Mallorca INTRESSANTA SEVÄRDHETER - RESTAURANGER & CAFÉER NÖJEN DAG & NATT - BÄSTA DOPPEN - TIPS FÖR BILTUREN Augusti 2014 Magasinet för skandinaver på Mallorca sedan 1992 G R AT I S EM H X TE T E ED M A T Mallorca 2 BORN OCH RAMBLAS I oktober 1403 förstördes 1500 hus och nästan 5000 människor dog när en flod svämmade över efter häftiga regnoväder. Enligt stadskronikerna hände detta där idag Ramblas, Uniógatan och Passieg des Born går mitt igenom staden fram till Almudainapalatset och havet. Den skyldiga, floden Riera, leddes om åt väster, tills den slutligen 1620 fick sitt slutliga förlopp. Den gamla flodbädden var ett stort problem för stadsplanerarna. Vad skulle man göra med fåran där den tidigare floden gått igenom staden? I detta ögonblick föddes Passeig des Born och Ramblas. De båda boulevarderna tävlar sedan dess om titeln som den vackraste promenadstråket, inta bara i Palma, utan på hela Mallorca. Born, en förlängd allé, börjar vis Plaza Rei Joan Carlos l. Där stod tidigare en brunn som hedrade drottning Isabella ll, men den förstördes 1868 under den så kallade septemberrevolutionen. Idag pryds platsen av en obelisk, som bärs upp av fyra sköldpaddor av sten. Mittemot ligger café Bar Borsch, en institution bland huvudstadens barer. Att få en plats i en av korgstolarna här, är en hederssak för både öborna och turister, trots att priserna är lite väl höga för det tvivelaktiga nöjet att få sitta mitt i trafikbrus och avgaser och dricka en café au lait. När författaren Robert Graves flyttade hit på 1950-talet var Caf´s Bosch förmodligen både mindre och med billigare priser. På andra sidan gatan ser man nu barockfasaden till Palau Solleric, även kallad Ca´n Morell. I årtionden var den täckt av ett tjockt lager puts, men sedan 1995 kan man åter beundra fasaden som den såg ut på 1700-talet. Idag är huset en konsthall med verk av mallorkinska konstnärer. I bottenvåningen ligger ett café där man kan dricka sitt kaffe under lugnare förhållanden än på Bar Bosch, och där man i timmar facineras av den intensiva kommersen vid den stora tidningskiosken. Den som ändå kan slita sig därifrån, kan flanera långsamt genom den plattutsmyckade mittremsan i riktning mot Plaça Reina, där man kan sitta på bänkarna och se på folklivet. Vid slutet av Born, där brunnen står, börjar Hort del Rei, en vacker park med moriska fontäner. En gång om året, vid stadsfesten i slutet av februari, är det slut med stillheten under träden längs Born. Då står åskådarläktare längs hela gatan och mittremsan förvandlas till en tävlingsbana för galopphäster, hästdroskor och riddarspel. I Hort del Rei ordnas en medeltida marknad med gycklare och konstverk. Från Plaça Major till Ramlas, som egentligen heter Via Roma, kommer man genom att gå över en gata av trappor. Läs Mallorca Forum www.mallorcaforum.es mallorcaforum.se och länka till våra annonsörer Här hittar du även: De senaste numren av Mallorca Forum, om vädret påMallorca, SVT Worlds TV-program, buss och tågtider, flygresor, intressanta utflyktsmål och de bästa playorna och golfbanorma... De breda kronorna på platanerna sluter sig som ett tätt tak över Ramblas. Detta Mallorcas viktigaste promenadstråk har byggts om flera gånger, tills det fick det utseende det har idag. Sedan slutet av 1800-talet hålls här marknad varje lördag. Ramblas kan också locka med en annan sevärdhet de andra dagarna: På den dagliga blomstermarknaden doftar och blommar allt som växer på ön. Gatan omges på båda sidor av praktfulla borgarhus från 1800-talet, och framför deras fasader finns knappt för bilar. Därför är Ramblas, som en gång var den bredaste gatan i staden, mycket lugnare och frifullare än Born. I ett sådant lugn mitt i staden, totalt avskilt från stadens larm, lever än idag nunnorna i klostret Santa Teresa. Inte ens varubuden får se de världsfrånvarande nunnorna. De får använda en lucka i klosterporten, och på så sätt rubbas inte klostrets avskildhet. Vingårdarna på Mallorca Mallorca 3 På Mallorca finns flera små vingårdar, men även stora, etablerade. Flera av dem ligger i närheten av varandra, vilket gör att man kan beta av ett antal under samma dag. En favoritbodega är Ribas i byn Consell, ungefär mitt på Mallorca. Det är öns äldsta bodega och har tillverkat vin sedan tidigt 1700-tal. Testa vinet Sío, finns både rött och vitt och smakar gudomligt. Det är ett vin mycket lång familjetradition; sedan 1711 den Ribas familjen gjorde vin med druvor från egna vingårdar Mantonegro, Callet och Prensal Blanc. År 1986, den näst sista generationen, som leds av systrarna Maria Antonia och Jane, beslutat att göra en stegvis förändring för vad som var en stor investering. Anläggningarna moderniserades, samtidigt som arkitekturen i den gamla vingården och tog hjälp av kända konsulter Jose Luis och Sara Pérez . Araceli och Xavier Ribas bröder ansvarar för vingården, efter en lång inlärningsprocess som började i vinkällaren under befäl av Perez gick genom att studera oenologi vid universitetet i Tarragona och kompletterade arbeta i världsklass vingårdar. Dessa två bröder tillsammans med sitt team av vinmakare Marta Martyr och vinproducenter Tofol Toni och Miquel Pons (grundare av den lilla Mallorca vingården Divins) har varit pionjärer på många sätt och är en del av en generation som revolutionerar Balearerna vinodling. Ribas i byn Consell, ungefär mitt på Mallorca. Det är öns äldsta bodega och har tillverkat vin sedan tidigt 1700-tal. Vingårdarna Macià Batle och José Luís Ferrer ligger i närheten av varandra- ett par mil norr om Palma och är populära- utflyktsmål bland turister. Du kan också sätta dig på vintåget- ”MallorcaWine Express” som går från Palma till flera vingårdar i vindistriktet ett par mil norr om staden. Läs mer på mallorcawinetours.com. Ett tips är att kolla vingårdarnas öppettider. Vissa bodegor- har inga organiserade provningar, men besökarna kan nästan Mallorca 4 Nordöst: Puerto de Alcudia En kilometerlång och bred strand med fin vit sand. Här finns gott om utrymme även mitt under högsäsong. Olika aktiviteter som vattenskidåkning, segling, vindsurfing och ridning. Can Picafort Härliga dyner av vit sand. Här finns flera serveringar och möjligheter till både vind- surfing och vattenskidåkning. Colonia de Sant Pere En liten men utsökt sandbukt insprängd i landskapet. Playa de Canyamel Ljus sandbukt med skog i bakgrunden. Fint vatten inbjuder till härliga baddagar. Cala Bona En playa på behagligt avstånd från turist- hotellen. Vindsurfing och vattenskidåknin- ng för de sportiga. Cala Rajada Ligger norrut på Mallorcas östra kust nära byn Capdepera. Tre badstränder; Son Moll är den större sandstranden med långgrunt kristallklart vatten och barn- vänligt Centralt belägen med två strandser- veringar. Cala Gat är mycket mindre och lugnare strand. Den lilla viken ligger i den bortre norra delen av Cala Ratjadas strandprome- nad. Cala Agulla Denna 500m långa sandstrand med kristallklart vatten ligger ca 1km norr om Cala Ratjada. Mycket populärt och välbe- sökt speciellt under juli/augusti. Cala Mesquida 350 m. långstrand med fina stranddynor. Kristallklart vatten men ofta höga vågor. Här finns också möjlighet att vandra från stranden upp genom skogen mot stranden Cala Aguilla, ca 3 km. Cala Torta En liten vik med en bred sandstrand i nor- dost . Ligger norr om Cala Mesquida /Cala Rajada. Mindre bilväg från Artá. Här förekommer nudistbad. Strömt och lite djupare vatten. Mindre barnvänligt. Enkel strandbar. Sydväst om Palma: Portal Vells Tre smala vikar med sandstränder som man når genom att åka förbi Magaluf och fortsätta sydväst mot kustremsan. Santa Ponsa Fin och bred badstrand mitt i samhället. Välskött och med bra service. Kan det bero på att det är ett populärt ställe för tyskar? Här kan man åka vattenskidor och vindsurfa. Playa la Toro A ̊ k förbi golfbanan Santa Ponsa 2 så hittar du en underbar strand med turkos vatten nedanför en ganska brant klippvägg. Lite folk på vardagar med många inhemska soldyrkare på helgerna. Sant Elm Populär och uppskattad sand- och stenstrand med ön Dragonera utanför. En klar naturupp- levelse och härligt badvatten. Cala Falcó Detta är en ganska okänd liten strand några km söder om Magaluf. Väg via Cala Vinyes. Den vackert belägna sandstranden ca 50 meter bred, ligger skyddad av klippor som ger lugnt badvatten. Omtyckt plats för snorkling och undervattensport. Här finns en enkel men mycket mysig restaurang. Norr: Cala Figuera Ligger nästan längst ut på Formentorhalvön. Sten och sandstrand med ett fantastiskt vatten. Du kommer dit via en stig från vägen (ca 1 km). Lite folk. Cala Pi de Posada Formentorstranden som den också kallas är en av Mallorcas höjdare. För inte så länge sedan var den bara tillgänglig för Hotel Formentors gäster, men nu öppen för alla. För det mesta finns det ändå gott om plats. Ett bra och spännande sätt att ta sig dit är med båt som går från Puerto Pollensa. Puerto de Pollensa Här ligger vattnet oftast spe- gelblankt och sanden är vitkor- nig och fin. Ett populärt ställe att lära sig vindsurfa. ̈ st O Cala Bona Här finns en ganska liten, lugn och barnvänlig sandstrand. Söker man en större, livligare och mer utrustad badstrand så är det omkring tjugo minuters pro- menad till Cala Millor. BADVATTENTEMPERATUR Cala Millor Sandstranden är en av öns mest familjevänliga. Den två km långa och breda stranden kantas av en fin bilfri strandpromenad. Gott om restauranger och caféer. Porto Cristo Porto Cristo stad ligger på en sluttning med utsikt över den lilla hamnen och, där finns även den mysiga lilla sandstranden inbakad i en mycket vacker vik. 25 C Medeltal Mallorca 16 18 Jan Febr 19 Mars 20 Apr 22 Maj 25 Juni 27 Juli 26 Aug 22 Sept 18 Okt 16 Nov 14 Dec Soller -expressen i 30 kilometer i timmen Mallorca 5 Hej nu är ni på Mallorca alla skandinaver! Trivs hos Margareta och Kiko Välkomna alt prova den Legendariska mallorkinska maten. Tillagas med kärlek och serveras med glädje. Vi serverar också de bästa tapas på ön. Alla dagar smakprovning på den mallorkinska maten, mellan kl. 19.00 - 21.00 6 olika rätter för 3 € per person. Den som kommer en gång kommer alltid tillbaka. Hjärtligt välkomna! Kiko och Margareta Vardagar 19.00 - 24.00 Vissa torsdagar levande musik! En av Mallorcas mest spektakulära och populära utflyktsresa är utan tvekan resan med tåget till Soller. Ferrocarril S.A. som äger tågbolaget är Spaniens enda privatägda järnvägslinje. Bolaget buldades redan 1905 med supportoch ekonomiskt stöd från staden Sollers styrande. Det visades sig snart vara en mycket god idé som fick den något isolerade orten att vakna till liv. Inte minst de många apelsinodligarna fick exporten att blomstra. Tåget passerar med sina 27 kilometer långa resa ett underbart landskap som behållit sin karaktär genom åren. Resan går bl.a. rakt igenom Sierra de Alfábia som mäter 2,8 km brett och 469 meter högt. Redan efter 7 kilometer går tåget ett uppförslut till 199 me- ters höjd. Under resan passeras 13 olika tunnlar med längder från 33 till 2,876meter och även över ett antal broar, varav den mest kända är ”Cincponts” med sina 5 bågar och en höjd på 8 meter. Väl framme i Soller kan ta sig vidare med den 100 år gamla spårvagnen helt i trä (skänkt av en apelsinimportör från Paris) ner till det pittoreska fiskesamhället Port de Soller. C/. Mar Negra, 6 Mellan bedhusen 8 & 9 Playa de Palma Tel. 971 26 41 41 PALMANOVA Det finns mer hos CENTRO OPTICO, PALMA NOVA Vi erbjuder Er SPECIALRABATTER Palma — Soller En upplevelse att åka med detta historiska tåg från Placa Espania genom tunnlar och bergslandskap. Avsluta färden med att ta spårvagnen ner till hamnen Puerto de Soller.Tel. +34 971 75 20 51 Webbplats: www.sollernet.com/ trendesoller även på andra Kända märken som t.ex: Christian Dior, YSL, CHANEL… För Dig som använder Glasögon eller Kontaktlinser finns nu möjlighet att få KOMPLETTA SOLGLASÖGON MED STYRKA 69* € för endast 169* € Måtten på styrkan tar vi från dina glasögon eller kontaktlinser. Du kan även få progressiva utprovade solglasögon för endast Du kan välja bland många fina modeller! AVDA. DE LA PLAYA, 12, PALMA NOVA Tel. 971 68 28 02 Fax: 971 13 45 42 E-mail: [email protected] *Linser: ± 4 styrka / ± 2 cyl. 6 Valet 2014 Rösträtt för utlandssvenskar En utlandssvensk är en svensk medborgare som har utvandrat från Sverige. För att betraktas som utlandssvensk måste du någon gång ha varit folkbokförd i Sverige. Anmäl dig till röstlängden vart tionde år Som svensk bosatt i utlandet har du rösträtt i riksdagsvalet och valet till Europaparlamentet men däremot inte i valen till landstings- och kommunfullmäktige. Du behåller rösträtten automatiskt i tio år efter det att du flyttade utomlands. Därefter måste du själv anmäla dig för en ny tioårsperiod. vändas både vid brevröstning och röstning på ambassad eller konsulat. Utlandsröstkortet innehåller ingen uppgift om vilken vallokal personen hör till i Sverige eftersom det skickas såpass tidigt. En utlandssvensk som befinner sig i Sverige vid tiden för valet bör vända sig till Valmyndigheten, kommunen eller länsstyrelsen för att få ett dubblettröstkort som kan användas för röstning i Sverige. Anmäl aktuell adress för att få röstkort För att utlandsröstkortet och annan information ska kunna nå dig i utlandet är det viktigt att du uppdaterar din adress hos folkbokföringen på Skatteverket i Sverige. För att anmäla dig till röstlängden måste du fylla i blanketten "Ny adress/röstlängd för utvandrad" och skicka in den till Skatteverket. Adressen står på blanketten. Även en inkommen röst från utlandet vid ett val räknas som en anmälan till röstlängden. Dessutom räknas rösten i det aktuella valet om den inkommer dagen innan valdagen. Röstkortet skickas ca 60 dagar innan valet De som är folkbokförda utomlands får ett sk. utlandsröstkort, dvs ett röstkort anpassat för utlandssvenskar. Utlandsröstkorten börjar skickas två månader innan valdagen och kan an- Steak, chicken & pasta -alltid fräscht och gott! Spännande såser & sallader av dagsfärska råvaror Linn, José, Cecilia, Sandra Godfatherʼs i Palma Nova har funnits sedan 2001 och ligger centralt i Palma Nova (Mitt emot Prins Williams). Rest. Godfatherʼs är känt för grillade kötträtter, pastarätter och goda stenugnsbakade pizzor. Menyn bestär även av ett stort urval fräscha sallader. Pröva även smakliga hamburgare med tillbehör samt de läckra revbensspjällen. Det finns även en barnmeny med fri glass. Mallorca Samma blankett används för att anmäla sig till röstlängden, så när du gör en adressändring förlängs även den tid du står i röstlängden för 10 år framåt. Frågor om din folkbokföring? Ring Skatteverket! Röstlängden bygger på uppgifterna i folkbokföringen. Har du komplicerade frågor om folkbokföringen, så bör du ta kontakt med dem direkt. Ring Skatteverket på 0771-567 567 om du befinner dig i Sverige och +46 8 564 851 60 om du befinner dig i utlandet. Mallorca Patios -Palma de Mallorcas sköna bygnadskonst De unika ”patios” i Palmas innerstad är monumentala skönheter och en påkostad byggteknik, de utgör också en unik arkitektonisk upplevelse, där tiden stannat och visar en överraskande syn för ögat. Palmas historiska centrum är arkitektoniska guldkorn som leder tankarna till en sofistikerad och kultiverad tid på Mallorca med sin egen personlighet. De "uteplatser" och entréer (”patios”) på Palmas herrgårdar som på den tiden fanns innerstaden utgör en unik arkitektonisk konst, med sina egna, olika estetik utan vilken det gamla centrum skulle förlora sin identitet som kännetecknar den. Det är anledningen till Palma är framför allt en stad med uteplatser. Dessa halvoffentliga platser kännetecknades av ett socialt och även ekonomiskt liv. Palmas "patios", framför allt de som tillhör privata familjer (de flesta), har idag blivit oåtkomliga för turister. Bara de byggnader som har förvandlats till museer, kulturella stiftelser och olika medborgerliga center kan besökas utan begränsningar. Dessa vandringar att studera patior kommer att ta oss till små bakgator med den mest intressanta historia i Palma. Invånarna bestod oftast av adelsätter och inflytelserika namn inom Palma bourgeoisin där många av dessa små palats från 16, 17 och 1800- talet fortfarande är bebodda. 7 Mallorca 8 Solens strålar kräver mycket vätska Varningstecken och åtgärder Vid solbränning skall förbränningen behandlas, eventuella blåsor punkteras och man stryker på en kräm som heter Flammazine under kompress, annars färgas kläderna svarta p.g.a. innhållet av silver i krämen. Återigen skall vätskeintaget vara stort. Oftast mycket större än man tror. Behandlingen vid magsjuka är oftast antibiotika, revolyt och något som eventuellt stoppar diarre´n. Man skall givetvis dricka så mycket man kan, men i tillfällen med kräkningar skall man bara ta en liten munfull åt gången. Ett litet rättesnöre är att hålla ett öga på hur mycket man kissar och färgen på detta. Vid mycket starkt gulfärgad urin får man för lite vätska. Ett omåttligt alkoholintag bör förebyggas, så att man slipper söka hjälp hos närmaste läkarstation. Alkohol i måttliga mängder ger som oftast en behaglig sensation. Men tyvärr är det så, att eftersom man här i Spanien inte har så restriktiv tillgång som i Sverige, så blir frestelsen stor att intaget kan bli för stort. Som anfört ovan är behandlingen för det mesta intag av magnecylplus vätska utan alkohol. Vid de tillfällen där det gått för långt behövs kanske inläggning på klinik för droppbehandling. Var säker på att om du njuter av både solbadning och alkohol i måttliga mängder, så får du en lyckad semester. Redan nu i början på augusti kan man se tillbaka på juli med temperaturer på en bra bit över 30 grader. Men även i september kan temperaturen ligga runt 30 grader mitt på dagen. Det bästa sättet är att förebygga solsting och uttorkning är att dricka massor med vatten. Speciellt turisterna som inte är så vana vid värmen dricker alldeles för lite. Minst tre liter om dagen är att rekommendera. Vatten alltså - inte alkohol! Man måste heller inte ligga direkt i solen för att bli brun. Solstrålarna når dig även om du ligger under ett parasoll. Vattnet och sanden reflekterar strålarna till din kropp. Tänk också på att du blir solbränd fastän du befinner dig i vattnet, solens strålar når även dit. Måste du ligger direkt i solen, gör det i korta perioder, så slipper du tillbringa återstoden av semestern inomhus eller i värsta fall på sjukhus. Chez Camille Mallorca ´ 9 La Paloma serverar tapas när de är som bäst. Avnjut även huvudrätter från menyn i en intressant mix av traditionellt och modernt i denna 500 år gamla byggnad. Prova carpaccio av bisonoxe eller spanska köttbullar. La Paloma näröppnar de är som bäst. Avnjut The Nobleserverar Room Latapas Paloma nu sina dörrar på även förstahuvudrätter våningen i refrån menyn i en intressant mix av traditionellt och modernt i denna 500 staurangen för att ta emot grupper upp till 60 personer. år gamia byggnad. Prova carpaccio av bisonoxe eller spanska köttbullar. The Noble Room La Paloma öppnar nu +34-971-72 17 45 sina dörrar på första våningen C/ Apuntadores 16, tel i restaurangen för att ta emot grupper upp till 60 personer. C/ www.lapaloma.es Apuntadores, 16. /Tel. +34 971 72 17 45 [email protected] www.lapaloma.es/[email protected] Nyöppnad champagnebar och restaurang i La Lonja. Det är La Palomas och Wineings svenska ägare som nu utökat med denna eleganta restaurang och tapasbar med ett stort utbud av champagne och cavas som specialiteter. Restaurangdelen har en kort och spännande meny som byts varje vecka av den mycket meriterade kökschefen i köket Ovan: Den eleganta baravdelninngen i två våningar. Under: Restaurangen i gatuplanet har två entréer och två etage. Du hittar Chez Camille på Carrer del Mar 18 i La Lonja. Öppet från kl 17 alla dagar utom tisdagar. Tel. 971 72 16 22 www.chezcamille.es Pröva 48 olika viner i glas i vår unika vin och tapas bar som ligger i Pröva 48 olika viner i glas i vår en gammal renoverad unika vin och tapas bar som byggnad i den ligger i en gammal renoverad historiska La Lonja byggnad ikvarteret den historiska La i Palma Lonja kvarteret i Palma Apuntadores, Apuntadores, 24, 24 Palma de Mallorca Palma de Mallorca, Tel: 971 21 40 11 971 21 40 11 [email protected] [email protected] www.wineing.es www.wineing.es 10 Havets frukter frukter Havets Mallorca Att vara bortskämd med ett imponerande fisk och skaldjursbestånd runt de nordiska länderna s vatten kanske gör dig misstänksam om medelhavet kan mäta sig med detta. I varje hamn runt Mallorca och framför allt på Mercat d´Olivar i Palma, kan man få en överblick över den stora fångst som de energiska fiskarna har med sig från de nattliga havsutflykterna. Abborre, ål, brax, sardin, tonfisk, makrill (mycket billig), sjötunga, storfläckig rödhaj, rocka, guldmakrill och marulk. Skaldjur som musslor, kräftor, hummer, langust, krabbor och dammpusslor. Allt läggs upp dekorativt och förses med prislappar så kunden lätt kan se vad dagspriset är. Visserlige hävdas det ibland att havet runt Mallorca har tömts på fisk. Men det stora utvalet av fisk på öns marknader och på de stora affärernas fiskavdelnningar bevisar motsatsen. Där finns t.ex. jonquillo, en pytteliten nästan genomskinlig fisk som man doppar i deg och sedan steks simmande i het olja. Kummeln lluc, med sitt fina, vita kött finns på alla restaurangers matsedel, särskilt goda är de möra gälarna. Även marmorscalaren cap roig, förekommer ofta på Mallorca och fiskas runt önTill havets frukter hör musclos, blåmusslor, som kan bli upp till mellan sju och elva centimeter stora. Bland lagusterna är det den europeiska langusten palinurus elephas särskilt omtyckt. Det rödaktiga eller viioletta pansardjuret kan bli upp till 30 centimeter långt och väga ca ett halvt kilo. Bläckfisk, calamares, serveras antingen i sitt eget bläck eller fylld med alla möjliga läckerheter. Marulken, rap, har blivit accepterad av det mallorcinska köket först på senare år. man tyckte att dess platta kroppsform och det stora huvudet med de sylvassa tändera var en motbjudande syn, ( på norska Breflabb), men sedan upptäckte man att dess vita fasta kött var en delikatess. På Mercat d´Olivar och Mercat Santa Catalina är utbudet stort med havets läckerheter Räkfamiljen är mycket artrik De mindre camarones, kan ätas hela eller råa. Om det inte finns någon dagsfärsk fisk på grund av en storm eller olämpligt fiskeväder så gör det inte så mycket. Frysdiskarna på mataffärerna är fyllda med havets läckerheter. En annan av Mallorca specialiteter är den sällsynta rakknivsfisken, raor,. Denna mycket uppskattade fisk har ett fint kött och är hett efterlängtat bland fiskälskarna i slutet av sommaren. Då raor har en förkärlek för att gräva ner sig i havsbotten är den svår att hitta. Raor smakar bäst när man steker den mycket lätt i olivolja och seda serverar den direkt. Mallorca 11 MARKNADER PÅ MALLORCA Måndagar: Caimari, Calvià, Lloret, Lluc, Manacor, Montuiri Tisdagar: Alcúdia, S'Arenal, Artà, Campanet, Can Picafort, Llubí, Lluc, Porreres, Sta. Margalida Onsdagar: Andratx, Capdapera, Colónia de Sant Jordi, Llucmajor, Lluc, Marratxi, Petra, Port de Pollença, Santanyí, Selva, Sencelles, Sineu, Vilafranca Torsdagar: S'Arenal, Airany, Campos, Consell, Inca, Lluc, Ses Salines, Sant Joan, Sant Llorenç Fredagar: Alaró, Algaida, S'Arenal, Binissalem, Can Picafort, Inca, Llucmajor, Lluc, Maria de la Salut, Marratx, Sta. Eugénia, Son Ferrera Lördagar: Búger, Bunyola, Campos, Cala Ratjada, Costitx, Esporles, Lloseta, Lluc, Muro, Sta. Margalida, Santanyí, Sóller, Santa Ponsa Söndagar: Alcúdia, Felanitx, Inca, Llucmajor, Lluc, Muro, Sa Pobla, Pollença, Porto Cristo, Sta. Maria, Valldemossa. Annons La Granja mismo Öppet: Alla dagar Sommar: 10-19 Vinter: 10-18 Carretera Esporles - Puigpunyent, km. 2 ESPORLES - Tel. 971 610 032 E-mail: [email protected] www.lagranja.net Annons Mallorca Mäkklarna 12 Enfemstjärnig femstjärnig kväll En kvällavav underhållning med en underhållning med en spektakulär dansshow, spektakulär dansshow, fantastiska kostymer och fantastiska kostymer och en natt av magiska minnen en natt av magiska minnen Varje år besöker folk Son Amar inte bara från Europa utan från hela världen. Son Amar satsar allt av energi och passion för att gästerna skall bli underhållna på samma höga nivå som under alla 15 år som Son Amar hållit på. Den gamla huvudbyggnaden på Son Amar tillhörde Marques de Raiguer, och användes som en stor bondgård i mer än fyra århundranden. Under 1930-talet drevs Son Amar av Segui-Colomfamiljen vars två yngre bröder Damain och Cristobal fick idén att marknadsföra gården som ett utflyktsmål för turister som tröttnat på att bara ligga på plyan. Det var också de som införde de berömda grisfesterna under 60-talet och som blev sådan succé inte minst bland skandinaviska charterturister. Utveckling har sedan dess skett hela tiden från grisfester till rena Las Vegas shower. Numera serverar man hela 1700 personer den vackra lokalen. Tekniskt sett är det en mycket avancerad teknologi i både ljud, ljus och specialeffekter som bidrar till den ultimata upplevelsen. Underhållningen är superb och presenterar en modern spansk koreografi som den världsberömde Carmen Motas införde 1990 i ensemblen. Soulmusik av högsta klass står Son Amar´s egen orkester för och inslagen av dans och akrobatnummer varvas med komikernummer och vokalister uppbackade med Bigband Son Amar. Hela showen varar i mer än tre timmar Många av framträdanden på scenen är influerade från bl.a. Las Vegas och Moulin Rouge. Son Amar är belägen på en 15 acres stor jordbruksmark och här odlar man alla grönsaker som serveras på middagen. För att förbereda supén till alla 1700 gästerna varje kväll levereras till köket mellan 500-600 färsk kyckling, 150 spädgrisar, 800 färsk sallad och 2000 bakpotatis. Varje kväll serveras 2000 flaskor vin och 380 flaskor cavas. Mallorca Mallorca DE SPANSKA VINERNA Historik Vinodling på den Iberiska halvön har förmodligen skett redan på 3000-talet f.kr. I Jerez planterades de första druvorna av Fenicierna som anlände här ca 1000 f.kr. Romarna utvecklade vinodlingen. Morerna, som var mycket toleranta mot vinodlarna, tog över år 711 och en del spanska kalifer och emirer hade egna vinodlingar. I Katalonien i östra Spanien nära Barcelona finns distriktet Penedès som är känt för sina mousserande viner (Cava) och för att en av Spaniens mest kända vinprofiler Miguel Torres Jr härstammar härifrån. På senare år har distriktet Priorat några mil längre söderut seglat upp som ett kvalitetsdistrikt. Vinerna från Priorat är oftast kraftiga rödviner gjorda på blandningar av Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon samt ibland även Syrah och Merlot. Bortsett från Sherry och Málaga framställdes det få kvalitetsviner och det var inte förrän i slutet på 1800-talet som vinproduktionen i Rioja fick ett rejält lyft. Odlare från Bordeaux flydde då nämligen vinlusen i Bordeaux och började utveckla vinproduktionen i Rioja och Navarra. Men vinlusen skulle snart även drabba Rioja. Den slog så hårt att vinproduktionen inte kom igång på allvar förrän efter andra världskriget. Kvalitén var medioker ända fram till 1970-talet. Vinklassificeringar Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INDO) heter det kontrollerande organet. Det motsvarar ungefär INAO i Frankrike. Därtill kommer lokala kontrollorgan Consejo Regulador för de olika regionerna. Kvalitetetskraven i de olika distrikten kan variera betydligt, till exempel krävs olika lång lagringstid i olika regioner för att ett vin ska få betecknas Gran Reserva. Den högsta klassen heter DOC (Denominación de Origien Calificada, skrivs även DOCa) och innehas för närvarande bara av regionerna Rioja och Priorato (som på katalanska heter Priorat). Uppklassningen av Ribera del Duero är planerad till 2008, och det finns ett förslag om att även regionen Jerez skall åtnjuta DOC-status. Nästa klass heter DO (Denominación de Origien) och innehas av ett sextiotal regioner. I övrigt finns det tre lägre klasser: Vino da Mesa (VdM), som motsvarar EU:s bordsvin, alltså den lägsta klassen, Vino Commercial (VC), som är nästa klass med visst krav på regionalitet, och slutligen Vino de la Tierra (VdlT) som kräver att vinet ska komma från en speciell region, vara framställd enligt fastställda regler och på druvor som är typiska för distriktet. Druvsorter Spaniens mest odlade blå druva är Tempranillo (Cencibel, Tinta toro) med sina 21,5 %, följt av Bobal 7,0 %, Garnacha tinta 6,7 %, Monastrell 5,3 %, Cabernet sauvignon 2,2 %, Syrah 2,1 % och Garnacha Tintorera 2,0 %. Bland gröna druvor är Airén den druva som har störst odlingsareal med 22,6 %, följt av Viura/Macabeo 3,7 %, Pardina/Jaen blanco/Calegrano 3,0 %), Verdejo 1,8 % och Palomino 1,5 %. Det mest kända och klassiska distriktet är Rioja i norra Spanien som gör viner av oftast hög kvalitet med en typisk kraftig ekfatston som på grund av amerikanska ekfat får en karakteristisk, populär vaniljton, även om mer "moderna" riojaviner i högre prisklass ofta är gjorda på fat av fransk ek och därmed tenderar att bli mer tanninrika (sträva) och något lika högklassiga Bordeauxviner. 13 Det finns också nyskapande regioner som exempelvis Estremaduras D.O. distrikt Ribiera del Guadiana som har fruktiga druvor som Pardina och Tempranillo med mer mineralsmak och mindre vanilj. Jerez i sydvästra Spanien är regionen för tillverkning av starkvinet sherry. Rioja har numera hård konkurrens från det närliggande Ribera del Duero i nordvästra Spanien som gör kraftiga röda viner på Tempranillo eller Tinto fino som druvan kallas här. Längre ner längs floden Duoro ligger distriktet Toro som gör likaledes kraf- tiga rödviner av en typ som blivit lite av en kult i världen. Här kallas Tempranillo för Tinta de Toro. Mot gränsen närmast Portugal ligger det nyskapande området Bierzo som låtit höra tala om sig under 2000-talet. På exportmarknaderna är Spanien i första hand känt som ett rödvinsland, och i andra hand som ett starkvinsland. Emellertid produceras också stora mängder torra vita viner (ofta även i rödvinsregionerna), och vissa renodlade vitvinsregioner har börjat skapa ett namn för sig med inhemska druvsorter. Mest känd är troligen Rias Baixas i Galicien som gör eleganta, aromatiska viner på druvan Albariño. En annan vitvinsregion är Rueda där druvsorten Verdejo dominerar. I tre regioner i Baskien i norra Spanien framställs det vita vinet txakoli. Andra vinregioner i Spanien är Navarra, Estremadura och Castilla-La Mancha. Så tolkar du vinetiketten Vinodlarna och vinmakarna i Rioja är hårt hållna. En kontrollmyndighet övervakar hur mycket de skördar per yta, vilka druvor, vilken alkoholhalt och kvalitet. Belöningen är de olika ”Denominacion de origen calificada”-stämplarna på flaskans baksida. (Utan den, bara småpengar för vinet.) Kolla efter stämplarna Grön stämpel med endast ordet ”Rioja”: Unga viner, högst lagrade något år på flaska. Ljusröd stämpel med orden ”Rioja crianza”: Har lagrats minst ett år på ekfat och några månader på flaska. Mörkröd stämpel med orden ”Rioja reserva”: Bättre viner som har lagrats minst tre år, varav minst ett år på ekfat. Brunröd stämpel med orden ”Rioja gran reserva”: Toppviner som lagrats minst 2 år på ekfat och minst 3 år på flaska. … men lita på din smak! Det här betyder inte att en gran reserva automatiskt är bättre än en reserva. Ett juste vin behöver inte bli stort bara för att det lagras. En reserva kan vara ett supervin som är som bäst efter något år på fat och några till på flaska. Du får smaka dig fram! 14 ÅTTA GULDKORN PÅ MALLORCA Mallorca ALBUFERA Träskområdet som ligger mellan de tre städerna Alcudia, Muro och Sa Pobla är häcknings- och rastplats för fåglar av alla slag. Området är klassat som naturskyddsområde. Ingången ligger vid Puente Inglés mellan Can picafort och Puerto Alcudia. Öppet dagligen från kl. 09.00 till solnedgången. ALFABIA Trädgårdarna i Alfabia är de bästa exemplen på arabisk trädgårds-arkitektur på Mallorca. På vägen mellan Palma och Soller. Öppet dagligen mellan 09.00-18.30. LA GRANJA Hembygdsgård i Esporlas som ursprungligen var en arabisk herrgård, men som efter det kristna återtagandet av ön skänktes till en munkorden. FORMENTOR-HALVÖN Klipphalvön längst i norr är ett måste för varje Mallorca-besökare. Vacker och till stora delar orörd natur möter besökaren. Här finns också legendariska Hotel Formentor som varit en tillflyktsort för många prominenta gäster som velat koppla av i lugn och ro. ARTÀ-BORGEN Slottet i Artá ligger ovanför kyrkan. 180 trappsteg leder upp till vallfartskyrkan San Salvador på Kalvariberget. Öppet dagligen mellan 09.00-18.00. Fri entré. CALOBRA Till Calobra leder öns krokigaste väg. En 14 kilometer lång slingrande bergsväg som bara den är en upplevelse att färdas på. Vid La Calobra mynnar forsen Torrente de Pareis i ha CAPEDEPERASLOTTET Befästningen i Capdepera är den bäst bevarade på hela ön. Uppgången till fästningen startar vid Placa d´Espanya. Öppet dagligen mellan 10.00-13.00 och 16.00-19.00. Fri entré. FORNALUTX Två gånger har byn vunnit första pris i tävlingen om Spaniens vackraste by. Husen är byggda av natursten och ligger längs pittoreska gator. Mitt i byn Fornalutx ligger Plaça d'Espanya, omgivet av kaféer och en lanthandel. Med utsikt över torget ligger kyrkan, som har en stor klocka på fasaden. Längre ner på gatan hittar man Panaderia de Fornalutx (det lokala bageriet), och på den väg som leder ut ur staden flera restauranger. Det gamla tornet på den östra sidan av byn används också som Ajuntament ( stadshuset ), och bara några hus längre ligger det offentliga tvätthuset. Arkitekturen i byn är av sten och röda takpannor och de flesta byggnader har grönmålade fönsterluckor. Stenfasaderna på de flesta av dessa hus har varit utsatta för väder och vind genom åren och som har gjort att de visar ett mer rustikt utseende än ursprungligen var fallet. Fornalutx är byggd på olika nivåer, många av de högre belägna gatorna är gågator och stenlagda, med gräsbevuxna stigar som leder ut i fruktträdgårdar och gårdar i norr. De dominerande stora anläggningarna i området är apelsin träd, citron träd och kaktusar . Tusentals fåglar flyger runt i området och fåren betar vilt i de omgivande fruktträdgårdarna. Högre upp finns fantastiska olivlundar med vissa träd som är mer än tusen år gammal. Torrent de Pareis, Sa Calobra Fornalutx har fått priser och erkännande för turism och bevarande av miljön. År 1983 tilldelades Mallorca Turistförbund Silver Plakett för bevarandet och upprätthållande av den ursprungliga karaktären av byn. Samma år tilldelade generalsekreterare för turism i Spanien Fornalutx ett nationellt pris för förskönande och bevarande av typiska städer och orter i Spanien. År 1985 erhöll Fornalutx även Premi Alzina från Grup Balear d'Ornitologia i Defensa de la Naturalesa. Byn är väl försedd med allmän parkering. Det finns tre generöst tilltagna kommunala parkeringsplatser. En intressant historia om Fornalutx´s ursprung och hur den lilla byn kom till är att i Soller, som var isolerat från yttervärden på den tiden, förekom många barnafödslar inom släkten och familjen. Detta bidrog till att en hel barn föddes med förståndshandikap. Man skämdes för dessa stackars barn och skickade dem att leva i stort sett ensamna i den lilla byn Fornalutx. Dom fick arbeta med att stenlägga gator och bygga trappor och murar. Därför kan man se att det ibland är lite snett och inte alltid byggt med tumstock och vattenpass. Mallorca ÖSTKUSTENS GOLFPÄRLOR Vi börjar på Mallorcas östkust på Pula Golf. Vid första anblicken är det som att kliva in i en Jane Austin filmatisering. Fast här bär rollkaraktärerna handskar och golfskor. I morgonsolen ligger ett pittoreskt glimmer över anläggningen som från början var en typisk mallorcinsk finca, vilket är den spanska benämningen för bondgård eller familjegods. Flera av byggnaderna står kvar i gott skick, trots att de härstammar från slutet av 500-talet och utgör idag ett charmigt café. en av östkustens mest kända restauranger, ett exklusivt litet hotell, receptionsbyggnader och ett litet kapell. I direkt anslutning ligger golfbanan som av många beskrivs som öns bästa och längsta med en ganska hög svårighet. De sista åren har flera hål gjorts om där det spanska golfproffset José Maria Olazabal haft ett finger med i spelet. För fjärde året hålls även Europatourtävlingen “Mallorca Classic” som gå av stapeln här. Ute på banan bland långa, vackra och tuffa hål är det lätt att förstå varför. Gastronomi och kändisar Men det är inte bara golfen som ligger i focus på Pula. Gastronomi och glamour är minst lika viktigt. På restaurangen Séra de Pula, som funnits betydligt längre än golfbanan och tidigare haft en plats i krogbibeln Guide Michelin, äter du oförglömligt. Över det lilla mysiga caféet breder Moet & Chandon ut sina breda bokstäver och Champagne är därmed ett självklart inslag efter golfrundan, även om det inte gjorts något “hole in one” under dagen. I en kombination av lyx, glamour och gemytlighet är det lätt att trivas på Pulas terrasser. Det tycker även Claudia Schiffer, Boris Becker, Carlos Heinz och Anna Kournikova som dessutom har gått och blivit medlemmar. Bland kända greenfeespelare märks Michael Douglas och hans vänner från filmen. Lite längre norrut på öns östkust finns flera golfbanor som är värda ett besök. Canyamel, oftast med öns bästa greener och Captepera som bjuder på spektakulära hål och en sagolik vacker terrass. Capteperas 18 hål som ligger något i skymundan av Pulas berömdhet. Men efter en varierad runda där du fått uppleva såväl raffinerade raviner, som bergsgetter och vacker layout är det lätt att känna sig beroende. Inte bara att få spela igen, utan också av att få sitta bland de stora kuddarna på terrassen och njuta av ännu en glamourös golfstund. Ctra. Alcúdia-Artà, Km. 13.7 (söderut från Alcudia) Son Serra de Marina För info och reservation: 971 854 121 • [email protected] Restaurant Grill, med utvalt kött som grillas i vår utomhus grill, mallorcinska specialiteter, grillad spädgris m.m. Köket öppen: 12,00 till 24,00 Varje dag mellan 10.30 - 15.00 2 timmars ridning på playan varje dag mellan 10.30-15.00 50 € transport ingår För barnen: mini zoo med djur och papegojor, ridning på ponnys och äventyrsborg att leka i. 15 Mallorca 16 Santa med sin småstadscharm liknar mer en Andalusisk by, Tapas • Paellas • Carnes • Pescados Parrilladas Pescado y Marisco 971 281 751 Äkta Italienskt kök Pizza från vår vedeldade ugn Vinbar • Take Away Calle Fábrica, 8 - Santa Catalina C/. San Magin 29 Tel. 971 455 45 25 / 871 95 95 25 www.labaranda.net La Baranda Bianco e Rosso La Bottega di Michele Es Trampó Catalina Catalina Mallorca 17 snarare än livlig storstadsförort snarare en living storstadsförort snarare än en enän livlig storstadsförort Tanto Amore 4 Tanto Amore 4 Tanto Amore Restaurabggatan Carrer Fabricá Restaurabggatan Carrer Fabricá Restaurabggatan Carrer Fábrica I denna stadsdel nära hamnen bodde tidigare de som arbetade dennaeller stadsdel nära hamnen tidigare de påI havet producerade sakerbodde som behövdes därsom somarbetade fiskare, på havet eller producerade saker som behövdes där som fiskare, båtbyggare och segelmakare. båtbyggare och ökade segelmakare. På 1500-talet Palmas befolkning snabbt och huvudstaPå 1500-talet ökade Palmas befolkning snabbt och huvudstaden drog framför allttill sig många hantverkare eftersom det den drog framför allttill sig många hantverkare eftersom det fanns gott om jobb här. fanns gott om jobb här. När den medeltida stadskärnan nådde gränsen för vad den När denavmedeltida stadskärnan nådde gränsen sökte för vad kklarade innanför de skyddade stadsmurarna, sig den nykklarade av innanför de skyddade stadsmurarna, sökte sig nykomligarna utanför murarna och levde tillsammans med de komligarna murarna och levde tillsammans med de andra gamla utanför innevånaderna i ”utbyggnaden”. andra gamla innevånaderna i ”utbyggnaden”. De båda första kvarteren utanför Palmas De bådatog första kvarteren utanför Palmas centrum form. År 1868 när skeppscentrum tog form. År 1868 när skeppsbyggnandet på Mallorca åter fick ett ekobyggnandet på Mallorca fick ett ekonomiskt uppsving ochåter befolkningeni nomiskt uppsving och befolkningeni kvarteren ökade alltmer, blev det nödvänkvarteren alltmer, blev av det de nödvändigt med ökade en stadsplanering olika digt med en stadsplanering av de olika kvarteren. kvarteren. Medelpunkten redan i början på 1900Medelpunkten redan början på 1900talet i Santa Catalina vari Saluhallen. Mertalet i Santa Catalina var Saluhallen. Mercat de Santa Catlina.med flera utmärkta cat de Santa Catlina.med flera utmärkta matställen. matställen. Här finns allt från enkla och prisvärda Här finns alltområden från enkla och prisvärda ställen från alla i Spanien till mer ställen från alla områden i Spanien till mer exklusiva restauranger. exklusiva restauranger. Lägenheternai Santa Catalina har på Lägenheternai Santapopulärare Catalina och har nya på senare år blivit alltmer senare år blivit alltmer populärare och nya designritade barer och kaféer finns om inte designritade barer finns om inte vid varje hörn, så ioch allakaféer fall nästan. I Santa vid varje hörn, så i alla fall nästan. I Santa Catalina hittar du inga sevärdheter att tala Catalina sevärdheter att tala om, men hittar desto du meringa mallorcanskt folkoch om, men desto mer mallorcanskt folkoch kvällsliv. kvällsliv. Saluhallens omtyckta bar Saluhallens omtyckta bar Det här är än så länge mestadels Det här ärdomän, än såinte länge mestadels Palmabornas turisternas. Är Palmabornas domän, inte turisternas. Är Saluhallens omtyckta bar du sugen på en kopp kaffe eller en kall 6 A&M Travel point du sugen på en kopp kaffe eller en kall 6 A&M Travel point cerveza hittar du flera kaféer på den lite cerveza hittar du fleraArgentina. kaféer på den lite större gatan Avinguda A&M Travel point större gatan Avinguda Argentina. Är du sugen på utsökta tapas eller något Är dugott sugen på utsökta eller något annat beger du dig tapas till nya gågatan annat gott beger du dig till nya gågatan C/Fabrica, där flera av Santa Catalinas C/Fabrica, där flera av Santa Catalinas bästa restauranger ligger. bästa restauranger ligger. Santa Catalina är som en egen by i SantaPalma, Catalina egen Santa by i staden medärsinsom egenenlivsstil. staden Palma, med sin egen livsstil. Santa Catalina har sin egen marknad, El MerCatalina har sinCatalina, egen marknad, El Mercado de Santa med dagsfärsk cado de Santa Catalina, med dagsfärsk fisk, frukt och grönsaker, det finns butiker, fisk, frukt och och grönsaker, många barer caféerdet attfinns njutabutiker, av en många barer och caféer att njuta av en ”café con leche”, fantastiska restauranger. ”café con leche”, Santa Catalina kanfantastiska faktiskt pårestauranger. ett sätt jämSanta Catalina kan faktiskt på föras med Soho New York. ett sätt jämföras med Soho New York. Mallorca 18 TRENDIGA BARER TRENDIGA BARER && RESTAURANGER RESTAURANGER Kom ihåg att man äter sent i Spanien, lunch serveras vanligtvis mellan 13.30 och 16.00. Middag äter man i Spanien mellan 19.30 till ca. 24.00. De flesta restauranger öppna inte före 19.00. Många av dem håller stängt en dag i veckan, vilken dag det gäller kan variera så det är bäst att kolla i förväg. Det är alltid bäst att ringa och reservera om man vill vara riktigt säker på att få ett bra bord. När det gäller tips så är det brukligt att ge mellan 510%. Smaklig måltid! Restauranger i Palma: Typiskt Spanskt: Can Verdera Nou C/. Mar Negra, 6 Playa de Palma. Tel. 971 264141 Margaretha och Kikos restaurang i Arenal är en av de få restaurangerna i området som serverar alla de typiskt mallorquinska rätterna. Men även svenska rätter finns på menyn. Stor utomhusgrill på den underbara terrassen. Öppet alla dagar mån-lör 19-24, söndagar lunch 13-16, kväll 19-24. Vissa torsdagar levande musik. La Boveda C/. Boteria 3. Tel. 971 714863 Fortfarande den mest populära restaurangen och alltid fullt med folk. Baskiskt och Catalanskt på menyn. På andra våningen och i baren stor variation av Tapas. Dom tar inte mot bordsreservation, men de gör alltid sitt bästa för att ni skall få plats. Taverna la Boveda Paseo Sagrera 3. Tel. 971 720026 Just runt hörnet från ovanstående La Boveda. Samma typ av mat och med en fin terrass för ljumma sommarkvällar. Internationellt: 714908 En liten restaurang som ligger i en underbar ”celler” med god tapas och typiska spanska rätter. På dagen har de även en mycket god ”Menu de dia”. Ribello Elegant italiensk restaurang känd för sin personliga smak på italiensk mat. Snygg restaurang, i La Lonja i Palma. C/. Apuntadores 11 Tel. 97172 91 30 Öppettider: Månd.- Lördag 19 23.30 . En av de mest populära restaurangerna i La Lonja. Massor av olika tapasrätter och kötträtter. Pröva deras honungsglaserade revben! Nybyggd våning och en elegant festvåning som kan reserveras för privata sällskap. Öppet dagligen, stänger först 24.00. adress: Calle Apuntadores 16, La Lonja . Tel. 971 721745 www.lapaloma.es Es Caracol C/. San Alonso 6. Tel. 971 Cellar Sa Premsa Plaza Bisbe Berenguer de Palou 8. Tel 971 723529 En typisk vinbodega och en av de få som finns kvar i Palma. Alltid fullt med gäster. Grillad spädgris och husets vin och hög stämning. Fiskrestauranger med gott rykte: Marcelino C/. San Lorenzo Tel. 971 712673 Bli inte rädd för de hemska möblerna (kanske de är utbytta sedan vi var där) och lysrören i taken. Detta är en given favorit om ni älskar fisk och skaldjur. Rififi Avda. Joan Miró, Porto Pi. Tel. 971 402035 Av många ansedd som den bästa fiskrestaurangen i Palma. Typisk spansk inredning med marin miljö. Alltid mycket gäster. Casa Fernando Trafalgar 27, Cuidad Jardin Tel. 971 265417 Med en gång ni kommer in i restaurangen kan ni se vad det fins att erbjuda för fiskar eller skaldjur i stora akvarium. Tag ett bord medan köket tillagar den absolut färska råvaran. Populärt ställe bland den lokala befolkningen. La Paloma Wineing Prisvinnare som bästa tapasrestaurang och bästa servicen i Palma! Wineing har ett nytt och spännande sätt att prova sitt favoritvin. Med ett plastkort kan man välja tre olika storlekar i vinglaset från alla de mest kända vingårdarna i världen. Köket håller också mycket hög klass med både fisk och kötträtter. Adress: Apuntadores, 24, La Lonja. Tel. 971 214011 www.wineing.es Il Migliore Emilio Ingrosso senaste Il Migliore (”det bästa”) mitt i Palma på Plaza Fredric Chopin. Härlig restaurang med italiensk meny. Öppet: månd - lörd. 19 - 24 Tel 971 728 528 Tanto Amore, Antica Pzzeria I deras vedugn gräddas de godaste pizzior fylldaav färska råvaror och lika mycket kärlek. Stort urval av viner. Stor uteservering och med en mycket trevlig personal. La Baranda Traditionellt italienskt med modern touch, färska råvaror. Hemlagad pasta. Tagliata Toscana, på Angus Beef som grillas i en stor murad ugn. Här finns också en välsorterad vinbar. Här ordnas privata fester även till större sällskap. Es Trampó Stort urval av Tapas, Paellas och spännande Kötträtter. Utvalda fisksorter direkt från hamnen. Grilltallrikar med fisk, kött och skaldjur. Tel 971 281 751 Calle Fabrica 8, Santa Catalina Cala Ratjada Vid strandpromenaden Passeig América, La Bodeguita Bar Restau- rante. Fantastisk utsikt över havet, även en trädgårdsterrass på inne-gården. Här kan du välja bland 15 härliga tapas. Öppet hela året. Alla dagar 09-24. Tel. 971 819 062. www.labodeguita.es Llagost Tapas Bar ligger mitt i staden och här är det tapas som gäller! Välj bland 30 olika sorter, . Trevlig bar med inomhus och utomhusplatser. Öppet året om 12-00. LÁgulla, 45. Tel. 971 566 659 O Solo Mio! Ägarna är från Capri och kan Äkta italiensk mat! Trevlig restaurang med utsikt över hamnen och båtarna. Öppet från förmiddag till sent. Passeig America. Tel. Tel. 971 564650 Mallorca 19 Trendiga Kaféer Notera att allting i nöjesväg sker väldigt sent i Spanien! Barerna är normalt ganska tomma på folk före klockan 23.00 och diskoteken kommer nästan inte igång på allvar före klockan 03.00! De flesta diskoteken ligger utmed den stora paradgatan Paseo Maritimo. Medan många av de bästa barerna finns i La Lonja (gamla sta´n). Tito´s. Paseo Maritimo 971 730017 www.titosmallorca.com En institution som var innestället redan på 50-60-talet med många namnkunniga gäster. Megadisco vars största attraktion är panoramahissen med utsikt mot havet. Den mest populära diskoklubben för närvarande. Den gamla berömda nattklubben med gästspel av bl.a. Frank Sinatra, Duke Ellington är numera ett rent disco med en enormt dansgolv och en lyxig, iögonfallande inredning. Massor av folk på fredag-lördagsnätterna. Absolut värt ett besök för de danslystna. Made in Brazil. Paseo Maritimo En natt ute i Palmas nöjesliv utan att avsluta med en sen caipirinha och en samba på Palmas inneställe är ett måste. Brasiliensk salsamusik. Bodeguita del Medio. Valiseca 18, La Lonja En typisk Cubansk bar med riktiga ”mojitos”. Fantastisk bra musik och fullt med salsa i luften. Här kan du riktigt dansa loss efter den sena måltiden. Ca’n Joan de Sàigo är Palmas äldsta kafé (1700-tal). Ursprungskaféet ligger på Calle Sans 10. Kan vara svårt att hitta, men titta efter den upplysta skylten med gula glödlampor. Dessa kvarter är för övrigt ett av de populäraste områdena att leta efter lägenhetsinvesteringsobjekt. Det nya systerkaféet hittar man på Calle Baró Sta Maria del Sepulcre 5. Testa gärna en kopp hemgjord tjockflytande choklad ”chocolate” som man doppar den lokala turbanbullen ensaimadan i. Garito. Can Barbara, Paseo Maritimo Den trendigaste baren i Palma. Bra musik och en ”livlig” publik speciellt på helgerna. Här kan man även få serverat sallader, carpaccios, sandwiches och andra snacks varje kväll. Öppet från 21.00 Levande Musik: Bar Barcelona i La Lonja (mitt emot Rest. La Paloma) Litet ställe en trappa upp med internationell toppmusik. Mest jazz och funk. Jazz Voyeur Club, C/. Apuntadors 5 www.jazzvoyeur.com Välbesökt jazzklubb med stämning och atmosfär mitt i smeten i La Lonjakvarteren. Kom i god tid för att få plats. Hotel Saratoga Jazz Club, Paseo Mallorca Högst upp på sjunde våningen i hotellet ligger Palmas trendigaste jazzklubb. Fredagar och lördagar från klockan 23 till 01 bjuds på det bästa som finns i jazz-musik från hela Europa. Vill ni samtidigt äta så var där tidigt. Bluesville C/. Má del Moro 3, La Lonja Great blues efter klockan 23.00. Trångt och trendigt. Mörkt och (och tyvärr) rökigt. San Miguel 53, beläget i ett gammalt palats. Mysig inneträdgård. Konstgalleri på andra våningen. Paseo Maritimo 1, lika rätt tidigt på morgon som sent på natten. Plaza de la Reina, beläget på bottenvåningen till det fina March-palatset. Testa gärna en frappuccino, kaffe med en kall vanilj glasskula och favoriten ”Tarta de Pasión”, morotskaka i sin bästa klass. El Café Gran Hotel, ta en shoppingpaus och en kaffe i Palmas snyggaste byggnad. Plaza Weyler 3. Ca’n Ignasi de Pollenca är ett nyöppnat mallorkinskt kafé med eget nybakt bröd på Paseo Mallorca 16. Gott för ögon och mage. CAPPUCCINO CAFÉER Palmas cafékedja med eleganta inredningar och service i internationell klass med högklassiga bakverk och stort utbud kaffesorter och viner. TAHINI Punta Portals, S/N, Puerto 07181 Portals Nous Tel.: 971 676 025 CAPPUCCINO Grand Café Paseo Maritimo, 107014 Palma de Mallorca Tel.: 971 282 162 CAPPUCCINO Palma Nova Paseo Mar, 18 07181 Palmanova Tel.: 971 681 368 CAPPUCCINO San Miguel Calle Sant Miquel, 53 07002 Palma de Mallorca Tel.: 971 719 764 CAPPUCCINO Grand Café Puerto Punto Portals, 1 07181 Portals Nous Tel.: 971 677 293 CAPPUCCINO Palau March Calle Conquistador, 13 07001 Palma de Mallorca Tel.: 971 717 272 CAPPUCCINO Port Andratx Avda. Mateo Bosch, 31 07157 Port d´Andratx Tel.: 971 672 214 MINIMAR Calle Vicari Joaquim Fuster, 67 07006 Palma de Mallorca Tel.: 971 248 604 MINIMAR Calle Puerto Portals, 48-50 07181 Portals Nous Tel.: 971 677 337 CAPPUCCINO San Miguel CAPUCCINO Miguel Calle SantSan Miquel, 53 Calle Sant Palma deMiquel, Mallorca53 Palma de Mallorca 20 Be in the Mood Mood Beach terrace at night, Mallorca Vad är poängen med strandklubbar? Själva stranden är trots allt gratis. Men det är inte alla av oss som gillar stranden: de skrikande barnen, brist på integritet och service. Och det där som fastnar överallt; sanden. Om du tycker om att vistas nära playan, men inte just på stranden är en Beach Club det rätta valet. Mallorca har ett stort utbud av strand klubbar i dessa dagar, så låt oss börja med en av de mest kända, Mood Beach Bar och Restaurang i Costa D'en Blanes, Portals, Calvia. Strandklubbar ökar eftersom de är en prisvärd bit av lyx: du kan tillbringa dagen på Mood och äta frukost och lunch för 85 € per person. Eller så kan du bara vandra in och titta runt, det är helt gratis. Mood är öppet året runt och har byggt upp ett grundmurat rykte för bra mat, stora händelser, och bra service. De erbjuder ett brett utbud av olika evenemang som syftar till familjer, vänner, singlar och par. Up-beat musik, DJ: s, livemusik - allt händer under hela veckan, varje vecka, och ökar i sommarsäsongen. Du kan njuta av Mallorcas vackra och ljumma nätter på Moods terrasser. Bestäl en cocktail, luta dig tillbaka och slappna av och lyssna på vågorna som slår mot stranden medan månen och tusentals blinkande ljus reflekterar i vattnet. Och glöm dig själv, ditt arbete, din stress. När man tillbringar tid på Mood behandlas du som VIP som du är oavsett bakgrund eller status . Och du vet aldrig vem annars kan vara avkopplande på nästa lyx solarium tillsammans, eller middag med utsikt över havet. Ägarna till Mood satsar på en enorm jubileumsfest i Receptionista Laura och restaurangchefen Naim välkomnar Mood´s gäster augusti varje år, som är det allar talar om ön. De dukar upp en fantastisk lyxig buffé och grill och bjuder in internationella artister från Son Amar, Mallorcas fantastiska show, för att utföra en minishow enbart just för bara en natt. Håll ett öga på deras hemsida eller Facebook för att hålla dig uppdaterad med händelser. www.moodbeach.com Tel 971 676 456 Vicki McLeod Mood Beach & Restaurant Ctra Palma- Andratx, Costa de Blanes Inte långt från lyxbåtshamnen Puerto Portals ligger den här nyöppnade chillout-klubben i gamla tennisklubbens lokaler. Soft sol-och badmiljö, barer, terrasser och kvällstid dans. Mood Beach är känd för sitt läge, precis vid havet, med utsikt över Palmabukten och båtarna ankar framför, och en ständigt föränderlig scen för vattensporter och många yachter och kryssningsfartyg som kommer in och ut i Puerto Portals . känns som om du sitter på däcket på en vacker lyxkryssare det är därför de kallar en av deras restaurang områden Crystal Deck. Köket serverar utmärkt mat. På vintern finns det en daglig föränderlig menu del dia med ett ovanligt lågt pris för en sså högklassig restaurang. Menyn är internationell, med färska fiskrätter som specialitet. Färskhet är Moods kännetecken i allt från soppor och sallader till deras läckra desserter gjorda från grunden, i husets kök. Fråga efter ”The Diner aux Chandelles”: som innebär att äta utomhus på sommaren, vid poolen, på ett privat bord, med en särskild meny, som äts inom ett 4sidigtavskilt område med levande ljus. Om du är på din semester och vill skaka loss, men inte i det stökiga Magaluf skall du testa Mood som är känt för deras häftiga salsafest varje fredag kväll under hela året. Lektioner ges tidigare på kvällen. Det hela håller i gång från midnatt till 04:00. Mallorca Sunbeds at Mood, Mallorca Mallorca Cala Bona är ett paradis för den som njuter av lugn och ro. Även om Cala Bona har vuxit är det fortfarande lika lugnt och trevligt som tidigare. I den lilla fiskehamnen guppar färgglada fiskebåtar och här ligger en handfull bra restauranger, barer och trottoarcaféer samlade. På vårt nyrenoverade Sunwing Resort & Spa Cala Bona bor du direkt vid havet och har två härliga poolområden till ditt förfogande. Inom räckhåll ligger två sandstränder, Cala Bona (800 m) och Cala Millor (2 km). Cala Bona/Cala Millor är också suveräna val för dig som är golfare. Inom nära räckhåll har du tre av Mallorcas mest attraktiva golfbanor. Val d’Or Golf erbjuder en trixig och varierad bana med snabba greener och en underbar Cala Millor på köpet Badorterna Cala Bona och Cala Millor har helt olika karaktär, trots att de med åren har vuxit ihop. Cala Millor är en stor, välutvecklad semesterort som passar dig som kanske vill ha lite mer tempo på kvällarna. Oavsett vilken ort du väljer har du nära till den mallorkinska landsbygden. ¨Hyr en cykel och ge dig ut på upptäcktsfärd! Ta lokalbussen till byarna runtomkring, eller promenera upp till marknaden i Son Servera. Den är öppen varje fredag och ligger bara några kilometer från Cala Bona. 21 22 Konsten att äta kräftor Tillhör du dem som bara äter stjärten på kräftorna och tycker resten bara är för besvärligt? Är du bjuden på ditt första kräftkalas? Vill du veta hur man får ut allt det goda ur de små läckerbitarna? Att kalla kräftätning för konst är kanske en överdrift, här finns egentligen inga regler och det är tillåtet att sörpla och skvätta fritt. Men för de som vill få ut mesta möjliga av kräftätandet följer här en steg-för-steg-guide. För dig som känner att du behöver plocka med dig guiden till kräftskivan finns här en sammanfattning för utskrift. 1. Optimal sugteknik Första momentet går ut på att suga ut så mycket av det goda spadet på kräftans undersida. Det allra bästa är att bryta av en av klorna vid andra leden inifrån. Då får man ett perfekt sugrör där man inte behöver anstränga sig till man blir blå för att få ut massor av spad. Enda nackdelen är att det är aningen mer civilicerat och låter mindre än den traditionella metoden att suga direkt på undersidan av kroppen, men överlägset effektivt. 2. Plocka isär klorna Över till klorna. Bryt först loss hela klorna från kroppen, inklusive hela benet. Ta sedan loss klon från benet, och bryt isär de två delarna av benen Mallorca och ät upp innehållet. (Ta tänderna till hjälp, eller en tång om den är hård i skalet). Bryt därefter loss den rörliga delen av ytterklon, och glöm inte att suga ut spadet ur klon, där finns det godaste spadet på hela kräftan. 3. Kloköttet Oftast sitter det kvar en tunn köttsträng i den bortbrutna klodelen. För att ta tillvara på den, bryt av klospetsen med hjälp av hålet på kräftkniven eller mellan två gaffeltänder. Sug därefter i den tjocka delen för att få ut köttsträngen. Bryt därefter sönder resten av klon och ta ut köttet. Om skalet är riktigt hårt kan en nötknäppare eller tång komma väl till pass om man vill vara rädd om tänderna. I kloköttet döljer sig en hård, genomskinlig fena som man ej äter (se bilden längst till vänster). 4. Plocka av skölden För att plocka av skölden, skär av huvudet strax bakom ögonen med kräftkniven eller annan vass kniv. Därefter plockar man enkelt loss skölden. Skrapa loss och ät kräftsmöret från insidan av skölden. Mängden kräftsmör varierar från inget till ett tjockt lager. 5. Kassera magsäcken När skölden är borta tar man loss och kastar den svarta säcken som sitter längst fram på kräftan. På varje sida av säcken sitter ett litet spetsigt horn, ta ett grepp om hornen och dra utåt/uppåt så följer säcken med. Det är viktigt att hela säcken följer med, då innehållet i denna är det enda på kräftan som smakar riktigt, riktigt illa. 6. Mer sug När magsäcken är borta bryter man loss framdelen av kräftan från stjärten, precis vid stjärtfästet. Ovansidan av framdelen är saftig och god att suga på. Ser det svart och sörjigt ut är det förmodligen dy, och då bör man lämna biten därhän. 7. Stjärtpartiet Bryt loss skalet från stjärten. Enklast är att börja med att bryta loss de små skalflikarna som sticker ut längsmed stjärten på båda sidorna. När skalet är borta, dra isär stjärten i två delar på längden, som bilden t.h. visar. Om kräftan är en hona finns det en god rom längst fram i stjärtpartiet (den del som följde med från kräftans framdel). Detta är sällsynt bland de stora jumbokräftorna, eftersom honorna är mindre. Om det däremot är en könsmogen hanne kan det finnas en lång vit ihoprullad sädesledare som man inte brukar äta. Detta är INTE en mask, som varje år många människor förskräckt rapporterar till media. Finns det varken rom eller sädesledare finns istället här en gul-brun kräm som är god att äta. Den har dock lite speciell smak som inte alla uppskattar. 8. Stjärtköttet - guldklimpen Nu är tarmen frigord och kan enkelt dras bort. Återstår nu bara att sluka stjärtköttet, som är den överlägset största köttbiten på kräftan. 9. Rada upp troféerna Hur många blev det efter en kväll? Flest vinner! D Mallorca 23 äventyrslystna vandrare som balanserar på de upptrampade lederna där stråtrövare förr höll omgivningen i skräck, för att så småningom komma fram till borgen Alarós makalös vackra utsikt. Ett annat sätt att njuta av Mallorcas berg och dalar är att cykla på öns fina cykelleder, framför allt på landsbygden runt staden Sineau. Där är landskapet en pastoral idyll med betande får, vinodlingar och böljande kullar. I ett halvt sekel har svenskar haft ön som ett semesterparadis, ändå är landsbygden överraskande genuin och idyllisk. et är söndag och marknad i bergsbyn Esporlas, väl påklädda bybor dricker kaffe på serveringarna medan lättklädda cyklister svischar förbi på den blomsterkantade vägen för att sig an Tramuntanas branta backar. Den mäktiga bergskedjan som dominerar Mallorcas västkust rymmer gott om hemliga vikar med sten och sandstränder ndanför pittoreska bergsbyar som Deja, Valldemossa och Banyalbufar. Orter som under hundratals år lockat - och fortfarande lockar - fritänkare från hela världen. Europeiska och amerikanska författare, konstnärer och musiker har i alla tider dragits till ön. George Sand, Chopin, Gertrud Stein, Joan Miró, Arthur Lundqvist, Agatha Christie, Gabriel Garcia Márquez och Anais Nin är några av alla som sökt lugn och ro bakkom Mallorcas säregna stenmurar. Längs med hela kusten ligger de flesta av Mallorcas 1,300 hotell, resten av ön är lantlig med en genuin atmosfär och mycket historia. Erövrare, sjöfarare, författare,affärsmän, kändisar och miljontals turister har alla bidragit till öns kultur. Fenicier, romare, morer, araber och judar fick ön att blomstra. Söndagsmarknad i Esporlas De planterade de första vinrankorna, anlade olivlundar och tog med sig russin, aprikoser, kanel, pinjenötter, mandel och kapris över havet. Ingredienser som gör det mallorkinska köket till en smakfull blandniing av öst och väst. Veckans höjdpunkt är en söndagslunch på landet med nära och kära. Ofta i form av en utflykt som kombineras med ett besök på någon av öns marknader och tidningsläsning medan man dricker kaffe på någon bar. Barerna, kaféerna och krogarna är mallorcinernas vardagsrum. Hög La Granja RESTAURANT & TAPAS Mismo Varma och kalla Pintxos. Varmrätter: Kött, Fisk och Skaldjur Calle Cordería, 24 - 07001 Palma de Mallorca Telf.: 971 711 772 info@quinacreu_com www.quinacreu.com ljudnivå och lysrörsbelysning hör till. Trivseln är stor och det spelar ingen roll vilken ålder eller social klass man tillhör. Den mallorkinska husmanskosten är robust med råvaror från det som skördas på ön och från havet. Men i takt med den alltmer krävande och kräsna turismen har man låtit sig inspireras och influeras av smakbrytningar från andra länder. I år har fem krogar belönas med stjärnor i Guide Michelin. Till klostret i Lluc vallfärdar stressade själar för att övernatta. Förr var det pilgrimar, i dag är det Ett av de starkaste skälen att åka till Mallorca i allmänhet och till Palma i synnerhet är maten och shoppingen. Men det är inte priserna som gör Palma till en fantastisk shoppingstad. I stället är det alla små privata butiker med ett utbud fjärran från konfektionsindustrin. Och när fötterna börjar kännas tunga är det i stadens citykärna aldrig långt till närmaste café eller bar för en kaffe cortádo. Mallorca är en ö som sjuder av välstånd och i Puerto Portals hamn, strax före Palma Nova, är segelbåtarna och yachterna groteskt stora. Lamborghini, Porsche och Ferrari är en vanlig syn och på tvåstjärniga Tristan äts superdyra middagar. 24 Staden ANDRATX och Puerto ANDRATX Staden Andratx är mycket gammal och fram till nyligen var den i huvudsak bebodd av lokala mallorciner. Området var ockuperat av romarna i 2:a århundradet f.Kr. och keramik och mynt som hittats där ger belägg för detta. Staden har genomgått en viktig förvandling sedan 2004, efter ingången av EU: s finansiering, som har resulterat i en ansiktslyftning för staden och också fört in utländska investeringar. På 1600-talet upprättades ett system med torn för observation för att spana efter inkräktare Från att ha varit 14 torn i kommunerna Andratx och Calvià, finns 12 fortfarande kvar från den tiden. I kommunen ingår även städerna Port d'Andratx, Sa Coma , S'Arracó, Sant Elm och Camp de Mar. Den innehåller också den obebodda ön Sa Dragonera . Andratx kommun ligger i sydvästra hörnet av Sierra de Tramontana , de viktigaste bergen på ön Mallorca. I den södra delen finns ett antal dalar, som är de mest tätbefolkade områden. Den norra delen av kommunen är bergigt och otillgänglig och är praktiskt taget helt obebodd. Den högsta punkten är på 927 meter. Utanför kusten i kommunen ligger den lilla ön Sa Dragonera, den förklarades som naturpark 1995. Den kan nås med båt från Puerto de Andratx. Den huvudsakliga verksamheten i Andratx i dag är turismen. Under sommarmånaderna finns det många kändisar, till exempel den tidigare modellen Claudia Schiffer , före detta spanska premiärministrarna Felipe Gonzalez och Adolfo Suárez , filmregissörer Guy Hamilton och Fernando Trueba och operasångare Regine Crespin , bland andra. Andratx är en av de kommuner i Mallorca med den högsta andelen utländska invånare. Mallorca Själva staden Andratx ligger väl skyddat ca 10 km inåt landet som skydd mot inkräktare från havet Castle of Andratx Castle of Andratx Port de Andratx där turisterna möts för mat eller dryck på den populära strandpromenaden Enligt folkräkningen 2001 cirka 15% av befolkningen var främmande och bland dem 43% var medborgare, däribland cirka 15% tyska, 15% brittiska och 10% franska. De viktigaste monumenten i kommunen är kyrkan Santa Maria de Andrach, Iglesia de la Virgen del Carmen del Puerto de Andratx, kyrkan S'Arraco, Castell de Son Mas (nu Stadshuset), i Andratx slottet , och fd Trappist kloster, nu i ruiner. Den legendariska Teatro Argentino, som går tillbaka till 1912, hör till tidigare symboler för den kommun som har försvunnit. Samtida konst visas i CCA Andrax Cultural Center (Centro Cultural Andratx), i Sa Coma, norr om Andratx; i Sa Taronja Cultural Association, väster om Andratx; i Liedtke museet i hamnen; och i det arkitektoniskt anmärkningsvärda Studio Weil . Inspelningarna närmar sig för säsong sju av Mästarnas mästare. Och nu är det klart vilka som tävlar om den åtråvärda titeln. Ishockeyspelaren Danijela Rundqvist och fotbollsspelaren Glenn Hysén är de två sista deltagarna som nu är klara för nästa säsong. Danijela Rundqvist, har spelat i Canadian Women's Hockey League för Burlington 2010-2011. Innan dess spelade hon i AIK IF, men kommer ursprungligen från Kälvesta HF. Hon deltog i OS 2002 i Salt Lake City, 2006 i OS i Turin och 2010 i OS i Vancouver. Säsongen 2011-2012 spelade hon i Ryssland, för laget Tornado, där hon vann ryska mästerskapet samt blev bäst i Europa för klubblag. I Europacupen vann hon poängligan och gjorde totalt mest poäng av alla spelare. Hon har spelat över 200 landskamper för Sverige och gjort 41 mål. Glenn Hysén, har vunnit två Guldbollar occh har spelat sammanlagt 68 landskamper för Sverige. Han var en av Sveriges största spelare under 1980-talet och var förutom lagkapten i landslaget också förgrundsgestalt i IFK Göteborg, som under 1980-talet dominerade svensk fotboll. Han har proffsspelat för PSV Eindhoven, Fiorentina, ochLiverpool. V Mallorca 25 i svenskar älskar att resa, men vi avskyr resande landsmän. Det är OK med brittiska och till och med tyska turister. Vi ler åt japanska turistgrupper, men svenskar får oss att rysa. Vi känner igen varandra i ett folkhav på tusentals människor och vi gör allt vad vi kan för att inte stöta ihop, framför allt vill vi inte hamna i en situation då vi måste TALA med varandra, obekanta svenskar emellan. Det finns svenskar som fått hela kvällen förstörd för att ett annat svenskt par råkat sitta i samma restaurang på den stora turistorten. Det finns svenska familjer som genomfört hela middagar på krogen med teckenspråk och grymtningar, eftersom en ensam svensk hamnat bakom dem. Inom hörhåll. Detta är mycket exotiskt. Varför är vi sådana? En fransk familj som upptäcker en annan fransk familj på utländsk ort faller i varandras armar, de flyttar samman sina bord och de äter glatt konverserande varandra hela kvällen. Hela krogen hör vad de säger. En svensk som blir tilltalad på bruten svenska av en souvenirförsäljare rycker till som en ertappad brottsling. Han kanske rent av rodnar och springer därifrån. Hela promenaden är förstörd. Ser jag så SVENSK u, tänker han. En amerikan som blir kallad amerikan på utländsk ort känner sig bara stolt, en spanjor också, men en svensk skäms och tycker att det är lite pinsamt. Han ångrar att han tog på sig den där konsumblå kostymen. Nästa gång ska han inte ha sin svarta axelremsväska med sig. Det har nämligen alla svenska herrar på resa. Då en taxichaufför efter en minuts resa i New York frågar från vilken del av Sverige vi kommer (att det var Sverige hörde han från första stund) blir vi generade och undrar varför han tror att vi kommer därifrån. En fransman skulle jubla och gratulera chauffören till hans stora intelligens. Det finns ett annat svenskt sätt att reagera då utlänning försöker tala svenska i affären. Det är att inta position som den store vite läraren. Överseende, leende låter man försäljaren hacka sig fram, varpå man tydligt rättar alla hans språkfel, samt klappar honom uppmuntrande på axeln, kanske berömmer honom, som man berömmer en vovve som varit duktig. Det skulle en engelsman aldrig göra. Vi svenskar kräver ÄKTA utländsk musik, kläder, mat och publik då vi är på utländsk ort. Ingen turisthåla ska det vara. Tänk om en spanjor på resa i Sverige gjorde detsamma, ratade fransk mat eller så kallad kontinental mat och inredning, nej äkta svenskt ska det vara, svensk mat, svensk betjäning, svensk musik, svensk inredning. Jag är ju i Sverige för tusan! Den spanjoren skulle få leta mycket längs gatorna i Sveriges städer. Det enda genuint svenska vi har på krogarna är väl priserna. Julio og Lise (fra Bornholm) byder velkommen til RESTAURANTE BUGAMBILIA Men vi kräver att alla utländska orter ska vara fulla av detta som turistbroschyrerna kallar genuina ställen. Vi svenskar är exotiska på många andra sätt. Se nu bara vad vi gör då vi kommer ut i solen. Då varje förnuftig människa instinktivt sätter sig i skuggan när det är 30 grader varmt, då slänger svenskarna av sig kläderna, helst alla kläder, och fläker ut sig i solen. Där ligger de sen hela dagarna och vändsteker sig i sololja. Dessa våldsamt svettande, långsamt från grisskära till illröda skandinaver upphör aldrig att förvåna sydlänningarna, där vi ligger djupt omedvetna om att det faktiskt finns ett riktigt land bortom playan. Många lever också som om de inte tror på ett liv efter grisfesten. Sen blir det värre. På morgonen kan man se svenskar sitta och dricka konjak till frukost, bara för att det är tillåtet. Och billigt. På kvällen, då varje klok spanjor klär upp sig och tar en promenad på skuggsidan över Plaza Mayor, kommer svenskar joggande i solgasset, iklädda träningsoveraller. När badsäsongen är slut blir det nästan ännu värre. Runt Medelhavet är säsongen slut i slutet av september. Alla klär sig i mörka färger. Dock inte svenskarna som fortsätter att komma. Där kan man se vattenkammade spanska barn på väg till skolan iklädda koftor och yllekjolar, de passerar de grisskära svenskarna i shorts och kortärmade med gåshud. Vällustigt kastar sig svenskar i det femtongradiga vattnet i januari - bara för att det ligger där och är ett hav som inte är isbelagt. För befolkningen kring Medelhavet är det alltså vi nordbor, turisterna som är exotiska. De, ortsborna, är regeln. Vi är undantaget. Fast vi är många. Vi har redan konstaterat att cirka tio procent av Sveriges befolkning åker varje år till Spaniens playor. Om man vänder på det, skulle vi ha fyra milnoner spanjorer i vår skärgård varje sommar. Undrar om vi skulle vara lika toleranta mot dem som de är mot oss? Vi som inte ens tål varandra. O:W:M CASA PACO CASA PACO CalleMarina Marina22--Portals Portals Nous Calle Nous –- Tlf.: Tlf.:971 971677 677281 281 Playa Cas Català. Tlf. 971 40 27 41 I finder os på hovedgaden mellem Cala Mayor og Illetas Vi ligger direkte ned til børnevenlig sandstrand. MENU MIDDAG MENU MIDDAG: FRIT VALG MELLEM: FRIT VALG MELLEM: 6 forretter, 6 hovedretter 5 desserter 6 forretter, 6 hovedretter ogog 5 desserter Brød og Oliven ½ flaske vin vin eller eller vand vand Brød og Oliven ogog1/2 flaske KUN 9.95 € (ny menu hver dag) KUN 9,95 € (ny meny hver dag) MENU LØRDAG og SØNDAG MIDDAG MENU LØRDAG og SØNDAG MIDDAG OG HVER AFTEN OG HVER AFTEN FRIT VALG MELLEM: 6 forretter, hovedretter og 5 desserter FRIT6VALG MELLEM: ½ flaske vin eller vand € 6 forretter, 6 hovedretterKUN og 17.75 5 desserter 1/2 flaske vin eller vand KUN 17,75 € PRØV OGSÅ VORES ALA CARTE SPECIALITETER OG UDSØGTE VINE Vi har internationalt køkken med specialiteter som Paella, Grillet fisk, Hvidløgs-rejer, Grill-spyd og kylling Glem ikke vores berømte hjemmelavede hamburger Bugambilia har fra 14/6 åbent hver dag til midnat. Mandag kun fra 9.00-18.00 PRØV OGSÅ VORES ALA CARTE SPECIALITETER OG UDSØGTE ONSDAG HOLDER VI LUKKET VINE ONSDAG HOLDER VI LUKKET VELKOMMEN VELKOMMEN 26 Vikten av att välja de rätta SOLGLASÖGONEN Mallorca En lins i ett par solglasögon är ett slags filter som skall skydda mot solens olika styrka av radiation och skall ge ett totalt skydd mot de skadliga ultravioletta strålarna. Utan att ge avkall på den visuella synförmågan. Några problem som är vanliga om man inte använder solglasögon som din optiker rekommenderar. Är man mycket i solen utan skyddande sol-glasögon kan man få besvär efter några år. Ett av de allvarligaste är grå starr men även skador på hornhinnan. För att välja rätta linser på solglasögonen skall man tänka på: Att ljuset släpps igenom och skyddar på hela linsen. Att glaset transformerar ljus utan att ändra färg. Att linserna skyddar mot UV-strålarna och absorberar det blåa ljuset totalt. Att linserna inte förvränger optiken, vilket kan förorsaka huvudvärk och ändra syn. Att linserna är tåliga mot reper och tål omild behandling utan att krossas. Nu kan du njuta av ett korrekt synfält och få rätta färgerna på alla dina fritidsintressen på beachen, på bergsvandringen, på läktaren inför fotbollsmatchen, bilkörningen eller på stan... Att köpa solglasögon hos en optiker betyder trygghet och en garanti att inte solglasögonen skadar dina otroligt viktiga par av ögon som inte är utbytbara. Vi på Primera Opticos i Palma Nova, (Avda de la Playa 12) hjälper dig att välja bland många kända märken som t.ex: Christian Dior, YSL, Chanel m.fl. Vi har även kompletta solglasögon med styrka för endast 69 euro. Måtten på din styrka mäter vi medan du väntar på dina befintliga glasögon eller linser. Du kan även få proggresiva solglasögon för 169 euro! Ring gärna och boka tid eller kom in så hjälper vi dig att välja de rätta modellerna och glasen. Vi pratar engelska, tyska och spanska. Tel 971 68 28 02, fax 971 13 45 42. E-mail: [email protected] De två spanska matklassiker. PAELLA och GAZPACHO är lika populära på öarna som på fastlandet. Gazpacho är en iskall "tomatsoppa" med olika grönsaker, som t.ex. paprika, gurka och lök. Brödtärningar, olja, vinäger och kryddor sätts ofta ut på bordet tillsammans med de olika grön-sakerna, så att var och en kan ta efter behag. Den kallas populärt för en "flytande sallad" och smakar förträffligt som förrätt till t.ex. stekt fisk. Speciellt en kokhet sommar-dag! Paella - den kanske mest kända av alla spanska rätter- är en mix av skaldjur, kyckling, fläskkött, kanin och guldgult saffransris. Paella är en utmärkt lunchrätt och smakar bäst när den blir tillagad efter beställning och man får inte ha för brått. En riktig god paella tar minst en halv timma att tillaga. Restauranger Spanska restauranger erbjuder som regel en menú el dia (dagens meny), som oftast består av tre rätter plus öl eller vin, till ett fast pris som kan variera en hel del. Dricks är inte inkluderat i priset och det är mycket vanligt att ge c:a 10% om man är nöjd med betjäningen. De flesta restauranger är öppna för lunch mellan 13-15 och för middag mellan 19-24. Spanjorer äter som regel middag mellan 20-23, kanske det är därför som de sällan är hungriga när det är frukostdags för oss. Om man gillar goda viner bör man passa på att njuta av dessa här på Mallorca. Speciellt rödvin är mycket gott och billigt i Spanien och på öarna. RIOJA distriktet i den nordvästra delen av det spanska fastlandet är särskilt berömt för sina viner. På Mallorca kommer de berömdaste vinerna från Binisalem. Be att få TINTO då du väljer rödvin, för rosé och BLANCO för vitt vin. På denrestauranger skandinaviska i Magaluf De flesta har ett stortgatan sortiment att välja från,hittar men villdu man Restaurangen/Baren Bean hålla kostnaderna nere ber man om VINO DEMr. LA CASA (husets vin), som På vår erbjuder vi: Köttbullar, kostar en bråkdel av meny "flaskvin". Naturligtvis kan Biffstek kvaliteten variera, men medöver peppar eller bearneissås. de flesta är stolta att servera ett bra "vinoPIZZA de la m.m. casa". Varför betala än nödvändigt? TAPAS DET SPANSKA SMÖRGÅSBORDET För spanjorerna är vanan att gå till baren för att ta ett glas med tilltugg ett sätt att leva. Här samlas man efter dagens värv för att prata allvar. Men att dricka alkohol utan att äta är näst intill otänkbar. En, eller flera, tapas har till uppgift att grunda för alkoholen samt stilla hungern före middagen, en måltid som ofta intas först framåt tio, elva på kvällen. Enligt traditionen ska en tapa egentligen bara bestå av en munsbit. Själva ordet betyder lock och kommer sig av att det var benämningen på den brödbit som en gång i tiden lades på glasen som skydd mot insekter. Så småningom sattes pinnar med ost och skinka ovanpå brödet och såväl tilltugget som brödet ingick i priset för drycken. Numera får man betala för både dryck och tapas. Men tapas passar också bra för att bjuda på hemma, eftersom de mycket väl kan bestå av det som hemmet förmår, t ex några korv eller skinkbitar, eller oliver som marinerats tillsammans med vitlök och örter i vinäger. I Andalusien dricker man torr sherry till tapas. En vana som spridits sig även till andra delar av Spanien, men vin, öl eller cider passar minst lika bra. Många tapasrätter kan mycket väl fördubblas om man vill att de ska serveras som föllödig förrätt. Sallad med manchego-ost Manchego är en spansk lagrad fårost (hårdost) som lagras i minst 3 månader. Smaken varierar från mild till skarp beroende på hur länge den lagrats. Spansk tortilla med heta vitlöksräkor Spansk tortilla eller potatisomelett räcker till 10 personer om den serveras som förrätt i smala snibbar eller på buffébordet.Serveras den som lunchrätt räcker den till 4 personer.Använd gärna en fast potatissort. Mallorca 27 NJUT AV SOLEN UTAN ATT BLI BRÄND Vad skall man göra med förbräningen nämnd ovanför? Det viktigaste är att finna en kräm, som ger huden lite fuktighet tillbaka. Den bästa på marknaden heter Flammazine. Detta är en kräm som skyddar mot eventuella bakterieangrepp efter svår förbränning. Det ger en mycket god lindring på de smärtor man känner. Den skall användas tämligen frikostigt ett par gånger om dagen. Använd kläder som du inte är rädd om, eftersom det silver som finns i krämen färgar allting svart/grått. Har man blivit allvarligt bränd skall man även dricka mycket vätska -inte alkohol, eftersom man dehydreras genom den förstörda huden. Att man inte skall utsätta sig ytterligare för mera sol, säger sig självt. Mallorca om tips hur man njuter av solen utan att “bli bränd”. Det är ju därför de flesta av er kommer hit. För några lockar givetvis nöjeslivet också, eller för familjerna, möjligheten för härliga bad i Medelhavet. Hudcancer har blivit alltmera vanlig, och drabbar människor av alla åldrar. D.v.s. om man missbrukar solen. Personligen vill jag karakterisera ett missbruk, som att ligga timvis, påsmord krämer och oljor för att bli ännu brunare. Så till sist har man fått sig en förbränniing. Denna är först röd, huden drar och den är torr. Inga krämer hjälper, i varje fall inga after sun krämer. Har man otur är förbränningen djupare än bara överhuden, och så får man ett sår. Det är så man menar att kanske hudcancer uppstår Men det är kanske inte alls så. Kanske behövs bara en idelig utsättelse för solens ultravioletta strålar, för att framkalla något som redan ligger latent i huden. Hur undviker man allt det här? Det är inget tvivel om att vi vita, nordiska människor, inte har en hud som är speciellt lämpad för mycket sol. Därför ska människor med fläckar, som dom inte vet vad det är, låta sig undersökas av en doktor hemma, innan man kommer till ett solställe som Mallorca. Vi känner väl alla till s.k. leverfläckar, modermärken etc. Men om ett sådant ändrat sig, t.ex. i färgen eller blivit hårdare att känna på, eller blöder vid minsta beröring. Då skall det ses efter. Hudcancer framkallas av de pigment- celler (melanocyterna) som ger oss den bruna eftertraktade färgen. Tyvärr har den redan spridits, väldigt tidigt i sjukdomens förlopp, men tidig upptäckt ger bättre prognos för framtiden. Det är typiskt, att i ett land som Australien, med subtropiskt/tropiskt klimat och många importerade europeer, har den högsta frekvensen av hudcancer i världen. Var försiktig i början när du solbadar. Använd ett solskydd med hög faktor. Ligg inte för länge. En ovan hud tål inte mer än ca 1-2 timmar till att börja med. Komihåg att ta på mer kräm efter ett dopp. Och om möjligt, skölj av saltvattnet. Det värsta som finns är att somna på stranden efter en glad kväll med för mycket alkohol. Då är man redan väldigt torr i huden och ännu mera mottaglig för solens ultravioletta strålar. Dessutom är man så trött, så man inte vaknar även om solen börjar bränna huden ordentligt. Kom ihåg den gyllene regeln: Du kan göra vad du vill, bara du gör det med måtta! I Puerto de Alcudia ligger Bodegas d’es Port i stora rymliga lokaler och en lugn avslappnad miljö. Bodegas d’es Port är rätta stället för den som älskar FISK och SKALDJUR. PAELLAS, TAPAS och GRILLAT. Restaurangen är även ett stamställe för den lokala befolkningen. Inredningen som består av Mallorcanska antikviteter, är väl genomtänkt och ingenting har lämnats åt slumpen. Rustikt och en härlig atmosfär med utsikt över hamnen i Port de Alcudia. Bodegas de´s Port På Bodega dés Port kan du pröva typiska Frito de Cordero (Gränsaksgryta med lamm). Conejo con Cebolla (Kaninbitar i lökgryta) och Lomo de Bacalao (Torskfilé med Paprika). BBQ med Kolgrillat kött. Färsk Fisk, Fläskkött, Fårkött, Nötkött, Kyckling och Kanin. Tapasrätter ex: Frito Marinero, Caracoles m.m. C/. Teodoro Canet, 8 Port dʼAlcúdia Tel. 971 54 96 33 www.bodegadesport.com [email protected] 28 Mallorca INFORMATION hur man tar sig fram på ön Tåg Palma — Inca — Manacor Det går tåg under hela dagen från stationen på Plaza España. Tel. +34 971 75 22 45 Palma — Soller En upplevelse att åka med detta historiska tåg genom tunnlar och bergslandskap. Avsluta färden med att ta spårvagnen ner till hamnen Puerto de Soller. Kostar 19 euro tur och retur och 10 euro enkel för vuxen. Spårvagn enkel biljett 4 euro. Tel. +34 971 75 20 51 Webbplats: www.sollernet.com/ trendesoller Flyg De flesta skandinaviska charterbolag säljer flygstolar med eller utan hotellpaket till Mallorca. Ibland finns mycket bra specialerbjudanden och då kan reguljärbiljetten bli det billigaste alternativet, dock med nackdelen att man måste mellanlanda någonstans. Både SAS, Spanair och Norwiegen Air har direktflyg från/till Stockholm vissa dagar under högsäsong. Son Juan flygplatsen ligger 8 kilometer från Palmas centrum. Buss nummer 1 med bolaget EMT går var femtonde minut från Porto Pi via Plaza España och kostar 1.85 euro per person. Information om flygplats och ankommande flyg finns på webbplats: www.aena.es. Taxi Vill man åka taxi så finns det just utanför ankomsthallen vanligtvis en lång rad med bilar men det kan vara lång kö då det sommartid landar flyg nonstop. Det är fasta priser men vissa tillägg såsom helg, natt och antal väskor. Man göra upp om pris innan avfärd och taxichauffören är skyldig att ha en officiell taxi prislista till hands. Taxi Palma: Tel. +34 971 40 14 14 Radio Taxi: Tel. +34 971 75 54 40 Hyrbil Hyrbil finna att hitta överallt, till exempel på flygplatsen där alla större firmor finns representerade. Normalpris är från 40 euro per dygn, men dygnspriset sjunker med längre hyrestid. På turistorterna finns även många små uthyrare, men se upp för finstilta knepigheter i konraktet. Bensinpriset är cirka en euro per liter, men en tank räcker länge eftersom avstånden är små. Undvik om möjligt att ta in bilen i Parma som har blivit allt svårare att köra i. Man försöker lösa parkeringsbristen genom att bygga nya p-hus vilket leder till ständiga byggarbetsplatser som försinkar trafiken i centrum. De flesta är numera färdiga i centrala Palma. Garage kostar kring 1.50 euro i timmen eller från 12 euro per dygn. På gatuparkeringarna i centrala Palma är det maxtid två timmar och många nitiska lapplisor. Turistinformation På turistorterna finns lokala turistkontor liksom på flygplatsen. Det lokala månadsprogrammet kan läsas i informationsfolden “Digame” som har info om utomhuskonserter i Parc de Mar, Bellverfästningen och om någon stor internationell artist ger konsert på ön. Adress: Edificio de Ses Estaciones Öppet: Dagligen 09.00 — 20.00 Tel. +34 902 10 23 65 Webbplatser om Mallorca: www.illesbaleares.es www.palmavirtual.com www.infomallorca.net På flygplatsen: Tel +34 971 789 556 email:[email protected] Palma: Placa de la Reina,2 +34 971 712 216 Email: [email protected] Cala Millor: Badia de Llevant, 2 Sant Llorenc des Cardassar +34 971 585 409 Passeig Maritim, Son Servera +34 971 585 864 Busstationen i Palma ligger på Plaza España bakom tågstationen. Bussar Svårt att ta sig fram under högsommar då de brukar gå fulla och luftkonditionering inte alltid fungerar. Många av de äldre bussarna är numera utbytta mot nya moderna bussar. Busstationen i Palma ligger på Plaza España bakom tågstationen. Det är inte alltid så att punktlighet existerar. Ha tålamod. EMT -Stadsbussar i Palma stad Tel. +34 900 70 07 10 Webbplats: www.emtpalma.es AUMASA till östkusten Palma — Manacor — Cala Millor — Sa Coma med flera. Tel +34 971 55 07 30 Publicos till övriga Mallorca Palma — Alcudia — Pollenca — Andratx — Valldemossa — Soller med flera. Tel. +34 971 17 69 70 t.v. Flygplatsen Son Joan Mallorca 29 Mallorcas hotell för er som vill boka själva Hospes Maricel Femstjärnigt lyxhotell i elegant och konstnärligt renoverat fyrtiotalspalats med underbart poolområde som vetter mot havet. Helt klart ett av de allra läckraste hotellen vid Medelhavet och perfekt för det där alldeles speciella tillfället (förlovning, bröllop, jubileum eller dylikt). Ligger ungefär fyra kilometer söder om Palma och ett par kilometer innan Portals Nous. Adress: Carretera d’Andratx 11, Calvia Tel. +34 971 70 77 44 Webbplats: www.hospes.es Pris dubbelrum: Mellan 250 och 370 euro, sviter med terrass 480 till 700 euro Hospes Maricel Hospes Maricel Ciutat de Palma Snyggt och bekvämt weekendhotell med fri minibar och parkering och bra läge för nattliga nöjen längs Paseo Martim. Ingen pool. Adress: Pza Puente 3, Palma Tel. +34 971 22 23 00 Webbplats: www.ac-hotels.com Pris dubbelrum: Mellan 120 och 140 euro bo På landet Det blir allt populärare att välja ”finca”, det vill säga gårdsvistelse på landsbygden som alternativ till hotell. Här finns enklare alternativ, men också exklusiva gamla gårdar som restaurerats till lyxhotell. Färre än 12 rum klassas som agroturismo, mellan 12 och 25 rum klassas som hotel Rural. En bra webbplats för gårdsvistelse är www.agroturismo-balear.com. Där kan man också direkt boka sitt valda alternativ. Can Simoneta Ett idealiskt ställe för dig som vill ha lugn och ro i fantastiskt naturskön omgivning. Ligger i Canyamel på nordöstra sidan av Mallorca vid en klippkant och med öns vackraste golfbana ett stenkast bort. Adress: Carretera de Artá a Canyamel km 8, Capdepera Tel. +34 971 81 61 11 Webbplats: www.cansimoneta.com Pris dubbelrum: 245 till 410 euro Tel. +34 971 53 53 53 Webbplats: www.sonbrull.com Pris: Dubbelrum från 206 till 292 euro sa Sa Plana Den här lilla familjära och personliga fincan ligger strax utanför byn Estellencs inte långt från havet. Fincan har endast fyra dubbelrum och ett fyrbäddsrum och den som önskar äta middag på den lummiga terrassen får fråga ägarinnan Paquita vad som står på dagens meny. Swimmingpool finns. En nyhet är att Paquitas man har startat en liten egen bodega med husets vinproduktion. Adress: Eusebio Pascual s/n, Estellencs Tel. +34 971 61 86 66 Webbplats: www.saplana.com Pris dubbelrum: 85 till 98 euro Privat Utbudet på privata hus och fincor ökar ständigt. Dock är det få mäklare som sysslar med uthyrning. En bra sajt för exklusivare privathus är www.fincamallorca.es För lägenheter runt Portals och Palma Nova kontakta engelsktalande Jean på Ferrer på tel. +34 971 40 19 00 Även den prestigefyllda mäklaren Kühn Partner hyr ut lägenheter och hus för både kort och lång tid. Adress: Kühn - Partner. Plaza de la Lonja 1, Palma Tel. +34 971 22 88 80 Webbplats: www.kuhn-partner.com. Ca's Xorc Portixol Ett av de första designhotellen på ön som fortfarande ligger på topp. Trevligt och med en bra restaurang. Beläget i småbåtshamnen Portixol strax utanför Palma. Fin promenadväg utanför hotellet som antingen leder in till Palma centrum eller i motsatt riktning till restaurang- och barområdet Molinar. Hotel Bendinat En klassiker om man vill bo nära Palma men ändå njuta av lugnet. Beläget i det fashionabla miljonvillaområdet Bendinat just mellan Illetas och Puerto Portals. Trevliga bungalows med klassisk gammal spansk inredning. Pool, lummig terrass och bra kök. Stänger normalt november till jananuari. Adress: Calle Andres Ferret Sobral 1, Portals Nous, Calvia Tel. + 34 971 67 57 25 Webbplats: www.hotelbendinat.es Pris dubbelrum: Mellan 190 och 280 euros, bungalow mellan 252 och 336 euros Nästan övernaturligt charmigt ställe i slutet av en brant bergsväg mellan Deia och Soller. Mycket bra restaurang och rum i kategorier från spatiös lyx till trångt om härligheten. Bra pool och vidunderlig utsikt. Inte ovanligt att brudpar hyr hela stället för bröllopsmiddag. Adress: Carretera de Deia, km 56,1 Tel: +34 971 63 82 80 Webbplats: www.casxorc.com Pris dubbelrum: 180 till 300 euro S’hort Gran d’ es Palmer Litet och personligt, lantligt och hjärtligt, rustigt och snyggt. Ägaren Felipe som själv bor på gården sätter sin prägel på denna lilla pärla. Nära till Es Trenc-stranden och östkustens alla småvikar. Önskar man äta middag ”hemma” säger man till samma morgon så lagar kocken något utsökt med färska ingredienser inköpta på förmiddagens marknad. Stängt 15 november — 15 februari. Adress: Camí des Palmer 4,5 km Tel. +34 971 65 13 50 Webbplats: www.shortgrandespalmer.com Pris dubbelrum: 125 till 220 euro Son Brull Hotel Spa Ett gammalt 1800-tals kloster utgör stommen till detta vackra och fridfulla femstjärniga hotell. 23 mycket smakfullt intredda rum som samtliga är utrustade med elektronik från Bang Olufsen. Hotellet har en trevlig spaanläggning, inomhus och utomhuspool. Ta plats på en av hotellets ”daybeds”, beställ dig ett gott glas cava och njut. Avgjort en av Mallorcas pärlställen! Adress: Carretera Palma — Pollensa km 49,8, Pollensa Hotel Bendinat Mallorca 30 RAFAEL NADAL Mallorcas favoritson The Council of Mallorca har nyligen, med stor majoritet röstat på Rafael Nadal för att bli utnämnd ”Mallorcas favoritson” Mallorcinen Rafael Nadal, just nu nummer två på rankinglistan över världens bästa tennisspelare . kommer att få hedersutnämningen inte bara för hans sportinsats utan även för att han representerat Mallorca på att vara en gentleman både på och utanför tennisbanan . Rafael Nadal har varit nummer ett på rankingen i flera tillfällen genom åren, och även slagit massor av rekord. Bland annat hela 14 Grand Slam titlar under hans otroliga karriär, inkluderat 9 Roland Garros turneringar. Han har även vunnit hela 25 Masters turneringar. 8 av dem i prestigeturneringar som Monte Carlo. ”Kungen på Grus” som Rafael kallas var obesegrad i hela 81 matcher mellan 2005 och 2007. Hans otroliga meritlista på tennisbanor runt om i världen har gjort han till Mallorcas mest värdefulla ambassadör och därför utnämingen till ”Mallorcas favoritson”. Konsten att koppla av Semester borde ju betyda sol, bad och lugna dagar. men för många är detta istället en tid fylld av krav, måsten och ett minst lika späckat schema som under arbetsveckorna. Dessutom är det dagens moderna teknik svårt att över huvud taget kunna vara riktigt ledig. Ja, för med mobiltelefonen blinkande på nattduksbordet, laptopen stående på bordet under fruktträden i trädgården, och faxen ständigt spottande papper, ja då blir det onekligen väldigt svårt att riktigt kunna koppla bort - och koppla av. Saker kallar på vår uppmärksamhet från tusen och ett håll samtidigt och vi tror att vi hela tiden är skyldiga att ge svar när någon undrar något, skyldiga att ställa upp, att finnas tillgängliga. Vi tror att vi riskerar att missa något viktigt om vi stänger av vår elektroniska utrustning, och vi är många som inte ens under våra semesterveckor helt kan koppla bort - och koppla av. Balansgång Gunnar Aronsson, professor i psykologi vid Arbetshälsoenheten på Arbetslivsinstitutet, säger att det är svår balansgång vad som är smart att göra och inte, bland annat när det gäller att kolla e-posten och svara i mobiltelefonen. -Det är för många ett dilemma att vara ledig länge. Om man inte kollar e-posten eller telefonsvararen går många och är stressade för att de tror de har missat något, att något viktigt har hänt eller det är något de måste göra. -Det i sig innebär en väldigt stor stress, så bäst kanske det ändå är att kolla av e-posten åtminstone en gång i veckan och sedan förhoppniingsvis kunna koppla av igen, säger Gunnar Aronsson och förklarar vidare att det är individuellt från person till person hur man bäst tillbringar sina semesterveckor, men att alla tjänar på att göra något omväxlande, något man inte gör på sitt arbete. Under ett parasoll Den som har ett fysiskt krävande arbete tjänar på att inte slita ut sig med en massa kroppsarbete under semestern. Rekommenderas kan istället en god bok i hängmattan eller en stund under ett parasoll på stranden. Har man ett stillasittande arbete, ett skrivbordsjobb, ja då kan det vara bra att hugga i lite under semestern. Måla om torpet på landet, klippa gräset eller liknande. -Rent allmänt kan man säga att det är bra att göra “tvärtom”, så man får känna hur kroppen reagerar och känns då. Det är viktigt att man använder andra resurser än man till vardags gör på arbetet. Själv kommer jag antagligen att försöka göra något åt de träd som blåst omkull på sommarstället, en kontrast till vad jag arbetar med till vardags, berättar Gunnar Aronsson. Starta lugnt Andra tips på hur man enklare kan gå ner i varv, koppla av och återhämta sig, är till exempel att inte hasta iväg någonstans redan första semesterdagen. Det är aldrig bra att inleda en semester stressad, utan tvärtom väldigt viktigt att först landa och sedan hitta på saker, vad det nu må vara. Det är dessutom viktigt att inte göra saker för man tror det förväntas av en. Ställa upp på fest efter fest efter fest eller åka på utflykter då man egentligen hellre vill ta det lugnt hemma. Det är helt enkelt viktigt att kunna säga ifrån, säga nej och själv styra över sin lediga tid och hur denna nyttjas. Mallorca 31 Magasinet för skandinaver på Mallorca sedan 1992 Magasinet för skandinaver på Mallorca sedan 1992 Vill du nå alla de 800.000 skandinaver som väljer att bo eller semestra på Mallorca varje år? Pröva då en annons i Mallorca Forum! Tidningen är helt gratis och innehåller intressanta artiklar om turism och att leva på Mallorca. Mallorca Forum distribueras överallt där skandinaver samlas, plus några till. Le gustaria poder acceder a esos 800.000 escandinavos que ano tras ano escogen Mallorca para sus vacaciones o como residencia habitual?Anunciese en Mallorca Forum! Le revista es gratuita para el lector y está repleta de articulos útiles interesantes para turistas y residentes. Mallorca Forum se distribuye a todos los escandinavos...y en muchos lugares más! Para más información a: Anuncios & editoriales: Ove William Magnusson Tel. 971 72 81 77, 672 920 614 E-mail: [email protected] www.mallorcaforum.se Anuncios: Jan Hultgren Tel. 871 967 325, 616 181 133 www.mallorcaforum.es [email protected] [email protected] Mallorca 32 More than a real estate agency FASTIGHETSMÄKLAREFASTIGHETSSERVICERENOVERING Mallorcafastigheter är den ledande skandinaviska fastighetsbyrån på Mallorca med 10 års erfarenhet och känd för sitt goda urval av bostäder och den personliga servicen. Vi hjälper dig hitta rätt egendom och erbjuder full service till våra kunder före, under och efter köpet. Vår fastighetsavdelning sköter om din bostad och våra arkitekter kan leda en renovering efter din smak. CALA MAJOR ILLETAS Modern etagelägenhet i söderläge med gemensam pool Ref.: MF938 120 m² 2 370 000 € Fin lägenhet med vacker havsutsikt i Illetas Ref.: MF886 57 m² 2 395 000 € SANTA PONSA PORT D’ALCUDIA Modern lägenhet med terrass i första linjen Ref.: MF884 113 m² 2 790 000 € Fint radhus i Puerto d´Alcudia Ref.: MF959 125 m² CALA MAJOR SANTA CATALINA Lägenhet med enastående havsutsikt alldeles intill stranden Ref.: MF956 146 m² 3 495 000 € Attraktiv takvåning med stor terrass i Santa Catalina Ref.: MF957 74 m² 2 215 000 € Palma ofĆce Calle Aníbal 23 D, bajos · Santa Catalina · 07013 Palma Tel.: +34 971 22 08 68 4 450 000 € SouthZest ofĆce Calle Joan Miró 297, bajos 2 · San Agustín · 07015 Palma Tel.: +34 971 70 36 27 www.mallorcafastigheter.com · [email protected]
© Copyright 2024