009 har vi organiserat ost- och
vinprovningskvällar, på tisdagar och torsdagar från
19 till 21, och sedan en tid tillbaka också en
eftermiddagsprovning på lördagar, från 15 till 17.
Det en hel del glada gäster 3 gånger i veckan, allt i
uppdrag av liveit.se. En stor succé, får man säga!
Inte bara tack vara de fantastiska holländska ostarna
och de härliga viner som passar till, men också på
grund av presentationen på 90 minuter. Med hjälp av
powerpoint berättar vi det grundläggande om ost,
vad som är så speciellt med holländska ostar, och
belysar vi de ostar och viner som blivit utvalda till
provningen. Även en presentation om Amsterdam finns
med. I just denna del berättar vi om några typiska
egenskaper av Amsterdam och går in på den
holländska nationella karaktären, ofta jämfört med
den svenska. Detta brukar garantera skrattfyllda
ögonblick, som redan har fått flera gäster att
förklara att kvällen var över alla förväntningar.
Nu tänkte vi så här : ’’något för ditt företag kanske?’’
Du kanske vill göra dina kollegor mer bekanta med
Holland? Vi kan också ta emot direktbokningar,
förutsatt att din grupp består av minst 12 personer.
Presentationen är naturligtvis på svenska, men kan
också hållas på engelska eller holländska.
Möjligheten finns att hyra vår mysiga källarlokal för
ett möte, som sedan avslutas med en ost- och vinkväll.
Vi ser fram emot att få höra från dig…
Men receptet, valet av ingredienserna och
tillagningssättet är oförändrat. Därav sirapens härliga
smak och våfflans krispighet. Våfflorna har sedan
tiotals år hittat vägen från Waddinxveen i Holland till
nöjda kunder. Och efterfrågan fortsätter bara att
växa. Hollands godaste sirapsvåfflor kommer från
Waddinxveen!
BOKNINGAR
För enskilda personer upp till 12 st :
www. live it.se, eller tel 08 120 182 00.
Fr o m 12 pers : [email protected]
eller tel 0733 423 721
En Ost och Vinväll eller Ost och Ölkväll kanske ?