SECONDI
Insalata con gorgonzola prugne noci e crema di balsamico,
olio extra vergine, pompelmo e barbabietole
Gorgonzolasallad med plommon, grapefrukt, rödbetor, crema di balsamico
och valnötter
Gorgonzola salad with plums, grapefruit, beets, walnuts and
balsamico cream
175:-
Salmone alla piastra con erbe del mediterraneo,
insalata di fregola sarda e yoghurt al miele e basilico
Lätt halstrad medelhavskryddad laxsallad med fregola sardapasta
och yoghurtsås smaksatt med basilika och honung
Lightly seared salmon marinated with mediterranean spices
served with fregola sarda and basil honey yoghurt sauce
185:-
Petto di pollo con maionese al tartufo nero
Stekt kycklingbröst på salladsbädd med potatis, kokt ägg,
torkade Pachinotomater, rostade surdegskrutonger och tryffelmajonnäs
Fried chicken breast, served with green salad, potatoes, egg,
dried Pachino tomatoes, roasted sourdough croutons and truffle mayonnaise
175:-
Tagliata di manzo con tagliolini al balsamico
Biffsallad med tagliolinipasta slungad i rosmarinolja,
balsamvinäger, torkade tomatfiléer, paprika och chili
Fillet of beefsalad, served with tagliolinipasta tossed in rosemary oil,
balsamico, fillet of tomatoes, pepper and chili
195:-
PANINI
Alla paninis är tillagade på färskt, grillat Levainbröd och sallad
All paninis are made of fresh grilled Levain bread and salad
Frittata, mozzarella di bufala, crema al pomodoro e zucchine
Omelett, buffelmozzarella, tomatpesto och zucchini
Omelette, buffalo mozzarella, pesto of tomatoes and zucchini
135:-
Panino con vitello crema di peperoni e provola
Kalv med grillad paprikacreme och provolaost
Veal with cream of grilled pepper and provola cheese
125:-
Porchetta, frittata, rucola e maionese al tartufo
Porchetta, omelett, ruccola och tryffelmajonnäs
Porchetta, omelette, rocket salad and truffle mayonnaise
125:-
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, frittata
Parmaskinka, omelett, buffelmozzarella
Parma ham, buffalo mozzarella, omelette
145:-
FORMAGGIO E DOLCI
Selezione di formaggi misti e mostarda le”camerici”
Vårt urval av ostar serveras med mostarda från Paula Calciolari
Our selection of cheese with mostarda from Paula Calciolari
155.-
Tiramisú
Mascarpone varvat med espresso,
Savoiardikex och Marsalavin
Mascarpone crème mixed with espresso,
Savoiardi biscuits and Marsala wine
95:-
Strudel di mele con schiuma di cappuccino
Äppelstrudel med pinjenötter och russin serveras
med cappuccino grädde
Apple strudel with raisins and pine nuts served
with cappuccino cream
85:-
Tartufo dolce della casa
Vår egna chokladtryffel
Our homemade chocolate truffle
38:-
STUZZICHINI
Funghi ripieni al ragu di carne e Parmigiano Reggiano
Champinjoner fyllda med hemlagad köttfärsragu och parmesan
Champignon mushrooms stuffed with homemade ragu
49:-
Salmone affumicato con robiola e pistacchio
Kallrökt lax serveras på fruktbröd med Robiola ost och
pistagenötter
Smoked Salmon served on fruit bread with Robiola cheese and
pistachio nuts
49:
Piadina con prosciutto, parmigiano e rucola
Piadina fylld med prosciutto, parmesan och ruccola
serveras med en tomatdipp
Traditional piadina stuffed with prosciutto, parmesan and rocket salad
served with a tomato dip
95:-
Panzanella Toscana
Rostade surdegskrutonger med Pachinotomater, gurka, basilika och olivolja
Roasted sourdough croutons with Pachino tomatoes, cucumber, basil and olive oil
45:-
Olive cerignola con limone e sedano
Marinerade cerignolaoliver med stjälkselleri och citron
Marinated cerignola olives with lemon and celery
59:-
Polpettine con pomodoro e basilico
Köttbullar i tomat- och basilikasås med vitlök
Meatballs in tomato and basil sauce with garlic
65:-
Battuta di manzo
Liten råbiff på nötkött med kapris,
soltorkad tomat och tryffelmajonnäs
Small steak tartare with capers, sundried tomato
and truffle mayonnaise
85:-/135:-
Bruschetta crema di porcini
Vitlöksbröd med Karljohansvampscreme och tryffelolja
Roasted garlic bread with porcini mushroom
55:-
BISTRO CLASSICI
Antipasto misto con bruschetta/Mozzarella
Husets antipasto med bruschetta och
blandade charkuterier/Mozzarella
Antipasto of the house with bruschetta and
charcuteries/Mozzarella
185:-/220:-
Piccolo strudel di erbette con bresaola
Bresaola med ricottafylld strudel och säsongens örter
Bresaola served with seasonal herbs and ricotta strudel
85:-
Carpaccio di manzo con sedano, rucola e parmigiano
Carpaccio av tunna skivor biff med selleri, ruccola och hyvlad parmesanost
Carpaccio of thin slices of beef with selleri, rocket salad and planed parmesan cheese
115:-
Mozzarella di bufala caprese / con bruschetta
Buffelmozzarella med Pachinotomater och basilika / med vitlöksbröd
Buffalo Mozzarella with Pachino tomatoes and basil / with garlic bread
95:-/105:-
Pasta del giorno
Dagens pasta
Pasta of the day
155:-
Zuppa del giorno
Dagens soppa
Soup of the day
125:-