צהריים - קלארו
קלארו יושבת במבנה היקב והמזקקה הטמפלריים ,מבנה מספר 117שהוקם ב.1868- המבנה עבר תהליך שימור מוקפד ומפורט. AUG 2015 רן שמואלי clarotlv תפריט צהריים ארוחת הצהריים העסקית כוללת מנה ראשונה ,מנה עיקרית ולימונדה /תה קר במחיר המנה העיקרית ראשונות ברוקולי סיזר ,חסה ערבית ,שבבי ברוקולי, קורוטנים ,פרמז'ן ,רוטב קיסר48;............................. קרפצ'יו בקר ,עלי רוקט ,סלקים צלויים , גבינת פרמזן48;................................................. דג ים כבוש ב"ראס אל חנות" ,עגבניות מגורדות ,ביצה חצי רכה48;................................. סלט ראשי קלמרי ,יוגורט ,גרגירי חומוס48;............. ( )vסלט ירקות שוק ,גבינת פטה, שמן זית ,לימון ופלפל ירוק חריף48;....................... ( )vגספצ'יו עגבניות שרי עגבניות שרי צהובות צלויות,פלפל צלוי48;.............. סלט דג ים צרוב ,ביצה חצי רכה ,עלי חסה סלנובה79;........................................................ מקרוני ,בייקון ,אספרגוס ,פרמז'ן72;............................. קורנדביף על בוצ'ר ,חרדל סלק, רוקט ,בצל מוחמץ ,לחם חם מהגריל68;................... חזה עוף על העצם, שפצלה פיסטוק ,מנגולד ובצל חרוך96;................... פילה פורל ורוד מנחל דן בעישון קל, סלט תפוחי אדמה ,שעועית ירוקה וגרגר נחלים ברוטב חזרת לבנה98;.................................. פורקטה חזיר ,סלט תפוחי אדמה ,עשבי תבלין82;....... קציצות דגים רוטב חריימה ,סלסת פלפלים ,שמנת75;..................... פילה בקר ,תפוחי אדמה , בצלים צלויים בטאבון ,רוטב רימונים155;................ פסטה מעורב ירושלמי78;....................................... הכי טוב שהשגנו -סטייק יומי ,תפוחי אדמה ובצל צלויים ,קייל(........................ל 100-גרם) ;58 פפרדלה ירקות חווה72;.............................................. ( )vפוקאצ’ה מקמח מלא ושמן זית12;............ עיקריות קבב בפוקאצ'ה מקמח מלא ,סלט חצילים, עגבניות קלויות ,איולי פלפל צ'ומה68;.................... מפלדיני ראגו בקר ,פרמז'ן72;................................ ( )vאנטיפסטי מהשולחן המרכזי ראשונה/עיקרית58/38;............................ מנות ילדים פילה לוקוס ,תבשיל תירס ,שימג'ה פום אנה189......................................... תירס בגריל פחמים ,ויניגרט בייקון ,זעתר, פפריקה מעושנת ,גבינת המאירי68.............. שאל את המלצר;................................................. ( - )vמנה צמחונית מהבר שתייה קלה קטן מתוק קוקה קולה /ד .קולה /זירו14;............................ קלארו לבן ,רקנאטי ,ישראל 27/100;........ 2014 קלארו אדום ,יעקב אוריה ,ישראל 27/100;.....2014 ספרייט /ד.ספרייט14;....................................... נביעות ( 500מ”ל)16;.......................................... אקווה פנה ( 750מ”ל)26;...................................... סאן פלגרינו ( 750מ”ל)28;................................... סודה12;.......................................................... שפריץ תפוזי דם לילה בלאן,ליקר תפוזי דם,אפרול, קאווה35;................................................... מי טוניק12;...................................................... ביטר למון12;.................................................... ג’ינג’ר אייל12;................................................. סיידר תפוחים14;............................................... סלט פירות העונה וסירופ נענע 15;.................. כדור גלידה או סורבה תוצרת בית15;.......... מילפיי42;................................................. טראפל קינג סייז45;.................................... קרמבל פירות העונה38;................................. לימונדה /תה קר14;........................................... בליני מהגינה נענע ,בזיליקום ,טרגון ,לואיזה לימונית ,וודקה בניחוח הדרים ,יין מבעבע35;......................... לושי גורדונס ,פסיפלורה טרייה,מיץ לימון,נענע ובנדיקטין49;.............................................. בירות אסטרייה דאם מהחבית(............................שליש);26 טובורג28;......................................................... סטלה ארטואה29;................................................ ווינשטפן29;.................................................... אלכסנדר :בלונד 29;........................................... מבחר חוות ברחבי הארץ מגדלות במיוחד עבורנו מגוון ירקות אורגניים אותם תפגשו בצלחת. bubbly mediterranean selection יינות ספוגי שמש ומלאי תיבול ,מזני ענבים "ים תיכוניים" Reds Whites דנואה ברוט קלאסיק ,לימו ,צרפת 175/38; ........... N.V ירח אדום ,בר מאור ,ישראל 162; ........................ 2012 מונטיפיורי לבן ,ישראל 125; ........................... 2014 ירדן ברוט רוזה ,יקב רמת הגולן ,ישראל 295;....... 2009 קלארו אדום ,יעקב אוריה ,ישראל 168;.....................2013 חמדני ג'נדלי ,קרמיזן ,בית לחם, גדה מערבית 139/35; ......................................2013 שמפניה ברוט ,מרגיין ,צרפת 365; ...................... N.V אדום ,כרם שבו ,ישראל 170; ........................... 2012 קוט דה רון ,ז'אן לואי שאוו ,צרפת 172; ............. 2013 קריניאן ,ויתקין ,ישראל 175; .......................... 2011 מאס קריסטין אדום ,רוסיון ,צרפת 188/47; ...........2013 אתנה רוסו ,טרה נרה ,סיציליה ,איטליה 210; ...... 2013 זני ענבים מקומיים הגדלים על מדרונות הר הגעש הסיציליאני אתנה מארה נוסטרום ,מאיה ,ישראל 212; .................... 2012 ביטוי ים -תיכוני מובהק מדיטרניאן ,כרמל ,ישראל 250; ........................... 2009 אלול ,סוסון ים ,ישראל 295; ........................... 2005 סיקרא סירה ,קלו דה גת ,ישראל 435; ............... 2009 זני ענבים מקומיים ייחודיים מאיזור בית לחם .אחד היינות המסקרנים והטעימים של האיזור ויניה אזמרלדה ,טורס ,פנדס ,ספרד 152; .............. 2013 בעיקר מוסקט ומעט גוורצטרמינר מהאיזור ההררי של פנדס. מתיקות עדינה וסגנון קריר שנסון לבן ,קלו דה גת ,ישראל 168; .................. 2014 ג'יימס שנין בלאן ,סוסון ים ,ישראל 175; ............2013 טלסיטיס ,Oakגאיה ,סנטוריני ,יוון 215/54; ....... 2012 שמפניה ,לה גראן אנה ,בולינג'ה ,צרפת 980;............2004 שמפניה ,דום פריניון ,צרפת 2995;......................1999 שמפניה ,דום פריניון רוזה ,צרפת 3700;.................1996 ספיישל רזרב לבן ,רקנאטי ,ישראל 240; ............. 2013 pink רוזה ,כרם שבו ,ישראל 135; ............................ 2014 Reds Whites שאטו לה קרואה דה קאבו ,בורדו ,צרפת 145/37; .... 2011 ריזלינג ,גונדרלוך ,ריינהאסן ,גרמניה 150/38; ..... 2013 ברברה ד'אלבה ,ג'יאקוזה פרטלי ,פיימונטה, איטליה 155; ............................................... 2013 סוביניון בלאן ,פלטר ,ישראל 155; ................... 2014 קברנה פרנק ,בורגויי ,יאניק אמירו ,צרפת 185 ........ 2013 שמפניה גראן קרו "קרמנט", לרמנדייה ברנייה ,צרפת 880; ..........................2007 רך ופרחוני ,דרום צרפת בגירסתה הרעננה קלאסיקות .יינות בסגנון העולם הישן; מעודנים ואלגנטיים קשת ,תבור ,ישראל 168; ............................... 2010 שמפניה ברוט ,בולינג'ה ,צרפת 535; ................... N.V מאנון ,קלו מארי ,פיק סאן לו ,צרפת 238; ............. 2013 classics גאבא דו סיל ,ט .רודריגז ,וולדיאורס ,ספרד 165/44; ... 2012 שמפניה ברוט רוזה ,ז'אן ללמאן ,צרפת 478; .......... N.V ענבי ברברה עם מעט גראנש ,עם אופי עסיסי ויבש בלאן דה נואר ,שאפר פרוליש ,נאהה ,גרמניה 173;.... 2013 ענבי פינו נואר ,מתיקות עדינה ,וסגנון קליל שרונה קולוני רוזה ,ספרה ,ישראל 187/47; .............2014 רוזה קיצי ,פרחוני ומהודק .עשייה ייחודית של יקב ספרה עבור קלארו שרדונה ,ברבדו ,ישראל 168; ........................... 2014 דאו רזרבה לבן ,אלבארו קסטרו ,פורטוגל 185; .... 2013 יין מאופק וייחודי של אחד היצרנים המרשימים של איזור הדאו- "הבורגון של פורטוגל" קלאסיקה אלגנטית עטופה תיבול קריר שרדונה ,אלן שאבי ,בורגון ,צרפת 205/52; ..... 2013 קברנה סוביניון רזרב "לבנון" ,רקנאטי ,ישראל 195/49; ..2012 שבלי ,ז'אן פול & בנואה דרואן ,צרפת 220; ..........2014 רנייה ,רולאן פיניאר ,בורגון ,צרפת 215/54; ......... 2011 סנסר לה טולייר ,מישל רד ,לואר ,צרפת 265; .......2013 סירה ,שאטו גולן ,ישראל 245; ........................ 2009 שרדונה ,Cקסטל ,ישראל 280; ..........................2014 מרלו רזרב ,פלם ,ישראל 305; ............................ 2007 פוליני מונראשה ,אלן שאבי ,בורגון ,צרפת 420; .... 2011 ברברסקו ,פרודוטורי דל ברברסקו, פיימונטה ,איטליה 375; ..................................2010 אוסה -דורס "לה קלו" ,פייר בואסון, בורגון ,צרפת 678; ............................................. 2009 אדומים ויניה טונדוניה רזרבה ,ל .דה הרדיה ,ריוחה ,ספרד 380; .. 2002 טרביאנו ד'אברוצו ,ולנטיני ,איטליה 685; ................. 2007 הרמיטאג' "לה סיזראן" ,שפוטייה ,צרפת 785; ....2010 ריוחה מסורתית בשיאה מרוכז ,מינרלי ועוצמתי ,מאחד היצרנים האגדתיים של איטליה שאטו קמבון לה פלוז ,הו-מדוק ,בורדו ,צרפת 390; ... 2009 אניגמה ,מרגלית ,ישראל 410; .......................... 2013 ריזלינג ״וינוטק״ ,ניקוליאוף ,ווכאו, אוסטריה 980; .........................................1995 נואי סט .ג'ורג' ,פרמייה קרו "קלו דה לה מרשאל", ז'.פ מונייה ,צרפת 850; ...........................2007 שמבול מוזיני ,פרמייה קרו "לה בוד", ה .לינייה ,צרפת 1140; .............................2007 יינות שמיוצרים על ידי נשים ,או שיש עליהם השפעה נשית ניכרת פינו נואר ,קלוואלון ,לנגדוק ,צרפת 185; .........2013 סוביניון בלאן ,ספרה ,ישראל 185/47; ............2014 טרולדגו ,פורדורי ,אלטו אדיג›ה ,איטליה 245;.....2011 ריזלינג טרוקן ,דונהוף ,נאהה ,גרמניה 195; ......... 2012 יין מאופק וייחודי של אליזבטה ,אחת היינניות המרגשות של צפון איטליה מרסו "לה גראן שארון" ,בואסון ואדו, בורגון ,צרפת 920;....................................2008 קברנה סוביניון ,מרגלית ,ישראל 980; ......... 1997 וולנה פרימייה קרו ,ד'אנג'רוויל, בורגון ,צרפת 720; ....................................... 2012 פינו נואר דרומי ,המיוצר על ידי אם ובת לבנים סוביניון בלאן אנרגטי וארומטי ,מבית היוצר של יקב ספרה המשפחתי בנות הג'יאקונדה מייבאות יינות אורגאניים וביודינאמיים, בעלי אופי ואיכות חסרת פשרות שאטו פיג'אק ,פרמייה גראן קרו קלאסה, סט .אמיליון ,צרפת 1150; .......................2006 נואי סט .ג'ורג' ,פרמייה קרו "לה סט .ג'ורג'", אנרי גוג' ,צרפת 2295; ..........................1999 "לה מוזיני" גראן קרו ,דומיין ג'וזף דרוהן, צרפת 5400; ........................................1999 אמרונה "מונטה לודולטה" ,דל פורנו רומנו, איטליה 6200; .....................................1995 *בחירת הצוות הנשי -מתחלף ,שאל את המלצר/ית over-sized 1.5L מגנום שרדונה ,קלו דה גת ,ישראל 710;...........2009 מגנום אליעד ,שאטו גולן ,ישראל 1095; .......... 2007 מגנום פטי קסטל ,קסטל ,ישראל 495; .............2013 מגנום קברנה סוביניון ירדן ,רמת הגולן, ישראל 1450;.............................................2001 * נפח כוסות היין שאנחנו מגישים 175 -מ"ל
© Copyright 2024